1/1實(shí)用的臘八節(jié)作文500字匯總

臘八節(jié)作文500字篇1

再有幾天，就該過臘八節(jié)了。說起臘八節(jié)和喝“臘八粥”大家可能都不會陌生，若是講起臘八節(jié)的來歷和喝“臘八粥”的緣由，恐怕不少人還真說不上個子午卯酉來。

我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。明代的用料，加江米、白果、核桃仁、栗子等煮粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈親朋好友。著名的雍和宮臘八粥，除了江米、小米等五谷雜糧外，還加有羊肉丁和奶油，粥面撒有紅棗、桂圓、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青紅絲等。

中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以老北京的最為講究，摻在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、剝皮、去核、精揀。然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活像頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。

臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖，之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。臘八粥吃了幾天還有剩余的，是個好兆頭，取其年年有余的寓意。

臘八節(jié)作文500字篇2

從前，有一家人家，三口人過日子——一個老頭、一個老太婆、一個兒子。

老頭和老太婆，一年到頭總是勤勤懇懇地過日子：公雞一打鳴，老頭就起來下地，老太婆就起來點(diǎn)火做飯；老頭耪五更地回來，老太婆已把飯做好，屋里院外收拾得干干凈凈、整整齊齊；吃完飯，老頭抽袋煙又下地了，老太婆就搬過紡車，嗡嗡地紡線。就這樣，他家年年打得糧食大囤溜，小囤滿，有吃有穿，日子過得美美的。鄰人們哪個不夸呀，哪個不學(xué)呀！

兒子呢，才十多歲。爹讓他學(xué)耪地，他不去干；媽讓他學(xué)管家，他不聽。他凈貪玩。他爹媽想，嗨，還小呢，也許長大了，一懂得過日子的道理就好了。誰知兒子長成了大小伙子，倒是不貪玩了，那個饞勁頭可大啦！爹媽說勸，他當(dāng)耳邊風(fēng)；鄰人們說他沒出息，他裝聾。他想的好：有爹媽干著呢，我不干也行；誰讓我攤上個好的“父母運(yùn)”呢？

老頭和老太婆漸漸地老了。

一天，老頭得了重病，治也治不好，眼看就要死去。臨死時候，老頭把兒子叫到跟前，囑咐他說：

“孩子，你總要記住哇——‘誰家地上耪得勤，誰家糧食打滿囤?！阋傧駨那澳菢酉氯?，早晚是要受罪的?！?/p>

老頭說完了就死了。

兒子沒把爹的話記在心里，老頭死后，他當(dāng)家，仗著爹留下的房子，地，還有一囤糧食，就天天吃吃喝喝，玩玩樂樂——越來越放蕩了。不久，他娶了個媳婦。媳婦跟男人一路人。鄰人們都罵他們是“花啦虎”，老太婆氣病了。

一天，老太婆倒在炕上，看看也要死去。兒子不聽話，就囑咐囑咐媳婦吧。老太婆把兒媳婦叫到跟前，痛心地說：“孩子，你總要記住呀——‘誰家煙囪先冒煙，誰家高梁先紅尖。’你要跟你男人那樣學(xué)下去，早晚是要受罪的?！?/p>

老太婆說完也死了。

臘八節(jié)作文500字篇3

“好香啊?！鞭r(nóng)歷臘八的早上，一起來，我就聞到一股香味，匆匆穿好衣服，來到飯桌前。這時，一碗粥浮現(xiàn)在我的眼前，正準(zhǔn)備拿起筷子好好品嘗一番，媽媽突然走過來笑笑說：“小饞貓，你知道這是什么粥嗎?”

我搖搖頭。

“這個是臘八粥，每年農(nóng)歷臘八，人們都要吃臘八粥。”媽媽說著，拿起勺子一點(diǎn)粥，吃下去?！罢f起臘八粥的來歷，那就悠久。你想不想聽?”

我開心的笑：“肯定啦，解一下也好嘛?！?/p>

媽媽念念有詞的講解著臘八粥的來歷：“好，我開始講：相傳，佛祖釋迦牟尼出家修行，云游四海。有一天，他因饑餓和勞累昏倒在野外，被一放牧女童發(fā)現(xiàn)，女童急忙跑回家尋找食物?？伤揖池毢?，缺衣少食。自己家種的雜糧都快吃光，只剩下很少的幾粒米。姑娘向來慷慨大方，樂于助人，她將每個糧袋子底下所剩無幾的糧食搜羅在一起，加上一些自家種的果仁，用清泉水煮一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。釋迦牟尼吃香噴噴的粥后，很快蘇醒過來，并跑到附近的河中洗澡，坐在菩提樹下靜思，終于在臘月初八這天悟道成佛。后來佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。所以，臘八粥又稱佛粥。每到這一天，寺廟里的僧眾將募化來的齋糧煮成稀飯，來供奉神佛，將佛粥供過之后，再分給窮人食用。后來，臘八粥流傳開來，成為民間的一種習(xí)俗。南宋詩人陸游留下這樣的詩句：‘今朝佛粥更相贈，更覺江村節(jié)物新?！D八粥作為民間的吉祥食品相互贈送，寓意一年之末的大豐收以及來年風(fēng)調(diào)雨順，吉祥如意。從此，每年農(nóng)歷臘八，人們都要吃臘八粥。”

我用湯勺輕輕地在碗里的四周劃幾下。然后，舀一勺放進(jìn)嘴里，粥熬得爛爛的，不用嚼，很快融化，嘴里還留有余香。喝下這碗臘八粥，我的心就暖起來。

臘八節(jié)作文500字篇4

今天是農(nóng)歷的臘月初八，是要喝粥的。

臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。家家戶戶都要制作。傳說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門，十分好吃了！

前一天，就為這頓粥忙活起來。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯(lián)想到了美味。

清晨一早，奶奶就用木材點(diǎn)起火爐，架起大禍，加好了水，輕輕放進(jìn)了準(zhǔn)備好的谷物，鍋中馬上變成了五彩，花花綠綠的，散發(fā)著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來。奶奶滿意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對這十分感興趣，細(xì)細(xì)的等待著，我現(xiàn)在終于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，輕輕的烘托著鍋底，如此做出的粥才會更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅實(shí)的木頭為了我們的一頓美味，變成了灰燼。

過了一個多小時，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的，我興奮的大喊，奶奶走來拍拍我的腦袋，“等等，就來了，你這個小饞貓！”

她揭開鍋蓋，里面的水幾乎消失待盡了，纏和在一起的米粒間不時有一個個小氣泡，仿佛一個個噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一群可愛的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了！”話音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。

一家人圍坐在一桌，每個人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇！這粥米糯糯的，十分可口！還透著一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……

一碗粥下肚，整個人都暖融融了，冬日的寒冷一掃而光。神話故事說：“臘八粥既可口有營養(yǎng)，還能增福增壽。”

唉，如果天天都是臘八節(jié)該多好，如果天天都能吃到臘八粥該多好！

臘八節(jié)作文500字篇5

走進(jìn)臘月，年的味兒漸漸地濃了起來。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來的。提起臘八面，現(xiàn)代都市里的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會清晰地浮現(xiàn)眼前……

在我家鄉(xiāng)，臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉(xiāng)有句俗語叫“紅白蘿卜似疙瘩，母親叫你吃臘八”，“疙瘩”是家鄉(xiāng)的土話，意思是說吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調(diào)手藝高低的平臺。家鄉(xiāng)的“臘八臊子”做起來非常有講究，是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”)，然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調(diào)料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。

做好了“臘八臊子”還要搟好臘八面。在家鄉(xiāng)，新媳婦或小姑娘不會搟面是要被人笑話的。首先面要和的均勻，軟硬適中，搟時要拿穩(wěn)放平，用力要勻，先松后緊，先慢后快，富有韻律地一推一壓，將面團(tuán)搟成一張薄薄的面片。然后在攤開的面頁上撒少許面粉，一層一層均勻地折疊。用刀切時，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著“咯噔、咯噔”的節(jié)奏，面可以被切成長條形也可以切成菱形。然后，水開下鍋，撈出面來，盛在碗里，再澆上提前炒好的“臘八臊子”，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子，更會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。

臘八節(jié)作文500字篇6

今天是農(nóng)歷的臘月初八，是要喝臘八粥的。臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史，已經(jīng)有一千多年。最早開始于宋代。家家戶戶都要制作。傳說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門，十分好吃了!

前一天，奶奶就為這頓粥忙活起來。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯(lián)想到了美味。清晨一早，奶奶就用木材點(diǎn)起火爐，架起大禍，加好了水，輕輕放進(jìn)了準(zhǔn)備好的谷物，鍋中馬上變成了五彩世界，花花綠綠的，散發(fā)著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來。奶奶滿意蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對這十分感興趣，細(xì)細(xì)的等待著，我現(xiàn)在終于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，輕輕的烘托著鍋底，如此做出的粥才會更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅實(shí)的木頭為了咱們的一頓美味，變成了灰燼。過了一個多小時，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來拍拍我的腦袋，“等等，就來了，你這個小饞貓!”

她揭開鍋蓋，里面的水幾乎消失待盡了，纏和在一起的米粒間不時有一個個小氣泡，仿佛一個個噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一群可愛的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了!”話音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。一家人圍坐在一桌，每個人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!這粥米糯糯的，十分可口!還透著一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味。一碗粥下肚，整個人都暖融融了，冬日的寒冷一掃而光。神話故事說：“臘八粥既可口有營養(yǎng)，還能增福增壽?！卑?，如果天天都是臘八節(jié)該多好，如果天天都能吃到臘八粥該多好!

臘八節(jié)作文500字篇7

【臘八話民俗】

農(nóng)歷臘月初八是一年一度的臘八節(jié)，為了慶祝這一傳統(tǒng)的民俗節(jié)日，銅陵日報社小記者工作室為我們小記者組織了一場“穿越千年，體驗(yàn)傳統(tǒng)，我們來過臘八節(jié)”活動。

活動這天，早上一起來，我吃完早飯就迫不及待地來到了小記者工作室，和大家一起坐大巴車前往安徽老家酒業(yè)。

剛進(jìn)酒廠大門，我們就感受到濃郁的節(jié)日氛圍，只見一面面彩旗隨風(fēng)飄揚(yáng)，好像在歡迎我們的到來。那鑼鼓聲聲，打鼓的人們笑容滿面，更是感染了我們，我們也不由跟著快樂起來。

老師首先帶我們來到了存放酒的地方，只見屋子里到處是紅紅的酒壇子，大的、小的，各種各樣，五花八門。用鼻子輕輕一吸，你會聞到糧食發(fā)酵后的香味，一陣陣沁人肺腑。

接著，我們又來到了釀酒的地方，一進(jìn)屋子里，大家就圍住了一個巨大的釀酒器，議論紛紛，“哇！”“這也太大了吧！”“里面裝的是什么呀？”我們你一句我一句地議論起了這個釀酒器。這時一個更大的蓋子往釀酒器上面一蓋，便開始釀酒了。老師對我們說：“過十幾個小時后，一些液體會通過釀酒器下面長長的管子流出來，這些液體便是酒?！蔽覀冝D(zhuǎn)過身來，只見釀酒器后面還有一個一個的坑，上面蓋著一層層塑料布。老師指著那些坑對我們說：“這坑里有小米、玉米、糯米、小麥、高粱，把它們放在坑里經(jīng)過發(fā)酵，就可以通過釀酒器制作成酒了。”哦，原來酒是這樣釀出來的。

走出釀酒車間，我們又來到了講座現(xiàn)場，一位老爺爺告訴我們臘八節(jié)的來歷。原來，人們將十二月稱為“臘月”，十二月初八被稱為“臘日”。臘八節(jié)一般有兩大習(xí)俗———吃臘八粥，做臘八蒜。臘八粥一般由紅豆、花生米、紅棗、蓮子、薏米、葡萄干等放在一起熬制而成。而做臘八蒜就是在這一天腌制大蒜，等到開春再吃。臘八節(jié)居然還有這么多知識，真是讓我們大開眼界。

這次臘八節(jié)活動不但讓我們了解了釀酒的過程，更感受到我國傳統(tǒng)節(jié)日的豐富內(nèi)涵。我們應(yīng)該多弘揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)，讓我們的傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大。

臘八節(jié)作文500字篇8

“臘八節(jié)”吃“臘八粥”的風(fēng)俗，由來已久，自從人類進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會后就開始興起。古時的“臘”是祭祀的意思，遠(yuǎn)在商周時代，我國就有連天地、神靈、祖先一起祭祀的習(xí)慣，把這種綜合祭祀，叫做“合祭”。這種祭祀，表達(dá)了古代人一種樸素的、善良的心理活動，意思是說：一年到頭了，能得到豐農(nóng)足食，該感謝神靈啊!于是就選擇臘月初八這一天，煮上—鍋“臘八粥”，借以祭奠神靈，慶祝豐收，預(yù)祝來年的更大豐收。這就形成了臘八節(jié)吃臘八粥的風(fēng)俗。臘八節(jié)在傳承過程中，又有一個傳說，說是佛教的創(chuàng)始人釋迦牟尼在臘月初八這一天，吃了放羊姑娘用蘋果糯米團(tuán)子煮的粥，在菩提樹下得道成佛。后世信佛的人，每到臘月初八這天，就念經(jīng)吃粥，這樣就給臘八節(jié)增添了宗教色彩。不管怎么說，人們吃臘八粥，都是以慶祝豐收為內(nèi)容的。

“臘八粥”確實(shí)能體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)大豐收，因?yàn)樗怯酶鞣N米(江米、黃米、白米、高梁米等)，各種豆(大豆、云豆、豇豆等)，各種干果(大棗、栗子、杏仁、花生、核桃、桂元肉等)和豆腐、肉類混合成的一種粥，這種粥集中地反映出了農(nóng)業(yè)大豐收的成果。關(guān)中一帶及附近一些地區(qū)的群眾，都十分重視“臘八節(jié)”。但縣與縣、鄉(xiāng)與鄉(xiāng)、村與村之間，又各有不同的講究。富平縣的農(nóng)家，這一天喜歡釀酒，名曰“臘腳”;長安縣的古風(fēng)俗，這一天要煮肉糜，拋灑在花木之上，謂之“不歇枝”;乾縣、禮泉一帶，講究臘八節(jié)要給老人送粥，女兒家要請新女婿吃粥;鳳翔一帶則是用黃米和八種豆子，加上油鹽做一頓臘八燜飯;銅川地區(qū)的農(nóng)村，在這天還流傳著為幼男幼女剃頭理發(fā)的習(xí)慣。凡此種種，自有不同情趣。

臘八節(jié)作文500