2024屆新疆木壘縣中學(xué)生物高二第二學(xué)期期末教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)試題注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請(qǐng)務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫(xiě)在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對(duì)應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿(mǎn)、涂黑；如需改動(dòng)，請(qǐng)用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無(wú)效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫(xiě)清楚，線(xiàn)條、符號(hào)等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．上海醫(yī)學(xué)遺傳研究所成功培育出第一頭攜帶人白蛋白的轉(zhuǎn)基因牛，他們還研究出一種可大大提高基因表達(dá)水平的新方法，使轉(zhuǎn)基因動(dòng)物乳汁中的藥物蛋白含量提高30多倍。下列有關(guān)的敘述中，正確的是()。A．轉(zhuǎn)基因動(dòng)物是指體細(xì)胞中出現(xiàn)了新基因的動(dòng)物B．運(yùn)用基因工程技術(shù)讓牛合成人白蛋白，該技術(shù)不會(huì)導(dǎo)致定向變異C．人們只在轉(zhuǎn)基因牛的乳汁中才能獲取人白蛋白，是因?yàn)橹辉谵D(zhuǎn)基因牛的乳腺細(xì)胞中才有人白蛋白基因D．提高基因表達(dá)水平是指設(shè)法使牛的乳腺細(xì)胞表達(dá)出更多的人白蛋白2．下列有關(guān)人體內(nèi)元素和化合物的敘述正確的是A．人體內(nèi)參與信息傳遞的分子都是蛋白質(zhì)B．ATP、磷脂、抗體的組成元素中都有C、H、O、N、PC．蛋白質(zhì)分子中的N主要存在于氨基中，核酸中的N主要存在于堿基中D．相同質(zhì)量的脂肪和淀粉完全氧化分解的最終產(chǎn)物相同，但釋放的能量不同3．下列有關(guān)結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)不正確的是A．細(xì)胞內(nèi)的生物膜把各種細(xì)胞器分隔開(kāi)，保證了細(xì)胞生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行B．神經(jīng)細(xì)胞軸突末梢有大量突起，有利于接受更多神經(jīng)遞質(zhì)進(jìn)行信息傳遞C．葉綠體內(nèi)類(lèi)囊體膜堆疊使膜面積增大，有利于充分利用光能D．線(xiàn)粒體內(nèi)膜向內(nèi)突起形成嵴，有利于有氧呼吸快速進(jìn)行4．如圖是突觸的結(jié)構(gòu)模式圖，相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是A．②④⑤共同構(gòu)成突觸B．①的形成需要高爾基體的參與C．③作用于④，只能使突觸后膜產(chǎn)生興奮D．由于③只能由②釋放作用于④，所以興奮在神經(jīng)元之間的傳遞是單向的5．如圖是較為復(fù)雜的突觸結(jié)構(gòu)，在a、d兩點(diǎn)連接一測(cè)量電位變化的靈敏電流計(jì)，下列分析中不正確的是（）A．圖示的結(jié)構(gòu)包括3個(gè)神經(jīng)元，含有2個(gè)突觸B．如果B受刺激，C會(huì)興奮；如果A、B同時(shí)受刺激，C不會(huì)興奮。則A釋放的是抑制性遞質(zhì)C．b處給予一個(gè)刺激，其膜外電位的變化是正電位→負(fù)電位D．若ab=bd，如刺激C點(diǎn)，則電流計(jì)的指針會(huì)偏轉(zhuǎn)2次6．圖示為酒精發(fā)酵的實(shí)驗(yàn)裝置，滴管下部裝有酵母菌與蘋(píng)果汁的混合液，試管中裝滿(mǎn)水。下列敘述中，錯(cuò)誤的是（）A．試管中裝滿(mǎn)水有利于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察B．試管中裝滿(mǎn)水為實(shí)驗(yàn)裝置提供無(wú)氧環(huán)境C．若混合液通入空氣，則酒精發(fā)酵會(huì)受到抑制D．實(shí)驗(yàn)過(guò)程中丙酮酸被氧化分解產(chǎn)生酒精和CO27．美國(guó)科考團(tuán)在南極湖泊下方深水無(wú)光區(qū)發(fā)現(xiàn)了生活在此的不明類(lèi)型細(xì)菌，并獲得了該未知細(xì)菌的DNA，以下敘述正確的是A．該細(xì)菌中沒(méi)有染色體，所以繁殖方式為無(wú)絲分裂B．該細(xì)菌無(wú)高爾基體，無(wú)法形成細(xì)胞壁C．該細(xì)菌環(huán)狀DNA中也存在游離的磷酸基團(tuán)，且其遺傳特征主要由DNA決定D．與酵母菌相比，結(jié)構(gòu)上的主要差異是該細(xì)菌無(wú)成形的細(xì)胞核8．（10分）下面關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的敘述，正確的是A．有些結(jié)構(gòu)不同的蛋白質(zhì)可以具有相似的功能B．組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合C．細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體都是蛋白質(zhì)D．蛋白質(zhì)被蛋白酶作用后不再與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)二、非選擇題9．（10分）下圖是人類(lèi)某遺傳病的遺傳系譜圖，該遺傳病受一對(duì)等位基因（A、a)控制，已知Ⅱ6不攜帶該病致病基因。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）若Ⅱ6攜帶該病致病基因，則該病的遺傳方式是__________________。（2）分析上圖可知，該病的遺傳方式是___________。（3）Ⅱ7的基因型是___________，Ⅲ9的致病基因來(lái)自Ⅰ代中的_________。若Ⅲ10與表現(xiàn)正常的男性結(jié)婚，則其所生男孩患病的概率是______________。10．（14分）如圖是人體感染H7N9流感病毒后，機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)清除體內(nèi)病毒的過(guò)程。據(jù)圖分析回答：(1)人感染H7N9病毒后經(jīng)常出現(xiàn)發(fā)熱癥狀，原因之一是淋巴因子刺激了下丘腦中的_____中樞，使有關(guān)腺體分泌的________激素和腎上腺素的量增加，從而使產(chǎn)熱增加。(2)感冒發(fā)熱飲水較多后，血漿滲透壓降低會(huì)刺激下丘腦中的________________，進(jìn)而使垂體釋放抗利尿激素的量________，導(dǎo)致尿量增加，利于毒素排出體外。(3)B細(xì)胞受到抗原刺激后，在淋巴因子的作用下，開(kāi)始一系列的增殖、分化，大部分分化為_(kāi)_______細(xì)胞，小部分形成________細(xì)胞。消滅侵入宿主細(xì)胞中的H7N9病毒，要依賴(lài)免疫系統(tǒng)產(chǎn)生________細(xì)胞與宿主細(xì)胞密切接觸使宿主細(xì)胞裂解死亡。當(dāng)人出現(xiàn)焦慮、緊張情緒時(shí)，更易感染H7N9病毒而患病，其原因是________________________________。(4)綜合以上信息可以看出，________________是機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制。11．（14分）(一)請(qǐng)回答果酒、果醋、腐乳、泡菜等發(fā)酵食品制作過(guò)程的相關(guān)問(wèn)題：(1)在臭豆腐的制備過(guò)程中，常用的微生物主要是________，在此過(guò)程中，豆腐相當(dāng)于微生物生長(zhǎng)的__________________。(2)在腌制泡菜的過(guò)程中，起主要作用的微生物是乳酸菌，用水封壇的作用是_________，欲檢測(cè)泡菜在腌制過(guò)程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量，使用檢測(cè)試劑后顏色變__________。(3)在果酒繼續(xù)發(fā)酵產(chǎn)生果醋過(guò)程中，依據(jù)的原理是_______________(用反應(yīng)式表達(dá))。(二)在胡蘿卜素的提取過(guò)程中既用到萃取裝置，又用到蒸餾裝置，請(qǐng)回答下列問(wèn)題:(1)萃取時(shí)的加熱方式與蒸餾時(shí)的加熱方式有何不同:_____________________________。(2)萃取裝置中冷凝管的作用是_________________________________。12．根據(jù)資料回答問(wèn)題安德魯?法爾和克雷格?梅洛發(fā)現(xiàn)了RNA干擾現(xiàn)象（RNAi），他們認(rèn)為：雙鏈RNA—旦進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)就會(huì)被一個(gè)稱(chēng)為Dicer的特定的酶切割成21—23個(gè)核苷酸長(zhǎng)的小分子干涉RNA（SiRNA）。Dicer能特異識(shí)別雙鏈RNA，以ATP依賴(lài)方式切割由外源導(dǎo)入或者由轉(zhuǎn)基因、病毒感染等各種方式引入的雙鏈RNA，切割產(chǎn)生的SiRNA片段與一系列酶結(jié)合組成誘導(dǎo)沉默復(fù)合體（RISC）。激活的RISC通過(guò)堿基配對(duì)結(jié)合到與SiRNA同源的mRNA上，并切割該mRNA，RNA的一條鏈通過(guò)堿基配對(duì)把復(fù)合mRNA切斷毀掉，RISC復(fù)合體連接到mRNA鏈上，導(dǎo)致蛋白質(zhì)不能合成，如下圖所示（1）克里克提出中心法則指出的遺傳信息傳遞路徑包括（請(qǐng)用箭頭和文字表示）___________，后來(lái)在一些病毒中又發(fā)現(xiàn)了RNA復(fù)制酶和___________酶，從而補(bǔ)充了遺傳信息從RNA流向RNA以及從_________兩條傳遞路徑。根據(jù)RNAi機(jī)理，RNAi能使相關(guān)基因“沉默”，其實(shí)質(zhì)是遺傳信息傳遞中的___________過(guò)程受阻。（2）通過(guò)Dicer切割形成的SiRNA使基因“沉默”的條件是SiRNA上有___________的堿基序列。（3）基因中堿基對(duì)的增添、缺失或替換會(huì)導(dǎo)致基因的改變，但不一定會(huì)導(dǎo)致其編碼的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的改變請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)從基因結(jié)構(gòu)的層面作出合理的解釋______________________

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解題分析】

基因工程技術(shù)的基本步驟1、目的基因的獲取：方法有從基因文庫(kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)増和人工合成；2、基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等；3、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)疤不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。①將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉筥通道法；②將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；③將目的基因?qū)肷锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法；4、目的基因的檢測(cè)與簽定：

(1)分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯出蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)；(2)個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲(chóng)簽定、抗病簽定、活性簽定等?！绢}目詳解】A、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物是指以實(shí)驗(yàn)方法導(dǎo)入外源基因，在染色體組內(nèi)穩(wěn)定整合并遺傳給后代的一類(lèi)動(dòng)物，故A錯(cuò)誤；B、基因工程可定向改造生物的性狀，即基因工程技術(shù)導(dǎo)致定向變異，故B錯(cuò)誤；C、轉(zhuǎn)基因牛細(xì)胞中都含有人白蛋白基因，人們只在轉(zhuǎn)基因牛的乳汁中オ能獲取人白蛋白，是因?yàn)槿税椎鞍谆蛑辉谵D(zhuǎn)基因牛的乳腺細(xì)胞中表達(dá)，故C錯(cuò)誤；D、提高基因表達(dá)水平＂是指設(shè)法使牛的乳腺細(xì)抱中的人白蛋白基因合成出更多的蛋白質(zhì)，故D正確?！绢}目點(diǎn)撥】本題考査基因工程的相關(guān)知識(shí)，意在考童考生能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過(guò)比較、分析與綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷的能力。2、D【解題分析】生物體內(nèi)參與信息傳遞的信息分子不都是蛋白質(zhì)，如性激素是脂類(lèi)物質(zhì)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；ATP、磷脂和DNA的組成元素中都有C、H、O、N、P，抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，組成蛋白質(zhì)的元素為C、H、O、N，少量含有S，不含P，B項(xiàng)錯(cuò)誤；氨基酸形成蛋白質(zhì)的方式為脫水縮合，因此蛋白質(zhì)中的N主要存在于肽鍵中，核酸中的N主要存在于堿基中，C項(xiàng)錯(cuò)誤；相同質(zhì)量的脂肪和淀粉，其元素組成是一樣的，完全氧化分解的終產(chǎn)物是相同的，但由于脂肪和糖類(lèi)的含氧量是不一樣的，所以釋放的能量是不同的，D項(xiàng)正確?！究键c(diǎn)定位】組成細(xì)胞的元素和化合物3、B【解題分析】

生物膜系統(tǒng)由細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜組成，廣闊的膜面積為酶提供了較多的附著位點(diǎn)，細(xì)胞內(nèi)許多化學(xué)反應(yīng)都是在生物膜上進(jìn)行的；生物膜的主要組成成分是蛋白質(zhì)和磷脂，生物膜的功能與蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量有關(guān)，功能越復(fù)雜的生物膜，蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量越多?！绢}目詳解】A、生物膜系統(tǒng)分隔細(xì)胞器，保證細(xì)胞生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行，A正確；

B、神經(jīng)細(xì)胞軸突末梢形成突觸前膜，有大量突起，有利于通過(guò)胞吐釋放神經(jīng)遞質(zhì)，神經(jīng)遞質(zhì)受體蛋白位于突觸后膜，B錯(cuò)誤；

C、葉綠體內(nèi)類(lèi)囊體膜堆疊使膜面積增大，有利于附著更多的光合色素，從而有利于充分利用光能，C正確；

D、線(xiàn)粒體內(nèi)膜是有氧呼吸第三階段的場(chǎng)所，向內(nèi)突起形成嵴，有利于附著更多的有氧呼吸酶，從而有利于有氧呼吸快速進(jìn)行，D正確。

故選：B。4、C【解題分析】②為突觸前膜、④為突觸后膜、⑤為突觸間隙，②④⑤共同構(gòu)成突觸，A正確；①突觸小泡內(nèi)含有神經(jīng)遞質(zhì)，形成需要高爾基體參與，B正確；神經(jīng)遞質(zhì)作用于突觸后膜上的受體，使得下一個(gè)神經(jīng)元興奮或者抑制，C錯(cuò)誤；由于神經(jīng)遞質(zhì)只存在于突觸小體的突觸小泡中，只能由突觸前膜釋放作用于突觸后膜，使下一個(gè)神經(jīng)元產(chǎn)生興奮或抑制，因此興奮在神經(jīng)元之間的傳遞只能是單向的，D正確。【題目點(diǎn)撥】解答C選項(xiàng)，關(guān)鍵要知道神經(jīng)遞質(zhì)的種類(lèi)，包括興奮性遞質(zhì)和抑制性遞質(zhì)。5、D【解題分析】

試題分析：分析題圖可知，該圖顯示了3個(gè)神經(jīng)元之間的聯(lián)系，在A、B神經(jīng)元之間，A是突觸前膜，B是突觸后膜，在B、C神經(jīng)元之間，B是突觸前膜，C是突觸后膜，三個(gè)神經(jīng)元之間形成了2個(gè)突觸?！绢}目詳解】A、圖示結(jié)構(gòu)包括3個(gè)神經(jīng)元，含有2個(gè)突觸，A正確；B、在B、C神經(jīng)元之間，B是突觸前膜，C是突觸后膜，若B受刺激，C會(huì)興奮；如果A、B同時(shí)受刺激，C不會(huì)興奮．則A釋放的是抑制性遞質(zhì)，B正確；C、靜息時(shí)，外正內(nèi)負(fù)，興奮時(shí)外負(fù)內(nèi)正，b處給予一個(gè)刺激，其膜外電位的變化是正電位→負(fù)電位，C正確；D、由于興奮在突觸處的傳遞是單向的，如刺激C點(diǎn)，興奮可以傳至d點(diǎn)，但不能傳至b點(diǎn)，因此電流計(jì)的指針只偏轉(zhuǎn)1次，錯(cuò)誤。故選D?！绢}目點(diǎn)撥】突觸的結(jié)構(gòu)；細(xì)胞膜內(nèi)外在各種狀態(tài)下的電位情況；神經(jīng)沖動(dòng)的產(chǎn)生和傳導(dǎo)。6、D【解題分析】

在有氧存在時(shí)，無(wú)氧呼吸受到抑制。微生物的無(wú)氧呼吸也叫做發(fā)酵，產(chǎn)生酒精的叫做酒精發(fā)酵。對(duì)于酵母菌而言，酒精發(fā)酵的過(guò)程可以概括地分為兩個(gè)階段，第一階段是1分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸，產(chǎn)生少量的[H]，并釋放少量的能量；第二階段是丙酮酸在相應(yīng)酶的催化作用下，分解成酒精和CO2?！绢}目詳解】A、酒精發(fā)酵的產(chǎn)物是酒精和CO2，試管中裝滿(mǎn)水有利于觀察CO2的產(chǎn)生，A正確；B、試管中加水的目的是排出空氣，為實(shí)驗(yàn)裝置提供無(wú)氧環(huán)境，B正確；C、酒精發(fā)酵是在無(wú)氧條件下進(jìn)行的，若混合液通入空氣，則酒精發(fā)酵會(huì)受到抑制，C正確；D、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中葡萄糖被氧化分解產(chǎn)生酒精和CO2，丙酮酸被還原為酒精和二氧化碳，D錯(cuò)誤。故選D?！绢}目點(diǎn)撥】解答此題的關(guān)鍵是識(shí)記并理解發(fā)酵及酒精發(fā)酵的內(nèi)涵、無(wú)氧呼吸的過(guò)程等相關(guān)知識(shí)，據(jù)此，從題意和圖示中提取有效信息，分析判斷各選項(xiàng)。7、D【解題分析】

細(xì)菌屬于原核生物，酵母菌屬于真核生物中的真菌，原核生物和真核生物最大的區(qū)別是原核生物細(xì)胞沒(méi)有核膜包被的典型的細(xì)胞核、沒(méi)有核仁與染色體，DNA是裸露的，只有核糖體一種細(xì)胞器。它們的共同點(diǎn)是均具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體、遺傳物質(zhì)是DNA。【題目詳解】A細(xì)菌屬于原核生物，不含有染色體，細(xì)菌的繁殖方式為二分裂，無(wú)絲分裂是真核細(xì)胞的分裂方式，A錯(cuò)誤；B細(xì)菌具有細(xì)胞壁，B錯(cuò)誤；C細(xì)菌擬核DNA是環(huán)狀結(jié)構(gòu)，環(huán)狀DNA中不存在游離的磷酸基團(tuán)，C錯(cuò)誤；D酵母菌屬于真核生物，與青母菌相比，結(jié)構(gòu)上的主要差異是該細(xì)菌無(wú)成形的細(xì)胞核，D正確；故選D?！绢}目點(diǎn)撥】注意無(wú)絲分裂、有絲分裂和減數(shù)分裂都是真核細(xì)胞所特有的分裂方式。8、A【解題分析】

A、有些結(jié)構(gòu)不同的蛋白質(zhì)可以具有相似的功能，如人胰島素和豬胰島素，它們的結(jié)構(gòu)不相同，但都具有降血糖的功能，再比如胃蛋白酶和木瓜蛋白酶都是蛋白質(zhì)，它們的結(jié)構(gòu)不同，但它們的功能均是分解蛋白質(zhì)，A正確；B、組成蛋白質(zhì)的相鄰氨基酸之間脫水縮合的方式相同，都是脫出水分子，形成相同的肽鍵，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞膜中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體是蛋白質(zhì)，而細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中運(yùn)輸氨基酸的是tRNA，C錯(cuò)誤；D、蛋白質(zhì)被蛋白酶作用后會(huì)產(chǎn)生一些短肽，而短肽中還含有肽鍵，它們?nèi)匀荒芘c雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D錯(cuò)誤。故選A。二、非選擇題9、常染色體隱性遺傳伴X染色體隱性遺傳XAXaⅠ41/4【解題分析】試題分析：本題綜合考查遺傳病及伴性遺傳的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生理解遺傳病圖譜的知識(shí)要點(diǎn)、識(shí)圖分析能力和綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題的能力及計(jì)算能力。對(duì)于此類(lèi)試題，關(guān)鍵是準(zhǔn)確判斷遺傳病的遺傳方式。可以利用口訣：“無(wú)中生有為隱性，隱性看女病，女病男正非伴性”；“有中生無(wú)為顯性，顯性看男病，男病女正非伴性”，同時(shí)結(jié)合題干信息作出準(zhǔn)確的判斷。（1）Ⅱ-6和Ⅱ-7均不患該病，但他們有一個(gè)患該病的兒子，說(shuō)明該病是隱性遺傳病，若Ⅱ-6攜帶該病致病基因，說(shuō)明該病是常染色體隱性遺傳病。（2）分析上圖可知，該病的遺傳方式是伴X染色體隱性遺傳，理由是由Ⅱ6、Ⅱ7表現(xiàn)正常而Ⅲ9患病，可判斷其為隱性遺傳；由Ⅱ6不攜帶該病致病基因，Ⅱ7(母親)把一個(gè)隱性基因傳遞給Ⅲ9(兒子)而使其患病，可判斷其為伴X染色體遺傳。（3）由以上分析可知，該病是伴X染色體隱性遺傳病，II7正常卻有一個(gè)患該病的兒子III9，因此II7的基因型為XAXa，由伴X染色體隱性遺傳病的遺傳特點(diǎn)可知，III9的致病基因來(lái)自II7，由于I3是正常的，I4患病，因此II7的致病基因來(lái)自于I4，故II7的致病基因來(lái)自I4。據(jù)圖分析可知，III10的基因型為1/2XBXB、1/2XBXb，與正常男性（XBY）結(jié)婚，則其所生男孩患病的概率為1/2×1/2=1/4。10、（1）體溫調(diào)節(jié)甲狀腺（2）滲透壓感受器減少（3）漿記憶效應(yīng)TT細(xì)胞活性降低，免疫功能下降（4）神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)【解題分析】（1）淋巴因子刺激下丘腦中的體溫調(diào)節(jié)中樞，通過(guò)調(diào)節(jié)，導(dǎo)致與產(chǎn)熱相關(guān)的甲狀腺激素和腎上腺素分泌增加，提高細(xì)胞的代謝水平，增加產(chǎn)熱，體溫上升。（2）血漿滲透壓降低會(huì)刺激下丘腦中的滲透壓感受器，使垂體釋放抗利尿激素的量減少，減少集合管和腎小管對(duì)原尿水的重吸收，導(dǎo)致尿量增加。（3）B細(xì)胞受到抗原刺激后，在淋巴因子的作用下，增殖分化為漿細(xì)胞和記憶細(xì)胞．消滅靶細(xì)胞依賴(lài)效應(yīng)T細(xì)胞．人出現(xiàn)焦慮、緊張情緒時(shí)，T細(xì)胞的免疫活性下降，更易感染H7N9病毒而患病。（4）通過(guò)以上圖解分析，人體感染H7N9流感病毒后．機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)清除體內(nèi)病毒的過(guò)程，依賴(lài)神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)和免疫調(diào)節(jié)三者密切配合，即神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)是機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制?！究键c(diǎn)定位】神經(jīng)、體液調(diào)節(jié)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用；人體免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用【名師點(diǎn)睛】1、H7N9病毒→T淋巴細(xì)胞釋放淋巴因子→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→垂體→甲狀腺和腎上腺分泌甲狀腺激素和腎上腺激素→體溫上升。2、體內(nèi)水少或吃的食物過(guò)咸時(shí)→細(xì)胞外液滲透壓升高→下丘腦感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素多→腎小管、集合管重吸收增加→尿量減少。3、B細(xì)胞接受抗原刺激后，開(kāi)始進(jìn)行一系列的增殖、分化，形成記憶細(xì)胞和漿細(xì)胞；漿細(xì)胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)。11、毛霉等培養(yǎng)基制造缺氧環(huán)境玫瑰紅色C2H5OH+O2CH3COOH+H2O萃取時(shí)要用水浴加熱，蒸餾時(shí)用酒精燈直接加熱防止有機(jī)溶劑揮發(fā)【解題分析】

本題是對(duì)果酒、果醋、腐乳、泡菜制作的原理、菌種、發(fā)酵條件的控制的考查，回憶果酒、果醋、腐乳、泡菜制作的原理、菌種、發(fā)酵條件，然后結(jié)合問(wèn)題進(jìn)行解酵母菌和醋酸菌的比較。腐乳制作中用鹽腌制的目的：①鹽能抑制微生物的生長(zhǎng)，避免豆腐塊腐敗變質(zhì)；②加鹽可以析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬，在后期制作過(guò)程中不會(huì)過(guò)早酥爛；③有調(diào)味作用。【題目詳解】（一）（1）在臭豆腐的制備過(guò)程中，常用的微生物主要是毛霉等，在此過(guò)程中，豆腐相當(dāng)于微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基。（2）在腌制泡菜的過(guò)程中，起主要作用的微生物是乳酸菌，用水封壇的作用是制造缺氧環(huán)境；欲檢測(cè)泡萊在腌制過(guò)程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量，使用檢測(cè)試劑后顏色的變化出現(xiàn)玫瑰紅色。（3）在果酒繼續(xù)發(fā)酵產(chǎn)生果醋過(guò)程中，依據(jù)的原理是C2H5OH+O2CH3COOH+H2O。(二)在胡蘿卜素的提取過(guò)程中既用到萃取裝置，又用到蒸餾裝置，請(qǐng)回答下列問(wèn)題:(1)萃取法提取胡蘿卜素的原理是胡蘿卜素易溶于有機(jī)溶劑，