第第頁(yè)高三年級(jí)乙酸化學(xué)說(shuō)課稿

高三班級(jí)乙酸化學(xué)說(shuō)課稿

乙酸化學(xué)說(shuō)課稿一、指導(dǎo)思想與理論依據(jù)：

高中化學(xué)新課程準(zhǔn)指出，高中化學(xué)新課程應(yīng)有助于同學(xué)主動(dòng)構(gòu)建自身進(jìn)展所需的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，進(jìn)一步了解化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，加深對(duì)物質(zhì)世界的認(rèn)識(shí)，有利于同學(xué)體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本方法，加深對(duì)科學(xué)本質(zhì)的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐技能;有利于同學(xué)形成科學(xué)的自然觀和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)立場(chǎng)，更深刻的認(rèn)識(shí)科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)之間的相互關(guān)系，逐步樹(shù)立可持續(xù)進(jìn)展的思想。

二、教材分析

1.教材的知識(shí)結(jié)構(gòu)：本節(jié)是人教版高中《化學(xué)》第二冊(cè)第三章第三節(jié)《生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物乙酸》，乙酸是羧酸類(lèi)物質(zhì)的代表物，本節(jié)共1課時(shí)完成，按教材的編排體系，包含乙酸概述、乙酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、乙酸的性質(zhì)討論、乙酸的用途和乙酸的制法。

2.教材的地位和作用：從教材整體上看，乙酸既是很重要的烴的含氧衍生物，又是羧酸類(lèi)物質(zhì)的代表物，它和我們的生活生產(chǎn)實(shí)際親密相關(guān)，從知識(shí)內(nèi)涵和乙酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)上看，乙酸既是醇知識(shí)的鞏固、連續(xù)和進(jìn)展，又是學(xué)好酯(油脂)類(lèi)化合物的基礎(chǔ)。故本節(jié)有著承上啟下的作用。

3.教學(xué)重點(diǎn)：依據(jù)教學(xué)大綱和以上的教材分析，乙酸的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)是本課時(shí)的教學(xué)重點(diǎn)，特別是酯化反應(yīng)的特點(diǎn)和過(guò)程分析即對(duì)酯化反應(yīng)演示試驗(yàn)的觀測(cè)和有關(guān)問(wèn)題及數(shù)據(jù)分析、推理又是性質(zhì)教學(xué)中的重點(diǎn)。

4.教材的處理：為了使教學(xué)具有更強(qiáng)的規(guī)律性，突出教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容，充分說(shuō)明物質(zhì)的性質(zhì)決斷于物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，對(duì)教材的內(nèi)容在教學(xué)程序上進(jìn)行了調(diào)整：(1)將乙酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)放在乙酸的性質(zhì)之后去認(rèn)識(shí)。當(dāng)同學(xué)對(duì)乙酸的性質(zhì)有了感性認(rèn)識(shí)后，再提出為什么乙酸會(huì)有這些性質(zhì)呢?必定使同學(xué)聯(lián)想到它的結(jié)構(gòu)有何特點(diǎn)呢?這樣既加深了同學(xué)對(duì)結(jié)構(gòu)決斷性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)觀點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，又能反映出化學(xué)思維的主要特點(diǎn)：由詳細(xì)到抽象，由宏觀到微觀。(2)為了突出酯化反應(yīng)的過(guò)程分析和加深對(duì)酯化反應(yīng)的條件理解，將課本P.75的演示試驗(yàn)做了適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)(詳見(jiàn)教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì))，加強(qiáng)了同學(xué)對(duì)試驗(yàn)過(guò)程及試驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析推斷技能，達(dá)到了"知其然，知其所以然'的教學(xué)效果。

5.教學(xué)目標(biāo)：

(1)知識(shí)技能使同學(xué)掌控乙酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，主要物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)和用途，初步掌控酯化反應(yīng)。

(2)技能培育通過(guò)試驗(yàn)設(shè)計(jì)、動(dòng)手試驗(yàn)，培育同學(xué)的觀測(cè)技能，加強(qiáng)基本操作訓(xùn)練，培育分析、綜合的思維技能和求實(shí)、創(chuàng)新、合作的優(yōu)良品質(zhì)。

(3)方法訓(xùn)練介紹同位素原子示蹤法在化學(xué)討論中的應(yīng)用，通過(guò)酯化反應(yīng)過(guò)程的分析、推理、討論、培育同學(xué)從現(xiàn)象到本質(zhì)、從宏觀到微觀、從實(shí)踐到理論的自然科學(xué)思維方法。

三、教學(xué)方法"探究式'

教學(xué)活動(dòng)是師生互動(dòng)的一個(gè)過(guò)程，其同學(xué)的主體作用和老師的主導(dǎo)作用需要相互促進(jìn)，協(xié)調(diào)進(jìn)展。依據(jù)教學(xué)任務(wù)和同學(xué)特征，為了最大限度地調(diào)動(dòng)同學(xué)參加課堂教學(xué)過(guò)程，使其真正成為課堂的主人，成為發(fā)覺(jué)問(wèn)題和解決問(wèn)題的高手，。其基本過(guò)程如下：

反饋矯正評(píng)價(jià)

以上過(guò)程可概括為：情景激學(xué)，試驗(yàn)促學(xué)，構(gòu)建導(dǎo)學(xué)，遷移博學(xué)。

四、學(xué)情分析和學(xué)法指導(dǎo)

1.學(xué)情分析：從知識(shí)結(jié)構(gòu)上看，同學(xué)已經(jīng)學(xué)完烴的基礎(chǔ)知識(shí)和乙醇等內(nèi)容，對(duì)有機(jī)化合物的學(xué)習(xí)特別是有機(jī)分子中的官能團(tuán)和有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)之間的相互聯(lián)系有了肯定的認(rèn)識(shí)，能掌控常見(jiàn)的有機(jī)反應(yīng)類(lèi)型，具備了肯定的試驗(yàn)設(shè)計(jì)技能，渴望自己獨(dú)立完成試驗(yàn)。有較強(qiáng)的求知欲，師生間彼此了解，有很好的溝通溝通基礎(chǔ)。

2.學(xué)法指導(dǎo)：依據(jù)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)特點(diǎn)，在教學(xué)中：

(1)通過(guò)指導(dǎo)同學(xué)設(shè)計(jì)多種能證明乙酸酸性和酸性強(qiáng)弱的試驗(yàn)，培育同學(xué)試驗(yàn)操作技能、分析比較技能和創(chuàng)新技能，使同學(xué)掌控如何通過(guò)化學(xué)試驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)施化學(xué)試驗(yàn)達(dá)到討論物質(zhì)性質(zhì)的基本方法和技巧。

(2)通過(guò)對(duì)酯化反應(yīng)演示試驗(yàn)的改進(jìn)，突出了酯化反應(yīng)過(guò)程、條件和試驗(yàn)裝置特點(diǎn)的分析推理和討論，使同學(xué)在課堂上通過(guò)老師創(chuàng)設(shè)的演示試驗(yàn)氛圍，潛移默化地受到自然科學(xué)方法論思想的熏陶。自然科學(xué)的討論過(guò)程是以自然現(xiàn)象、科學(xué)試驗(yàn)為基礎(chǔ)，用提出問(wèn)題探究分析解決問(wèn)題遷移進(jìn)展(再提出問(wèn)題)的方法開(kāi)展探究的過(guò)程。教會(huì)同學(xué)對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析和處理技能。

五、教學(xué)手段

教學(xué)中充分利用演示試驗(yàn)、同學(xué)設(shè)計(jì)試驗(yàn)、實(shí)物感知和多媒體計(jì)算機(jī)幫助教學(xué)等手段，充分調(diào)動(dòng)