美發(fā)店管理培訓(xùn).美發(fā)店經(jīng)理與店長(zhǎng)職責(zé)一、美發(fā)店經(jīng)理職責(zé)1、及時(shí)布置各項(xiàng)任務(wù)義務(wù)和目的，協(xié)調(diào)店面內(nèi)部一切事務(wù)，發(fā)現(xiàn)問題隱患及時(shí)處置。

2、核對(duì)每天任務(wù)報(bào)表情況。

3、督促店內(nèi)人員完成份內(nèi)任務(wù)。

4、組織運(yùn)作落實(shí)各環(huán)節(jié)的任務(wù)。

5、擔(dān)任處置顧客贊揚(yáng)及外聯(lián)事宜。

6、編制總體銷售、宣傳方案、跟蹤市場(chǎng)動(dòng)態(tài)(留意專業(yè)訊息的接納和反響)。

7、關(guān)懷員工，調(diào)發(fā)動(dòng)工任務(wù)積極性。

8、跟進(jìn)昨日顧客反響、統(tǒng)計(jì)顧客量。

9、組織例會(huì)的召開。

10、根據(jù)可影響總體銷售的要素的變化，制定和調(diào)整銷售戰(zhàn)略。

11、根據(jù)市場(chǎng)需求創(chuàng)意、設(shè)計(jì)、制造各類宣傳品。

12、指點(diǎn)監(jiān)控銷售及宣傳實(shí)施，及時(shí)總結(jié)分析市場(chǎng)的勝利閱歷與典型失誤。

.二、美發(fā)店店長(zhǎng)的職責(zé)1、店長(zhǎng)每日早晨到達(dá)店面，佩帶工牌，一致工服，淡妝上崗。2、組織員工店面衛(wèi)生清潔及擺放。3、做好店面的檢查4、標(biāo)志燈能否正常運(yùn)轉(zhuǎn)、燈箱能否干凈、有無灰塵。5、店面門口有無渣滓及雜物能否清理。6、玻璃門窗能否干凈、亮堂、有無痕跡。7、店內(nèi)地面能否光亮、干凈，有無殘留衛(wèi)生死角。8、美發(fā)鏡面能否干凈鏡子有無痕跡。9、店椅能否干凈，整齊，有無顏色的痕跡及損壞。10、美發(fā)師工具箱能否干凈整齊，所用工具能否干凈整潔有無殘留頭發(fā)及消毒11、洗頭床：池內(nèi)有無異物，床面、腳踏能否干凈、整齊。12、產(chǎn)品柜：產(chǎn)品能否整齊排放，柜面玻璃及柜內(nèi)能否有灰塵。13、美發(fā)儀器：陳列能否整齊，檢查有無損壞，確保正常運(yùn)用。14、衛(wèi)生間：地面衛(wèi)生能否干凈，有無異味，衛(wèi)生間紙擺放到位及存留的渣滓。15、渣滓桶：外表能否干凈，儲(chǔ)存渣滓隨時(shí)清換。16、室內(nèi)燈光電源：發(fā)現(xiàn)損壞燈泡及時(shí)改換，及不通電源缺點(diǎn)及時(shí)去除。17、休憩區(qū)：書刊、煙缸、糖果能否經(jīng)常更新，整齊，干凈，充足。18、收銀臺(tái)：臺(tái)面能否干凈整齊，收銀員能否符合任務(wù)要求。19、消防設(shè)備能否干凈擺放整齊。20、飲水杯用水及水杯能否到位。

.美發(fā)店店長(zhǎng)及員工任務(wù)流程一、美發(fā)店店長(zhǎng)任務(wù)流程1、早操【展現(xiàn)籠統(tǒng)，養(yǎng)成服從的習(xí)慣】2、早會(huì)【鼓勵(lì)員工，分析業(yè)績(jī)，設(shè)定目的等】3、衛(wèi)生【培育責(zé)任心】4、整理籠統(tǒng)【什么檔次的發(fā)型師，有什么檔次的客人】5、顧客回訪與問候【聯(lián)絡(luò)客情，添加指定】6、調(diào)整氣氛【沒有氣氛，制造氣氛，氣氛是好業(yè)績(jī)的保證】7、接待客人【協(xié)調(diào)搭配，爭(zhēng)創(chuàng)流水業(yè)績(jī)】8、午餐協(xié)調(diào)【關(guān)懷員工，不誤任務(wù)】9、午后輪番休憩【不會(huì)休憩就不會(huì)任務(wù)】10、下午協(xié)調(diào)搭配【主攻燙染】11、集體集合【研討缺乏，繼續(xù)努力】12、晚上最后一沖【提升業(yè)績(jī)，鼓勵(lì)員工】13、下班關(guān)門培訓(xùn)技術(shù)【先給員工才干，再去要求業(yè)績(jī)，沒有才干哪來業(yè)績(jī)】14、宿舍巡視員工交流【體察員工的生活，才干減少人才流失】.二、美發(fā)店員工效力流程1、站門候客45°向外看,面帶淺笑,由于門外的顧客才是我的顧客,他需求我給他良好的第一印象。給他這些他想的覺得。我希望外面的顧客看到我肢體言語而給我嘉許，從而進(jìn)到我的店里。.2、開門迎賓，拉門鞠躬45°“先生/小姐，早上好、中午好/晚上好〞，“歡迎光臨!〞，“里面請(qǐng)!〞要用愉悅的表情、愉快的語氣、熱情的言語來迎接來發(fā)廊的顧客。.3、帶位和存包走在顧客2步前，并用手勢(shì)指引顧客在向外的客座上入坐，顧客有包的可以先存包再帶入坐，存包時(shí)要提示顧客貴重物品自我保管，顧客自我確認(rèn)柜門有沒有關(guān)好，鑰匙顧客自帶。.4、訊問客戶姓名及款待向顧客引見本人“您好，我是幾號(hào)助理叫×××，您可以叫我××。〞“請(qǐng)問您怎樣稱謂？〞訊問顧客的姓名后，要稱譽(yù)顧客姓名好聽或有深意。訊問×××小姐能否喝茶水，如喝“××小姐，請(qǐng)稍等，我去預(yù)備。〞雙手遞給顧客并說：“××小姐，這是您要的茶水。〞.5、咨詢顧客做的工程“請(qǐng)問××小姐

您今天是做燙發(fā)設(shè)計(jì)嗎？〞顧客回答后說“好的，那您有指定的設(shè)計(jì)師嗎？〞“沒有，那沒關(guān)系，我可以幫您引見本店資深×號(hào)來為您做個(gè)咨詢，好嗎？〞“請(qǐng)稍等，我馬上回來。〞假設(shè)熟習(xí)的顧客要稱謂其姓名“××小姐，今天做什么工程？指定哪位設(shè)計(jì)師？〞“好的，那稍等，我?guī)湍?qǐng)他過來〞指定的顧客在沒時(shí)間的情況下也要按流程來做，以保證顧客在這里消費(fèi)沒有退步。.6、請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師，要求設(shè)計(jì)師在一分鐘之內(nèi)到位向被效力顧客說：“對(duì)不起，這位小姐，打擾您一下，那邊有我們××教師的一位指定顧客，需求他過去作燙發(fā)設(shè)計(jì)，只需求兩分鐘就好。〞“××教師，那么××小姐請(qǐng)您去為她作個(gè)燙發(fā)陳列設(shè)計(jì)，可以嗎？〞設(shè)計(jì)師走時(shí)再次向在效力的顧客說“對(duì)不起，請(qǐng)稍等，我兩分鐘就回來。〞助理帶設(shè)計(jì)師到位后先向顧客引見設(shè)計(jì)師“××小姐，這位是我們的×號(hào)教師。〞“×號(hào)教師，這位是××小姐，她的需求是……〞然后助理〔不忙時(shí)〕可以在一旁等候。.7、大工與顧客設(shè)計(jì)溝通務(wù)必簡(jiǎn)單明白，流程明晰。假設(shè)不能很快完成，可以讓顧客先洗發(fā)或看發(fā)型書挑選三款發(fā)型；也可以把顧客帶到剪發(fā)顧客旁邊，邊溝通邊剪發(fā)，要照顧好先后的顧客，心情要掌控好。.8、帶洗發(fā)位設(shè)計(jì)師務(wù)必交代小工，本卷須知一定要清楚，以顯仔細(xì)待客。.9、穿洗頭袍、披毛巾助理要幫顧客系好和服、圍好毛巾，以防打濕顧客的衣服呵斥不快，小心扶顧客躺下，以溫馨為準(zhǔn)那么。.10、洗發(fā)程序開場(chǎng)①用手內(nèi)側(cè)試水溫，訊問顧客水溫可以嗎？②打洗發(fā)水起泡③用手腹腱洗發(fā)，訊問“這樣的力道可以嗎？〞④沖水，二次洗發(fā)，沖水，上護(hù)發(fā)素，按摩沖水，熱毛巾沖擦干，在洗發(fā)過程要看顧客的表情來說話，先說關(guān)懷的話題，禮貌開場(chǎng)，分析發(fā)質(zhì)，引見活動(dòng)，講產(chǎn)品的針對(duì)性，活動(dòng)的優(yōu)惠性等。.11、帶剪發(fā)位圍好剪發(fā)圍布，留意訊問松緊，去請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師，并訊問顧客能否要茶水，通知顧客他在一旁，有需求就叫一聲。.12、設(shè)計(jì)師剪發(fā)再次訊問顧客對(duì)剛剛的發(fā)型能否認(rèn)同，確認(rèn)后再開場(chǎng)剪。訊問顧客對(duì)前面的效力能否稱心，以便知道顧客對(duì)店內(nèi)舉行的活動(dòng)有何看法及建議，通知顧客打理的方法及產(chǎn)品運(yùn)用，確認(rèn)稱心后再推燙、染、護(hù)卡，完后掃干凈頭發(fā)解和服。.13、帶顧客到收銀臺(tái)付款通知收銀臺(tái)顧客的消費(fèi)工程及金額。收銀員接單后問顧客能否對(duì)發(fā)型效力稱心，確認(rèn)后贊譽(yù)顧客，并再次訊問能否參與活動(dòng)。接錢、找零時(shí)要說“謝謝！〞“歡迎下次光臨！.14、送顧客設(shè)計(jì)師送客到門外，門口的站班要說：“謝謝光臨，請(qǐng)慢走！〞“請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨！〞并鞠躬45°。設(shè)計(jì)師要目送顧客20米開外，顧客回頭要揮手再見。.15、打追蹤設(shè)計(jì)師要在十八小時(shí)以內(nèi)打給顧客，訊問顧客及其朋友能否稱心，稱心的話，懇求顧客下次再帶家人、朋友來并指定找本人，不稱心速帶家人、朋友一同來重做，必需求用坦誠(chéng)、用心、仔細(xì)的言語。.客戶埋怨處置一、客戶埋怨處置的原那么1、先處置心境，后處置事情2、曲線救國(guó)，繞道而行3、把握處置的最正確時(shí)機(jī).二、客戶埋怨處置的方法1、答非所問法2、裝聾作啞法3、旁敲側(cè)擊法4、自問自答法5、故事法6、緩和訊問法7、反駁處置法8、優(yōu)點(diǎn)補(bǔ)償法-----------.店長(zhǎng)如何與員工溝通溝通言語非言語口頭書面聲音語氣肢體言語身體動(dòng)作.一、高效溝通的步驟步驟一 事前預(yù)備步驟二 確認(rèn)需求步驟三 論述觀念步驟四 處置異議步驟五 達(dá)成協(xié)議步驟六 共同實(shí)施.二、指點(diǎn)與員工溝通技巧1、贊揚(yáng)，但是法2、問題商量法3、示范法4、一定否認(rèn)法5、說教法-------.三、溝通的四大秘訣1、真誠(chéng)2、自信3、贊譽(yù)他人4、善待他人.四、與員工溝通應(yīng)該留意的要點(diǎn)1、態(tài)度要隨和2、表揚(yáng)要對(duì)人，批判要對(duì)事3、留意場(chǎng)所4、留意面子.五、注意溝通的語氣〔〕他在說什么

〔〕他是怎么說的

〔〕他的身體語言7％38％55％.如何做好美發(fā)店店長(zhǎng)一、店長(zhǎng)的三大使命1、貫徹目的，發(fā)明業(yè)績(jī)2、指點(diǎn)任務(wù)，激發(fā)熱情，營(yíng)造壞境3、捍衛(wèi)與執(zhí)行政策與文化.二、店長(zhǎng)的角色定位1、典范2、教導(dǎo)3、推行4、指點(diǎn)5、捍衛(wèi).三、店長(zhǎng)管理的五個(gè)方面1、人員-------將眾、將將、將心2、貨物3、店鋪4、效力5、促銷.四、店長(zhǎng)如何管理員工1、樹立威信a、完美本人的言行舉止b、時(shí)辰關(guān)懷、協(xié)助、鼓勵(lì)、支持員工2、堅(jiān)持四項(xiàng)原那么a、導(dǎo)其性