2024年大學試題(水產(chǎn)學)-生物餌料培養(yǎng)學筆試歷年真題薈萃含答案（圖片大小可自由調(diào)整）第1卷一.參考題庫(共30題)1.婚舞2.試述單胞藻培養(yǎng)過程中的常見異常情況的分析處理方法。3.鹵蟲的生殖類型4.鹵蟲成體，身體細長，分節(jié)明顯，分（）、（）、（）三部分。雄性成體頭部的（）特化成斧狀的把握器，在雌雄交配時用于抱住雌體。5.水產(chǎn)上光合細菌的應用途徑。6.不同光合細菌體內(nèi)的顏色在固定的培養(yǎng)條件下具有特征性，因此，每個菌種的顏色不會隨著培養(yǎng)條件的變化而發(fā)生變化。7.微粒飼料8.輪蟲的營養(yǎng)價值與所攝食的餌料有關(guān)。9.土池培養(yǎng)輪蟲的日常管理工作的核心是維持（）的動態(tài)平衡，因此，控制（）和（）很重要。10.簡述水滴分離法？11.第一個被人工培養(yǎng)的微藻是（）A、硅藻B、衣藻C、小球藻D、螺旋藻12.鹵蟲卵孵化密度為每升水2-3克鹵蟲卵。13.餌料生物培養(yǎng)的基本原則14.最高度15.光合細菌獲得代謝所需的能量的形式有三種：光照厭氣條件下，通過（）獲得能量，黑暗厭氣條件下，通過（）獲得能量，黑暗有氧條件下，通過（）獲得能量。16.在微藻培養(yǎng)中，二氧化碳是怎樣補給的？17.生產(chǎn)上玻璃鋼水槽和水泥池培養(yǎng)微藻時，常采用的消毒劑是（）18.有關(guān)PSB對病害的防治機理，可能與哪幾方面因素有關(guān)？19.選擇底棲硅藻藻種時，不必考慮底棲硅藻的結(jié)構(gòu)強度。20.優(yōu)質(zhì)的藻種具有什么特征？21.生產(chǎn)上螺旋藻的培養(yǎng)方式是（）A、開放、攪動、半連續(xù)B、開放、攪動、連續(xù)C、封閉、攪動、半連續(xù)D、封閉、攪動、連續(xù)22.在水產(chǎn)種苗培育中，將不同產(chǎn)地的鹵蟲卵孵出的無節(jié)幼體喂養(yǎng)養(yǎng)殖動物幼體時，出現(xiàn)幼體生長率和成活率有明顯差異的現(xiàn)象，請分析其可能原因，對策如何？23.敵害生物對微藻培養(yǎng)的危害作用主要有（）A、掠食B、通過分泌有害物質(zhì)對微藻起抑制和毒害作用C、競爭營養(yǎng)鹽D、A+B24.簡述去殼卵的制作步驟。25.下列哪種方法可定性檢測經(jīng)有效氯消毒的海水中是否殘留有余氯？（）A、酸性碘化鉀——淀粉試劑B、堿性碘化鉀——淀粉試劑測定C、小蘇打還原法D、奈氏試劑法26.說明生物餌料培養(yǎng)的主要類群。27.下列針對國產(chǎn)鹵蟲資源的描述，正確的是（）A、我國的鹵蟲資源非常豐富，主要集中在我國的西北內(nèi)陸鹽湖和華北鹽田B、我國海鹽區(qū)的鹵蟲以兩性生殖為主，而內(nèi)陸湖鹽區(qū)的鹵蟲以孤雌生殖為主C、我國絕大多數(shù)產(chǎn)地的鹵蟲卵的營養(yǎng)價值較高，都含有高不飽和脂肪酸DHAD、分布于我國內(nèi)陸地區(qū)的鹵蟲為淡水型鹵蟲，分布于沿海地區(qū)的鹵蟲為海水性鹵蟲28.微綠球藻容易培養(yǎng)，在環(huán)境條件適宜時，繁殖迅速，且具有較強的（）的能力。營養(yǎng)上含有較高的（）。29.區(qū)別“清水育苗”和“綠水育苗”含義。為什么“綠水育苗”得到認可？30.輪蟲、鹵蟲的主要營養(yǎng)缺陷是什么？第1卷參考答案一.參考題庫1.參考答案: 雌雄異沙蠶體相伴做卷曲狀、圓形的游動，開始速度較慢，以后加快，可持續(xù)數(shù)小時，游動達高峰時，雄體先排精，雌體產(chǎn)卵。2.參考答案: 異常情況之一為藻體下沉，異常情況之二為藻體變色。針對不同原因引起的下沉或變色，采取相應的措施。3.參考答案: 蟲的生殖類型是由鹵蟲種的特性決定，不會受環(huán)境因子的改變而改變。根據(jù)其生殖類型的不同，鹵蟲可分為孤雌生殖的鹵蟲種和兩性生殖的鹵蟲種。4.參考答案:頭；胸；腹（含尾叉）；第二觸角5.參考答案: 作為養(yǎng)殖水體的水質(zhì)凈化劑作為人工配合餌料的添加劑。 作為魚、蝦、貝幼體的促生長因子，促進幼體生長、變態(tài)，提高成活率。 作為動物性生物餌料的餌料，用于培養(yǎng)輪蟲、鹵蟲、枝角類等動物性生物餌料病害的防治作用。6.參考答案:錯誤7.參考答案: 將不同營養(yǎng)物質(zhì)加工，配合，制成相應生物餌料大小的顆粒飼料產(chǎn)品，稱微粒飼料。8.參考答案:正確9.參考答案:水體中輪蟲和單胞藻；輪蟲密度；合理施肥10.參考答案: 用微吸管吸取稀釋適度的藻液，滴到消毒過的載玻片上，水滴盡可能小，能在鏡下（低倍）看到整個視野的全部水滴或大部分，一個載玻片上放2～4滴，作直線排列，水滴間要有一定的距，如果一滴水內(nèi)有1至幾個所需要的同種藻細胞，并無其它生物混雜，即用微吸管吸取培養(yǎng)液把這滴水沖入裝有培養(yǎng)液并經(jīng)過消毒滅菌的試管或小三角燒瓶中.不成功要反復做。此法簡便，易操作，適宜分離優(yōu)勢種類11.參考答案:C12.參考答案:正確13.參考答案: 1、培養(yǎng)生物種的選擇 2、確定培養(yǎng)基的種類和成分 3、對所生產(chǎn)餌料的采集方法14.參考答案: 超過最高度時生物就不能生存15.參考答案:光合磷酸化作用；脫氮作用或發(fā)酵作用；呼吸作用16.參考答案: 1、通過攪拌增加水與空氣的接觸面，使空氣中的二氧化碳溶入培養(yǎng)液中。 2、把普通空氣從管道通入培養(yǎng)液中，通過微小氣泡增加水與空氣的接觸面，使空氣中的二氧化碳溶入培養(yǎng)液中。 3、把二氧化碳含量為1-5%的混合空氣，從管道通入培養(yǎng)液中，可少量連續(xù)充氣或較大量地間歇充氣。 4、在培養(yǎng)液中加碳酸氫鈉作為補充碳源。17.參考答案:高錳酸鉀或含氯消毒劑18.參考答案: ①營養(yǎng)豐富，含有大量的類胡蘿卜素、輔酶Q、抗病毒物質(zhì)和促生長因子。 ②PSB凈化水質(zhì)，改善養(yǎng)殖環(huán)境。 ③施用PSB的池塘，其放線菌/細菌的比例會明顯增大，推測可能是PSB促進了放線菌的生長，而放線菌則抑制了病菌的活動，從而達到防病的目的。 ④PSB在水中繁殖時，能釋放出一種具有抗病性的酵素——胰凝乳蛋白分解酶，該酶能防止疾病的發(fā)生。 ⑤由于PSB菌液中含有大量的葉酸，長期使PSB也可避免魚類尤其是鰻魚貧血癥的發(fā)生。19.參考答案:錯誤20.參考答案: ①要求生活力強、生長旺盛、無敵害污染的藻種 ②顏色正常（綠藻呈鮮綠色；硅藻呈黃色；金藻呈金褐色） ③有運動能力，即藻體能上浮活潑運動，無大量沉淀 ④藻體無明顯附壁現(xiàn)象21.參考答案:A22.參考答案: 可能原因：①不同產(chǎn)地的鹵蟲卵其營養(yǎng)價值是不同的。②目前的研究認為，不同產(chǎn)地的鹵蟲卵及其孵出的無節(jié)幼體的營養(yǎng)價值的差異主要表現(xiàn)在高度不飽和脂肪酸含量上的差異。根據(jù)鹵蟲卵及其孵出的無節(jié)幼體的高度不飽和脂肪酸含量的不同，可分為海水型和淡水型的鹵蟲卵。③水產(chǎn)幼苗的生長發(fā)育和存活需要足夠的高度不飽和脂肪酸。各種水產(chǎn)幼苗對高度不飽和脂肪酸的需求種類是不同的。④不同產(chǎn)地的鹵蟲卵孵出的無節(jié)幼體的個體大小是不同的，各種水產(chǎn)幼苗對無節(jié)幼體的個體大小的需求是不同的。 對策：①選用合適的鹵蟲休眠卵。營養(yǎng)價值高；個體大小適宜。②對孵出的無節(jié)幼體進行營養(yǎng)強化，然后再投喂給幼苗。23.參考答案:D24.參考答案: 鹵蟲卵的沖洗、浸泡，配制去殼液，去殼，沖洗、脫氯。25.參考答案:A26.參考答案: （1）微生物餌料：光合細菌和海洋酵母 （2）植物性生物餌料：微藻類 （3）動物性生物餌料：主要有輪蟲、鹵蟲、雙殼貝類的卵和幼蟲、枝角類、橈足類、顫蚓、沙蠶等。應用情況主要為魚、甲殼類的蝦蟹、貝、海參、海膽等餌料27.參考答案:A28.參考答案:穩(wěn)定水質(zhì)；EPA29.參考答案: 清水育苗是一種完全摒棄微藻的育苗方式，由于僅使用浮游動物，水質(zhì)相對于使用微藻育苗較清澈，綠水育苗，在育苗過程中除了廣泛應用浮游動物，還使用微藻的有苗方式。 1.微藻可對海水魚直接營養(yǎng)，更重要的是微藻能夠刺激海水魚蝦蟹幼體的食欲，并引發(fā)消化過程，誘發(fā)攝食活動，進而不是大規(guī)格的餌料 2.微藻能改善幼體倡導和環(huán)境中微生物的種群結(jié)構(gòu)，改變環(huán)境中的光照，以利于幼體攝食生物餌料。 3.微藻可通過取出代謝產(chǎn)物，釋放氧氣來改善環(huán)境，從而促進生長。 4.微藻可作為動物性生物餌料的食物，間接營養(yǎng)幼體。30.參考答案: 輪蟲：HUFA中DHA營養(yǎng)方面的缺陷，特別是DHA/EPA的比例上很難滿足很多海水魚幼體的營養(yǎng)需求，一般EDA》DHA，強化后也難以突破DHA/EPA》2，同時強化輪蟲的DHA含量極不穩(wěn)定；鹵蟲：最主要的營養(yǎng)缺陷是脂肪酸營養(yǎng)缺陷，特別是DHA的營養(yǎng)缺陷，鹵蟲無節(jié)幼體不能通過強化提高其磷脂的含量，這是鹵蟲在脂類營養(yǎng)方面不能滿足海水魚蝦幼體發(fā)育要求的另一缺陷第2卷一.參考題庫(共30題)1.一次性培養(yǎng)、半連續(xù)培養(yǎng)與連續(xù)培養(yǎng)三者之間有何異同？2.廣義光合細菌的特點。3.采收輪蟲時，所用的篩卷網(wǎng)目的大小為（）A、50μmB、100μmC、200μmD、300μm4.在輪蟲培養(yǎng)過程中，若以酵母為餌料進行培養(yǎng)，則適宜的輪蟲接種量為（）A、0.1個/ml～0.5個/mlB、1個/mlC、14個/ml～70個/mlD、200個/m5.簡述解除鹵蟲卵滯育的方法。6.下列哪種藻的最佳培養(yǎng)條件為高溫、強光和強堿性？（）A、湛江等鞭金藻；B、鈍頂螺旋藻；C、中肋骨條藻；D、小球藻。7.試述優(yōu)良生物餌料的特點。8.過濾收集法可采收下列哪種微藻培養(yǎng)液中的藻細胞？（）A、微綠球藻B、鈍頂螺旋藻C、三角褐指藻D、等鞭金藻9.藻類接種時，為了保證接種成功，必需把握好三個因素：（）、（）和（）。10.水產(chǎn)餌料生物11.用藻類二次強化培養(yǎng)輪蟲所需的時間一般至少要在（）以上。A、6-12小時B、24-36小時C、36-48小時D、1-3小時12.在輪蟲培養(yǎng)過程中，若以酵母為餌料進行培養(yǎng)，則適宜的輪蟲接種量是（）A、0.1個/ml～0.5個/mlB、1個/mlC、14個/ml～70個/mlD、200個/ml13.光合細菌的培養(yǎng)方式有（）和（）兩種，前者主要用于小規(guī)模培養(yǎng)，后者可用于生產(chǎn)性大規(guī)模培養(yǎng)。14.為什么說生物餌料培養(yǎng)仍是今后魚蝦蟹幼體育苗的主要餌料途徑？15.簡述鹵蟲的分類原則。16.有關(guān)PSB對病害的防治機理，可能與哪幾方面因素有關(guān)？17.休眠18.作用光譜19.輪蟲的營養(yǎng)強化方法有哪些？20.作為培養(yǎng)餌料生物必須具備什么條件？21.影響鹵蟲營養(yǎng)強化效果的因素。22.在下列單胞藻中，（）沒有鞭毛。A、牟氏角毛藻B、鹽藻C、湛江等鞭金藻D、亞心形扁藻23.水產(chǎn)餌料生物的種類有哪幾種？24.下列關(guān)于輪蟲變異的描述，正確的是（）A、同一輪蟲品系，溫度高時，個體變大。種群密度高時，輪蟲的個體也有變小的趨勢B、同一輪蟲品系，溫度高時，個體變小。種群密度高時，輪蟲的個體也有變大的趨勢C、同一輪蟲品系，溫度高時，個體變小。鹽度低時，個體也變小D、同一輪蟲品系，溫度高時，個體變小。在同樣的理化條件下培養(yǎng)，用單胞藻培養(yǎng)的輪蟲個體大于用酵母培養(yǎng)的輪蟲25.在生物餌料營養(yǎng)強化中，有哪些因素影響營養(yǎng)強化的效果？26.培養(yǎng)優(yōu)良生物餌料應具備的條件27.生物餌料與配合飼料相比所具有哪些優(yōu)點？28.下列哪種輪蟲是水產(chǎn)動物苗種培育過程中應用最為廣泛的一種？（）A、褶皺臂尾輪蟲B、萼花臂尾輪蟲C、晶囊輪蟲D、水輪蟲29.在下列微藻中，目前產(chǎn)業(yè)化程度最高的一種微藻是（）A、微綠球藻B、等鞭金藻C、三角褐指藻D、鈍頂螺旋藻30.影響光合細菌大量培養(yǎng)的因子有哪些？第2卷參考答案一.參考題庫1.參考答案: 一次性培養(yǎng)：在各種容器中，配制培養(yǎng)液，把少量的藻種接種進去，在適宜的環(huán)境下培養(yǎng)，經(jīng)過一段時間（一般5-7D.，藻細胞生長繁殖達到較高的密度，一次性全部收獲。微藻培養(yǎng)最簡單的方法。 半連續(xù)培養(yǎng)：是在一次性培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，當培養(yǎng)的藻細胞達到或者接近收獲的密度時，每天收獲一部分藻液并補充等量的培養(yǎng)液，繼續(xù)培養(yǎng)。生產(chǎn)上常用方法，每天收獲量根據(jù)育苗的需要來決定。 連續(xù)培養(yǎng)：分恒濁培養(yǎng)和恒化培養(yǎng)。恒濁培養(yǎng)：先確定收獲中的藻細胞密度，由光電儀器自動監(jiān)測，當培養(yǎng)容器中藻細胞密度超過規(guī)定數(shù)值時，藻液自動流出，新的培養(yǎng)液同時流入，自動化儀器不斷地調(diào)整流出率，保持藻細胞密度相對穩(wěn)定。恒化培養(yǎng)，以一種重要的營養(yǎng)鹽（如硝酸鹽）的濃度為指標，當這種營養(yǎng)物質(zhì)的濃度降低到某一水平時，收獲一定的藻液，同時加入等量的含有一定數(shù)量的營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)液，保持培養(yǎng)容器中藻細胞生長率的穩(wěn)定。連續(xù)培養(yǎng)能使藻細胞生長繁殖的環(huán)境條件穩(wěn)定，藻細胞始終處于指數(shù)生長期，生長迅速，產(chǎn)量高。2.參考答案: （1）地球上最早出現(xiàn)的具有原始光能合成體系的原核生物 （2）具多種異養(yǎng)功能（固氮、脫氮、固碳、硫化物氧化等） （3）與自然界中的物質(zhì)循環(huán)（氮、磷、硫）有密切關(guān)系 （4）在自然凈化過程中起重要作用3.參考答案:B4.參考答案:C5.參考答案:滯育解除的方法有：反復脫水、低溫刺激、光照處理、紫外線照射、磁場感應、有機溶劑浸泡、甲醛溶液浸泡、過氧化氫浸泡、二氧化碳處理等。其中最常用的是低溫刺激和反復脫水。6.參考答案:B7.參考答案: 1、對水環(huán)境的影響：使用生物餌料，對養(yǎng)殖水體的水質(zhì)影響較小。 2、營養(yǎng)組成：生物餌料的營養(yǎng)豐富，能滿足水產(chǎn)動物的營養(yǎng)需求。 3、規(guī)格多樣：生物餌料的大小可滿足養(yǎng)殖對象的需求，不同生物餌料可組合成系列餌料，滿足養(yǎng)殖對象不同生長階段的具體需求。 4、可消化性好：大多數(shù)水產(chǎn)動物喜食生物餌料，而且容易消化。自身含消化酶，可彌補幼體消化能力的不足。 5、可獲得性佳：大多數(shù)水產(chǎn)動物能方便的攝食生物餌料，可針對養(yǎng)殖對象的運動和棲息習性，選擇運動能力和分布水層都適合培養(yǎng)對象的種類。8.參考答案:B9.參考答案:藻種的質(zhì)量；藻種的數(shù)量；接種的時間10.參考答案: 指與增養(yǎng)殖和漁場形成有關(guān)的餌料生物。11.參考答案:A12.參考答案:C13.參考答案:全封閉式厭氣光照培養(yǎng)；開放式微氣光照培養(yǎng)14.參考答案: 因為生物餌料培養(yǎng)的目的不僅僅是為了魚蝦蟹貝的育苗生產(chǎn)，而各地魚蝦蟹貝育苗的生產(chǎn)也不可能采用一種程式（生物餌料或微粒飼料），單純用微粒飼料，或單純用生物餌料或兩者兼而有之的模式在水產(chǎn)動物魚蝦蟹貝育苗生產(chǎn)中會長期依存。15.參考答案: 根據(jù)國際鹵蟲學術(shù)研討會（1980）提出的鹵蟲分類的原則，進行鹵蟲屬內(nèi)種的分類。即將鹵蟲按生殖類型分為孤雌生殖和兩性生殖兩大類。兩性生殖的鹵蟲以相互之間是否存在生殖隔離作為界定種欲種之間的主要分類依據(jù)。而孤雌生殖的鹵蟲因無法進行生殖隔離試驗，在分類標準未定論之前一般稱為Artemiaparthenogenetica，并在其后加上產(chǎn)地地名，以便將來作為進一步分類的參考。16.參考答案: （1）營養(yǎng)豐富，含有大量的類胡蘿卜素、輔酶Q、抗病毒物質(zhì)和促生長因子。 （2）PSB凈化水質(zhì)，改善養(yǎng)殖環(huán)境。 （3）施用PSB的池塘，其放線菌/細菌的比例會明顯增大，推測可能是PSB促進了放線菌的生長，而放線菌則抑制了病菌的活動，從而達到防病的目的。 （4）PSB在水中繁殖時，能釋放出一種具有抗病性的酵素——胰凝乳蛋白分解酶，該酶能防止疾病的發(fā)生。（5）由于PS菌液中含有大量的葉酸，長期使PSB也可避免魚類尤其是鰻魚貧血癥的發(fā)生。17.參考答案: 指生物體發(fā)育停止或新陳代謝水平處于很低的一種生理狀態(tài)，根據(jù)休眠產(chǎn)生的原因，可分為滯育和靜止兩種狀態(tài)。18.參考答案: 色素所吸收的光波對光合作用發(fā)生效率的光譜。19.參考答案: 1）用面包酵母和海水小球藻混合培養(yǎng)輪蟲。此法可有效提高所培養(yǎng)的輪蟲體內(nèi)的EPA含量（達11%～12%）。 2）在制造面包酵母工序中，供給含有豐富的n-3HUFA的油脂（如魚肝油），使酵母菌體內(nèi)含有這種油脂，稱為油脂酵母。利用油脂酵母飼喂輪蟲，不會有營養(yǎng)上的缺陷。 3）用海水小球藻對用面包酵母培養(yǎng)的輪蟲進行二次強化培養(yǎng)。 4）用乳化后的配合魚油或魚油微膠囊對面包酵母培養(yǎng)的輪蟲進行營養(yǎng)強化。20.參考答案: （1）個體大小適合養(yǎng)殖動物的攝食。 （2）在水中的運動速度和分布情況。 （3）培養(yǎng)種類應營養(yǎng)價值高，養(yǎng)殖動物易消化吸收，生長和發(fā)育迅速，成活率高。 （4）生長快、繁殖快、環(huán)境適應能力強、并且易于大量培養(yǎng)（廣酸堿性種類、廣溫性種類）。 （5）培養(yǎng)種類及其代謝產(chǎn)物必須無毒。21.參考答案: 強化效果與強化劑的組成、強化時間、強化劑用量、鹵蟲的品系、強化后饑餓的時間等因素有關(guān)。22.參考答案:A23.參考答案: 按生態(tài)類群分為浮游植物、浮游動物、底棲動物。 按性質(zhì)分為：動物性（輪蟲、鹵蟲、枝角類、橈足類等）植物性（光合細菌和單細胞藻類）24.參考答案:D25.參考答案: 強化效果與餌料的形式（脂肪酸是游離還是存在復合