品牌管理:塑造、傳播與維護(hù)-實(shí)訓(xùn) 課件:武夷珍菌菇、大米品牌推介詞_第1頁
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文檔簡(jiǎn)介

“珍菌菇,源武夷”品類策劃此系列以“精品”為核心,推出優(yōu)質(zhì)單產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì),讓消費(fèi)者以“精品”產(chǎn)品作為主料,自由配搭輔料制作不同的佳肴。(一)“優(yōu)質(zhì)精品”產(chǎn)品系列一、產(chǎn)品策略(二)“便攜組合”產(chǎn)品系列此系列以“省心便攜”為核心,營養(yǎng)食譜組合產(chǎn)品設(shè)計(jì),產(chǎn)品附帶健康食譜和制作步驟,讓消費(fèi)者輕松享受健康生活。此系列更是針對(duì)養(yǎng)生、健康配搭出能夠充分發(fā)揮武夷特色產(chǎn)品的功效的多樣化組合,讓簡(jiǎn)單樸素的營養(yǎng)食譜,因“武夷”而更“美”。一、產(chǎn)品策略(一)“優(yōu)質(zhì)精品”產(chǎn)品系列(二)“便攜組合”產(chǎn)品系列二、價(jià)格策略標(biāo)價(jià)心理+需求導(dǎo)向定價(jià)+組合定價(jià)策略系列二【便攜】九味菌湯包組合裝規(guī)格/價(jià)格60g/18.83包/48.8系列一【高質(zhì)】正宗五夫白蓮上等椴木香菇干姬松茸三菌家庭裝三菌禮盒裝規(guī)格/價(jià)格250g/16250g/68250g/68800g/168800g/188三、渠道策略包裝二維碼連接網(wǎng)店全覆蓋直播撿菌專屬抖音號(hào)永輝超市專屬貨架線下渠道:專賣店結(jié)合大型商超通過一些實(shí)地的商超調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)超市的干貨區(qū)域一般貨品較雜,品牌不顯著,各類產(chǎn)品的鋪貨面積差別不大,沒有突出點(diǎn)。為此我們可以選擇與超市方面達(dá)成合作。線下鋪貨從福建地區(qū)出發(fā),選擇本地知名度較高的永輝超市進(jìn)行合作,在超市的干貨區(qū)較為靠前的區(qū)域設(shè)定一個(gè)專屬貨架,與其他產(chǎn)品區(qū)別開來,并在超市入口等人流較大的地方放置一些宣傳物料,通過銷量對(duì)超市方或是銷售人員進(jìn)行一定比例抽成,促進(jìn)產(chǎn)品的宣傳。并在節(jié)假日的時(shí)候可以給予一定的折扣爭(zhēng)取加入到促銷區(qū),通過這樣的方式讓消費(fèi)者對(duì)品牌“眼熟”,促進(jìn)品牌在消費(fèi)者心中認(rèn)知的形成。四、品牌推廣策略將品牌推廣分為品牌認(rèn)知——情感共鳴——消費(fèi)轉(zhuǎn)化三個(gè)階段。品牌認(rèn)知以科普教育+認(rèn)知為主,主要布局在公域,打造值得消費(fèi)者信賴的綠色健康的區(qū)域公用品牌形象,加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)同感。情感共鳴是利用場(chǎng)景與消費(fèi)者產(chǎn)生情感共鳴。消費(fèi)轉(zhuǎn)化主要是傳播+反饋,主要布局在私域,通過互動(dòng)推動(dòng)消費(fèi)。

產(chǎn)品推廣品牌認(rèn)知和消費(fèi)者教育

將從三個(gè)主題——“天時(shí)、地利、人和”對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行說服和教育?!疤鞎r(shí)、地利”是綠色健康安全好物的物質(zhì)基礎(chǔ),“人和”是綠色健康的堅(jiān)實(shí)保障。

“天時(shí)和地利”是對(duì)武夷山特有的天然地理?xiàng)l件以及人文優(yōu)勢(shì)的說明,優(yōu)先在消費(fèi)者心中建立起好感度。

其次是“人和”。“人和”是從品牌實(shí)際出發(fā)進(jìn)行考慮的。包括品牌之和,歷史文化之和,人心之和用“珍菌菇,源武夷”來輔助闡釋“天然新鮮,好物看得見”。用菌菇的“珍”美、“珍”味、“珍”益推出菌菇的味鮮、健康營養(yǎng)的特點(diǎn)。再次加深“武夷山水”的綠色、健康、安全、品質(zhì)?!罢洹泵溃阂庵妇絹碜燥L(fēng)景優(yōu)美的武夷山產(chǎn)地,經(jīng)過大自然的孕育,是大自然的珍貴產(chǎn)物。“珍”味:意指產(chǎn)品是真正的山珍、擁有天然的細(xì)膩口感?!罢洹币妫阂庵妇阶陨頁碛袠O高的營養(yǎng)價(jià)值,富含維生素D、蛋白高、脂肪少,同時(shí)還具有健胃保肝、增強(qiáng)免疫力等功效,是“天然保健品”。四、品牌推廣策略品牌認(rèn)知線上:全網(wǎng)多方位品牌宣傳

建立品牌信服力激起話題熱度

在前期的推廣中,圍繞“天時(shí)、地利、人和”,重點(diǎn)在公眾號(hào)、小紅書、馬蜂窩等社交平臺(tái)發(fā)布#武夷風(fēng)光#、#世界雙遺武夷山那些令人驚嘆的景色##武夷山好物知多少#等討論話題,并發(fā)布以介紹武夷山歷史、風(fēng)景、人文、好物、季節(jié)變換等為主的軟文,以提供消費(fèi)者了解擁有“天時(shí)、地利”的武夷山所帶來的直觀的感受,并在抖音快手等平臺(tái)發(fā)起#武夷山水風(fēng)景短視頻創(chuàng)作大賽#,選取幾個(gè)知名的旅游博主,攝影博主如房琪KIKI等聯(lián)合互動(dòng)為話題加熱,吸引更多觀眾。精選內(nèi)容優(yōu)質(zhì)的短視頻作為“武小夷系列短視頻”創(chuàng)作的一些基礎(chǔ)材料。為建立品牌的信服力,為獲取消費(fèi)者信任打下基礎(chǔ),通過與南平文旅局、泉州品牌發(fā)展中心等較為權(quán)威性和更為官方的公眾號(hào)和平臺(tái)聯(lián)合發(fā)布關(guān)于“武夷山水”質(zhì)量保障如全流程追溯平臺(tái)、三檢防控等多方面的說明文章,為“武夷山水”的品質(zhì)保障提供依據(jù)和背書。四、品牌推廣策略武小夷系列短視頻主題:武小夷成長日記內(nèi)容:從三個(gè)主題“天時(shí)、地利、人和”出發(fā),結(jié)合武夷山的風(fēng)貌景色和氣候自然。根據(jù)品牌定位,塑造綠色、健康、安全、有品質(zhì)的品牌。風(fēng)格:微玄幻,歡樂人物:武小夷,小松鼠—術(shù)術(shù)地點(diǎn):武夷山、“武夷山水”生產(chǎn)基地等章節(jié):天時(shí)篇,地利篇,人和篇目的:以角色武小夷的視角來展現(xiàn)武夷山的秀麗自然風(fēng)光,四季變換,人文情懷和一些特色產(chǎn)品。建立品牌認(rèn)知,情感共鳴。沿用“武小夷”角色的故事進(jìn)行延展。主要以【煩惱解決小隊(duì)】短視頻為主要推廣方式。將短視頻在抖音進(jìn)行發(fā)布推廣?!緹澜鉀Q小隊(duì)】依然以武小夷為中心。在之前的基礎(chǔ)上對(duì)視頻內(nèi)容進(jìn)行進(jìn)一步創(chuàng)新和延伸?!緹澜鉀Q小分隊(duì)】是以武小夷解決人們的煩惱的故事線為主。分為多個(gè)小片段,每個(gè)小片段是一個(gè)小故事,每一個(gè)小故事對(duì)應(yīng)一個(gè)使用場(chǎng)景。四、品牌推廣策略(二)感情共鳴四、品牌推廣策略——推文篇在微信公眾號(hào)上推出“菌菇大家族合集”系列推文。先推出【介紹篇】,以武小夷與【煩惱解決小分隊(duì)】成員之間故事+對(duì)話的形式展開對(duì)菌菇的介紹和推介,并穿插對(duì)菌菇的“珍”美、“珍”味、“珍”益等特點(diǎn)的說明。四、品牌推廣策略——推文篇然后是【產(chǎn)品篇】,分為精品系列和便攜系列的產(chǎn)品,后面根據(jù)推出的產(chǎn)品及產(chǎn)品組合不斷補(bǔ)充完善。四、品牌推廣策略——博主篇第一個(gè)方向主要沉浸式的美食分享,開展“菌菇佳肴SOEASY”話題活動(dòng)。美食博主要是用“武夷山水”各種菌湯包創(chuàng)作或者制做菜肴,沉浸式的菌菇菜肴制作與吃播,普及我們的菌湯包知識(shí)與進(jìn)行品牌宣傳,最后引發(fā)大眾進(jìn)行拍攝與菜肴創(chuàng)作。第二個(gè)方向主要是解說性分享(軟廣硬廣)。包括菌菇的營養(yǎng)健康價(jià)值,品牌的可靠性,產(chǎn)品的詳細(xì)說明,便攜和品質(zhì)的強(qiáng)調(diào),分享美食博主品嘗后的感受,順帶提一下便攜包的方便快捷的特點(diǎn),達(dá)到吸引消費(fèi)者的目的,激起消費(fèi)者的購買欲望。品牌為保障產(chǎn)品質(zhì)量的措施和方法等的分享和說明。通過與知名博主的合作提升品牌知名度和美譽(yù)度,給消費(fèi)者留下良好的值得信賴的品牌印象。四、品牌推廣策略——線下篇電梯樓宇廣告+公交車電視廣告+公交站臺(tái)宣傳組合渠道0102社群管理博主借力——烹飪方向博主,通過店鋪暗號(hào)發(fā)放專屬限時(shí)優(yōu)惠券、關(guān)注賬號(hào)轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng)快遞小卡店鋪結(jié)賬場(chǎng)景搭建——沉浸式體驗(yàn)。在本地居民區(qū)周邊商超搭建舒適、溫馨、貼近于“家”的場(chǎng)景社群引流專屬活動(dòng)——會(huì)員日,選擇性地開展秒殺、新品試用等活動(dòng)用戶集中反饋菌菇評(píng)價(jià)——產(chǎn)品和服務(wù)兩個(gè)方向,前者圍繞物的質(zhì)量、效果、使用,后者圍繞人的速度、態(tài)度、能力??腿悍诸悺鶕?jù)消費(fèi)者的購買行為進(jìn)一步細(xì)分四、品牌推廣策略2020國際大米品牌大會(huì)浦城大米推介浦城地處閩、浙、贛三省交界,是福建的“北大門”;境內(nèi)山延兩脈、水注三江,森林覆蓋率76.81%,是典型的山地稻作區(qū);浦城是閩越文化的搖籃,是福建最早置縣的五縣之一,歷史上出過8個(gè)宰相、20個(gè)尚書、4個(gè)狀元、172個(gè)進(jìn)士,貓耳山商代古窯群遺址、管九周代土墩墓群分獲2005年、2006年中國十大考古新發(fā)現(xiàn);浦城還是中國“丹桂之鄉(xiāng)”“油茶之鄉(xiāng)”“包酒文化之鄉(xiāng)”“中華詩詞之鄉(xiāng)”。

民以食為天,食以稻為先。

浦城作為全國最早的商品糧基地縣、全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣,現(xiàn)有耕地53萬畝,年產(chǎn)糧食25萬噸以上,耕地面積和糧食產(chǎn)量均為福建第一,素有“福建糧倉”之稱,“浦城收一收,有米下福州”自古傳唱至今。價(jià)格上浮20%帶動(dòng)12000戶農(nóng)民年均增收3000多萬浦城大米收購價(jià)格同步上升銷區(qū)從8個(gè)擴(kuò)大到23個(gè)實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效浦城大米銷售

浦城大米具有特有的南方秈稻特點(diǎn)。其米質(zhì)

顆粒飽滿蒸煮清香飯粒油亮綿軟略黏營養(yǎng)豐富*農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及米制品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)測(cè)試中心測(cè)定透明度好、堊白率低、碎米率低浦城大米的透明度好、堊白米率低,碎米率低。透明度和堊白度指標(biāo)都能達(dá)到國標(biāo)2級(jí)米水平,個(gè)別品種可達(dá)到1級(jí)米水平。特色一:好看長粒型碎米小碎米堊白度透明度堿消值膠稠度直鏈淀粉野香優(yōu)絲苗一級(jí)

一級(jí)一級(jí)一級(jí)一級(jí)一級(jí)

中浙優(yōu)8號(hào)一級(jí)

一級(jí)一級(jí)一級(jí)特色二:好吃*農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及米制品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)測(cè)試中心測(cè)定食味好、營養(yǎng)豐富、結(jié)構(gòu)良好中浙優(yōu)8號(hào)是一個(gè)高產(chǎn)品種,在浦城種植能夠達(dá)到食味評(píng)分值86分的高分;在蒸煮食味品質(zhì)指標(biāo)上,達(dá)到1級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。蒸煮后出飯率高,米質(zhì)較脆,飯粒油亮,香味濃郁。長粒型堿消值膠稠度直鏈淀粉食味品質(zhì)野香優(yōu)絲苗一級(jí)一級(jí)一級(jí)

二級(jí)中浙優(yōu)8號(hào)一級(jí)一級(jí)二級(jí)特色三:健康富硒高鈣、鐵鋅豐富、健康養(yǎng)生野香優(yōu)絲苗大米硒含量為0.061,達(dá)到了富硒大米的國家標(biāo)準(zhǔn)(0.04-0.3),屬于富硒米。1988年,中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)將硒列為15種每日膳食營養(yǎng)素之一,并提出成年人每日硒攝入量應(yīng)為50-250微克。品種名稱食味品質(zhì)硒(以Se計(jì))鈣(以Ca計(jì))鐵(以Fe計(jì))鋅(以Zn計(jì))銅(以Cu計(jì))錳(以Mn計(jì))野香優(yōu)絲苗850.06167.02.7713.12.2210.4中浙優(yōu)8號(hào)860.03858.01.9716.52.9710.5*農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及米制品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)測(cè)試中心測(cè)定浦城大米的鈣、鐵和鋅含量較豐富。品種名稱粒長長寬比堊白度堿消值膠稠度直鏈淀粉蛋白質(zhì)食味品質(zhì)鐵(以Fe計(jì))鋅(以Zn計(jì))野香優(yōu)絲苗7.24.01.07.062.017.76.2985.02.7713.10美香占2號(hào)0.872.015.082.04.808.40泰國香米7.03.06.06.859.017.183.44.081.15中香1號(hào)6.63.14.06.882.014.782.2IR6450.420.18.3011.20浦城大米與國際名牌大米比較浦城大米幾大優(yōu)勢(shì)歷史悠久種植優(yōu)勢(shì)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越先進(jìn)的設(shè)備和工藝

浦城大米種植歷史悠久,是浦城的傳統(tǒng)糧食作物,歷史上縣內(nèi)水稻良種有148個(gè),分秈、糯、粳三種。三足陶鬶碳化水稻種子石錛牛鼻山遺址全景

2018年浦城縣牛鼻山探溝出土了大量農(nóng)耕生產(chǎn)用具,并且出土了部分谷粒標(biāo)本,經(jīng)鑒定為距今5300年的谷粒遺存,是南方地區(qū)發(fā)現(xiàn)最早的水稻標(biāo)本之一。1、歷史悠久

明嘉靖二十年(1541)重修的《建寧府志》稱浦城為當(dāng)時(shí)閩北糧食主要產(chǎn)地。

民國25年(1936)水稻播種面積61.8萬畝,稻谷產(chǎn)量76890.85噸,畝產(chǎn)124公斤;

1956年水稻播種面積67.28萬畝,稻谷產(chǎn)量94904噸,畝產(chǎn)141公斤;

到1988年種植面積81.28萬畝,全年產(chǎn)量213017噸。

浦城水稻的生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量優(yōu)。浦城縣地處閩、浙、贛三省結(jié)合部,閩江、信江、錢塘江三江源頭,武夷山脈和仙霞山脈交匯處,全縣疆域面積3383平方公里,其中林地面積2537平方公里,森林覆蓋率76.81%。

屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū),四季分明,雨量充沛,日照充足;浦城空氣環(huán)境、水環(huán)境質(zhì)量好,水域功能達(dá)標(biāo)率100%,南浦溪的水質(zhì)達(dá)到國標(biāo)Ⅲ級(jí),水質(zhì)達(dá)標(biāo)率100%。2、環(huán)境優(yōu)勢(shì)

作為福建省僅有的兩個(gè)“中國好糧油”示范縣,投資1.2億元啟動(dòng)項(xiàng)目建設(shè)。

是國家和省級(jí)商品糧基地縣,福建省最大的糧食主產(chǎn)區(qū)2016年12月全國綠色食品發(fā)展中心批準(zhǔn),開展“全國綠色食品原料(水稻)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地創(chuàng)建”

創(chuàng)建面積20.27萬畝,綠色食品認(rèn)證產(chǎn)地面積6.73萬畝,占基地面積的33.2%。3、種植優(yōu)勢(shì)浦城品牌榮譽(yù)1987年—全國首批商品糧基地縣2005年—全國無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地縣達(dá)標(biāo)單位2005年—全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣2011年—全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)單位2011年—全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣(水稻)2011年—全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣2011年——全國農(nóng)作物病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防治示范組織2018年—“中國好糧油”示范縣2018年—入選南平市武夷山水公用品牌2019年——全國綠色食品原料(水稻)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地縣浦

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