員工食堂液化氣的管理規(guī)定員工食堂液化氣管理制度

1、燃?xì)忾g內(nèi)經(jīng)常保持清潔，嚴(yán)禁堆放易燃易爆物品。

2、存放燃?xì)獾姆块g，嚴(yán)禁火種，嚴(yán)防明火入內(nèi)。

3、設(shè)置專職（安全）員，定期(每月)檢查燃?xì)庠O(shè)施安全，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后做相關(guān)處理，處理不了的要及時(shí)上報(bào)綜合部。

4、送氣時(shí)要做好交接，檢查鋼瓶的檢驗(yàn)期限及檢驗(yàn)合格證。

5、每餐使用完燃?xì)庵?，由?dāng)天值班員負(fù)責(zé)關(guān)好閥門(mén)并檢查氣體有無(wú)泄漏，確保無(wú)泄漏方能離開(kāi)。

6、燃?xì)恻c(diǎn)燃之前，應(yīng)檢查液化氣開(kāi)關(guān)，灶內(nèi)是否有液化氣味道，以防外漏。點(diǎn)火時(shí)人要站在爐門(mén)側(cè)面。

7、如發(fā)現(xiàn)室內(nèi)有液化氣味，先將門(mén)窗打開(kāi)，關(guān)閉任何電器開(kāi)關(guān)，不查明原因，不得點(diǎn)燃。

8、懷疑燃?xì)夤芫€有漏氣時(shí)，不可用明火進(jìn)行檢查測(cè)試，應(yīng)用肥皂泡檢查有無(wú)泄漏。

9、燃?xì)庖坏┦Щ穑f(wàn)不要驚慌，立即切斷氣源，關(guān)閉電閘。及時(shí)疏散人群，確保人身安全，盡量減少損失。

員工食堂管理規(guī)定

1.0目的

為改善員工福利，增強(qiáng)員工的穩(wěn)定性與歸屬感，營(yíng)造良好的'（生活）氛圍，提高員工的工作積極性并解決員工的后顧之憂，特制定本管理規(guī)程。

2.0適用范圍

適用于公司總部及各分公司、各項(xiàng)目員工食堂、員工用餐的日常管理工作。

3.0職責(zé)

3.1公司總部行政人事中心負(fù)責(zé)制訂、頒布、修改本管理規(guī)程，同時(shí)負(fù)責(zé)公司總部員工用餐的日常管理工作;并對(duì)分公司、項(xiàng)目的員工食堂進(jìn)行監(jiān)督、檢查;

3.2分公司行政人事部按照本規(guī)程負(fù)責(zé)分公司員工食堂的日常管理工作，并對(duì)下屬各項(xiàng)目員工食堂進(jìn)行監(jiān)督、檢查;

3.3各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人或指定項(xiàng)目行政人事專員按照本規(guī)程對(duì)本項(xiàng)目員工食堂進(jìn)行監(jiān)督、管理。

4.0具體工作要求

4.1日常管理規(guī)定

4.1.1員工食堂工作人員應(yīng)遵守有關(guān)財(cái)務(wù)紀(jì)律。就餐一律實(shí)行劃飯卡方式，禁止收取現(xiàn)金。食堂工作人員按規(guī)定每日、每月定期公布食堂開(kāi)支情況;

4.1.2作為一項(xiàng)員工福利，公司根據(jù)員工工作實(shí)際情況提供工作餐，公司各項(xiàng)目根據(jù)本項(xiàng)目實(shí)際情況可參照以下基本標(biāo)準(zhǔn)提供員工工作餐：

A、行政及管理層員工提供中餐及晚餐;

B、安全管理員根據(jù)情況提供中、晚餐以及宵夜;

C、保潔、綠化人員提供中餐;

D、工程技術(shù)人員提供中、晚餐;

E、供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)原則上不得低于一葷一素，保安人員夜宵標(biāo)準(zhǔn)可適當(dāng)靈活調(diào)低;

F、因工作原因未提供工作餐的，公司將酌情給予伙食補(bǔ)貼。

4.1.3員工食堂應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)日常食品的采購(gòu)工作(一般配置兩人以上共同采購(gòu))。采購(gòu)要求如下：

A、由分公司行政人事部、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人指定在公司工作滿3個(gè)月以上時(shí)間的2-3名保安員輪崗做兼職采購(gòu)員同一名食堂工作人員共同負(fù)責(zé)食堂物料的采購(gòu)工作;食堂兼職采購(gòu)員由行政人事部門(mén)、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)、考察。對(duì)于在非工作時(shí)間進(jìn)行兼職食堂物資采購(gòu)的安管員公司可每月給予適當(dāng)補(bǔ)貼不等;

B、分公司行政人事助理、項(xiàng)目行政人事專員每?jī)芍軐?duì)食堂所采購(gòu)物資進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、核價(jià)(如價(jià)格波動(dòng)頻繁則每周核價(jià)一次)，并建立食堂物料價(jià)格清單，同時(shí)根據(jù)該價(jià)格清單與每日所采購(gòu)資進(jìn)行單價(jià)核對(duì)工作。食堂每日采購(gòu)物資質(zhì)量驗(yàn)收由各級(jí)行政人事專員嚴(yán)格把關(guān);

C、對(duì)于每日所采購(gòu)的肉菜重量由食堂廚師負(fù)責(zé)稱重后入庫(kù);

D、員工食堂附近有肉菜市場(chǎng)的，由A項(xiàng)所指定的人員負(fù)責(zé)采購(gòu)每日食堂所需物資;

E、員工食堂離肉菜市場(chǎng)較遠(yuǎn)或交通不便的，可由分公司或項(xiàng)目指定行政人事專員負(fù)責(zé)與肉菜供應(yīng)商進(jìn)行價(jià)格洽談，并與其協(xié)商采用物料上門(mén)配送形式;

F、對(duì)于各種輔料(米、油、醬、醋等)一律到指定超市購(gòu)置，并要索取電腦小票及發(fā)票;

G、對(duì)于所用各種燃料(煤、液化氣等)一律聯(lián)系供應(yīng)商采取配送形式，并由食堂工作人員負(fù)責(zé)稱重驗(yàn)收，須有驗(yàn)收記錄，杜絕供應(yīng)商出現(xiàn)欺詐行為損害公司利益;

H、食堂物資采購(gòu)人員應(yīng)每日詳細(xì)記錄并做好采購(gòu)臺(tái)賬，采購(gòu)人、驗(yàn)收人、項(xiàng)目級(jí)負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)。

企業(yè)餐廳員工管理制度

1、餐廳員工要按時(shí)上、下班時(shí)，不得遲到早退。

2、上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，不脫崗，不串崗，不做與工作無(wú)關(guān)的事，如會(huì)客、看書(shū)報(bào)、下棋等，不得帶親戚朋友到餐廳玩耍、聊天。

3、需要請(qǐng)假的員工應(yīng)提前一日辦理準(zhǔn)假手續(xù)，經(jīng)批準(zhǔn)后方有效，未經(jīng)批準(zhǔn)的不得無(wú)故缺席或擅離崗位，婚假、產(chǎn)假、喪假按有關(guān)規(guī)定辦理。

4、上班時(shí)需穿戴工作服帽，要干凈、整潔，不得裸背敞胸、穿便裝、怪服和拖鞋，女員工不留長(zhǎng)指甲，男員工不留長(zhǎng)發(fā)、不得在非吸煙區(qū)吸煙。

5、嚴(yán)禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質(zhì)而丟掉，嚴(yán)禁人為浪費(fèi)，食物變質(zhì)后及時(shí)向主管反映，