開展校園食品安全守護行動工作

01校園食品安全現(xiàn)狀及挑戰(zhàn)分析食品衛(wèi)生問題學校食堂食品衛(wèi)生條件不佳食品原料質(zhì)量參差不齊食堂工作人員衛(wèi)生習慣較差食品質(zhì)量問題食品過期、變質(zhì)食品添加劑使用不規(guī)范食堂菜品口味和質(zhì)量不佳食品安全問題學校食堂食品安全管理制度不健全食品安全監(jiān)管不到位食品安全事故頻發(fā)當前校園食品安全問題的表現(xiàn)形式學校管理不善學校對食堂管理重視不夠食堂管理制度不健全食堂工作人員培訓不足供應商原因食品供應商質(zhì)量把關不嚴食品原料價格競爭導致質(zhì)量下降供應商與學校利益輸送監(jiān)管缺失食品安全監(jiān)管部門監(jiān)管力度不夠食品安全法規(guī)執(zhí)行不力食品安全事故責任追究不明確校園食品安全問題產(chǎn)生的原因??????對學生的影響影響學生身體健康導致學生營養(yǎng)不良引發(fā)學生群體性疾病01對教師的影響影響教師工作積極性導致教師對學校滿意度下降引發(fā)教師對學校管理的不滿02對學校的影響影響學校聲譽導致學校招生困難引發(fā)學校安全事故03校園食品安全問題對師生的影響02校園食品安全守護行動的重要性保證食品衛(wèi)生保證食品質(zhì)量保證食品安全提供健康的飲食環(huán)境均衡營養(yǎng)增強免疫力預防疾病提高師生身體素質(zhì)加強食品安全管理提高食品安全監(jiān)管水平開展食品安全宣傳教育降低食品安全事故發(fā)生率??????保障師生身體健康和生命安全保障教學工作的順利進行提供良好的餐飲環(huán)境保證教師和學生的工作和學習效率減少因食品安全問題導致的教學中斷01維護學校聲譽提高學校食品安全水平樹立學校良好的社會形象增加學校的美譽度02促進學校發(fā)展吸引更多優(yōu)質(zhì)師生資源提高學校綜合實力實現(xiàn)學校可持續(xù)發(fā)展03維護學校正常教學秩序樹立學校良好的社會形象提高學校的社會聲譽保證食品安全提高教學質(zhì)量加強校園文化建設建立良好的社會關系與社會各方建立良好的合作關系積極參與社會公益活動為社會做出貢獻吸引更多優(yōu)質(zhì)教育資源提高學校的教育水平吸引更多優(yōu)秀教師和學生實現(xiàn)學校的跨越式發(fā)展03校園食品安全守護行動的具體措施制定食堂管理規(guī)章制度加強食堂內(nèi)部管理提高食堂管理效率完善食堂管理制度選擇優(yōu)質(zhì)供應商定期檢查食品原料質(zhì)量建立食品原料采購檔案加強食品原料采購把關加強食堂衛(wèi)生設施建設定期對食堂進行衛(wèi)生檢查提高食堂衛(wèi)生標準提高食堂衛(wèi)生條件加強學校食堂食品安全管理加強食品安全監(jiān)管隊伍建設提高監(jiān)管人員的專業(yè)素質(zhì)加強監(jiān)管人員的培訓提高監(jiān)管人員的執(zhí)行力完善食品安全監(jiān)管制度制定食品安全監(jiān)管實施細則加強食品安全法規(guī)宣傳提高食品安全法規(guī)執(zhí)行力提高食品安全檢測能力建立食品安全檢測實驗室加強食品安全檢測設備的更新和維護提高食品安全檢測水平提高校園食品安全監(jiān)管水平加強食品安全知識普及開展食品安全知識講座制作食品安全宣傳手冊利用校園媒體進行食品安全宣傳提高師生食品安全意識加強食品安全教育提高師生食品安全素養(yǎng)引導學生養(yǎng)成良好的飲食習慣開展食品安全實踐活動組織食品安全知識競賽開展食品安全宣傳周活動鼓勵師生參與食品安全志愿服務開展校園食品安全宣傳教育04校園食品安全守護行動的工作計劃提高學校食堂食品安全水平提高校園食品安全監(jiān)管能力增強師生食品安全意識明確工作目標制定工作措施加強學校食堂食品安全管理提高校園食品安全監(jiān)管水平開展校園食品安全宣傳教育設定工作時間表制定階段性工作目標制定詳細的工作計劃確保工作按時完成制定校園食品安全守護行動實施方案??????學校管理部門負責制定校園食品安全守護行動實施方案負責組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督各部門的工作負責校園食品安全宣傳教育工作01學校食堂管理部門負責加強學校食堂食品安全管理負責提高食堂食品衛(wèi)生條件負責保證食品質(zhì)量和安全02食品安全監(jiān)管部門負責提高校園食品安全監(jiān)管水平負責加強食品安全監(jiān)管隊伍建設負責提高食品安全檢測能力03明確各部門職責和任務分工完善食品安全管理制度制定食品安全管理規(guī)章制度加強食品安全法規(guī)宣傳提高食品安全法規(guī)執(zhí)行力建立食品安全監(jiān)管機制加強食品安全監(jiān)管隊伍建設完善食品安全監(jiān)管制度提高食品安全檢測能力開展食品安全宣傳教育加強食品安全知識普及提高師生食品安全意識開展食品安全實踐活動建立校園食品安全守護行動的長效機制??????05校園食品安全守護行動的成果展示食品衛(wèi)生條件的改善加強食堂衛(wèi)生設施建設定期對食堂進行衛(wèi)生檢查提高食堂衛(wèi)生標準食品質(zhì)量的提高選擇優(yōu)質(zhì)供應商定期檢查食品原料質(zhì)量建立食品原料采購檔案食品安全管理的加強完善食堂管理制度加強食堂內(nèi)部管理提高食堂管理效率學校食堂食品安全水平的提升食品安全監(jiān)管隊伍的建設提高監(jiān)管人員的專業(yè)素質(zhì)加強監(jiān)管人員的培訓提高監(jiān)管人員的執(zhí)行力食品安全監(jiān)管制度的完善制定食品安全監(jiān)管實施細則加強食品安全法規(guī)宣傳提高食品安全法規(guī)執(zhí)行力食品安全檢測能力的提高建立食品安全檢測實驗室加強食品安全檢測設備的更新和維護提高食品安全檢測水平校園食品安全監(jiān)管能力的提高師生食品安全意識的增強食品安全知識的普及開展食品安全知識講座制作食品安全宣傳手冊利用校園媒體進行食品安全宣傳師生食品安全素養(yǎng)的提高加強食品安全教育提高師生食品安全素養(yǎng)引導學生養(yǎng)成良好的飲食習慣食品安全實踐活動的開展組織食品安全知識競賽開展食品安全宣傳周活動鼓勵師生參與食品安全志愿服務06校園食品安全守護行動的未來展望制定食品安全管理規(guī)章制度加強食品安全法規(guī)宣傳提高食品安全法規(guī)執(zhí)行力不斷完善食品安全管理制度加強食品安全監(jiān)管隊伍建設完善食品安全監(jiān)管制度提高食品安全檢測能力不斷提高校園食品安全監(jiān)管水平加強食品安全知識普及提高師生食品安全意識開展食品安全實踐活動不斷加強校園食品安全宣傳教育??????持續(xù)推進校園食品安全守護行動與食品安全監(jiān)管部門加強溝通與合作匯報學校食品安全工作情況請教食品安全監(jiān)管問題參與食品安全監(jiān)管部門組織的活動與食品供應商加強溝通與合作選擇優(yōu)質(zhì)供應商建立長期穩(wěn)定的合作關系共同提高食品質(zhì)量和安全水平與社會各界加強溝通與合作匯報學校食品安全工作成果爭取社會資源支持參與社會食品安全活動加強與相關部門的溝通與合作加強學校食堂食品安全管理完善食堂管理制度加強食品原料采購把關提高食堂衛(wèi)生條件01提高校園食品