玄參的功效與作用性涼；味苦咸；歸肺、腎經(jīng)。功效滋陰，降火，除煩，解毒。治熱病傷陰，舌繹煩渴，發(fā)斑，骨蒸勞熱，夜寐不寧，自汗盜汗，津傷便秘，吐血衄血，咽喉腫痛，癰腫，瘰疬，溫毒發(fā)斑、目赤、白喉、瘡毒。禁忌脾胃有濕及脾虛便溏者忌服。玄參屬植物玄參端年生草本，藥用其根及同屬近緣植物之干燥根。玄參并不具有人參的功效，因此只是空具「參」名，實(shí)際上與參的作用并不同。另外，同屬近緣植物的北玄參之根，亦供藥用，亦為屬玄參科植物。玄參其色黑又有黑參之稱，故別名有：元參、烏元參、黑玄參、黑參、羊角參。具有清熱涼血，瀉火解毒，滋陰等功效作用。玄參是什么【別名】重臺(tái)（《本經(jīng)》），鬼藏、正馬、鹿腸、端、玄臺(tái)（《吳普本草》），咸（《別錄》），逐馬（《藥性論》），馥草（《開寶本草》），黑參（《孫天仁集效方》），野脂麻（《綱目》），元參（《本草通玄》）?！緛碓础繛樾⒖浦参镄⒌母Ａ⒍昂蟛赏?，除去莖、葉、須根，刷凈泥沙，曝曬5—6天，并經(jīng)常翻動(dòng)，每晚須加蓋稻草防凍（受凍則空心），曬至半干時(shí)，堆積2—3天，使內(nèi)部變黑，再行日曬，并反復(fù)堆、曬，直至完全干燥。陰雨天可采取烘干法。本品易反潮，應(yīng)貯于通風(fēng)干燥處，防止生霉和蟲蛀?！静芍啤慷厩o葉枯萎時(shí)來挖，除去根莖、子芽、須根及泥沙，曬或烘至半干，堆放3—6天，反復(fù)數(shù)次至干?！舅幮院?jiǎn)介】玄參是一味既能養(yǎng)陰又能清熱的藥，用于陰虛內(nèi)傷之發(fā)熱;也能用于外感發(fā)熱。玄參常與生地同用?！侗静菥V目》上認(rèn)為“玄參與生地同功”。臨床應(yīng)用上玄參與生地的功效相類似，但藥力不如生地，應(yīng)用范圍也不及生地之廣。生地能滋養(yǎng)五臟之陰，以肝腎為主；玄參能滋養(yǎng)肺胃之陰，以喉肺為主。玄參對(duì)肺支氣管炎癥，咽喉炎、扁桃體炎，不論急性慢性實(shí)證虛證都能使用。對(duì)玄參的滋陰功效，古代大部分本草書是肯定的。如《本草綱目》載：玄參能“滋陰降火”。《玉楸藥解》載：“玄參清金補(bǔ)水”。但也有人認(rèn)為玄參只有清火之功，沒有滋陰之效，如《本草正義》上提出：“玄參稟賦陰寒，能退邪熱，而究非滋益之品?！薄按岁幦嶂?，與肆用知、柏者相等，則滋陰二字誤之也?！比梭w虛弱需調(diào)理補(bǔ)益時(shí)，大多以健脾益腎為主。玄參以調(diào)理肺胃為主，肺胃之陰不足的病癥多為慢性炎癥引起，常有實(shí)熱、虛火夾雜。這時(shí)使用玄參，重在清火，兼以滋陰。所以有的書上把玄參歸類在清火藥中，而不當(dāng)作養(yǎng)陰藥?！旧撤植肌可L(zhǎng)在山坡林下。分布安徽、江蘇、浙江、福建、江西、湖南、湖北、貴州、陜西等地。浙江有大量栽培，其他各地也有栽培。主產(chǎn)浙江、四川、湖北。此外，貴州、湖南、江西等地亦產(chǎn)。以浙江產(chǎn)量大，質(zhì)量好?！九谥啤浚?）揀凈雜質(zhì)，除去蘆頭，洗凈潤(rùn)透，切片，晾干?；蛳磧袈耘?，置籠屜內(nèi)蒸透，取出晾6-7成干，燜潤(rùn)至內(nèi)外均呈黑色，切片，再晾干。（2）《雷公炮炙論》：凡采得玄參后，須用蒲草重重相隔，入甑蒸兩伏時(shí)后出，曬干，揀去蒲草用之。玄參的功效與作用（一）功能主治滋陰，降火，除煩，解毒。治熱病傷陰，舌繹煩渴，發(fā)斑，骨蒸勞熱，夜寐不寧，自汗盜汗，津傷便秘，吐血衄血，咽喉腫痛，癰腫，瘰疬，溫毒發(fā)斑、目赤、白喉、瘡毒?！侗窘?jīng)》：“主腹中寒熱積聚，女子產(chǎn)乳余疾，補(bǔ)腎氣，令人明目。”《別錄》："主暴中風(fēng)，傷寒身熱，支滿狂邪，忽忽不知人，溫瘧灑灑，血瘕下寒血，除胸中氣，下水，止煩渴，散頸下核、癰腫、心腹痛、堅(jiān)癥，定五藏。"《藥性論》：“能治暴結(jié)熱，主熱風(fēng)頭痛，傷寒勞復(fù)，散瘤癭瘰疬。"《日華子本草》：“治頭風(fēng)熱毒游風(fēng)，補(bǔ)虛勞損，心驚煩躁，劣乏骨蒸，傳尸邪氣，止健忘，消腫毒?！薄夺t(yī)學(xué)啟源》：“治心懊憾煩而不得眠，心神顛倒欲絕，血滯小便不利。"《品匯精要》："消咽喉之腫，瀉無根之火。"《綱目》：“滋陰降火，解斑毒，利咽喉，通小便血滯。"《本草正義》：“療胸膈心肺熱邪，清膀胱肝腎熱結(jié)。療風(fēng)熱之咽痛，泄肝陽之目赤，止自汗盜汗，治吐血衄血。"清熱涼血。該品性寒，能清營(yíng)血分之熱，用于治療溫?zé)岵崛霠I(yíng)血。養(yǎng)陰生津。該品質(zhì)潤(rùn)多液，能清熱邪而滋陰液，用于熱病傷津的口燥咽干、大便燥結(jié)、消渴等病癥。瀉火解毒。用于熱毒熾盛的各種熱證，取其清熱瀉火解毒的功效，治療發(fā)熱、咽腫、目赤、瘡癤、脫疽等。軟堅(jiān)散結(jié)。該品味咸能軟堅(jiān)而消散郁結(jié)，治療痰火熱結(jié)所致的腫結(jié)包塊。(二)藥理作用據(jù)近代研究，元參對(duì)腎性高血壓有降壓作用，同時(shí)亦用來降血醣，對(duì)綠膿桿菌有較強(qiáng)的抑制作用。降壓作用：流浸膏對(duì)于麻醉兔靜脈注射，小量能使血壓先略有上升，繼而下降；大量則僅使血壓下降。水浸劑、乙醇-水浸液及煎劑，對(duì)于麻醉犬、貓、兔等有顯著地降壓作用。降低血醣作用：玄參流浸膏對(duì)正常家兔皮下注射(5g/kg)，可使血糖略為降低。解熱作用：從根中提出的p-Methoxy-cinnamicacid對(duì)于傷寒疫苗發(fā)熱的家兔有解熱作用。玄參浸出物有抗真菌作用，溶血作用，并引起局部刺激。擴(kuò)張血管作用：同屬的玄參提出S.nodosa，有鎮(zhèn)靜、降壓、擴(kuò)張血管，并有某些抗驚厥的作用。玄參對(duì)環(huán)磷先胺所致的小白鼠白細(xì)胞下降，有顯著治療作用。調(diào)節(jié)免疫。據(jù)報(bào)道玄參與生地、麥冬同用的增液湯，具有調(diào)節(jié)免疫作用，能增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能，又能抑制體液免疫。玄參單味有延長(zhǎng)抗體存在時(shí)間的作用，而無促進(jìn)巨噬細(xì)胞功能的作用?！九R床應(yīng)用】治療上呼吸道感染，發(fā)熱，咽痛，咽喉炎，扁桃體炎。治療閉塞性脈管炎。治療高血糖、高血壓。發(fā)熱：用于各種疾病的高熱、低熱、內(nèi)熱，口渴、舌紅等癥。玄參的退熱效果是弱的，應(yīng)與生石膏、知母、生地等同用，或與青蒿、柴胡等同用，以加強(qiáng)退熱的效果。咽喉腫痛：對(duì)于急慢性咽痛、扁桃體炎，陰虛內(nèi)熱型或繼發(fā)感染之咽喉腫痛，均可用玄參，但其藥力不強(qiáng)，可與射干、黃芩、甘草等同用，以清咽解毒。紅斑、皮疹、瘀點(diǎn)：包括感染性的、過敏性的、免疫性的斑疹均能使用。玄參可與生地、羊蹄根等同用，能消退斑疹。高血糖：玄參的降糖功效是很弱的，可在復(fù)方中協(xié)助治療輕癥糖尿病。高血壓：降壓作用是很弱的，高血壓病人升火、咽干、煩躁、大便干結(jié)，可用玄參協(xié)助降壓和改善癥狀。還可用于原發(fā)性或腎性高血壓患者。（三）玄參的性味歸經(jīng)【性味】苦咸，涼。①《本經(jīng)》：“味苦，微寒?！雹凇秴瞧毡静荨罚骸吧褶r(nóng)、桐君、雷公、扁鵲：苦，無毒。岐伯：咸。李氏：寒?！雹邸端幤坊x》：“味微苦微咸略甘，性涼?！薄練w經(jīng)】入肺、腎經(jīng)。①《藥類法象》：“足少陰腎經(jīng)。”②《雷公炮制藥性解》：“入心、肺、腎三經(jīng)。”③《本草新編》：“入脾、腎、胃三經(jīng)?！毙⑴湮閼?yīng)用配麥冬：玄參咸寒，滋陰降火，清熱解毒，利咽散結(jié)；麥冬甘寒，清心潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津，止渴除煩。二藥配伍，玄參入腎偏清，麥冬入肺偏滋，一清一滋，金水相生，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，生津止渴甚效。配馬勃：清熱利咽止痛，主治風(fēng)熱壅肺，項(xiàng)腫咽痛。玄參壯水制火，能除無根浮游之火，清咽利膈，又兼達(dá)肺經(jīng)，除上焦之煩熱，且可消除斑毒，退時(shí)氣之溫邪；馬勃輕虛上浮，善能解散上焦風(fēng)熱。二藥配伍，具清上澈下之功，有清熱利咽、滋陰止痛之效。配牡蠣：滋陰瀉火，軟堅(jiān)散結(jié)。主治痰火郁結(jié)之瘰疬、癭瘤、痰核。玄參瀉火解毒，滋陰除煩，能退無根浮游之火，散周身痰結(jié)熱癰；牡蠣軟堅(jiān)散結(jié)，平肝潛陽。玄參瀉火，牡蠣散結(jié)、二藥配伍，滋陰瀉火，軟堅(jiān)散結(jié)，解毒消散之力增強(qiáng)。配板藍(lán)根：玄參質(zhì)潤(rùn)性寒，滋陰瀉火，善除頭面浮游之火，又能解毒散結(jié)；板藍(lán)根苦寒，善清熱、涼血、利咽。二藥配用，一清一滋，清熱利咽作用加強(qiáng)，對(duì)陰虛蘊(yùn)毒之咽喉腫痛更有效。配貝母：玄參苦咸微寒，滋陰降火，能散癭瘤瘰疬；貝母辛苦微寒，解郁散結(jié)，化痰消腫。二藥配伍，治療肝腎陰虧、虛火內(nèi)動(dòng)、灼津成痰、痰火凝結(jié)而成之瘰疬，用以消散，可以取效。若久病潰爛者，也可服用。配蒼術(shù)：健脾滋腎，主治消渴。玄參滋陰降火，清熱解毒，蒼術(shù)燥濕健脾，升陽散郁，同用治濕邪未盡、陰液已傷之消渴，此時(shí)如單用滋陰則助濕，單用祛濕則劫陰，二藥配用，以玄參之潤(rùn)制蒼術(shù)之燥，以蒼術(shù)之燥制玄參之膩，則健中更強(qiáng)，養(yǎng)陰逐濕，兩善其長(zhǎng)。配生地：二者都為涼血清熱類藥物，也是養(yǎng)陰生津的良劑。二者相須配伍，既可用于實(shí)證，也可用于虛證。生地功偏涼血止血，玄參功偏涼血解毒，二者同入血分，使清熱涼血解毒作用大為增強(qiáng)，常用于狂亂譫語、斑疹顯露或吐血、衄血、舌絳苔少等熱入血分證。生地與玄參又有較強(qiáng)的養(yǎng)陰生津作用，用于熱病后期，津液損傷，心煩口渴，大便秘結(jié)或腎陰虧損，虛火上炎之咽喉痛腫，口干舌燥等證，也有較好療效。配牛蒡子：皆有清熱解毒、利咽消腫之功，然玄參咸寒質(zhì)潤(rùn)多液，滋陰降火，偏于治療腎陰不足、虛火上浮之咽喉腫痛；牛蒡子辛苦性寒，能疏散風(fēng)熱，偏于治療外感風(fēng)熱所致的咽喉紅腫疼痛。二藥同用，相須配對(duì)，解毒利咽之功倍增，對(duì)于外感風(fēng)熱所致的咽喉紅腫疼痛，療效較佳。配丹皮：二藥都能涼血、化斑，但玄參又能滋陰，丹皮又能祛瘀，并常與生地黃相配，入清熱解毒劑可治丹毒、斑疹，與犀角相配入“白虎湯”即成“化斑湯”，治溫病陽明熱盛發(fā)斑。玄參附方治傷寒發(fā)汗吐下后，毒氣不散，表虛里實(shí)，熱發(fā)于外，故身斑如錦文，甚則煩躁譫語，兼治喉閉腫痛：玄參、升麻、甘草（炙）各半兩。上銼如麻豆大，每服抄五錢匕，以水一盞半，煎至七分，去滓服。（《類證活人書》玄參升麻湯）治三焦積熱：玄參、黃連、大黃各一兩。為末，煉蜜丸梧子大。每服三、四十丸，白湯下。小兒丸粟米大。（《丹溪心法》）治陽明溫病，無上焦證，數(shù)日不大便，當(dāng)下之，若其人陰素虛，不可行承氣者：玄參一兩，麥冬（連心）八錢。水八杯，煮取三杯，口干則與飲令盡。不便，再作服。（《溫病條辨》增液湯）治傷寒上焦虛，毒氣熱壅塞，咽喉連舌腫痛：玄參、射干、黃藥各一兩。上藥搗篩為末，每服五錢，以水一大盞，煎至五分，去滓，不拘時(shí)溫服。（《圣惠方》玄參散）治急喉痹風(fēng)，不拘大人小兒：玄參、鼠粘子（半生半炒）各一兩。為末，新汲水服一盞。（《圣惠方》）治瘰疬初起：元參（蒸）、牡蠣（醋煅，研）、貝母（去心，蒸）各四兩。共為末，煉蜜為丸。每服三錢，開水下，日二服。（《醫(yī)學(xué)心悟》消瘰丸）解諸熱，消瘡毒：玄參、生地黃各一兩，大黃五錢（煨）。上為末，煉蜜丸，燈心、淡竹葉湯下，或入砂糖少許亦可。（《補(bǔ)要袖珍小兒方論》）治赤脈貫瞳：玄參為末，以米泔煮豬肝，日日蘸食之。（《濟(jì)急仙方》）玄參的副作用【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，3—5錢；或入丸，散。外用：搗敷或研末調(diào)敷。【注意】脾胃有濕及脾虛便溏者忌服?！独坠谥苏摗罚骸笆褂脮r(shí)勿令犯銅，餌之噎人喉，喪人目。"《本草經(jīng)集注》：“惡黃耆、干姜、火棗、山茱萸。反黎蘆。"《本草經(jīng)疏》：“血少目昏，停飲寒熱，支滿，血虛腹痛，髀虛泄瀉，并不宜服。"《醫(yī)林纂要》："虛寒則忌。"食物相克不宜與藜蘆、黃芪、干姜、大棗、山茱萸同用。玄參的食用方法玄參燉豬肝材料：玄參15克，豬肝500克，菜油，蔥，生姜，醬油，白糖，黃酒，水豆粉各適量。做法：（1）將豬肝洗凈，與玄參同放鋁鍋內(nèi)，加水適量，煮1小時(shí)，撈出豬肝，切成小片備用。（2）將鍋內(nèi)加菜漬，放入蔥、姜，稍炒一下，再放入豬肝片。(3)將醬油，白糖、料酒少許，加原湯少許，收汁，勾入水豆粉(4)將透明湯汁倒入豬肝片中，拌勻即成。服法：佐餐食功效養(yǎng)肝明目。菊花玄參茶材料：菊花10克，金銀花10克，玄參15克，甘草3克。用法：開水泡代茶飲。適用：睡眠不足，虛火上炎。忌：玄參有清熱涼血。滋陰降火的作用，脾胃虛弱。寒濕而無火者及脾虛便泄者均忌服。玄參功效：解熱、抗菌、降血壓、降血糖、增加心肌和冠脈血流量。多用于熱病傷陰、舌絳煩渴、腸燥便秘、咽喉腫痛、白喉、癰瘡及痰火結(jié)核、瘰疬等癥。玄參桔甘露材料：玄參、麥冬各10g,桔梗、甘草各5g。做法：同放杯中，沖入沸水浸泡20分鐘，即可飲用。該藥露滋陰、清熱、通便，適用于咽喉腫痛，聲音嘶啞及干咳無痰，大便燥結(jié)者，療效甚佳。玄參酒配方：玄參（細(xì)判）三斤，磁石（燒令赤醋淬七遍細(xì)研水飛）三斤。制法：上二味，以生絹袋盛，酒三斗，浸六七日。主治：治瘰癘寒熱，先從頸腋諸處起者。用法：每服一盞，空心臨臥溫服。生地玄參湯藥方：玄參10g、生地40g、酸棗仁10g、、夏枯草10g、紅棗三粒和六杯水。制法：把以上的材料洗好后，加入六杯水，用文火煮之，煮到水只有原先的一半時(shí)離火，可依各人喜好冷飲或熱飲。功效：能降低血壓，促進(jìn)睡眠，睡眠不足會(huì)導(dǎo)致勞累、憂慮、憤怒而引起高血壓。治婦女病，月經(jīng)不通，及產(chǎn)前產(chǎn)后的補(bǔ)血強(qiáng)壯劑，一般是在晚餐后或臨睡前溫服。玄參桔甘茶藥方：玄參5錢、麥冬2錢、甘草2錢、桔梗2錢、冰糖適量。做法：先將藥材用溫水洗凈，加入1000毫升的沸水、冰糖適量后，燜10-15鐘后，代茶飲。功效：滋陰清肺，利咽解毒，本方適用于急、慢性咽炎、扁桃體炎等。注意：容易腹脹、腹瀉者可將以上藥品劑量減半，并加陳皮1.5錢。玄參保腎茶藥方：玄參2錢、菊花2錢、山藥5錢、枸杞5錢。做法：將藥材輾成細(xì)末，以紗布包著，用開水沖泡飲用。功效：滋腎陰，增活力。玄參藥膳玄參麥冬湯藥方：玄參10g、麥冬10g、肉桂末1g。制法：玄參、麥冬加水1000CC，煎成300CC，加肉桂末，分2次服。治療：陰虛火旺。主癥：頭暈神疲，失眠多夢(mèng)，腰膝酸軟，五心煩熱，口干盜汗，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)。寧神養(yǎng)心南瓜湯藥材：當(dāng)歸2錢、生地2錢、茯神1錢、麥門冬2錢、白芍2錢、白戊2錢、遠(yuǎn)志2錢、酸棗仁5錢、川芎2錢、玄參5分、甘草2錢(上藥包煎取汁600cc)。食材：豬心一個(gè)、南瓜150g、豆苗50g、姜5g、大骨高湯300cc。調(diào)味料：低鈉鹽一茶匙、米酒一大匙。做法：.南瓜去皮，切塊狀，先放入蒸鍋蒸二十分鐘備用。.豬心切0.6公分薄片，豆苗取嫩葉，姜拍裂狀，各自處理備用。.鍋內(nèi)放色拉油一大匙，先燒鍋預(yù)熱，放入姜先煸炒后，再放入豬心一起拌炒，下大骨高湯及600cc的藥湯一起滾煮，把湯面雜質(zhì)泡沫除