1第七章

三萜及其苷類（Triterpenoids）2

本章內(nèi)容

第一節(jié)概述第二節(jié)分類第三節(jié)理化性質(zhì)第四節(jié)提取分離方法第五節(jié)結(jié)構(gòu)研究方法3第一節(jié)概述一、三萜的定義

1.定義

由6個(gè)異戊二烯單位組成的30個(gè)碳原子的萜類化合物?？梢砸杂坞x狀態(tài)或苷的形式存在，其苷類化合物多數(shù)可溶于水，水溶液振搖后產(chǎn)生似肥皂水溶液樣泡沫，故被稱為三萜皂苷（triterpenoidsaponins）。該類皂苷多具有羧基，所以有時(shí)又稱為酸性皂苷。4

本章內(nèi)容

第一節(jié)概述第二節(jié)分類第三節(jié)理化性質(zhì)第四節(jié)提取分離方法第五節(jié)結(jié)構(gòu)研究方法5第二節(jié)分類1、無環(huán)三萜2、單環(huán)三萜3、雙環(huán)和三環(huán)三萜4、四環(huán)三萜和五環(huán)三萜一分類a、達(dá)瑪烷型（dammarane）b、羊毛脂烷（Lanostane）型c、甘遂烷（tirucallane）d、環(huán)阿屯烷（環(huán)阿爾廷，cycloartane）e、葫蘆烷（cucurbitane）f、楝烷型（meliacane）1)四環(huán)三萜6a、齊墩果烷型（oleanane）b、烏蘇烷（ursane）c、羽扇豆烷（lupane）d、木栓烷（friedelane）2)五環(huán)三萜4、四環(huán)三萜和五環(huán)三萜第二節(jié)分類7a、達(dá)瑪烷型（dammarane）結(jié)構(gòu)特點(diǎn):環(huán)互為反式稠合，8、10位為β-CH3，13位β-H，17位β-側(cè)鏈，C-20構(gòu)型R或S，3位多有羥基，或糖苷化。其中8位有β-CH3是其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。dammarane第二節(jié)分類1)四環(huán)三萜ABCD8b.羊毛脂烷（Lanostane）是從環(huán)氧鯊烯經(jīng)椅-船-椅構(gòu)想式環(huán)合而成，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：

A/B、B/C、C/D環(huán)均為反式，10、13位β-CH3,14位α-CH3,C-20為R構(gòu)型第二節(jié)分類羊毛脂烷9c.甘遂烷（tirucallane）與羊毛脂烷相似，A/B、B/C、C/D環(huán)均為反式，但13α-CH3

、14位β-CH3，C-20為α-側(cè)鏈（20S）。甘遂烷tirucallane第二節(jié)分類羊毛脂烷RS102)、五環(huán)三萜(pentacyclictriterpenoids)a、齊墩果烷型（oleanane）b、烏