第頁共頁《大學生社會理論報告》三篇(通用)《大學生社會理論報告》篇一我是通過媽媽朋友的介紹，才得以在我們縣里的電臺理論的。和我在一起理論的大學生還有三個，她們也同樣是經(jīng)人介紹過來的。我們的理論內(nèi)容并不多：一是做導播、二是初步認識和使用了機器并學習了如何播報和錄制“天氣預報”。當然通過這段時間的學習，對電臺的工作有了一個大體上的認識，更是系統(tǒng)的熟知了關(guān)于導播的各項工作和詳細操作。普通話也在此階段也有所糾正、穩(wěn)固和進步。關(guān)于理論的內(nèi)容我并不想多說些什么，反而通過這次理論給我感觸最深的是社會的現(xiàn)實性。再怎么樣也逃不了“關(guān)系”二字，朋友多了路好走，但也要看是什么樣的朋友，真像是《紅樓夢》里所說的，____“一損俱損、一榮俱榮”啊!一個辦公室就七八個人，但是交往之道遠比和幾十個學生難的多，根本的禮貌、謙虛、勤快什么的當然不必說，這些素質(zhì)早該具備，但要得到認可也絕非易事。在我看來工作的人確實很累，每天要花大把的時間想著如何與別人交流，小心說每一句話，慎重做每一件事;不能說不愿意做的就可以不做，不想理的就可以不理，絕不能太沉默，否那么就會被認為不合群，要做到有親合力。想到個單位理論也要靠關(guān)系，后臺硬的人家捧你，后臺稍遜的你捧人家。就這次理論，有一位前輩對我說：“如今大學生這么多，競爭這么劇烈，不靠點關(guān)系想進個單位真是不容易，在學校一定要好好學、多學點……”央視前陣子報道，在北京有相當多的大學生暑期留在學校，希望結(jié)合自己的專業(yè)找一個適宜的單位理論，結(jié)果很多人都只能是“竹籃打水，一場空”，即使有這樣的理論時機，同一個崗位竟有百余名同學前來競爭。也許我的這番話說出來，有些人會笑我幼稚，會說我“你到如今才認識到啊!你也真夠單純的。”是啊，社會不需要也容不下單純的人，社會迫使我們一個個都要褪去單純的外衣，漸漸的學會世故，學會看清現(xiàn)實。不知道這些在你們看來會是怎樣的感受，在我看來由我說這些道理難免淺薄，不過有一點肯定不會錯，那就是我們要抓緊時間認真學習，不斷進步自己的專業(yè)才能，為以后的工作多一份競爭實力。同時再學習一些人際交往之道，有益無害?！洞髮W生社會理論報告》篇二一份汗水，一份收獲算起來，我在國湘大酒店[1]已工作將近一個月，從最初的不適應(yīng)到如今的得心應(yīng)手。不敢說，自己已經(jīng)到達了什么程度，只能說對酒店餐飲效勞這個行業(yè)有了更加深化的理解。國湘大酒店餐飲部工作時間表9：30——10：30集合，清掃包廂衛(wèi)生10：30——11：00午飯時間11：00——2：00工作時間4：30——5：00晚飯時間5：00——8：30工作時間剛來的時候，比擬辛苦，因為還需要培訓〔8：00——10：00〕，學習相關(guān)的一些理論知識和根本操作，如：鋪臺布，擺臺[2]，折花……像我初涉這行業(yè)，可以說是"現(xiàn)學現(xiàn)賣"，肯定少不了鬧笑話，例如擺十人臺位，我總是擺八人臺位，擺完之后還自言自語，怎么多兩套餐具呢，劉鵬〔同事〕說，你再仔細數(shù)數(shù)看。我一數(shù)，暈，桌上可不是只有八套，我說呢，怎么平白無故多兩套出來！從來都不覺得自己嬌生慣養(yǎng)，但實際上，我也是一個啥也不會做的"米蟲"。拖地，擦家具，洗杯子這些小事雖然會做，但是卻總是做不好，達不到要求。如今，這些事情成為我每天生活的一局部，總算學會不在剛拖完的地板上留下自己的腳印，漸漸地，洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡，雖不值得夸耀，自己心里感覺還是挺自豪的。餐前的準備工作是不難的，只要多練習幾次，細心一點，就能到達效果。鋪臺布是我最喜歡做得事情之一了。漁翁撒網(wǎng)式，推拉式，抖鋪式是最常見的3種鋪臺布的方法。我用得最多的是推拉式，換下臟兮兮的臺布，拿上一塊干凈的白色臺布，略微整理一下，然后"嘩"地一聲甩出去，臺布如在半空中搭起一座拱橋，然后平穩(wěn)地落下，真是太有成就感了。我是練了好久，才練成一次就把臺布干凈利落地甩出去，果然"有多少付出，就有多少回報"！折花，一件我認為很藝術(shù)的事情。一條普普統(tǒng)統(tǒng)的餐巾〔必須是正方形〕，經(jīng)效勞員的手稍一擺弄，簡潔明了的馬蹄蓮就成型了，更有神似的大白菜，花相芍藥，梅花報春，翠葉挺立，孔雀開屏，星形扇葉……餐巾主要有棉質(zhì)和滌綸兩種，就定型性而言，棉質(zhì)的優(yōu)于滌綸的，而且滌綸的不吸水，去污才能較差。國湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾，所以定型性差了點，折出來的花效果不是很好，總有點搖搖欲墜的感覺。象如今淡季，有客人的時候，自然為客人效勞；沒有客人，那可就不輕松了，因為為客人效勞的時候還能走動走動，可沒有客人時，就得站臺〔站立迎客〕，動不動就是好幾個鐘頭，一天下來，感覺腳都不是自己的了。我的觀點是，一個好的酒店，除了要有響應(yīng)的設(shè)施外，好的效勞也是必不可少的。而人與人的交流和相處又是最難的，東西它不會動，不會跑，只要多練習幾次，就有一定的成果?？擅鎸Σ粩嘧兓目腿?，挑戰(zhàn)就大多了。邵陽的客人是出了名的難伺候，假如我可以在這里沉著地面對客人的刁難，那么這個月的實習可以說沒有白費。包廂常用效勞禮貌用語"您好，歡送光臨！"〔微笑〕"您好，請這邊走。"〔必須在客人的右手邊帶路，并伸出右手示路?！?先生〔女士〕，請問需要如今點菜嗎""先生〔女士〕，這是您要的酒，請問如今需要翻開嗎""對不起，請稍等，您要的菜馬上就來。"〔帶歉意〕"請慢走，歡送下次光臨！"〔彎腰〕點菜是一門學問。一般來說，菜譜上的菜并不是都做得出來，有些菜名是為了豐富菜譜的內(nèi)容而添加上去的。假如客人要點到做不出來的菜或者詢問這道菜的材料，做法，那么效勞員就要靈敏應(yīng)對了。例如，你可以這樣說："不好意思，這道菜今天已經(jīng)賣完了。"或者"這道菜的主要材料是xxx。"記得有一次點菜，客人的意思是來個蒜蓉小白菜，我一時沒聽清楚，寫了個蒜炒小白菜，結(jié)果出事就放了一點蒜，不仔細看還真看不出來放了蒜?？腿司驼椅业馁M事，說我菜單寫錯了，要么我買單；要么我把那盤小白菜給吃了。后來我把寫的菜單拿給客人看，以證明不是我的失誤，而是廚房的責任，才免去我要承當?shù)?后果"。事后想想，我確實有責任，假如我清楚地寫的是蒜蓉小白菜，就不會出現(xiàn)這重情況了。這件事提醒我以后點菜要聽仔細和寫清楚客人的要求，要知道，并不是每個客人都是很好說話的。三星級酒店餐廳要求a、總餐位數(shù)與客房接待才能相適應(yīng)；b、有布局合理，裝飾豪華的中餐廳，至少能提供2種風味的中餐，晚餐完畢客人點菜不早于22時；c、有獨具特色，風格高雅，位置合理的咖啡廳〔簡易西餐廳〕。能提供自助早餐，西式正餐?？Х葟d〔或有一餐廳〕營業(yè)時間不少于18h并有明確的營業(yè)時間；d、有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會效勞；e、有位置合理，裝飾高雅，具有特色，獨立封閉式的酒吧；f、餐廳及酒吧的主管，領(lǐng)班和效勞員能用流利的英語提供效勞。餐廳及酒吧至少能用2種外語〔英語為必備語種〕提供效勞。g、餐具按中西餐習慣成套配置，無破損，衛(wèi)生，光潔；h、菜單及飲品單裝幀精致，完好清潔，出菜率不低于90%。這一個月在酒店的實習，讓我學到了許多生活上的新知識，積累了一定的經(jīng)歷，我會在以后的學習中，努力將理論聯(lián)絡(luò)實際，不斷充實自己，打破自我。注釋：[1]：國湘大酒店是一座具有三星級水準的綜合性大酒店，地處湖南省邵陽市中心繁華的東風路口國湘商貿(mào)大廈內(nèi)，由十六層主樓，四層附樓組成。[2]：擺臺：又稱餐臺設(shè)計或餐臺布置，是為客人就餐確定席位，并將餐飲活動所需要的一切物品按要求擺設(shè)于餐桌的操作過程?！洞髮W生社會理論報告》篇三今年寒假的時間太長了，在家閑來無聊，想乘此時機到社會上去鍛煉一下自己，于是我就找我哥幫助在我們家這邊的新聞中心實習兩個禮拜。以前我學的專業(yè)是新聞學，所以我在新聞中心的采訪部也實習過一段時間，有時跟著記者們出去跑跑新聞。那時我是自己去找的實習單位，所以人家也不是很注意我，而且很快我就發(fā)現(xiàn)我不太喜歡記者這個行業(yè)，于是我在轉(zhuǎn)本的時候就選擇了廣告這個專業(yè)，所以這次我就想去廣告部。我知道廣告局部好多部門，我最想去的就是市場調(diào)研部，因為在那我可以去市場上做調(diào)查，理解顧客所需要的，然后將它們所需要的產(chǎn)品傳達給上級，從而制作出顧客所想要的產(chǎn)品。而且在市場上，我可以與顧客進展溝通，接觸社會，從而鍛煉我的與人溝通的才能。有句話說：我們不是消費產(chǎn)品賣給顧客，而是消費顧客所需要的。沒有做不到，只有想不到。所以我認為市場調(diào)研這塊還是很重要的?？墒侨ツ呛笪野l(fā)現(xiàn)新聞中心的廣告部是設(shè)在編輯部里面的，這里的廣告是一個整體，并不是一個個獨立的部門。它里面包含了從拉客戶接廣告到制作廣告，再到發(fā)布廣告整個系統(tǒng)流程，而這一連串的工作都是由兩個人完成，所以說它需要的是全能人才，僅僅是會一樣根本就行不通。本想我們也是剛剛剛轉(zhuǎn)到廣告專業(yè)的，第一學期也只才學到一點皮毛而已，但是市場營銷教師給我的影響很大，她讓我們到社會上去鍛煉一下自己，去與人交流和溝通，大膽一點，因為廣告這一行業(yè)需要我們臉皮厚一點，這樣才能干好這一行。我們在社會上如今多碰一些壁，將來對我們是很有幫助的。于是寒假我就想找一家廣告公司實習，去市場上磨練一下自己?？墒俏覀兗疫@邊畢竟是個小地方，廣告部門根本不可能分工的那么細致，都是很籠統(tǒng)的結(jié)合在一起的，于是我就跟著一位廣告部主任出去跑業(yè)務(wù)。在我們家這邊主要的不是制作產(chǎn)品，而是給客戶做廣告，努力宣傳他們的產(chǎn)品，讓更多的人知道他們的產(chǎn)品或效勞。于是每天和主任奔跑在各個私營企業(yè)成了我的必修課程。但是我們成功接成的單子并不多，更多的是碰壁。我主要是負責在旁邊觀察，口頭功夫都交給了主任。漸漸地我發(fā)現(xiàn)跑業(yè)務(wù)并不是自己想象的那么簡單，要想說服客戶在我們的報紙上做廣告還是有一定的難度的。首先我們是辦報紙的，本身和電視網(wǎng)絡(luò)媒介就有差距，要想讓他們在電視網(wǎng)絡(luò)上投放廣告的同時也在我們報紙上投放廣告，或者是讓他們放棄電視媒介轉(zhuǎn)而在我們的報紙上做廣告，這還是有相當大的難度的。而且如今很多的都是私營企業(yè)而不是國企，他們不是靠公家吃飯，所以他們會站在他們自身的角度以最少的錢來達成最大的效益。而且商人的頭腦真的很精明，他們對錢很敏感，想要讓他們掏腰包在我們報紙上做廣告，根本就不是一件簡單的事。因此我們在推薦我們的時候就難免要說一些大話，這樣才能吸引客戶。社會果然負責，如今想要賺錢真的很難，有時難免就要說一些違心的話。我記得有一個客戶特別精明，他們想要在報紙的三分之一個版面上給他們的家具做廣告，但是出的錢又很低，不然生意就談不成，弄得主任很為難。因為他們出的錢真的.太低了，假如我們給了她優(yōu)惠，那么我們向其他客戶就沒法交代。她也知道我們新聞中心的報紙還是很又威信的，所以也很想和我們做成這筆生意。后來我們來來回回奔波了三趟才談成了這筆生意，那就是我們的價錢可以低一點，但絕不可能向她所說的那么低，然后我們再送她幾期免費廣告，相當于已經(jīng)給他們優(yōu)惠了。再者，那段期間也塊過年了，我們將她原來的三分之一個版面擴大到一半的版面，給她做了一期新年賀歲版，只是按原來三分之一版面的價錢給他們，本來新年賀歲版面就比擬貴，這樣在我們的優(yōu)惠政策下，她終于妥協(xié)了。這次我們的戰(zhàn)略是抓住了中國人喜歡占小廉價的心理，這樣我們才談成了一筆業(yè)務(wù)。通過這件事我才懂得了如今社會上的工作是多么的困難，賺錢真的很不容易，就拿跑業(yè)務(wù)來說吧。我們不僅要有堅持不懈，持之以恒的精神，而且還要站在客戶的角度，從客戶的心理出發(fā)，這樣才能談成一筆業(yè)務(wù)，這也正是我們學心理學的重要之所在。而且在我們家這邊有時關(guān)系是比擬重要的，人人都說如今的社會都靠關(guān)系，一點都不錯。熟客之間談業(yè)務(wù)才比擬好談。有時下雨天的時候，我就坐在辦公室里看看報紙上的廣告，或者坐在一位比我大幾歲的女生旁邊看她制作廣告。她和我有時也會聊天，她講到幾年前她也剛從大學畢業(yè)，先是留在南京的。原來她學的計算機專業(yè)，后來有零零碎碎的學了好多，但是那時家里條件有限，所以就回家了。如今在新聞中心工作也還不錯，但是畢竟是小地方，工資也不高，有時又很忙，所以也很煩惱。不過還好，家里的事都挺順心的。我把我的想法告訴了她，她說我所學的專業(yè)應(yīng)該去大一點的城市開展，因為那才有大的專業(yè)的廣告公司，才合適我們，我們所學的經(jīng)營形式和那些才能掛鉤。而我一直也是這么想的，但是大城市不是想去就能去的啊，那的人才很多，沒有一技之長和誰怎么比呢。所以我們自己在課余的時間還是要多學點有用的東西，僅限于課上的知識是遠遠不夠的。她在編輯部負責廣告的制作，在她那我知道了自己缺乏了哪些，所以下學期我要好好學好軟件，如：photoshop,acd等等，因為這些都是最根本的。我理解到并不是我想進廣告公司的哪個部門就能進去的，因為是我去找工作，而不是別人求著我去上班，所以只有我有一技之長，人家才會中用我。學東西不能太片面，要樣樣都學，光去做市場調(diào)查也不好，學好軟件之類的并沒有害處，只會對