1T/JGEXXX—2023江西綠色生態(tài)民宿本文件規(guī)定了“江西綠色生態(tài)民宿”的基本要求、評價指標(biāo)和品牌互認(rèn)。本文件適用于民宿申請“江西綠色生態(tài)”的評價或認(rèn)證活動。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T3900-2020鄉(xiāng)村民宿服務(wù)質(zhì)量規(guī)范GB8978污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)GB18483飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T18883室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T19001質(zhì)量管理體系要求GB/T24001環(huán)境管理體系要求及使用指南GB/T28739餐飲業(yè)餐廚廢棄物處理與利用設(shè)備GB37487公共場所衛(wèi)生管理規(guī)范GB37488公共場所衛(wèi)生指標(biāo)及限值要求GB/T41648-2022旅游民宿基本要求與等級劃分GB50016建筑設(shè)計防火規(guī)范GB50325民用建筑工程室內(nèi)環(huán)境污染控制標(biāo)準(zhǔn)GB55037建筑防火通用規(guī)范LB/T065-2019旅游民宿基本要求與評價DB36/T1138“江西綠色生態(tài)”品牌評價通用要求3術(shù)語和定義DB36/T1138界定的術(shù)語和定義適用于本文件。3.1民宿homestayinn2T/JGEXXX—2023利用村（居）民自有住宅、村集體房舍或其他設(shè)施，民宿主人參與接待，為游客提供體驗當(dāng)?shù)刈匀痪坝^、特色文化與生產(chǎn)生活方式的小型住宿設(shè)施。[來源：GB/T3900-2020,3.1，有修改]3.2江西綠色生態(tài)民宿JiangxiGreenEcology—homestayinn符合“江西綠色生態(tài)”品牌評價通用要求及本文件技術(shù)要求，并通過“江西綠色生態(tài)”品牌評價活動認(rèn)證的民宿。4基本要求4.1主體要求4.1.1經(jīng)營主體應(yīng)依法取得營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、特種行業(yè)許可證等相關(guān)經(jīng)營證照，營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍應(yīng)包括民宿服務(wù)或民宿經(jīng)營，兼營餐飲服務(wù)與食品銷售的民宿應(yīng)取得食品經(jīng)營許可證等必要證件，應(yīng)符合治安、消防、衛(wèi)生、環(huán)境保護、安全等有關(guān)法律法規(guī)和當(dāng)?shù)卣螅⒁婪ㄉ暾堔k理相關(guān)行政審批手續(xù)。4.1.2旅客住宿應(yīng)符合實名登記、訪客管理、接待未成年人入住“五必須”要求等治安管理制度。經(jīng)營者應(yīng)誠信經(jīng)營，提供商品或服務(wù)明碼標(biāo)價，無虛假宣傳以及缺斤少兩等商業(yè)欺詐行為。4.1.3宜按照GB/T19001、GB/T24001的要求，分別建立質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系并取得相應(yīng)體系證書，未取得體系認(rèn)證證書的，應(yīng)制定并實施運行相關(guān)體系制度。4.1.4近三年未發(fā)生相關(guān)違法違規(guī)事件和重大安全事故。4.2建筑和設(shè)施要求4.2.1建筑要求4.2.1.1經(jīng)營場地應(yīng)符合當(dāng)?shù)貒量臻g總體規(guī)劃、生態(tài)環(huán)境保護規(guī)劃和民宿發(fā)展相關(guān)規(guī)劃，無自然災(zāi)害（如塌方、洪水、泥石流等）和其他影響公共安全的隱患。4.2.1.2主體建筑風(fēng)貌應(yīng)與當(dāng)?shù)氐娜宋拿袼?、村莊環(huán)境景觀相協(xié)調(diào)。附屬設(shè)施應(yīng)與主體建筑風(fēng)格相協(xié)4.2.1.3建筑選址要合理，進入性良好，應(yīng)至少有一種交通方式方便達到。4.2.1.4室內(nèi)外設(shè)計宜體現(xiàn)主題特色，空間造型美觀，裝修格調(diào)、材質(zhì)、工藝、色彩等方面與主題相符。室內(nèi)外裝修與用材應(yīng)符合規(guī)定，達到GB55037、GB50016的要求。4.2.2客房要求4.2.2.1主、客區(qū)相對獨立，功能完善，布局合理，采光、通風(fēng)、照明、隔音、遮光條件良好。宜有不同類型的特色客房。4.2.2.2客房應(yīng)標(biāo)有名稱或編號。4.2.2.3客房應(yīng)配備必要的家具和家電，方便使用、性能良好、舒適美觀。3T/JGEXXX—20234.2.2.4客房應(yīng)有清潔衛(wèi)生的床墊、床上棉織品（床單、枕芯、枕套、被芯、被套、床襯墊）、毛巾4.2.2.5客房應(yīng)提供清潔衛(wèi)生的飲水設(shè)備和免費飲用水。4.2.2.6客房應(yīng)有方便使用的衛(wèi)生間，提供冷、熱水，照明和排風(fēng)效果良好，排水通暢，有防滑防濺措施。4.2.2.7客房應(yīng)有冷暖設(shè)備，效果良好，各區(qū)域通風(fēng)較好。4.2.2.8客房應(yīng)有方便使用的開關(guān)和兩個及以上可供住客使用的電源插座。4.2.3其他設(shè)施要求4.2.3.1廚房應(yīng)有專門的食品貯藏、冷凍、消毒設(shè)備，有效使用，生、熟食品及成品、半成食品分柜存放、分臺操作。全。4.3安全要求4T/JGEXXX—20234.3.11應(yīng)建立并實施消防安全管理制度，配備相應(yīng)的消防設(shè)施、器材和應(yīng)急物資，設(shè)立安全責(zé)任人并明確相關(guān)消防安全責(zé)任，定期開展消防安全巡查、檢查、演練和培訓(xùn)。4.4環(huán)境衛(wèi)生要求4.4.1環(huán)境要求4.4.2衛(wèi)生要求4.4.2.6垃圾應(yīng)根據(jù)各地相關(guān)要求分類放置，污水統(tǒng)一截污納管或自行有效處理，排放應(yīng)達到GB8978的要求。4.5服務(wù)要求4.5.1民宿主人應(yīng)參與接待，鄰里關(guān)系融洽。4.5.2接待人員應(yīng)熱情好客，著裝得體，禮儀禮節(jié)得當(dāng)。4.5.3從業(yè)人員應(yīng)按照要求持健康證上崗。4.5.4接待人員應(yīng)掌握并熟練應(yīng)用接待服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等業(yè)務(wù)知識和技能。4.5.5接待人員應(yīng)熟悉當(dāng)?shù)芈糜钨Y源、當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)和民宿文化內(nèi)涵，能為住客做推介，應(yīng)使用普通話提供服務(wù)。4.5.6應(yīng)提供餐飲服務(wù)或周邊餐飲信息。4.5.7應(yīng)有晚間值班人員或值班電話。4.5.8住客退房時，應(yīng)提醒住客攜帶全部物品，防止住客物品丟失。5T/JGEXXX—20235評價指標(biāo)“江西綠色生態(tài)民宿”評價指標(biāo)由一級指標(biāo)和二級指標(biāo)組成。一級指標(biāo)是指DB36/T1138的第5章中規(guī)定的資源節(jié)約、環(huán)境保護、生態(tài)協(xié)同和質(zhì)量引領(lǐng)屬性指標(biāo)。二級指標(biāo)是一級指標(biāo)的具體化。民宿的評價指標(biāo)、要求、評價方式或方法等內(nèi)容見表1。表1“江西綠色生態(tài)民宿”評價指標(biāo)要求1氣、油等主要能耗的臺賬，并每月進行對比分析，促進程23應(yīng)定期對水網(wǎng)進行漏損檢測，及時解決水滲漏問題4567應(yīng)配備相應(yīng)數(shù)量及種類的客用品和消耗品，不主動8消耗品應(yīng)有定額管理，提倡廢水和餐廚廢棄9環(huán)境評價報告或環(huán)境影響驗快檢技術(shù)抽檢應(yīng)注重民宿周邊環(huán)境整潔和綠化，帶動鄉(xiāng)村風(fēng)貌提升，設(shè)置垃圾分類回收設(shè)施應(yīng)符合GB/T28739的要求。垃圾應(yīng)及時交由具有相應(yīng)處6T/JGEXXX—2023表1“江西綠色生態(tài)民宿”評價指標(biāo)要求（續(xù)）查看排污許可應(yīng)制定降塵、降噪、排污等環(huán)境管理制度和方案，確定宜開展數(shù)字化辦公、入住登記、點餐和管理應(yīng)通過科學(xué)規(guī)劃和設(shè)施完善，擴展生態(tài)景觀、科普教育建筑特色民宿整體的裝飾裝修、景觀布置應(yīng)與民宿的文化主題風(fēng)格相符，體現(xiàn)當(dāng)?shù)刂贫缺Ｕ蠎?yīng)建立住客人身財產(chǎn)安全保障制度，并與就近派出所或警務(wù)站（室）建立查看相關(guān)制度應(yīng)建立住客投訴制度，建立熱線電話或在線客服等受理住客投訴渠道并向優(yōu)質(zhì)服務(wù)民宿主人及服務(wù)人員應(yīng)熟悉當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕文化，能向住客展示或者指導(dǎo)其體驗體驗和查看相應(yīng)利用當(dāng)?shù)刭Y源，挖掘可達性強并具有觀賞、游覽、體驗等功能的特色游應(yīng)盡量利用當(dāng)?shù)胤N植和制作的食材，結(jié)合地方特有的烹飪技法，為住客提供具有本土特色的菜品或主動向住客提供周邊本地應(yīng)提供現(xiàn)金、儲蓄卡、常用的網(wǎng)絡(luò)支付等多種結(jié)賬支付服務(wù)，能開具正規(guī)應(yīng)通過提供意見簿（意見箱）、投訴電話、網(wǎng)絡(luò)郵件等多種途徑，收集和查找問題和分析原因，制定和落實糾正和預(yù)防措施，持續(xù)改進服務(wù)質(zhì)量水服務(wù)人員服飾宜體現(xiàn)當(dāng)?shù)孛袼孜幕?、鄉(xiāng)村文宜有引導(dǎo)住客體驗地方文化、鄉(xiāng)村民俗等活動的措施，定期組織住客參與宜提供講解服務(wù)，介紹當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、文化特色、歷史故事及周邊特色旅7T/JGEXX