《植物細胞吸水與失水》實驗教學設計一、 課程理念及教材分析“物質跨膜運輸的實例”是人教版高中生物必修1第4章第1節(jié)的內容，本實驗在該節(jié)教學中具有重要地位?！吨参锛毎褪肥侨珪谝粋€探究實驗，是倡導探究性學習，發(fā)展探究能力的重要素材，同時透徹理解本實驗現象所揭本質，有利于學生掌握物質跨膜運輸實例，為接下來的“跨膜方式”學習奠定基礎。本著以新課程標準為基本依據，以教材為基本素材的原則，本課嘗試以培養(yǎng)學生的科學探究精神和科學探究能力，促進他們生物科學素養(yǎng)的形成。二、 學情分析學生通過學習前面的觀察鑒定類實驗，已具備了實驗基本能力，因此在實驗操作上不存在問題，這是保證本節(jié)課有足夠時間讓學生能進行真正的探究學習的前提。我把本實驗作為本節(jié)第一課時內容，遵循了“現象到本質”的知識建構原理，符合學生接受新知識的規(guī)律。通過實驗現象的得出及分析，最終學生自主建構“滲透作用的概念及條件”知識。三、 教學目標知識目標：說出滲透作用發(fā)生的必要條件闡明植物細胞吸水和失水的原理能力目標：學會初步的科學探究方法，會設計實驗方案；能完成植物細胞質壁分離與復原實驗。情感、態(tài)度和價值觀目標：新課程理念的核心內容是培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力，引導學生對一些現象大膽提問和假設，培養(yǎng)尊重事實的合作態(tài)度；在小組討論和交流中學會合作、學習。四、 教學重點和難點重點：探究的一般過程；實驗的設計及操作。難點：如何從現象中提出問題和作出假設；進行關于植物細胞吸水和失水的實驗設計。五、 教學策略教法設計結合教材和學情，本課主要以創(chuàng)設問題情境為基礎，設計實驗思路為主，輔以實驗演示，采用“問題驅動”式探究實驗教學法，促使學生去探索和發(fā)現，使學生在實踐活動中初步學會科學研究的一般方法，即發(fā)現分析問題一一提出假設——設計方案一一實驗驗證一一得出結論。采用分組探究一一交流一一分享模式，在有限的教學時間里，既獲得更豐富的知識，也使學生之間知識互補，體會到合作分享的快樂與效率。由于學生為課堂主體，教師采用“小組評價”輔助教學，有利于學生充分利用好時間積極開展活動，避免出現“課堂熱鬧但效率低”的怪現象。學法設計學生通過自主探索生活現象及“植物細胞吸水和失水”實驗，發(fā)現知識；嘗試形成提出問題、解決問題、相互合作、自主學習的模式；以小組為單位，通過討論分析參考案例，自主設計方案，從而培養(yǎng)學生分析、推理、探究、總結的基本學習方法；在實驗操作中學生由過去的“維持性學習”轉向“發(fā)現式學習”。同時小組互相展示設計方案與實驗并評價，培養(yǎng)學生的參與意識和科學素養(yǎng)，充分體現學生的“主體”地位。六、 教學準備實驗條件：鴨蛋卵殼膜、紫色的洋蔥鱗片葉，顯微鏡、刀片、尖頭鑷子、滴管、載玻片、蓋玻片、吸水紙，質量濃度分別為0.3、0.5、1.0、2.0g/mL的蔗糖溶液，1g/mLKNO3溶液、1g/mL尿素、清水。實驗課堂組織：本課分“導引一一討論一一設計及展示方案一一實驗一一分享評價”五部分。課前先將學生分組編號，并發(fā)放自制實驗報告單，便于課堂組織。在“導引及討論環(huán)節(jié)”要引到學生思考到與實驗有關的問題上來，而“設計及展示方案”既有利于發(fā)揮小組作用，同時為各小組之間的方案修正提供建議，使后期探究內容不偏離主題。為了落實好“實驗“環(huán)節(jié)，課前應要求學生溫習已學過的觀察鑒定類實驗，并預先教材本節(jié)實驗內容，盡量減少操作上失誤，以便留有精力實現教學重點難點的突破。在“分享評價”環(huán)節(jié)，教師邀請學生小組代表上臺闡述實驗過程。教師要抓住“促進學生構建知識”的主線，輔于“小組評價量化表”手段，將學生從傳統(tǒng)教學模式中解放出來，成為課堂環(huán)節(jié)的實施者。七、 教學過程教學活動教學教學步驟教師組織和引導學生活動及反饋展示意圖（一）創(chuàng)設情境導入新課引導學生利用鴨蛋的卵殼膜完成滲透實驗。待學生完成實驗，再借機通過播放Flash動畫引導學生觀察滲透作用的原理和條件，從而成功地導入新課。提問：1.你想到了什么？2,和細胞有關嗎？引發(fā)學生回顧動物細胞膜制備實驗，說明了動物什么結構在充當半透膜呢？3,在植物細胞內是否也存在這種現象呢，如果是，那細胞的什么結構充當半透膜呢？學生興趣很高，簡單的實驗操作就可以激發(fā)他們的學習興趣，使整個課堂的氣氛被點燃觀察現象，發(fā)現問題。引導學生從宏觀現象轉到微觀，透過現象看本質、培養(yǎng)學生的動手操作能力，體會成功的喜悅。

（二）引導學生以“植物細胞的吸水與失水”為探究主題，設計萬案以某個學生的問題為前提，教師提出分析問題的角度：植物細胞中哪個結構相當于“鴨蛋膜”的作用？植物細胞在什么情況下會吸水或失水？教師點出：剛才的形態(tài)變化都可能跟細胞的吸水和失水有關。根據剛才的發(fā)現，外界物質濃度、細胞的死活、“膜”的存在都會影響水分的運輸，導致以上細胞形態(tài)變化。學生觀看介紹原生質層結構的動畫。在明白了原生質層作用的前提下，根據教師的提示，通過討論提出本組探究的子課題。學生結合現場實驗材料及器具，根據自身對教師提示的理解，設計實驗方案。本環(huán)節(jié)是教學難點之一，選擇部分學生的疑惑，鮮明地向學生分析現象與本實驗的聯系，推進學生根據自身問題，創(chuàng)造性開展實驗，既達到教材的教學目標，又利于本教學設計目標達成。學生學會提出問題，作出假設，并根據現有條件，設計實驗方案。培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力。（三）分組討論設計萬案并展示提示討論時注意的問題：（選材、試劑？）各種細胞都可行？溶液濃度大小會影響？教師一萬面要參與小組討論，幫助學生高效地形成方案可供交流，另一方面鼓勵領先的小組上臺展示自己方案。教師對學生方案的可行性不作出評價，但如有他組同學提出異議，應鼓勵雙方進行交流（不局限在座位上）。教師針對各組表現，在量化表上打分。教師提示：參與討論時，可根據學生初步方案，從細胞外溶液種類、選材差異、如何判斷細胞死活及能否自動復原等方向進行方案指導。由于課堂時間限制，要每組都進行多個項目探究，不符合實際?？山ㄗh學生自設一個或多個相關問題的項目進行。對于學生設計中的困惑，教師要引導至其已具備的知識上來，扮演好“資料庫”的角色，促其思考，而不是直接告訴答案。學生分組討論方案并進行展示，傾聽他人意見，完善實驗方案。學生按照“實驗報告單”的格式內容，闡述本組方案。學生要求：根據交流的收獲，進行修正、完善方案，使方案具體化。方案展示超鏈接本處也是教學難點之一。小組討論與展示同時進行，能督促學生小組分工，有人負責傾聽別人方案，對本組方案提出意見，有人負責總結意見完善成稿等，讓學生學會合作。這樣，教師只是課堂實施的“協助者，，，“生生交流”突顯學生是實施者。體驗合作交流，鍛煉學生生物

語言表達能力，體會“思想碰撞”的好處。（四）探究植物細胞吸水與失水實驗分組合作進行實驗探究交流討論展示實驗時要考慮的問題：臨時裝片怎么制作？顯微鏡使用有哪些注意事項？你們成功了嗎？能利用現有材料藥品等改進你的實驗嗎？播放教材實驗操作演示。教師參與各小組實驗過程，對操作問題指正，對產生的困難進行指導。鼓勵率先完成實驗的小組提前上臺交流，促進小組與小組之間的合作。對于學生的回答情況，教師也是傾聽他們的收獲。在量化表中打分。學生實驗操作：根據現有材料，各組按照自身討論好的實驗方案進行實驗。根據參考方案，做好相關實驗記錄，撰寫實驗報告。學生進行組間交流。說出本組實驗現象，分析是否驗證了假設；若實驗失敗，有時間則根據建議修正后重新實驗，時間不足可重新提出實驗方案。實驗操作中學生容易出現的問題：臨時裝片制作失敗或費時較長，而這是學生進行自主實驗探究的基礎。可由教師以其中一組為例，面向全班學生建議操作方法；質壁分離后間隔時間過長，影響后面復原現象的觀察；操作過程中，存在不規(guī)范操作；涉及多個項目的實驗中，學生的對照實驗思想運用不到位，比較的結果缺乏科學性；在判斷細胞死活等類似實驗中，方法或藥品使用錯誤，無法正常實驗。驗證假設，培養(yǎng)學生的動手能力和思維能力。推動學生探究過程中學會修正研究方向，體驗科學研究真實歷程。比起知識目標，能力目標及情感價值觀目標更難實現，本環(huán)節(jié)正是體現這些目標的關鍵。總結與鞏固按照知識的邏輯性，先總結植物細胞吸水與失水的條件，再引出滲透作用的概念。引導學生建立現象與知識之間的聯系。展示小組評價結果，對表現優(yōu)異的小組給予鼓勵。學生建構知識網絡。對自身課堂表現進行認同。從現象探究升華到知識獲取，體現建構主義思想在教學中的運用。八、板書設計第四章第1節(jié)

實驗探究植物細胞吸水和失水一、發(fā)現并提出問題一、討論設計方案并展示四、 實驗操作五、 成果交流與評價六、 總結（黑板部分留白，給學生發(fā)言時時用來書寫。）

九、教學特色之處與傳統(tǒng)“演練在先、學生模仿”的實驗教學模式不同，本課設計站在“問題本位”及“建構主義”的理論基礎上，以學生身邊能看到的現象引入問題思考，在問題的提出、分析原因、作出假設、實驗驗證、反思總結中逐步剝絲抽繭，從現象深入到科學知識的獲得，整個教學過程尊重人類認知規(guī)律，體現“原生態(tài)教學法”的優(yōu)點，從而利于學生更好地掌握知識，并實現了實驗課要求達到的三維目標。教學過程中，每個問題不預設答案，而是由學生的回答來開啟下一步的教學環(huán)節(jié)，真正使課堂是“解決學生的問題”，而不是“符合老