第四節(jié)非細(xì)胞型微生物--病毒本章共四節(jié),內(nèi)容包括非細(xì)胞微生物的種類、特性。重點(diǎn):病毒的特性、噬菌體一病毒的特性病毒發(fā)現(xiàn)的歷史:1898年發(fā)現(xiàn)煙草花葉病毒（TMV）為濾過性病原。病毒的概念：病毒:由RNA或DNA分子組成的傳染因子，是非細(xì)胞生命體，是最小的生命形態(tài)，只能專性寄生。病毒的特性：（1）沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只含DNA或RNA一類核酸，和蛋白質(zhì)。繁殖為復(fù)制。（2）只能在特定寄主細(xì)胞內(nèi)復(fù)制繁殖，在活體外無生命特征。1、病毒的大小病毒是一種蛋白或幾種蛋白質(zhì)構(gòu)成衣殼包裹，有些病毒還覆蓋更為復(fù)雜的包膜。內(nèi)部是RNA或DNA.1大?。簜€(gè)體極?。ㄒ詎m計(jì)），能通過濾菌器病毒大小各不相同，10~250nm不等。例如一個(gè)人細(xì)胞可容納5億個(gè)病毒。2、形態(tài)一般為球狀、桿狀、彈狀、磚狀、蝌蚪狀等。各種病毒形態(tài)三類典型形態(tài)的病毒：廿面體對(duì)稱的結(jié)構(gòu)(球狀)螺旋對(duì)稱的結(jié)構(gòu)(桿狀)復(fù)合對(duì)稱的結(jié)構(gòu)(蝌蚪狀)

大腸桿菌的T4噬菌體是由橢圓形的二十面體頭部和螺旋對(duì)稱的尾部組合而成，是病毒中復(fù)合對(duì)稱的代表。桿狀病毒非典病毒愛滋病毒蝌蚪狀噬菌體3、病毒粒子的結(jié)構(gòu)與組成

病毒的化學(xué)組成：多數(shù)病毒只有核酸和蛋白質(zhì)兩種組分，少數(shù)大型病毒還含有脂類和糖類。（1）病毒蛋白：占病毒成分的40%~96%。小病毒有3~4種蛋白，大病毒100種以上。蛋白種類：衣殼蛋白、基質(zhì)蛋白、囊膜蛋白、酶蛋白。

（2）病毒的核酸：病毒只含一種核酸RNA或DNA。dsDNAssDNAdsRNAssRNA,ssRNA還分為+ssRNA、-ssRNA（3）脂類和糖類：大型病毒還含有脂類和糖類（4）其它:

水分（50%左右）、碳水化合物、多胺等衣殼核酸包膜刺突核衣殼病毒的基本結(jié)構(gòu)：（1）核酸：RNA或DNA，單鏈或雙鏈。一種病毒只含一種核酸。（2）殼體：（衣殼）是已經(jīng)或即將與核酸進(jìn)行組裝的蛋白衣殼。衣殼由許多球狀或管狀亞單位按一定的規(guī)律構(gòu)成。分為螺旋對(duì)稱、立方對(duì)稱和復(fù)合對(duì)稱、復(fù)雜對(duì)稱。TMV模式圖CaMV模式圖二十面體示意圖包涵體(內(nèi)含體)：

（inclusionbody)

病毒的一些產(chǎn)物與病毒核酸和寄主蛋白等物質(zhì)聚集起來，形成大小不等形狀不同的物質(zhì)稱為內(nèi)含體。如：YuMV風(fēng)輪內(nèi)含體圖二、病毒的復(fù)制(增殖)病毒的一般增殖過程：（1）吸附：病毒以其特殊結(jié)構(gòu)與寄主細(xì)胞表面的特異受體發(fā)生特異結(jié)合的過程。（2）侵入：病毒侵入寄主細(xì)胞的過程。侵入方式不同病毒不同。植物病毒：微傷口或胞間連絲進(jìn)入動(dòng)物病毒：膜融合；胞吞；直接穿過噬菌體：核酸注入昆蟲傳毒：植物病毒

包膜病毒的出“芽”釋放（動(dòng)物病毒）烈性噬菌體的繁殖過程一般分為五個(gè)階段：吸附、侵入、復(fù)制、裝配和釋放。三、細(xì)菌病毒、植物病毒、動(dòng)物病毒(一)、細(xì)菌病毒（噬菌體）噬菌體（Phage)：是真菌和細(xì)菌病毒的總稱。是病毒中的一種，一般把侵染細(xì)菌、放線菌的病毒叫噬菌體。（把侵染真菌的病毒叫噬真菌體）。本節(jié)以細(xì)菌病毒為主。1噬菌體的形狀：噬菌體在自然界廣泛存在，在1995年發(fā)表的ICTV的病毒分類與命名第六次報(bào)告中共報(bào)道了4000余種，分別劃歸為49個(gè)病毒科.三種基本形態(tài)：蝌蚪形、球形、線形組成：主要由蛋白質(zhì)和核酸組成?；拘螒B(tài)：蝌蚪形、微球形和纖絲形。噬菌體的形態(tài)結(jié)構(gòu)與組成以大腸桿菌T4噬菌體為例頭部：廿面體對(duì)稱結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)衣殼構(gòu)成，內(nèi)含一條DNA。頸部：薄盤狀，附頸須。尾鞘：長95nm,衣殼粒螺旋對(duì)稱；可伸縮。尾髓:中空，DNA可由此進(jìn)入細(xì)胞。基板:六角形盤狀物，其上有刺突、尾絲。刺突:有吸附功能。尾絲:

有識(shí)別吸附功能。大腸桿菌T4噬菌體構(gòu)造蝌蚪形噬菌體的構(gòu)造：2噬菌體的種類：（1）烈性噬菌體（毒性噬菌體）：凡導(dǎo)致寄主細(xì)胞裂解者叫烈性噬菌體。這類寄主細(xì)胞稱為敏感性細(xì)胞。（2）溫和噬菌體：不使寄主細(xì)胞發(fā)生裂解，并與寄主細(xì)胞同步復(fù)制的噬菌體。

溫和噬菌體與溶源性細(xì)菌溫和噬菌體：噬菌體感染細(xì)胞后，將其核酸整合（附著）到宿主的核DNA上，并且可以隨宿主DNA的復(fù)制而進(jìn)行同步復(fù)制，在一般情況下，不引起寄主細(xì)胞裂解的噬菌體。原噬菌體（或前噬菌體）：即整合在宿主核DNA上的噬菌體的核酸。溶原性細(xì)菌：指在核染色體上整合有原噬菌體的細(xì)菌?？蛇M(jìn)行正常生長繁殖,而不被裂解。2溶源性細(xì)菌的特性：（1）穩(wěn)定性：（2）免疫性：（3）裂解：自發(fā)裂解（4）溶原轉(zhuǎn)變：3溫和噬菌體存在的狀態(tài)：游離病毒、前噬菌體、營養(yǎng)期噬菌體。溶原性細(xì)菌的特點(diǎn)：可穩(wěn)定遺傳：子代細(xì)菌都含有原噬菌體，均具有溶原性?？勺园l(fā)裂解：溫和噬菌體的核酸也可從宿主DNA上脫落下來，恢復(fù)原來的狀態(tài)，進(jìn)行大量的復(fù)制，變成烈性噬菌體，自發(fā)裂解幾率10-2～10-5?？烧T導(dǎo)裂解：用化學(xué)、物理方法誘導(dǎo)具有“免疫性”：溶原菌對(duì)其本身產(chǎn)生的噬菌體或外來的同源的噬菌體不敏感，對(duì)同源噬菌體具免疫性，對(duì)非同源噬菌體沒有免疫性?？蓮?fù)愈：自然遺失前噬菌體，但不發(fā)生自發(fā)裂解和誘導(dǎo)裂解溶源轉(zhuǎn)變：由于溶原菌整合了溫和噬菌體的核酸而使自己產(chǎn)生一些新的生理特征。烈性噬菌體的繁殖過程一般分為五個(gè)階段：即吸附、侵入、復(fù)制、裝配和釋放。4烈性噬菌體的繁殖：①吸附：噬菌體和宿主細(xì)胞上的特異性吸附部位進(jìn)行特異性結(jié)合，噬菌體以尾絲牢固吸附在受體上后，靠刺突“釘”在細(xì)胞表面上。②侵入：核酸注入細(xì)胞的過程。噬菌體尾部所含酶類物質(zhì)可使細(xì)胞壁產(chǎn)生一些小孔，然后尾鞘收縮，尾髓刺入細(xì)胞壁，并將核酸注入細(xì)胞內(nèi)，蛋白質(zhì)外殼留在細(xì)胞外。③復(fù)制：包括核酸的復(fù)制和蛋白質(zhì)合成。噬菌體核酸進(jìn)入宿主細(xì)胞后，會(huì)控制宿主細(xì)胞的合成系統(tǒng)，然后以噬菌體核酸中的指令合成噬菌體所需的核酸和蛋白質(zhì)。④裝配：主要步驟有：DNA分子的縮合——通過衣殼包裹DNA而形成頭部——尾絲及尾部的其它部件獨(dú)立裝配完成——頭部與尾部相結(jié)合——最后裝上尾絲，至此，一個(gè)個(gè)成熟的形狀、大小相同的噬菌體裝配完成。⑤釋放：方式：裂解：多以裂解細(xì)胞的方式釋放。分泌：噬菌體穿出細(xì)胞，細(xì)胞并不裂解。通常情況下，一個(gè)噬菌體通過上述五個(gè)過程能合成100——300個(gè)噬菌體。烈性噬菌體的這種生長繁殖方式也稱為一步生長，5噬菌斑:概念：將少量噬菌體與大量敏感菌混合培養(yǎng)在營養(yǎng)瓊脂中，在平板表面布滿宿主細(xì)胞的菌苔上,可以用肉眼看到一個(gè)個(gè)透明的不長菌的小圓斑，稱為噬菌斑。(每個(gè)噬菌斑一般是由一個(gè)噬菌體粒子形成的。)

應(yīng)用:

噬菌斑可用于檢出、分離、純化噬菌體和進(jìn)行噬菌體的計(jì)數(shù)。噬菌斑二植物病毒１特點(diǎn)：植物病毒種類多，以＋ssRNA病毒為主，一般沒有包膜，病毒粒子較小。２植物病毒的復(fù)制與增殖：（１）微傷口進(jìn)入寄主細(xì)胞：病毒是專性寄生物，必須依靠植物細(xì)胞繁殖（復(fù)制）。進(jìn)入寄主細(xì)胞的方式為：微傷口入侵。造成微傷口的方式為：介體（昆蟲）、摩擦、嫁