云南省縣土地開(kāi)發(fā)整理項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)報(bào)告PAGE30目錄第4頁(yè)目錄TOC\o"1-4"\h\z\t"1.1.1段,4"1總論 11.1項(xiàng)目背景 11.1.1項(xiàng)目名稱(chēng) 11.1.2承辦單位慨況 11.1.3技術(shù)依托單位慨況 11.1.4可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 21.2項(xiàng)目概況 21.2.1擬建地點(diǎn) 21.2.2建設(shè)規(guī)模與目標(biāo) 21.2.3投入總資金及資金籌措 31.2.4主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 41.3結(jié)論與建議 51.3.1結(jié)論 51.3.2建議 52項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性 62.1項(xiàng)目建設(shè)的必要性 62.2項(xiàng)目建設(shè)的可行性 83市場(chǎng)供求分析和預(yù)測(cè)分析 113.1產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀 113.2產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)分析 123.3價(jià)格現(xiàn)狀與預(yù)測(cè) 133.4產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度分析 134建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 154.1建設(shè)規(guī)模 154.2主要建設(shè)內(nèi)容 164.3產(chǎn)品方案 175場(chǎng)址條件 185.1場(chǎng)址所在地位置現(xiàn)狀 185.1.1地點(diǎn)與地理位置 185.1.2土地利用現(xiàn)狀 185.2場(chǎng)址建設(shè)條件 185.2.1地形、地貌條件 185.2.2氣候條件 185.2.3土壤條件 195.2.4水資源條件 195.2.5交通運(yùn)輸條件 195.2.6公用設(shè)施社會(huì)依托條件 195.2.7環(huán)境保護(hù)條件 195.3場(chǎng)址選擇分析 206技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 226.1項(xiàng)目技術(shù)來(lái)源及技術(shù)水平 226.2技術(shù)方案選擇 226.2.1肉牛品種選擇及雜交組合方案 226.2.2肉牛飼養(yǎng)方案 236.2.3飼草種植和青貯 236.2.4技術(shù)工藝流程 256.3主要設(shè)備方案 286.4工程方案 287原材料供應(yīng) 308項(xiàng)目總體布置 318.1牛場(chǎng)的規(guī)劃布局 318.2項(xiàng)目示范點(diǎn)的總體布局 319防疫與保障體系 339.1防疫體系的建設(shè)目標(biāo) 339.2體系的構(gòu)建 339.3防疫技術(shù)保障體系 349.4衛(wèi)生防疫措施 359.4.1防疫工作的基本內(nèi)容 359.4.2疫情報(bào)告和診斷 369.4.3肉牛場(chǎng)檢疫 369.4.4隔離和封鎖 369.4.5免疫接種和藥物預(yù)防 3710環(huán)境影響評(píng)價(jià) 3810.1環(huán)境影響因素分析 3810.2環(huán)境保護(hù)措施 3810.3環(huán)境影響評(píng)價(jià) 3911項(xiàng)目組織管理與運(yùn)行 4011.1項(xiàng)目組織建設(shè)管理 4011.1.1項(xiàng)目法人 4011.1.2項(xiàng)目建設(shè)管理機(jī)制 4011.1.3工程招標(biāo) 4111.1.4項(xiàng)目資金管理 4111.1.5進(jìn)度管理 4111.2項(xiàng)目運(yùn)行管理 4111.2.1運(yùn)行管理機(jī)構(gòu) 4111.2.2經(jīng)營(yíng)方式 4211.2.3技術(shù)培訓(xùn) 4211.3.4組織管理措施 4311.3.5技術(shù)管理措施 4412項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 4512.1建設(shè)期限 4512.2實(shí)施進(jìn)度安排 4513投資估算和資金籌措 4613.1工程概況 4613.2編制依據(jù) 4613.3投資估算 4613.4資金籌措 4814效益分析 4914.1社會(huì)效益 4914.2生態(tài)效益 5014.3經(jīng)濟(jì)效益 5015風(fēng)險(xiǎn)分析 5115.1項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別 5115.2防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 5216結(jié)論與建議 5316.1結(jié)論 5316.2存在問(wèn)題 5316.3建議 53××良種肉牛養(yǎng)殖示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告正文第2頁(yè)共54頁(yè)1總論1.1項(xiàng)目背景1.1.1項(xiàng)目名稱(chēng)××××良種肉牛養(yǎng)殖示范基地建設(shè)1.1.2承辦單位慨況項(xiàng)目承辦單位為：“××××”。國(guó)營(yíng)××前身是1955年6月建立的××。同年10月XX青年墾荒隊(duì)在XX壩建立燎原集體農(nóng)莊，次年11月并入軍墾農(nóng)場(chǎng)。1957年3月劃入農(nóng)墾管理，定名為國(guó)營(yíng)××。1970年3月與新城農(nóng)場(chǎng)合并組建為云南生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第三師第十五團(tuán)，原××編為第一、二營(yíng)。1974年兵團(tuán)撤銷(xiāo)，復(fù)稱(chēng)國(guó)營(yíng)××?！痢料略O(shè)14個(gè)生產(chǎn)隊(duì)，2005年末總?cè)丝?568人，在崗職工人數(shù)1198人，離退休職工818人。土地總面積1342.78hm2，已開(kāi)墾利用827.49hm2?！痢烈钥Х?、胡椒、熱帶水果等熱作種植為主，其中咖啡種植面積444.4hm2，全年產(chǎn)量600.0噸，龍眼種植面積150.0公頃，全年產(chǎn)量1000.0噸，其它荒山荒坡可種植牧草地面積229.48hm22005年全場(chǎng)農(nóng)牧漁業(yè)總產(chǎn)值2929.4萬(wàn)元，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值2904.5萬(wàn)元，牧業(yè)產(chǎn)值9.3萬(wàn)元，漁業(yè)產(chǎn)值5.6萬(wàn)元。農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)有資產(chǎn)總額1273萬(wàn)元，已拖欠社會(huì)養(yǎng)老金576萬(wàn)元，支付原欠職工醫(yī)療費(fèi)87萬(wàn)元，截止2005年底欠銀行貸款1038萬(wàn)元，其中長(zhǎng)期407萬(wàn)元、短期631萬(wàn)元。1.1.3技術(shù)依托單位慨況項(xiàng)目技術(shù)依托單位為XX市XX區(qū)畜牧局。該局有較強(qiáng)的技術(shù)力量保障，擁有一支高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員隊(duì)伍，XX區(qū)畜牧局內(nèi)設(shè)兩股一室，下設(shè)畜牧獸醫(yī)工作站，全局共有干部職工67人，其中，高職2人，中職14人，初職19人。完全有能力為××提供常年授精（凍精）、育肥催壯、雜交改良，以及防疫、疫病診斷、疫病檢測(cè)及疫情撲滅等服務(wù)工作。該局現(xiàn)在XX鎮(zhèn)設(shè)有畜牧獸醫(yī)工作站，現(xiàn)有工作人員6人（獸醫(yī)師1人，助理獸醫(yī)師5人）?？杀Ｕ享?xiàng)目組織實(shí)施及建成后正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。1.1.4可行性研究報(bào)告編制依據(jù)1、《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于編報(bào)2007年貧困農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目計(jì)劃的通知》，農(nóng)業(yè)部辦公廳文件，農(nóng)辦墾[2006]48號(hào)；2、《農(nóng)業(yè)基本建設(shè)項(xiàng)目管理辦法》農(nóng)業(yè)部令第39號(hào)；3、《農(nóng)墾扶貧項(xiàng)目管理辦法》；4、《××集團(tuán)公司2006年度綜合統(tǒng)計(jì)資料》；5、《肉牛綠色養(yǎng)殖新技術(shù)》中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2003年5月；6、《肉牛無(wú)公害綜合飼養(yǎng)技術(shù)》中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2003年1月。1.2項(xiàng)目概況1.2.1擬建地點(diǎn)云南省XX市XX區(qū)XX鎮(zhèn)××五一隊(duì)、賽格隊(duì)、赧滸隊(duì)、小平田隊(duì)、大壩隊(duì)及水庫(kù)隊(duì)。1.2.2建設(shè)規(guī)模與目標(biāo)1、建設(shè)規(guī)模（1）項(xiàng)目建設(shè)30頭母牛繁殖基地及示范飼養(yǎng)改良良種肉牛440頭。本地母牛30頭飼養(yǎng)于五一隊(duì)，良種肉?；胤纸ㄓ谫惛耜?duì)、赧滸隊(duì)、小平田隊(duì)、大壩隊(duì)和水庫(kù)隊(duì)5個(gè)生產(chǎn)隊(duì)，每個(gè)隊(duì)飼養(yǎng)88頭。（2）牛舍建設(shè)1048m2。其中五一隊(duì)168m2，其他生產(chǎn)隊(duì)均為176m2。（3）運(yùn)動(dòng)場(chǎng)2964m2。其中五一隊(duì)324m2，其他5個(gè)生產(chǎn)隊(duì)建設(shè)均為528m2。（4）人工飼草生產(chǎn)基地494畝。其中五一隊(duì)54畝，其他5個(gè)生產(chǎn)隊(duì)種植面積均為88畝。（5）新建飼料青貯窖25座，規(guī)格為20m3/座。其中五一隊(duì)5座，其余養(yǎng)殖示范隊(duì)各4座。（6）在場(chǎng)部新建飼料養(yǎng)分分析室40m2。（7）新建飼養(yǎng)工作房120m2。每個(gè)生產(chǎn)隊(duì)建筑面積為20m2。2、建設(shè)目標(biāo)育肥肉牛440頭，產(chǎn)牛犢24頭，年均出欄優(yōu)質(zhì)肉牛290頭。1.2.3投入總資金及資金籌措項(xiàng)目總投資110.04萬(wàn)元。1、擬申請(qǐng)中央財(cái)政專(zhuān)項(xiàng)資金90.00萬(wàn)元，占總投資的81.79%；2、農(nóng)場(chǎng)自籌20.04萬(wàn)元，占總投資的18.21%。

1.2.4主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表1-1主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號(hào)指標(biāo)名稱(chēng)單位數(shù)量備注1項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模頭470分建于6個(gè)生產(chǎn)隊(duì)2建設(shè)目標(biāo)2.1年均出欄頭2902.2產(chǎn)牛犢頭24按80％的繁殖率計(jì)3項(xiàng)目建設(shè)期年14建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模4.1牛犢引進(jìn)頭440分別飼養(yǎng)于6個(gè)生產(chǎn)隊(duì)4.2飼養(yǎng)母牛頭30飼養(yǎng)于賽格隊(duì)4.2牛舍建設(shè)m21048分建于6個(gè)生產(chǎn)隊(duì)4.3人工飼草生產(chǎn)基地畝494分建于6個(gè)生產(chǎn)隊(duì)5項(xiàng)目投入總資金萬(wàn)元110.045.1其中：牛犢引進(jìn)萬(wàn)元52.80440頭，1200元/頭5.2本地母牛萬(wàn)元5.1030頭，1700元/頭5.3受精費(fèi)用萬(wàn)元0.1530頭，50元/頭5.2牛舍建設(shè)萬(wàn)元18.861048m2，180元/m25.4運(yùn)動(dòng)場(chǎng)萬(wàn)元5.932964m2，15元/m25.5飼草種植萬(wàn)元5.43494畝，110元/畝，含草種5.6青貯窖萬(wàn)元3.665.7飼料分析室萬(wàn)元2.20

5.8工作房萬(wàn)元4.805.9防疫系統(tǒng)萬(wàn)元1.485.10其他費(fèi)用萬(wàn)元6.425.11預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元3.206資金籌措萬(wàn)元110.046.1其中：中央資金萬(wàn)元90.00占總投資的81.79%6.2農(nóng)場(chǎng)自籌萬(wàn)元20.04占總投資的18.21%7經(jīng)濟(jì)效益7.1項(xiàng)目年均純收入萬(wàn)元40.58按每頭牛純收入1300元計(jì)7.2項(xiàng)目區(qū)年人均增收元1173共計(jì)346人1.3結(jié)論與建議1.3.1結(jié)論項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家對(duì)農(nóng)墾扶貧的精神和要求，具有良好的建設(shè)條件和市場(chǎng)前景，良好的經(jīng)濟(jì)效益和巨大的社會(huì)效益，對(duì)××產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、提高土地利用率、增加職工收入和把畜牧業(yè)發(fā)展成為該場(chǎng)的支柱產(chǎn)業(yè)之一將起到促進(jìn)作用。1.3.2建議加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目建設(shè)、項(xiàng)目資金和項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)的管理，使項(xiàng)目充分發(fā)揮扶貧增收、帶動(dòng)示范和推動(dòng)本場(chǎng)畜牧業(yè)發(fā)展的作用；加強(qiáng)對(duì)職工的技術(shù)培訓(xùn)，提高飼養(yǎng)水平，降低成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，達(dá)到增加利潤(rùn)的目的和增強(qiáng)項(xiàng)目的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。2項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性2.1項(xiàng)目建設(shè)的必要性國(guó)營(yíng)××長(zhǎng)期以來(lái)，受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制及自然條件的限制，第一產(chǎn)業(yè)主要以咖啡生產(chǎn)為主，資源配置也以農(nóng)業(yè)為中心，形成了以咖啡種植為主的單一農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，養(yǎng)殖業(yè)、經(jīng)濟(jì)作物比重低。這種長(zhǎng)期形成的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)受地理環(huán)境、自然條件和資金不足等主要因素的制約，調(diào)整難度相當(dāng)大。因此，伴隨著結(jié)構(gòu)調(diào)整的困難，在目前我國(guó)的經(jīng)濟(jì)狀態(tài)下這種單一農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)經(jīng)受不住市場(chǎng)變化的沖擊，極易形成大起大落?！痢两▓?chǎng)早，老職工多、離退休人員多，由于經(jīng)濟(jì)困難，大都未進(jìn)入社會(huì)養(yǎng)老統(tǒng)籌，企業(yè)不堪重負(fù)?，F(xiàn)已拖欠社保養(yǎng)老金××萬(wàn)元，支付原欠職工醫(yī)療費(fèi)××萬(wàn)元。截至2005年底，共欠銀行貸款××萬(wàn)元，其中長(zhǎng)期××萬(wàn)元，短期××萬(wàn)元。如此沉重的社會(huì)負(fù)擔(dān)、債務(wù)負(fù)擔(dān)和企業(yè)負(fù)擔(dān)，大大削弱了農(nóng)場(chǎng)的盈利能力，影響農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的提高。以上這些都是造成目前農(nóng)場(chǎng)貧困的主要原因。目前除咖啡外，農(nóng)場(chǎng)尚無(wú)其他經(jīng)濟(jì)作物，養(yǎng)殖業(yè)幾乎還是一片空白。由于受環(huán)境條件的制約，農(nóng)場(chǎng)可種植咖啡的土地面積不大，因而時(shí)至今日都未形成可以依賴(lài)的支柱產(chǎn)業(yè)，職工生活處于溫飽線，至今全場(chǎng)納入低保××戶(hù)，涉及低保人員××人，這部分人的脫貧增收問(wèn)題，一直是擺在農(nóng)場(chǎng)黨委當(dāng)前工作的一項(xiàng)中心內(nèi)容。結(jié)合農(nóng)場(chǎng)的實(shí)際情況及當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，經(jīng)農(nóng)場(chǎng)黨委認(rèn)真研究，決定發(fā)展以肉牛養(yǎng)殖為主的養(yǎng)殖業(yè)，通過(guò)商品肉牛的生產(chǎn)，使企業(yè)增效、職工增收。1、實(shí)施商品肉牛科技扶貧項(xiàng)目，符合黨和國(guó)家關(guān)于大力發(fā)展畜牧業(yè)的方針、政策；符合各級(jí)黨委、政府建立畜牧業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略決策；符合“遠(yuǎn)抓林果，近抓畜牧，潛力在山，希望在畜”的戰(zhàn)略構(gòu)想。2、實(shí)施商品肉?？萍挤鲐氻?xiàng)目，是以農(nóng)場(chǎng)的實(shí)際情況為出發(fā)點(diǎn)，是農(nóng)場(chǎng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，是企業(yè)增效、職工增收的途徑，符合農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整方向，在以咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展為主線，走種養(yǎng)結(jié)合的脫貧之路，培育農(nóng)場(chǎng)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以企業(yè)增效、職工增收為目的，依靠科技，大力發(fā)展良種、優(yōu)質(zhì)、高效的畜牧業(yè)顯得尤為必要。3、隨著保龍公司年加工4.5萬(wàn)噸牛羊肉生產(chǎn)線在XX落戶(hù)和育肥牛良好的銷(xiāo)路，加上XX區(qū)人民政府加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，對(duì)種草養(yǎng)畜、舍飼圈養(yǎng)肉牛的扶持。種草養(yǎng)畜、舍飼圈養(yǎng)短期育肥肉牛產(chǎn)業(yè)成為XX區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)。4、實(shí)施商品肉?？萍挤鲐氻?xiàng)目，是農(nóng)場(chǎng)山區(qū)隊(duì)職工群眾的迫切需要，是職工群眾脫貧致富奔小康的寄托。農(nóng)場(chǎng)偏遠(yuǎn)的生產(chǎn)隊(duì)因受地理環(huán)境條件的限制，以發(fā)展咖啡、熱帶水果、胡椒等作物維持生計(jì)，但由于氣候環(huán)境條件、技術(shù)以及市場(chǎng)等多方因素的影響，經(jīng)濟(jì)效益不顯著，農(nóng)場(chǎng)這部份職工群眾貧困面大，與農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)部周邊生產(chǎn)隊(duì)之間的貧富差距拉大。然而農(nóng)場(chǎng)偏遠(yuǎn)生產(chǎn)隊(duì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展也是農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分，同時(shí)也是農(nóng)場(chǎng)社會(huì)穩(wěn)定的基礎(chǔ)。改革開(kāi)放以來(lái)，云南省的畜牧業(yè)取得了較快發(fā)展，已成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)中拉動(dòng)力較強(qiáng)、增長(zhǎng)較快的產(chǎn)業(yè)，對(duì)于促進(jìn)種植業(yè)，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)內(nèi)部合理化和產(chǎn)業(yè)化之間的良性循環(huán)發(fā)揮重要的作用。結(jié)合農(nóng)場(chǎng)實(shí)際情況，發(fā)展以養(yǎng)牛為主的養(yǎng)殖業(yè)，走種養(yǎng)結(jié)合之路，無(wú)疑是這部份生產(chǎn)隊(duì)脫貧的好途徑，同時(shí)還能彌補(bǔ)農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖領(lǐng)域的空白。本項(xiàng)目的實(shí)施，將會(huì)加快××的脫貧步伐，既能使企業(yè)增效、職工增收，又能促進(jìn)農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，改變農(nóng)場(chǎng)單一的經(jīng)營(yíng)方式，彌補(bǔ)農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖領(lǐng)域的空白，是一個(gè)能興場(chǎng)富民的脫貧工程，對(duì)于促進(jìn)農(nóng)場(chǎng)貧困生產(chǎn)隊(duì)職工群眾的脫貧進(jìn)程和農(nóng)場(chǎng)社會(huì)安定、政治穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)繁榮具有十分重要的意義。2.2項(xiàng)目建設(shè)的可行性中央關(guān)于全面建設(shè)小康社會(huì)的戰(zhàn)略部署，為做好扶貧開(kāi)發(fā)工作提供了新的機(jī)遇。黨的十六大指出，我國(guó)已經(jīng)進(jìn)入全面建設(shè)小康社會(huì)、加快推進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化新的發(fā)展階段，要求在本世紀(jì)頭二十年，集中力量，把目前低水平、不全面、發(fā)展不平衡的小康社會(huì)建設(shè)成惠及十幾億人口的更高水平的小康社會(huì)，并制定了一系列促進(jìn)工農(nóng)、城鄉(xiāng)、地區(qū)間協(xié)調(diào)發(fā)展的政策措施，特別是對(duì)西部地區(qū)、弱勢(shì)群體加大了扶持力度。十六屆三中全會(huì)，又進(jìn)一步提出了五個(gè)“統(tǒng)籌”和樹(shù)立全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展觀等新的、更明確的要求。在發(fā)展思路上這些帶有方向性、戰(zhàn)略性的調(diào)整，必將帶來(lái)政策上的調(diào)整和變化，為加快地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供新的機(jī)遇。最近在中央經(jīng)濟(jì)會(huì)議上，胡錦濤同志提出了以人為本推進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)全面、快速、協(xié)調(diào)、健康發(fā)展的發(fā)展觀。溫家寶總理在講經(jīng)濟(jì)工作的主要任務(wù)和政策措施時(shí)，第一項(xiàng)任務(wù)就是鞏固和發(fā)展農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位，他強(qiáng)調(diào)，必須在支持農(nóng)業(yè)上取得顯著成效，要重視糧食生產(chǎn)，實(shí)行嚴(yán)格的農(nóng)田保護(hù)制度，繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加對(duì)農(nóng)業(yè)的投入，深化農(nóng)村改革。原農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟(jì)師、農(nóng)墾局局長(zhǎng)朱秀巖在農(nóng)墾扶貧工作會(huì)議上的講話(huà)中指出：要從根本上改變農(nóng)業(yè)效益低的現(xiàn)狀，只有大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，通過(guò)培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展龍頭企業(yè)，開(kāi)發(fā)名優(yōu)產(chǎn)品、建設(shè)商品基地、加強(qiáng)市場(chǎng)建設(shè)、搞好社會(huì)化服務(wù)等措施，使農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)化、區(qū)域化、標(biāo)準(zhǔn)化大生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工的多次增值增效，才能提高農(nóng)業(yè)綜合效益，加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，增加職工收入，提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。并“以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，在調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，在發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)上下大功夫，特別要大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，使其成為貧困農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的新的增長(zhǎng)點(diǎn)?！鞭r(nóng)墾扶貧開(kāi)發(fā)是全國(guó)扶貧開(kāi)發(fā)的有機(jī)組成部分，國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策及地方政府的重點(diǎn)支持為本項(xiàng)目的建設(shè)提供了良好的機(jī)遇和政策環(huán)境。目前畜牧業(yè)發(fā)展已成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要途徑和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。實(shí)施商品肉?？萍挤鲐氻?xiàng)目，是推動(dòng)畜牧業(yè)大發(fā)展的重要舉措，符合黨和國(guó)家關(guān)于大力發(fā)展畜牧業(yè)的方針政策和當(dāng)?shù)馗骷?jí)黨委、政府建立畜牧業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略決策；符合農(nóng)場(chǎng)廣大職工群眾脫貧致富奔小康的愿望。××在抓好咖啡產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的同時(shí)，積極探索企業(yè)發(fā)展新路子，謀求企業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。本項(xiàng)目前景廣闊，市場(chǎng)空間較大，項(xiàng)目的實(shí)施，不但能帶動(dòng)屠宰、肉類(lèi)加工、皮革加工及運(yùn)銷(xiāo)等二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還能豐富城鄉(xiāng)人民的“菜籃子”，改善人民的膳食結(jié)構(gòu)，另外，畜牧業(yè)和飼草業(yè)的發(fā)展，畜產(chǎn)品的生產(chǎn)，將很好地保護(hù)和培育土壤肥力，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的建立，使種植與養(yǎng)殖有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)，社會(huì)效益十分顯著。除了良好的政策外，××具備良好的商品肉牛養(yǎng)殖條件：一是具有比較豐富多樣的草山飼料資源和地緣優(yōu)勢(shì)；二是農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)有3442畝的荒山和天然草場(chǎng)可供肉牛的放養(yǎng)和種植牧草；三是農(nóng)場(chǎng)黨委領(lǐng)導(dǎo)班子的高度重視和農(nóng)場(chǎng)社會(huì)各界的大力支持，給項(xiàng)目的實(shí)施創(chuàng)造了良好的條件。此外，本項(xiàng)目在良種肉牛引進(jìn)、飼養(yǎng)技術(shù)、疫病防治等方面依托于XX市XX區(qū)畜牧局和XX鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站。XX市自1996年實(shí)施牛凍精改良技術(shù)以來(lái)，有效擴(kuò)大良種覆蓋面、提高牛群質(zhì)量和數(shù)量、促進(jìn)了本地的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。先后引入西門(mén)塔爾、安格斯、短角、婆羅門(mén)等國(guó)外優(yōu)良種牛凍精，采用先進(jìn)的人工授精技術(shù)在全市1區(qū)4縣82個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面推廣牛凍精改良，2004年，XX市牛凍精改良站點(diǎn)已有61個(gè)，完成牛凍改配種15360頭，受胎率60%左右。2005年市政府安排市級(jí)專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)30萬(wàn)元，用于肉牛凍改站點(diǎn)建設(shè)，新增肉牛凍精改良站點(diǎn)40個(gè)，全市肉牛凍改站點(diǎn)達(dá)100個(gè)以上，旨在建立和完善全市牛凍改站點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)推廣體系，進(jìn)一步加快牛凍精改良步伐，擴(kuò)大良種覆蓋面，推進(jìn)養(yǎng)牛業(yè)的提質(zhì)增效和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。在以肉牛凍精改良為主的基礎(chǔ)上，引進(jìn)二元雜母牛，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)發(fā)展步伐。除凍精改良外，市、區(qū)畜牧局在疫病防治方面也有著較強(qiáng)的技術(shù)力量和多年的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)的牛疫病可以進(jìn)行及時(shí)處理和預(yù)防。因此，項(xiàng)目在種源、疫病防治方面都有技術(shù)保障。從以上分析，本項(xiàng)目的建設(shè)在政策、外部環(huán)境、內(nèi)部條件等各方面都具備可行性。3市場(chǎng)供求分析和預(yù)測(cè)分析3.1產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀肉牛及其制品有著不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的變化，城鄉(xiāng)居民對(duì)高蛋白、低脂肪、低膽固醇的牛肉制品需求量日益增加。目前我國(guó)牛肉人均占有量?jī)H4.5kg，而世界平均水平為18.0kg，發(fā)達(dá)國(guó)家則高達(dá)30-50kg。我國(guó)人均增加1kg牛肉，全國(guó)就要增產(chǎn)120萬(wàn)噸以上，可見(jiàn)國(guó)內(nèi)牛肉市場(chǎng)需求潛力還很大。從國(guó)際市場(chǎng)來(lái)看，自1985年以來(lái)，瘋牛病在整個(gè)歐美流行，2002年10月新的一輪瘋牛病再次爆發(fā)和蔓延，全世界有100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)面臨瘋牛病的威脅，大量肉牛被屠宰，國(guó)際市場(chǎng)牛源緊缺，活牛價(jià)格一路攀升。云南省畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力現(xiàn)居全國(guó)第12位，位列西部省區(qū)3甲。截至2005年，云南省畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)336.7億元，年均增長(zhǎng)10.8%；肉類(lèi)總產(chǎn)量達(dá)300.04萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)7.9%。據(jù)省統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，2005年云南省農(nóng)民人均現(xiàn)金收入2175.11元，其中來(lái)自出售畜產(chǎn)品的現(xiàn)金收入494.79元，占農(nóng)民現(xiàn)金收入的22.75%，畜牧業(yè)已成為農(nóng)民增收的重要途徑。2005年，全省牛出欄207.46萬(wàn)頭，同比增9.07%；牛肉產(chǎn)量22萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)10.99%。牛肉生產(chǎn)保持了持續(xù)增長(zhǎng)勢(shì)頭，但增幅有所回落，生產(chǎn)向更加注重質(zhì)量效益發(fā)展。2005年XX市XX區(qū)肉類(lèi)總產(chǎn)量54666噸，畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)6.64億元。全區(qū)大牲畜存欄173816頭，其中，牛存欄137204頭，出欄肉牛15657頭，屠宰牛肉量為1974噸，占肉類(lèi)總產(chǎn)的3.61%，人均占有2.7kg。3.2產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)分析項(xiàng)目的產(chǎn)品主要供應(yīng)給當(dāng)?shù)厝馀＜庸ず弯N(xiāo)售的龍頭企業(yè)云南保龍食品有限公司。項(xiàng)目運(yùn)作采用與龍頭企業(yè)掛鉤，與公司簽訂相關(guān)協(xié)議，嚴(yán)格按公司的生產(chǎn)工藝和技術(shù)要求，進(jìn)行肉牛的飼養(yǎng)和催肥，實(shí)施統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一飼養(yǎng)，以確保公司原料的供給。公司按合同價(jià)收購(gòu)農(nóng)場(chǎng)肉牛產(chǎn)品，并制定最低保護(hù)價(jià)，以保障飼養(yǎng)戶(hù)最大限度的抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的沖擊。云南保龍食品有限公司于2003年成立，該公司收購(gòu)重組原XX市糧業(yè)煙酒公司冷凍廠，并投資1938萬(wàn)元進(jìn)行技術(shù)改造而成，加工車(chē)間1560m2，倉(cāng)庫(kù)面積850，冷庫(kù)儲(chǔ)存量500噸。擁有牛羊肉生產(chǎn)線各一條，形成年加工冷凍牛羊肉6000噸的生產(chǎn)能力。已取得了國(guó)家認(rèn)監(jiān)委的衛(wèi)生注冊(cè)和中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心的HACCP認(rèn)證。生產(chǎn)工藝嚴(yán)格按照HACCP體系進(jìn)行管理，建立健全了獸醫(yī)衛(wèi)生、檢疫檢驗(yàn)制度，建立了化驗(yàn)室，有效控制了不合格產(chǎn)品出廠。公司現(xiàn)有職工108人，其中具有大專(zhuān)以上文憑的有50余人，具有各類(lèi)技術(shù)職稱(chēng)的30余人。該公司主要業(yè)務(wù)是農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品的屠宰加工、銷(xiāo)售、出口，牲畜的養(yǎng)殖、活口調(diào)拔、出口等。公司注冊(cè)資金2600萬(wàn)元，總資產(chǎn)5449萬(wàn)元，固定資產(chǎn)3418萬(wàn)元，流動(dòng)資產(chǎn)2031萬(wàn)元。自成立以來(lái)，積極開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外畜牧業(yè)市場(chǎng)，建立了國(guó)際銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。該公司二期年產(chǎn)4.5萬(wàn)噸凍牛羊肉加工基地位于XX市XX區(qū)板橋鎮(zhèn)，占地面積160畝，擬建日加工羊3000只、牛800頭的生產(chǎn)線，現(xiàn)已開(kāi)始建設(shè)。項(xiàng)目設(shè)計(jì)按照我國(guó)出口標(biāo)準(zhǔn)和歐盟、中東、東南亞、俄羅斯、香港、澳門(mén)衛(wèi)生注冊(cè)標(biāo)準(zhǔn)；工藝技術(shù)采用德國(guó)、波蘭屠宰加工設(shè)備，制冷工藝、生產(chǎn)工藝熟食品設(shè)備采用自動(dòng)化控制，污水處理達(dá)到一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)，鍋爐煙塵達(dá)標(biāo)排放；病殘牛羊采用高壓釜無(wú)害化處理。項(xiàng)目建成后，年產(chǎn)值約6億元人民幣、創(chuàng)稅1290萬(wàn)元、出口創(chuàng)匯7300萬(wàn)美元。3.3價(jià)格現(xiàn)狀與預(yù)測(cè)牛肉是低脂肪、低膽固醇肉食品，隨著人民生活水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的改善，對(duì)牛肉需求量迅速增加，市場(chǎng)供不應(yīng)求，肉價(jià)穩(wěn)中有升，牛肉價(jià)格為豬肉的1.3倍，且價(jià)格差異還有繼續(xù)擴(kuò)大的趨勢(shì)。據(jù)《中國(guó)牧業(yè)通訊社》提供的全國(guó)牛肉價(jià)格信息：2000年1月至2006年1月份的每kg去骨牛肉價(jià)格分別為：12.99元、13.57元、15.55元、16.64元、17.37元，18.60元。2006年1月份牛肉價(jià)格與2000年1月份相比上漲了43.2％，上升幅度明顯加大，養(yǎng)牛業(yè)前景光明。目前云南省市場(chǎng)2005年1―12月末去骨牛肉價(jià)格穩(wěn)定在16.65～18.96元之間，平均價(jià)18.1元，環(huán)比上漲5.23%。XX市的牛肉價(jià)格為17—20元/kg，根據(jù)近年來(lái)市場(chǎng)的變化來(lái)看，項(xiàng)目投產(chǎn)后的價(jià)格變化不會(huì)太大，預(yù)測(cè)項(xiàng)目產(chǎn)品的售價(jià)（商品肉牛）將在10.0元/kg左右。據(jù)對(duì)肉牛主產(chǎn)區(qū)的調(diào)查，肉牛短期肥育3-4個(gè)月，每頭?？捎?00-600元。如果建設(shè)優(yōu)質(zhì)雜交肉牛繁育基地，同樣可以增加每個(gè)養(yǎng)牛戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)調(diào)查，農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)1頭地方良種母牛，年繁育1頭雜交肉牛犢，僅牛犢斷奶后市場(chǎng)售價(jià)就可達(dá)1200元，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。3.4產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度分析畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化上一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸和加強(qiáng)的過(guò)程，這一過(guò)程與相應(yīng)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)系不斷加強(qiáng)，首先直接表現(xiàn)在食品加工業(yè)、紡織業(yè)、皮革業(yè)及制藥等工業(yè)領(lǐng)域；其次間接地表現(xiàn)在對(duì)農(nóng)業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、旅游業(yè)、包裝業(yè)、飲食業(yè)的影響和作用上；第三，畜牧的發(fā)展還將帶動(dòng)飼料工業(yè)和草業(yè)的發(fā)展。變傳統(tǒng)種植業(yè)“糧食—經(jīng)濟(jì)作物”二元結(jié)構(gòu)為“糧食—經(jīng)濟(jì)作物—飼料物”三元結(jié)構(gòu)，提高種植的經(jīng)濟(jì)效益。4建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案4.1建設(shè)規(guī)模根據(jù)目前當(dāng)?shù)爻鰴谌馀ｓw重（500kg），項(xiàng)目培育肉牛（成年牛、育成牛、犢牛）平均體重按300kg計(jì)算，肉牛的干物質(zhì)采食量按體重的2.5%計(jì)算（包含飼料運(yùn)輸、儲(chǔ)存與飼喂過(guò)程中的部分損失），則每天每頭牛的干物質(zhì)采食量為7.5kg。另每頭牛每天平均需要精料1.5kg，按精料的干物質(zhì)含量為89%計(jì)算，粗飼料（風(fēng)干）的干物質(zhì)含量平均按65%計(jì)算，則每頭肉牛每年的粗飼料采食量約為5000kg項(xiàng)目區(qū)常年甘蔗面積15000畝左右，其稍較豐富，每噸甘蔗附屬甘蔗稍200kg，以畝產(chǎn)甘蔗5t計(jì)，每畝可利用甘蔗稍1t。根據(jù)當(dāng)?shù)馗收崆闆r，按每6畝（留有余地）可飼養(yǎng)一頭牛計(jì)算，可養(yǎng)2500頭肉牛。根據(jù)項(xiàng)目區(qū)土地利用情況，本項(xiàng)目利用荒坡地新植黑麥草、象草、王草、柱花草等牧草共494畝，牧草地按平均每畝年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草2500kg左右計(jì)算，可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草1235t，可養(yǎng)牛247頭。另外還可利用項(xiàng)目區(qū)幼林果園行間種植牧草。利用農(nóng)場(chǎng)水稻等農(nóng)作物秸稈氨化為肉牛提供秸稈氨化飼料，項(xiàng)目區(qū)每年可提供秸稈500t進(jìn)行氨化，可養(yǎng)牛100頭。從以上計(jì)算，項(xiàng)目區(qū)目前肉牛養(yǎng)殖最大容量為2847頭，能充分滿(mǎn)足本項(xiàng)目494頭（包括：肉牛440頭、母牛30頭以及繁殖牛犢24頭）的養(yǎng)殖規(guī)模。根據(jù)××畜牧業(yè)發(fā)展的近期規(guī)劃，結(jié)合以上計(jì)算、目前市場(chǎng)情況及項(xiàng)目建設(shè)地的基礎(chǔ)條件、經(jīng)濟(jì)條件，確定本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及目標(biāo)為：建設(shè)30頭母牛繁殖基地和飼養(yǎng)改良肉牛440頭。其中賽格隊(duì)88頭、赧滸隊(duì)88頭、小平田隊(duì)88頭、大壩隊(duì)88頭、水庫(kù)隊(duì)88頭，五一隊(duì)飼養(yǎng)本地母牛30頭。項(xiàng)目建成后，產(chǎn)牛犢24頭（繁殖率按80％計(jì)），年均出欄優(yōu)質(zhì)肉牛290頭。4.2主要建設(shè)內(nèi)容本項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容包括引進(jìn)良種肉牛牛犢（已改良）440頭及30頭本地母牛、新建牛舍1048m2、飼草生產(chǎn)基地建設(shè)494畝及防疫體系建設(shè)。1、本地母牛選購(gòu)及良種肉牛引進(jìn)項(xiàng)目擬從XX畜牧局引進(jìn)經(jīng)西門(mén)塔爾、夏洛來(lái)牛凍精改良的肉牛牛犢440頭。其中賽格隊(duì)88頭、赧滸隊(duì)88頭、小平田隊(duì)88頭、大壩隊(duì)88頭、水庫(kù)隊(duì)88頭。五一隊(duì)飼養(yǎng)本地母牛30頭。2、牛舍建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)牛舍1048m2，其中五一隊(duì)168m2、賽格隊(duì)176m2、赧滸隊(duì)176m2、小平田隊(duì)m2、大壩隊(duì)176m2、水庫(kù)隊(duì)176m2運(yùn)動(dòng)場(chǎng)2964m2。其中五一隊(duì)324m2、賽格隊(duì)528m2、赧滸隊(duì)528m2、小平田隊(duì)528m2、大壩隊(duì)528m2、水庫(kù)隊(duì)528m2。3、飼草生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目利用荒坡地建設(shè)飼草生產(chǎn)基地494畝。其中：五一隊(duì)54畝、賽格隊(duì)88畝、赧滸隊(duì)88畝、小平田隊(duì)88畝、大壩隊(duì)88畝、水庫(kù)隊(duì)88畝。4、新建飼料青貯窖按每頭牛配備1m3青貯窖計(jì)，項(xiàng)目需新建飼料青貯窖25座，規(guī)格為20m3。5、防疫體系建設(shè)為保證項(xiàng)目的順利實(shí)施并取得最終的效益，項(xiàng)目擬建畜牧防疫體系，在農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)部設(shè)置畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)站。項(xiàng)目的防疫體系及服務(wù)依托XXXX區(qū)畜牧局和XX鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站。4.3產(chǎn)品方案項(xiàng)目的產(chǎn)品為優(yōu)質(zhì)肉牛，項(xiàng)目建成后年均出欄優(yōu)質(zhì)肉牛290頭，并通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施，帶動(dòng)××肉牛養(yǎng)殖及畜牧業(yè)的發(fā)展，填補(bǔ)農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖業(yè)的空白，并逐步把畜牧業(yè)建成××的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。5場(chǎng)址條件5.1場(chǎng)址所在地位置現(xiàn)狀5.1.1地點(diǎn)與地理位置國(guó)營(yíng)××位于XX市XX區(qū)XX鎮(zhèn)，地處北緯24°57′～25°9′，東經(jīng)98°50′～98°53′。農(nóng)場(chǎng)距XX市XX區(qū)56km，至下關(guān)、楚雄直通昆明542km。項(xiàng)目區(qū)6個(gè)養(yǎng)殖點(diǎn)散分于農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)區(qū)范圍內(nèi)。5.1.2土地利用現(xiàn)狀××土地總面積1342.78hm2，已開(kāi)墾利用827.49hm2?！痢烈钥Х取⒑?、熱帶水果等熱作種植為主，其中咖啡種植面積444.4hm2，龍眼種植面積150.0hm2，其它土地面積494.29hm2，其中，荒山荒坡可種植牧草地面積229.48hm2。5.2場(chǎng)址建設(shè)條件5.2.1地形、地貌條件XX壩位居高黎貢山東麓，為一深斷裂型構(gòu)造盆地，盆底海拔680m。沿XX兩側(cè)有兩級(jí)窄帶狀階地相接，三級(jí)階地幾全為廣泛分布的山麓沖積扇所覆蓋。盆內(nèi)有大橫山，大紅坡，小橫坡等孤丘。農(nóng)場(chǎng)土地主要分布在海拔700～1000m。5.2.2氣候條件氣候?qū)倌蟻啛釒О敫珊导撅L(fēng)氣候，熱量較豐，雨量偏少，日照充足，冬暖少霧。年均溫21.3℃，月均溫≥18℃有8個(gè)月，≥10℃積溫7775℃，最冷月均溫14.0℃，最低溫平均2.9℃、極值0.2℃，霜日7d。年降雨量761mm，年均蒸發(fā)量120.0mm，相對(duì)濕度71％，年霧日10d，干燥指數(shù)2.05.2.3土壤條件土壤主要為紅褐土，有部分水稻土。成土母質(zhì)多為砂頁(yè)巖，石灰?guī)r及殘積坡積物和老沖積物。土層一般較厚，土壤干旱，肥力偏低。園林土代表剖面有機(jī)質(zhì)含量1.29～1.33％，全氮含量0.07～0.11％，PH6.0～7.0。5.2.4水資源條件農(nóng)場(chǎng)內(nèi)河流有芒牛河、三星河、曼勒河、蔡陽(yáng)河和壩灣河，農(nóng)場(chǎng)有自建的一座蓄水80萬(wàn)m3的水庫(kù)，完全能滿(mǎn)足農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)生活用水。5.2.5交通運(yùn)輸條件省道XX市XX區(qū)至騰沖公路從××中間橫穿而過(guò)，各項(xiàng)目點(diǎn)均有公路相連并與省道相通，農(nóng)場(chǎng)距XX市XX區(qū)56km，至下關(guān)、楚雄直通昆明542km，交通十分便利，可保證產(chǎn)品的及時(shí)送出。5.2.6公用設(shè)施社會(huì)依托條件項(xiàng)目區(qū)位于××五一隊(duì)（場(chǎng)部）、賽格隊(duì)、郝滸隊(duì)、小平田隊(duì)、大壩隊(duì)、水庫(kù)隊(duì)6個(gè)生產(chǎn)隊(duì)，以上6個(gè)生產(chǎn)隊(duì)的交通、電訊、生活用水、住房、生活福利等生產(chǎn)生活基礎(chǔ)設(shè)施都較為完善，為項(xiàng)目的建設(shè)提供了必要的社會(huì)保障。5.2.7環(huán)境保護(hù)條件項(xiàng)目區(qū)自然環(huán)境條件較好，作為農(nóng)業(yè)種植區(qū)，遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，無(wú)任何工業(yè)污染。項(xiàng)目區(qū)有一定的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，無(wú)大面積水土流失現(xiàn)象。5.3場(chǎng)址選擇分析項(xiàng)目建設(shè)選擇在××的五一隊(duì)、賽格隊(duì)、郝滸隊(duì)、小平田隊(duì)、大壩隊(duì)、水庫(kù)隊(duì)5個(gè)生產(chǎn)隊(duì)進(jìn)行。五一隊(duì)有在職職工119人，土地面積443.32畝；賽格隊(duì)有在職職工91人，土地面積546.83畝；郝滸隊(duì)有在職職工60人，土地面積495.46畝；小平田隊(duì)有在職職工74人，土地面積445.32畝；大壩隊(duì)有在職職工61人，土地面積276.45畝；水庫(kù)隊(duì)有在職職工60人，土地面積260.6畝。這6個(gè)生產(chǎn)隊(duì)擁有總?cè)丝?56戶(hù)1705人，占全場(chǎng)總?cè)丝跀?shù)的47.80%，其中：在職職工465人，占全場(chǎng)在職職工38.84%。6個(gè)生產(chǎn)隊(duì)有國(guó)土總面積2467.98畝，占全場(chǎng)國(guó)土總面積的12.25%。有利條件分析：1、項(xiàng)目選址的這幾個(gè)生產(chǎn)隊(duì)有充足的土地可用于牧草種植，可自供稻草2000畝，可提供荒山荒坡種植牧草3442.2畝。并且周邊農(nóng)村還可提供甘蔗梢料15000畝。肉牛養(yǎng)殖的飼料有充足的保證。2、項(xiàng)目區(qū)地處熱帶地區(qū)，氣候溫暖，故牛場(chǎng)的建設(shè)只需較小的投資，只要有簡(jiǎn)單的棚舍，基本能蔽風(fēng)雨即可。由此可降低養(yǎng)牛的基地設(shè)施建設(shè)投資。3、項(xiàng)目區(qū)遠(yuǎn)離工業(yè)污染，在草山草場(chǎng)上自然生長(zhǎng)的牛肉深受消費(fèi)者青睞。項(xiàng)目飼養(yǎng)方式主要靠放牧。同時(shí)，獸藥使用的數(shù)量、時(shí)間都少，飼料添加劑用的也很少，牛肉中沒(méi)有有害物質(zhì)殘留，是真正的天然綠色食品。不利因素分析：1、項(xiàng)目單位自身的畜牧業(yè)基礎(chǔ)不強(qiáng)，雖然農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)也飼養(yǎng)有一定數(shù)量的牛、羊、豬等家畜，但數(shù)量較少，且大多是一家一戶(hù)分散養(yǎng)殖，就項(xiàng)目而言，養(yǎng)殖基礎(chǔ)較為薄弱，因此項(xiàng)目的實(shí)施，要以較多的經(jīng)費(fèi)投入解決母牛及種牛的不足。2、相關(guān)的社會(huì)基礎(chǔ)公益事業(yè)不足。項(xiàng)目區(qū)所在地XX鎮(zhèn)雖也有畜牧獸醫(yī)工作站，但技術(shù)人員配備還不夠完善，技術(shù)力量還不是很強(qiáng)，相關(guān)的設(shè)施設(shè)備配備也不夠充足，加之企業(yè)本身的畜牧獸醫(yī)技術(shù)力量薄弱，項(xiàng)目的實(shí)施，要花較多的經(jīng)費(fèi)投資和人力投資強(qiáng)化這方面的工作基礎(chǔ)，以保證項(xiàng)目正常運(yùn)轉(zhuǎn)需要。雖然項(xiàng)目區(qū)的社會(huì)公益性基礎(chǔ)以及項(xiàng)目單位自身的畜牧業(yè)基礎(chǔ)不足，但也可把不利因素變有利因素，在相對(duì)基礎(chǔ)差的地方，有利于從較高的起點(diǎn)進(jìn)行規(guī)劃布局，有利于引進(jìn)吸收外面的先進(jìn)技術(shù)、優(yōu)良品種，從較規(guī)范的角度，啟動(dòng)項(xiàng)目的各項(xiàng)生產(chǎn)活動(dòng)。6技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案6.1項(xiàng)目技術(shù)來(lái)源及技術(shù)水平采用國(guó)家農(nóng)業(yè)推廣技術(shù)——利用雜種優(yōu)勢(shì)技術(shù)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。項(xiàng)目將優(yōu)良種牛西門(mén)塔爾牛、夏洛來(lái)牛凍精通過(guò)人工授精與本地母牛配種，達(dá)到改良本地肉牛，進(jìn)一步對(duì)雜交肉牛實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)飼養(yǎng)，達(dá)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉牛。技術(shù)支撐單位為XX市XX區(qū)畜牧局和XX鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站。畜牧局先后引入西門(mén)塔爾、夏洛來(lái)牛、安格斯、短角、婆羅門(mén)等國(guó)外優(yōu)良種牛凍精，采用先進(jìn)的人工授精技術(shù)在全市1區(qū)4縣82個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面推廣牛凍精改良，建立了本地黃牛改良技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，向農(nóng)戶(hù)宣傳、推廣冷配技術(shù)，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，幫助養(yǎng)殖大戶(hù)解決問(wèn)題。2005年，XX市牛凍精改良站點(diǎn)已達(dá)101個(gè)，完成牛凍改配種2萬(wàn)頭以上，培育出了XX西門(mén)塔爾牛、夏洛來(lái)牛等雜交肉牛。項(xiàng)目所在XX鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站已設(shè)立配種點(diǎn)，除凍精改良外，畜牧局、獸醫(yī)站在疫病防治方面也有著較強(qiáng)的技術(shù)力量和多年的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)的牛疫病可以進(jìn)行預(yù)防和及時(shí)處理。因此，項(xiàng)目在種源、疫病防治方面都有技術(shù)保障。6.2技術(shù)方案選擇項(xiàng)目主要涉及改良繁殖、良種肉牛飼養(yǎng)、飼草種植和青貯。6.2.1肉牛品種選擇及雜交組合方案繁殖是養(yǎng)牛的一項(xiàng)最重要的基礎(chǔ)工作，該項(xiàng)目的繁殖采用冷凍精液人工授精雜交繁殖。根據(jù)云南省近年畜牧業(yè)科研生產(chǎn)以及項(xiàng)目所在XX地區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r，其父本品種選擇西門(mén)塔爾牛、夏洛來(lái)牛凍精，母本選擇XX本地母牛，其雜交組合方案如下：F1F1雜交肉牛西門(mén)塔爾?；蛘呦穆鍋?lái)牛♂×本地黃?！膺x擇上述技術(shù)路線產(chǎn)生的雜交牛（牛犢）為該項(xiàng)目的育肥對(duì)象。牛犢大多數(shù)來(lái)源于當(dāng)?shù)貜V大養(yǎng)殖戶(hù)，項(xiàng)目?jī)H少量繁殖。6.2.2肉牛飼養(yǎng)方案目前項(xiàng)目區(qū)周邊的大部分農(nóng)民養(yǎng)牛仍然沿襲自然放養(yǎng)習(xí)慣，以草換肉，受草地面積限制及每年冬春枯草季節(jié)影響，加之管理工作跟不上，體質(zhì)消疲，生長(zhǎng)速度緩慢，養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益差。擬建項(xiàng)目采用肉牛持續(xù)育肥和架子牛育肥相結(jié)合的方式。持續(xù)育肥是指從牛的品種選擇開(kāi)始，繁育優(yōu)良肉牛品種，犢牛斷奶后即進(jìn)行育肥計(jì)劃，育肥肉牛被飼以營(yíng)養(yǎng)水平較高的日糧，使肉牛一直保持很高的日增重，直至達(dá)到屠宰為止。這種育肥方式的優(yōu)點(diǎn)是，便于根據(jù)肉牛的營(yíng)養(yǎng)需要和生長(zhǎng)特點(diǎn)調(diào)控肉牛的生長(zhǎng)，包括肌肉、脂肪等多項(xiàng)牛肉質(zhì)量指標(biāo)，滿(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)牛肉質(zhì)量的要求。因此，項(xiàng)目的飼養(yǎng)方案：喂草、喂料操作均在牛舍內(nèi)進(jìn)行。在牛舍中固定床位，飼喂后牽至舍外拴系或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)自由活動(dòng)。6.2.3飼草種植和青貯1、牧草飼料種植在利用甘蔗稍及稻草等作物秸稈的基礎(chǔ)上，項(xiàng)目需人工種植牧草來(lái)保障飼草的供給。項(xiàng)目利用荒坡地、以及幼齡龍眼園的行間進(jìn)行飼草種植，通過(guò)綜合的農(nóng)業(yè)培育技術(shù)如播種、排灌、施肥、除莠等，建立飼草生產(chǎn)基地，一方面提高土地的利用率，另一方面可增加飼草的產(chǎn)量，緩和草畜矛盾，提高飼草的質(zhì)量，保證項(xiàng)目產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。飼草品種選擇黑麥草、象草、王草、柱花草等牧草。2、飼草貯存方案（1）青貯飼料常用的飼草青貯技術(shù)有普通青貯、半干青貯或低水分青貯和添加劑青貯等方法。通過(guò)對(duì)幾種方法的比較，普通青貯法較為簡(jiǎn)單，成本較低，項(xiàng)目主要種植的牧草為黑麥草、象草、柱花草等，這些牧草及甘蔗稍都較適宜用普通青貯法，且這種方法能生產(chǎn)出質(zhì)量較好、能長(zhǎng)期保存的飼草。因此，項(xiàng)目選用普通青貯法。（2）秸稈飼料目前加工調(diào)制秸稈的方法很多，有物理、化學(xué)和生物學(xué)方法，物理法有切碎、粉碎、浸泡、蒸煮、射線照射等，化學(xué)法有堿化、氨化、酸化、復(fù)合處理等，生物法主要有微貯等，但使用效果較好的是化學(xué)方法。在化學(xué)方法中，氨化可提高有機(jī)物消化率和粗蛋白含量，改善適口性，提高采食量和飼料利用效率，氨化還可防止飼料霉壞，使秸稈中夾帶的野草籽不能發(fā)芽繁衍。此外，氨化采用的原料（尿素和碳銨）來(lái)源廣，使用方便，價(jià)格便宜。因此，項(xiàng)目選用氨化法進(jìn)行稻草等秸稈飼料的加工。

6.2.4技術(shù)工藝流程1、肉牛飼養(yǎng)技術(shù)肉牛飼養(yǎng)工藝流程：場(chǎng)址選擇、建設(shè)品種選擇育肥疾病防治出欄場(chǎng)址選擇、建設(shè)品種選擇育肥疾病防治出欄（1）肉牛場(chǎng)的選擇和建設(shè)肉牛場(chǎng)選擇平坦、背風(fēng)、向陽(yáng)、干燥、地勢(shì)較高、排水良好的空地，場(chǎng)地水源豐富、水質(zhì)良好，交通便利，并與主要公路干線保持500米（2）肉牛品種選擇及來(lái)源肉牛品種應(yīng)選擇生長(zhǎng)速度快、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)條件的品種。根據(jù)XX畜牧局近年來(lái)在當(dāng)?shù)氐氖痉锻茝V，本項(xiàng)目擬采用西門(mén)塔爾牛、夏洛來(lái)牛凍精改良品種為飼養(yǎng)品種，犢牛大多數(shù)來(lái)源于當(dāng)?shù)貜V大養(yǎng)殖戶(hù)，項(xiàng)目?jī)H少量繁殖。（3）肉牛育肥肉牛育肥采用持續(xù)育肥技術(shù)和架子牛育肥技術(shù)相結(jié)合。①持續(xù)育肥技術(shù)繁育出的小牛，在犢牛斷奶后，立即轉(zhuǎn)入育肥階段進(jìn)行育肥，直到出欄。項(xiàng)目采用放牧舍飼持續(xù)育肥技術(shù)，犢牛斷仍后以喂粗飼料為主，進(jìn)行冬季舍飼，自由采食青貯料或干草，日喂精料不超過(guò)2kg，至春夏季節(jié)在優(yōu)良牧草地放牧，夜間補(bǔ)飼一定量的青貯、氨化秸稈飼料和少量精料。持續(xù)育肥由于在飼料利用率較高的生長(zhǎng)階段保持較高的增重，縮短了生產(chǎn)周期，較好地提高了出欄率。②架子牛育肥技術(shù)架子牛育肥工藝流程為：待育肥牛進(jìn)場(chǎng)體檢驅(qū)蟲(chóng)編號(hào)稱(chēng)重適應(yīng)15天飼養(yǎng)管理稱(chēng)重出欄待育肥牛進(jìn)場(chǎng)體檢驅(qū)蟲(chóng)編號(hào)稱(chēng)重適應(yīng)15天飼養(yǎng)管理稱(chēng)重出欄（4）疾病防治遵照“預(yù)防為主”的原則，在牛場(chǎng)的選址、建設(shè)和牛的飼養(yǎng)、管理等方面嚴(yán)防疫病的傳入與流行。要建立嚴(yán)格的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫制度，防止疫病的傳入。加強(qiáng)牛群的科學(xué)飼養(yǎng)、合理生產(chǎn)，增強(qiáng)動(dòng)物的抵抗力。認(rèn)真執(zhí)行計(jì)劃免疫，定期進(jìn)行預(yù)防接種。對(duì)主要疫病進(jìn)行疫情監(jiān)測(cè)，遵循“早、快、嚴(yán)、小”的處理原則，及早發(fā)現(xiàn)、及時(shí)處理動(dòng)物傳染病，采取嚴(yán)格的綜合性防治措施，迅速撲滅疫情，防止疫情擴(kuò)散。對(duì)肉牛場(chǎng)除要做到疫病監(jiān)控和防治外，還特別要加強(qiáng)肉牛的保健工作。（5）飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范①肉牛飼養(yǎng)定時(shí)、定量。每天飼喂兩次，早晚各一次，每次飼料量以配方為準(zhǔn)。②每次飼喂飼料要求飼養(yǎng)員提前準(zhǔn)備，混合均勻，分配合理。③嚴(yán)禁飼養(yǎng)員對(duì)牛粗暴，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入舍區(qū)，減少對(duì)牛的刺激。④飼養(yǎng)人員負(fù)責(zé)監(jiān)視牛的異常生理反映。⑤飼養(yǎng)人員負(fù)責(zé)牛舍的定時(shí)衛(wèi)生消毒工作。（6）嚴(yán)格檔案記錄基地檔案和生產(chǎn)記錄包括《肉牛飼養(yǎng)生產(chǎn)日志》、《肉牛飼養(yǎng)管理記錄》、《肉牛檔案管理》、《成本核算日記帳》、《肉牛生產(chǎn)用藥記錄表》、《引種記錄表》等。（7）出欄產(chǎn)品牛要求：①健康無(wú)病，檢疫合格。②出欄前評(píng)定等級(jí)，三級(jí)以上的。③體重、膘情、外形特征均已達(dá)到顧客要求。④產(chǎn)品出場(chǎng)要求附帶檔案包括歷次防疫、檢疫、消毒、稱(chēng)重、評(píng)定等級(jí)以及投入品的衛(wèi)生檢疫和變動(dòng)記錄等。⑤經(jīng)獸醫(yī)部門(mén)檢測(cè)，符合無(wú)公害食品要求，并開(kāi)具檢疫證明。2、飼草生產(chǎn)工藝流程：適時(shí)刈割整地病蟲(chóng)雜草防除灌溉、施肥播種種子處理適時(shí)刈割整地病蟲(chóng)雜草防除灌溉、施肥播種種子處理①整地：包括地面雜草雜物清除、犁地、耕地、耙地、播前施肥等工作，播前施肥（基肥）以有機(jī)肥為主，一般每畝施腐熟有機(jī)肥1000~1500kg。②種子處理：包括種子清選、禾本科牧草種子去芒處理、種莖的防腐處理。③播種：根據(jù)不同品種的牧草采用撒播、條播、帶肥播種、扦插等各種方法，播種時(shí)間和播種量根據(jù)牧草品種及當(dāng)?shù)貧夂驔Q定。④灌溉、施肥：是否需要灌溉、灌溉次數(shù)及灌水量可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚺c土壤條件決定；施肥可用有機(jī)肥料、無(wú)機(jī)肥料（氮、磷、鉀）和微量元素三種，根據(jù)牧草的生長(zhǎng)狀況來(lái)決定施肥量和施肥次數(shù)。⑤病蟲(chóng)、雜草防除：加強(qiáng)牧草病蟲(chóng)害的防治，發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害要及時(shí)根治；牧草地雜草可用人工、機(jī)械、化學(xué)等方法防除。⑥適時(shí)刈割：要根據(jù)當(dāng)年草地產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量及刈割時(shí)期對(duì)下年草地產(chǎn)量的影響等因素來(lái)確定收獲時(shí)期。項(xiàng)目建設(shè)的人工飼草生產(chǎn)基地，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤條件，擬采用黑麥草和黃竹草為主要種植品種。此外，項(xiàng)目還利用耕地在冬閑的時(shí)期種植牧草。6.3主要設(shè)備方案因項(xiàng)目規(guī)模較小且分散，除配備推車(chē)及鍘刀外，本項(xiàng)目暫不考慮購(gòu)置大型設(shè)備。6.4工程方案項(xiàng)目采用分點(diǎn)示范，生產(chǎn)隊(duì)集中場(chǎng)所飼養(yǎng)進(jìn)行項(xiàng)目建設(shè)。1、牛舍牛舍建設(shè)面積共計(jì)1048m2，分建于6個(gè)生產(chǎn)隊(duì)。其中五一隊(duì)168m2、賽格隊(duì)176m2、赧滸隊(duì)176m2、小平田隊(duì)176m2、大壩隊(duì)176m2、水庫(kù)隊(duì)176m2。（1）牛舍結(jié)構(gòu)形式：牛舍為開(kāi)放、對(duì)頭式畜舍，磚木結(jié)構(gòu)，水泥地面，跨度為8m，屋頂為石棉瓦。（2）牛床：牛舍按每頭牛配套建設(shè)母牛4m2、肉牛2m2，牛舍總的建設(shè)面積1048m2，牛床坡度為2％。（3）飼槽：采用混凝土飼槽，設(shè)計(jì)每天喂兩次，每頭牛應(yīng)有0.7～0.8m寬度，如設(shè)計(jì)飼槽是充分供應(yīng)自由采食時(shí)，則平均有0.3m的寬度。水槽可每15頭牛1個(gè)自動(dòng)飲水器。（4）舍內(nèi)走道：走道寬度與推車(chē)寬度相適應(yīng)，設(shè)計(jì)寬度為1.5m。采用經(jīng)常將糞沖洗到舍外糞池或沉淀池的方式，這樣漏縫地板下糞溝應(yīng)有30度傾斜，以利將糞沖到舍外糞池。2、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)牛舍建設(shè)的同時(shí)配套建設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，采用鋼管?chē)鷻?，沙石鋪墊場(chǎng)地地面，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)建設(shè)面積為2964m2，其中五一隊(duì)324m2、賽格隊(duì)528m2、赧滸隊(duì)528m2、小平田隊(duì)528m2、大壩隊(duì)528m2、水庫(kù)隊(duì)528m2。3、青貯窖新建青貯窖494m3，規(guī)格為20m3/座，共25座。最適合建窖的地方是地下水位低，地勢(shì)高燥，土質(zhì)粘硬，排水良好，并要求離飼養(yǎng)場(chǎng)較近，取飼方便。窖底及四周全部墊厚塑料膜，頂上蓋塑料膜，達(dá)到密封。墻體采用磚混結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)形式為Mu7.5砂漿砌筑M10磚，內(nèi)面及出土外面用1：3水泥砂漿抹灰。4、飼料分析室新建飼料分析室40m2，采用磚混結(jié)構(gòu)。5、工作房新建工作房120m2，采用土木結(jié)構(gòu)，屋頂為石棉瓦。（備注：項(xiàng)目每個(gè)示范點(diǎn)人、畜飲用水水源水充足，且取水方便，因此本項(xiàng)目無(wú)需考慮供水工程。）7原材料供應(yīng)項(xiàng)目建設(shè)涉及的原材料包括繁殖母牛及肉牛改良牛犢的選購(gòu)、人工授精所需良種凍精、牛舍建造材料、飼草種植物資以及防疫物資等。根據(jù)以上章節(jié)的分析研究，現(xiàn)將項(xiàng)目需要量及保障供應(yīng)情況表述如下：1、種畜供應(yīng)（1）本地母牛30頭：向當(dāng)?shù)仞B(yǎng)牛大戶(hù)選購(gòu)健康本地母黃牛。采用凍精改良，可為項(xiàng)目提供部分良種牛犢。（2）改良牛犢的采購(gòu)：項(xiàng)目需購(gòu)進(jìn)肉牛改良種牛犢440頭，其來(lái)源于XX地區(qū)肉牛改良示范戶(hù)。（3）肉牛良種凍精：項(xiàng)目所需肉牛良種凍精來(lái)源于XXXX區(qū)畜牧局或者XXXX鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站。2、飼草供應(yīng)（1）飼草種植生產(chǎn)資料：飼草種植材料、化肥等農(nóng)用物資均由當(dāng)?shù)剞r(nóng)資部門(mén)及市場(chǎng)供給。（2）飼草年需要量：項(xiàng)目年需要飼草量為2280t，除來(lái)源于494畝飼草地外，不足部分可利用2000畝稻草（氨化處理）及15000畝甘蔗稍（青貯）補(bǔ)充。3、建材供應(yīng)牛舍、青貯窖等建設(shè)所需的水泥、磚、沙、木料、石棉瓦等建材由當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)提供。4、防疫藥品根據(jù)需要由XX畜牧局及XXXX鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站給予保障。8項(xiàng)目總體布置8.1牛場(chǎng)的規(guī)劃布局牛場(chǎng)場(chǎng)區(qū)規(guī)劃布置應(yīng)本著因地制宜和科學(xué)飼養(yǎng)的要求，合理布局，統(tǒng)籌安排。考慮今后發(fā)展，留有余地，利于環(huán)保。場(chǎng)地建筑物的配置應(yīng)做到緊湊整齊，提高土地利用率節(jié)約用地，不占或少占耕地，供電線路、供水管道節(jié)約，有利于整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程和便于防火滅病，并注意防火安全。布局應(yīng)做到整齊、緊湊，土地利用率高和節(jié)約投資，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。1、牛舍。牛舍的建造應(yīng)便于飼養(yǎng)管理，便于采光，便于夏季防暑，冬季防寒，便于防疫。2、青貯窖。建造地位應(yīng)選在離每棟牛舍的位置都較適中，而且位置稍高，即干燥通風(fēng)，又利于成品料向各牛舍運(yùn)輸。同時(shí)要考慮出料時(shí)運(yùn)輸方便，減少勞動(dòng)強(qiáng)度。3、獸醫(yī)室，病牛舍。應(yīng)設(shè)在牛場(chǎng)下風(fēng)頭，而且相對(duì)偏僻一角，便于隔離，減少空氣和水的污染傳播。4、管理用房設(shè)在牛場(chǎng)之外地勢(shì)較高的上風(fēng)頭，以防空氣和水的污染及疫病傳染。養(yǎng)牛場(chǎng)門(mén)口應(yīng)設(shè)門(mén)衛(wèi)和消毒室、消毒池。8.2項(xiàng)目示范點(diǎn)的總體布局本項(xiàng)目選擇在云南省XX地區(qū)××的6貧困生產(chǎn)隊(duì)進(jìn)行集中示范飼養(yǎng)，6個(gè)生產(chǎn)隊(duì)散分于農(nóng)場(chǎng)整個(gè)場(chǎng)區(qū)內(nèi)。1、五一隊(duì)位于××場(chǎng)部，養(yǎng)殖規(guī)模為本地母牛30頭，牛舍建筑面積168m2，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)168m2，青貯窖5座（每座20m2），牧草生產(chǎn)基地建設(shè)面積54畝，牧草生產(chǎn)地建設(shè)于生產(chǎn)隊(duì)的北部。2、賽格隊(duì)位于××最北部，養(yǎng)殖規(guī)模88頭，牛舍建筑面積176m2，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)528m2，青貯窖4座（每座20m2），牧草生產(chǎn)基地建設(shè)面積88畝，牧草生產(chǎn)地建設(shè)于生產(chǎn)隊(duì)的西北部零星空閑地和低產(chǎn)咖啡園。3、赧滸隊(duì)位于××中部，養(yǎng)殖規(guī)模88頭，牛舍建筑面積176m2，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)528m2，青貯窖4座（每座20m2），牧草生產(chǎn)基地建設(shè)面積88畝，牧草生產(chǎn)地建設(shè)于生產(chǎn)隊(duì)的西部的低產(chǎn)咖啡園及幼林龍眼行間。4、小平田隊(duì)位于××中部，養(yǎng)殖規(guī)模88頭，牛舍建筑面積176m2，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)528m2，青貯窖4座（每個(gè)20m2），牧草生產(chǎn)基地建設(shè)面積88畝，牧草生產(chǎn)地建設(shè)于生產(chǎn)隊(duì)的西北部的幼林龍眼園行間及生產(chǎn)隊(duì)東邊的怒江邊低產(chǎn)咖啡園。5、大壩隊(duì)位于××北部，養(yǎng)殖規(guī)模88頭，牛舍建筑面積176m2，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)528m2，青貯窖4座（每座20m2），牧草生產(chǎn)基地建設(shè)面積88畝，牧草生產(chǎn)地建設(shè)于通往六庫(kù)的公路兩側(cè)的龍眼園行間、低產(chǎn)咖啡園及怒江西岸。6、水庫(kù)隊(duì)位于××南部，養(yǎng)殖規(guī)模88頭，牛舍建筑面積176m2，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)528m2，青貯窖4座（每座20m2），牧草生產(chǎn)基地建設(shè)面積88畝，牧草生產(chǎn)地建設(shè)于生產(chǎn)隊(duì)四周的荒山荒坡及低產(chǎn)咖啡園。在每個(gè)項(xiàng)目生產(chǎn)隊(duì)建一個(gè)畜牧獸醫(yī)防疫點(diǎn)，由一名專(zhuān)業(yè)人員負(fù)責(zé)。9防疫與保障體系9.1防疫體系的建設(shè)目標(biāo)防疫體系的建設(shè)目標(biāo)：防止和消除牛的環(huán)境污染和疾病，為牛創(chuàng)造良好的生活和生產(chǎn)環(huán)境，促進(jìn)牛群健康，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，防疫提高生產(chǎn)性能，為人類(lèi)提供大量?jī)?yōu)質(zhì)牛肉。9.2體系的構(gòu)建1、牛場(chǎng)的建設(shè)與環(huán)境質(zhì)量控制牛場(chǎng)的環(huán)境質(zhì)量要達(dá)到綠色畜產(chǎn)品的生產(chǎn)要求，選址和建設(shè)要本著有利于衛(wèi)生防疫和安全生產(chǎn)以及科學(xué)、合理、節(jié)省的原則，因地制宜根據(jù)現(xiàn)有牛的數(shù)量和今后發(fā)展規(guī)模、資金、機(jī)械化程度等情況，要周密考慮通盤(pán)安排。為防止養(yǎng)牛生產(chǎn)造成的環(huán)境污染，在設(shè)計(jì)養(yǎng)牛場(chǎng)的同時(shí)，設(shè)計(jì)防治污染的工程設(shè)施，同時(shí)施工，同時(shí)投產(chǎn)。保證養(yǎng)牛場(chǎng)建成后，各項(xiàng)排放物能符合環(huán)境排放標(biāo)準(zhǔn)的要求，達(dá)到發(fā)展生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)的雙贏目標(biāo)。2、建立獸醫(yī)衛(wèi)生制度建立健全獸醫(yī)衛(wèi)生制度是防止外源病源傳入、降低內(nèi)源病原微生物有效的預(yù)防性措施。牛場(chǎng)應(yīng)建立消毒制度，牛舍及牛舍周?chē)刻煲M(jìn)行牛糞及其他污物的清理工作。建立獸醫(yī)室，對(duì)牛的病史、疾病及預(yù)防措施進(jìn)行記錄。3、疫病監(jiān)測(cè)運(yùn)用各種可利用的手段對(duì)牛的疫病進(jìn)行監(jiān)測(cè)，以掌握動(dòng)物群體疫病情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫情，盡快采取有效防治措施。4、免疫監(jiān)測(cè)進(jìn)行免疫監(jiān)測(cè)，以便掌握合理的免疫時(shí)機(jī)，避免重復(fù)和失誤，在免疫后，監(jiān)測(cè)是為了了解免疫效果，如不理想可查找原因，進(jìn)行重免，有時(shí)還可及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫情，盡快采取撲滅措施。5、免疫免疫接種是預(yù)防和治療傳染病的主要手段，也是使易感動(dòng)物群轉(zhuǎn)化為非易感動(dòng)物群的唯一手段。根據(jù)免疫接種時(shí)機(jī)不同，可分為預(yù)防接種和緊急接種兩類(lèi)。6、發(fā)生傳染病時(shí)的撲滅措施當(dāng)發(fā)生動(dòng)物傳染病時(shí)，要立即進(jìn)行疫情報(bào)告，對(duì)發(fā)病動(dòng)物群迅速隔離，對(duì)被患病動(dòng)物污染的墊草、飼料、用具、牛舍及糞尿進(jìn)行嚴(yán)格消毒。7、寄生蟲(chóng)病的預(yù)防寄生蟲(chóng)種類(lèi)多，生物學(xué)特性各異，牛寄生蟲(chóng)病的防治應(yīng)根據(jù)地理環(huán)境、自然條件的不同，采取綜合性防治措施。檢查出病牛要及時(shí)隔離飼養(yǎng)并用藥物治療，以防引起疫病的流行，其他牛可用藥物進(jìn)行預(yù)防注射。8、消毒消毒的目的是消滅傳染源散播于外界環(huán)境中的病原體，以切斷傳播途徑，阻止疫病繼續(xù)蔓延。消毒可采用機(jī)械消毒、物理消毒、化學(xué)消毒和生物消毒等方法。9.3防疫技術(shù)保障體系1、項(xiàng)目建立畜牧獸醫(yī)服務(wù)部門(mén)。在農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)科建立畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)站，負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目的綜合獸醫(yī)衛(wèi)生防疫工作，場(chǎng)獸醫(yī)服務(wù)站由農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)科多年從事畜牧獸醫(yī)服務(wù)工作的3名專(zhuān)業(yè)人員組成，其中：1人具備中等獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)校學(xué)歷，2人由農(nóng)場(chǎng)多次組織到畜牧部門(mén)進(jìn)行相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，具備扎實(shí)的理論知識(shí)。專(zhuān)業(yè)人員從事畜牧獸醫(yī)服務(wù)已達(dá)30多年，具有豐富獸醫(yī)防疫和臨床經(jīng)驗(yàn)。項(xiàng)目涉及的6個(gè)生產(chǎn)隊(duì)各設(shè)立畜牧獸醫(yī)負(fù)責(zé)人，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，隊(duì)獸醫(yī)負(fù)責(zé)人無(wú)法解決的求助于場(chǎng)獸醫(yī)服務(wù)站，場(chǎng)獸醫(yī)站無(wú)法解決的求助于XX鎮(zhèn)、XX市畜牧獸醫(yī)站，形成依托于鎮(zhèn)、市獸醫(yī)站的項(xiàng)目防疫技術(shù)體系。2、嚴(yán)格疫苗、獸藥及其他投入品的購(gòu)入和出入庫(kù)管理。3、肉牛飼養(yǎng)衛(wèi)生要求“六凈”：（1）料凈：飼料中不含沙石、金屬、塑料等異物，不發(fā)霉，不受有毒農(nóng)藥污染。（2）舍凈：勤除糞去污，墊土，消毒，保持舍內(nèi)空氣清潔。（3）槽凈：每天清掃，防止草料殘?jiān)诓蹆?nèi)發(fā)霉或霉變。（4）水凈：飲水衛(wèi)生，飲水槽定期清洗，防塵、防蠅。（5）牛體凈：經(jīng)常保持牛體清潔衛(wèi)生，防止寄生蟲(chóng)滋生。4、發(fā)現(xiàn)病牛及時(shí)隔離治療并采取有效的預(yù)防措施。5、專(zhuān)人負(fù)責(zé)牛舍衛(wèi)生檢查。9.4衛(wèi)生防疫措施9.4.1防疫工作的基本內(nèi)容1、平時(shí)的預(yù)防措施（1）擬定和執(zhí)行定期預(yù)防接種和補(bǔ)種計(jì)劃。（2）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，搞好衛(wèi)生消毒工作，增強(qiáng)肉牛的抗病能力。（3）定期殺蟲(chóng)、滅鼠，進(jìn)行糞便無(wú)害化處理。（4）與當(dāng)?shù)孬F醫(yī)機(jī)構(gòu)加強(qiáng)聯(lián)系，了解當(dāng)?shù)匾咔樘攸c(diǎn)，有計(jì)劃的進(jìn)行消滅和控制，防止外來(lái)疫病的侵入。2、發(fā)生疫病時(shí)的補(bǔ)滅措施（1）及時(shí)發(fā)現(xiàn)、診斷和上報(bào)疫情并通知鄰近單位做好預(yù)防工作。（2）迅速隔離病畜，污染的地方進(jìn)行緊急消毒。若發(fā)生危害性大的疫病如口蹄疫、炭疽等應(yīng)采取封鎖等綜合性措施。（3）實(shí)行疫苗緊急接種，對(duì)病畜進(jìn)行及時(shí)合理治療。（4）死畜和淘汰病畜的合理處理。9.4.2疫情報(bào)告和診斷當(dāng)發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似傳染病時(shí)，必須立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦笄莘酪邫z疫機(jī)構(gòu)，特別是可疑為口蹄疫、炭疽、牛瘟、牛流行熱等重要傳染病時(shí)一定要迅速向上級(jí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)報(bào)告，并通知鄰近單位及有關(guān)部門(mén)注意預(yù)防工作。發(fā)現(xiàn)疫情后及時(shí)而正確的診斷是防疫工作的重要一環(huán)，它關(guān)系到能否有效組織防疫措施。診斷的方法很多，由于病的特點(diǎn)各有不同，常需根據(jù)具體情況而定。9.4.3肉牛場(chǎng)檢疫檢疫是應(yīng)用前述診斷方法，對(duì)肉牛進(jìn)行疫病檢查，并采取相應(yīng)的措施防止疫病在肉牛場(chǎng)的發(fā)生的傳播，這是一項(xiàng)經(jīng)常性的重要防疫措施，直接關(guān)系到肉牛場(chǎng)的發(fā)展及肉牛場(chǎng)飼養(yǎng)和管理人員的身體健康以及肉牛的對(duì)內(nèi)和對(duì)外的信譽(yù)。9.4.4隔離和封鎖隔離有病和可疑感染的肉牛是肉牛場(chǎng)防治傳染病的重要措施之一。隔離病畜是為了控制傳染源，防止其他健康肉牛繼續(xù)受到傳染，以便將疫情控制在最小范圍內(nèi)并加以撲滅。當(dāng)暴發(fā)某些重要傳染病時(shí)，除嚴(yán)格隔離病畜之外，應(yīng)采取封鎖措施，以防止疫病向安全區(qū)散播和健畜誤入疫入疫點(diǎn)而被傳染。9.4.5免疫接種和藥物預(yù)防免疫接種是激發(fā)動(dòng)物機(jī)體產(chǎn)生特異性抵抗力，使易感動(dòng)物轉(zhuǎn)化為不易感動(dòng)物的種手段。有組織有計(jì)劃的進(jìn)行免疫接種是預(yù)防和控制肉牛傳染病的重要措施之一。群體化學(xué)預(yù)防和治療是防疫的一個(gè)較新途徑，某些疫病在具有有一定條件時(shí)采用此種方法可以收到顯著的效果。10環(huán)境影響評(píng)價(jià)10.1環(huán)境影響因素分析項(xiàng)目的主要污染源為牛的糞尿及其污水，根據(jù)資料，成年牛每日排糞20～35kg，尿10～17kg。本項(xiàng)目存欄平均按450頭計(jì)算，每日至少產(chǎn)生糞9t，尿4.5t，以及大量的污水。這些糞尿和污水不作處理、任意排放，那污物產(chǎn)生的臭氣、孳生的蚊蠅、牛糞中的病菌和寄生蟲(chóng)，將對(duì)周邊環(huán)境造成污染。1、來(lái)自于惡臭的污染牛糞發(fā)酵產(chǎn)生的惡臭如果長(zhǎng)時(shí)間作用于牛體，可使牛產(chǎn)生慢性中毒，使牛體質(zhì)變?nèi)?，?duì)某些疾病易感性變強(qiáng)，抗病力下降，采食量、日增重等下降，還會(huì)引起呼吸系統(tǒng)疾病。2、來(lái)源于氮和磷的污染糞尿和污水中相當(dāng)一部分是氮和磷，氮和磷通過(guò)雨水可匯入地表水中，使水富營(yíng)養(yǎng)化，引起微生物大量繁殖，耗盡水中氧氣，使魚(yú)類(lèi)死亡，造成生態(tài)失衡。3、來(lái)自于生物污染一些患有人畜共患病的病牛排泄物中含有大量致病菌、寄生蟲(chóng)卵，正常肉牛糞中也有大腸桿菌等，在適宜的條件下，可引發(fā)人畜共患病，引起生物污染。10.2環(huán)境保護(hù)措施由于糞尿及污水對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染，必須采取有效措施消除或減少污染和不安全因素，貫徹“以防為主，防治結(jié)合”的方針，以保證養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。目前，牛場(chǎng)污物處理措施主要有土地還原法，厭氣（甲烷）發(fā)酵法、人工濕地處理和生態(tài)工程處理。應(yīng)因地制宜，根據(jù)本項(xiàng)目的實(shí)際情況和特點(diǎn)，項(xiàng)目主要采用土地還原法。牛糞尿的主要成分是粗纖維以及蛋白質(zhì)、糖類(lèi)和脂肪類(lèi)等物質(zhì)，明顯的特點(diǎn)是易于在環(huán)境中分解，經(jīng)土壤、水和大氣等的物理、化學(xué)及生物的分解、稀釋和擴(kuò)散，逐漸得以?xún)艋?，并通過(guò)微生物、動(dòng)植物的同化和異化作用，又重新形成動(dòng)、植物性的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪等，也就是再度變?yōu)轱暳?。但是，?duì)牛糞未作任何處理之前不能直接施于農(nóng)田，首先要牛糞尿進(jìn)行分離，即先推出鮮糞，尿和洗刷牛舍、牛體的污水從下水道排出再進(jìn)行無(wú)害化處理；其次，將牛糞堆放在場(chǎng)區(qū)下風(fēng)向和地勢(shì)較低的地方，進(jìn)行簡(jiǎn)單處理。這個(gè)過(guò)程有利于殺滅牛糞中的病菌和寄生蟲(chóng)卵；最后，牛糞作為肥料施于農(nóng)田或膠園。這樣施用肥效高，更重要的是對(duì)保護(hù)環(huán)境有利。此外，項(xiàng)目通過(guò)科學(xué)選址和合理設(shè)計(jì)肉牛場(chǎng)，使單位面積的環(huán)境可把糞便就地還田，促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合；在堆肥牛糞地方，進(jìn)行綠化，形成綠化隔離帶，阻止臭味擴(kuò)散，減少環(huán)境污染。10.3環(huán)境影響評(píng)價(jià)項(xiàng)目在生產(chǎn)過(guò)程中由于牛糞尿及污水的排放等，會(huì)對(duì)環(huán)境造成一定的影響，但通過(guò)合理規(guī)劃設(shè)計(jì)、腐熟堆肥技術(shù)等一些環(huán)境保護(hù)措施，可減少或避免對(duì)環(huán)境造成的污染。因此，項(xiàng)目的建設(shè)和生產(chǎn)對(duì)環(huán)境不會(huì)造成較大的危害。11項(xiàng)目組織管理與運(yùn)行11.1項(xiàng)目組織建設(shè)管理11.1.1項(xiàng)目法人項(xiàng)目法人：××××隸屬于××，是具有獨(dú)立法人資格的企業(yè)，法人代表××（場(chǎng)長(zhǎng)），也即本項(xiàng)目的法人代表。11.1.2項(xiàng)目建設(shè)管理機(jī)制1、執(zhí)行項(xiàng)目法人責(zé)任制建立健全項(xiàng)目法人責(zé)任制，項(xiàng)目法定代表人對(duì)項(xiàng)目申報(bào)、建設(shè)實(shí)施、資金管理及建成后的運(yùn)行管理等全過(guò)程負(fù)責(zé)。各有關(guān)部門(mén)要在項(xiàng)目法人的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，各負(fù)其責(zé)，密切配合，在計(jì)劃、資金、技術(shù)、管理、監(jiān)督檢查等各個(gè)環(huán)節(jié)保障工程的順利實(shí)施。2、嚴(yán)格遵守基本建設(shè)程序在可行性研究報(bào)告審批后，不得隨意調(diào)整可行性研究報(bào)告批復(fù)的建設(shè)性質(zhì)、建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、建設(shè)規(guī)模、建設(shè)地點(diǎn)等，如因客觀條件發(fā)生變化確需進(jìn)行變動(dòng)的，要報(bào)經(jīng)原審批部門(mén)批準(zhǔn)。3、確保項(xiàng)目進(jìn)度和質(zhì)量項(xiàng)目建設(shè)單位應(yīng)與項(xiàng)目施工單位協(xié)商制定項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃表，并于執(zhí)行前通知有關(guān)單位。按項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃組織項(xiàng)目實(shí)施，嚴(yán)把工程質(zhì)量關(guān)。建立健全項(xiàng)目建設(shè)檔案，以備項(xiàng)目檢查。4、嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理嚴(yán)格按照財(cái)政部《基本建設(shè)財(cái)務(wù)管理規(guī)定》和《農(nóng)業(yè)部基本建設(shè)財(cái)務(wù)管理辦法》建立基本建設(shè)資金管理專(zhuān)戶(hù)，專(zhuān)賬核算，專(zhuān)款專(zhuān)用。嚴(yán)禁挪用、侵占和套取國(guó)家資金，嚴(yán)禁在基本建設(shè)撥款中弄虛作假。11.1.3工程招標(biāo)由于本項(xiàng)目總投資才110.04萬(wàn)元，涉及的各單項(xiàng)工程估算都較低，根據(jù)《農(nóng)業(yè)基本建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)投標(biāo)管理規(guī)定》可以不進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)。其次本項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容中牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、青貯窖、飼料分析室和工作房等工程建設(shè)，規(guī)模小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)易，農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)科有能力自行組織建設(shè)，可以不進(jìn)行招標(biāo)。因此，本項(xiàng)目建設(shè)不再進(jìn)行工程招標(biāo)。11.1.4項(xiàng)目資金管理在項(xiàng)目的資金使用上，實(shí)行專(zhuān)戶(hù)專(zhuān)賬和報(bào)賬制，堅(jiān)持資金跟項(xiàng)目走，全部集中用于項(xiàng)目建設(shè)。要加大資金的監(jiān)管力度，及時(shí)開(kāi)展審計(jì)監(jiān)督，杜絕違法違紀(jì)行為，確保資金及時(shí)、足額到位。項(xiàng)目建成后，由審計(jì)部門(mén)專(zhuān)項(xiàng)審計(jì)，對(duì)資金使用做出全面、準(zhǔn)確、公正的評(píng)價(jià)，對(duì)擠占、挪用等問(wèn)題要嚴(yán)肅處理。11.1.5進(jìn)度管理項(xiàng)目進(jìn)度管理要嚴(yán)格按照項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度計(jì)劃實(shí)施，層層落實(shí)項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)和進(jìn)度目標(biāo)，對(duì)各單項(xiàng)工程實(shí)行項(xiàng)目責(zé)任人制度，完善項(xiàng)目的組織領(lǐng)導(dǎo)和項(xiàng)目的實(shí)施進(jìn)度控制目標(biāo)責(zé)任制，將建設(shè)進(jìn)度管理落實(shí)到各級(jí)組織和實(shí)施責(zé)任人的身上，以確保項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度按計(jì)劃完成。11.2項(xiàng)目運(yùn)行管理11.2.1運(yùn)行管理機(jī)構(gòu)為保證肉牛生產(chǎn)基地生產(chǎn)有秩序的進(jìn)行，項(xiàng)目建立一個(gè)統(tǒng)一的指揮系統(tǒng)，行使決策權(quán)，來(lái)有效地組織建設(shè)和生產(chǎn)，協(xié)調(diào)各部門(mén)有序的工作。項(xiàng)目由××××主管，××負(fù)責(zé)實(shí)施。農(nóng)場(chǎng)組建一個(gè)項(xiàng)目運(yùn)行管理機(jī)構(gòu)，由場(chǎng)長(zhǎng)任項(xiàng)目經(jīng)理（法人代表），下設(shè)一個(gè)辦公室，人員由農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)科畜牧、獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人員組成，具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施和運(yùn)行，法人代表通過(guò)辦公室負(fù)責(zé)人直接管理項(xiàng)目運(yùn)行生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)的各項(xiàng)工作。11.2.2經(jīng)營(yíng)方式項(xiàng)目采用農(nóng)場(chǎng)統(tǒng)一管理、職工集中養(yǎng)殖的運(yùn)營(yíng)方式，通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，帶動(dòng)其他職工，同時(shí)促進(jìn)農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。項(xiàng)目的運(yùn)行模式為：項(xiàng)目（農(nóng)場(chǎng)）為養(yǎng)殖戶(hù)（職工）引進(jìn)優(yōu)良品種的肉牛，職工自行按技術(shù)要求對(duì)牛犢進(jìn)行飼養(yǎng)，農(nóng)場(chǎng)與保龍公司簽訂相關(guān)銷(xiāo)售協(xié)議，牛犢育肥后由農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行肉牛的統(tǒng)一銷(xiāo)售。采用農(nóng)場(chǎng)統(tǒng)一管理、職工集中養(yǎng)殖的經(jīng)營(yíng)方式，項(xiàng)目（農(nóng)場(chǎng)）與職工簽訂養(yǎng)殖、收購(gòu)合同；項(xiàng)目對(duì)職工肉牛的飼養(yǎng)管理提供技術(shù)服務(wù)，職工按技術(shù)要求進(jìn)行養(yǎng)殖并提供商品肉牛給農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行統(tǒng)一銷(xiāo)售。這樣一方面可激發(fā)職工養(yǎng)牛的積極性，保證職工和農(nóng)場(chǎng)兩者的利益，另一方面，農(nóng)場(chǎng)為職工生產(chǎn)提供服務(wù)、定期提供技術(shù)培訓(xùn)以及組織聯(lián)系肉牛的銷(xiāo)售和其他技術(shù)服務(wù)，形成穩(wěn)定的合作關(guān)系，建立飼養(yǎng)和銷(xiāo)售的一條龍生產(chǎn)線，使肉牛生產(chǎn)逐步成為××的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)場(chǎng)職工脫貧致富、帶動(dòng)農(nóng)場(chǎng)畜牧業(yè)發(fā)展及經(jīng)濟(jì)的發(fā)展發(fā)揮作用。11.2.3技術(shù)培訓(xùn)××職工多數(shù)是第一次涉足肉牛養(yǎng)殖，缺乏肉牛養(yǎng)殖的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，因此項(xiàng)目技術(shù)培訓(xùn)就顯得尤為重要。在項(xiàng)目投入運(yùn)營(yíng)之前，要對(duì)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行1~3個(gè)月的技術(shù)培訓(xùn)，組織關(guān)人員到管理和技術(shù)先進(jìn)的肉牛場(chǎng)進(jìn)行參觀、實(shí)習(xí)，以便作為項(xiàng)目的業(yè)務(wù)、技術(shù)骨干。對(duì)肉牛養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行基本技術(shù)職能的培訓(xùn)。項(xiàng)目運(yùn)行后，還要定期對(duì)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)和技術(shù)考核。另外要經(jīng)常請(qǐng)教學(xué)、科研機(jī)構(gòu)的專(zhuān)家到現(xiàn)場(chǎng)，針對(duì)肉牛雜交改良技術(shù)、優(yōu)質(zhì)牧草的種植技術(shù)、肉牛的快速育肥、疫病防治等方面，對(duì)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員及養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行培訓(xùn)，不斷提高他們的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平。本項(xiàng)目擬對(duì)項(xiàng)目管理人員、技術(shù)人員和養(yǎng)牛戶(hù)（職工）進(jìn)行肉牛養(yǎng)殖的技術(shù)培訓(xùn)，共計(jì)60人次。培訓(xùn)地點(diǎn)選擇在××場(chǎng)部，聘請(qǐng)市、區(qū)畜牧局相關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行授課。培訓(xùn)分為三期進(jìn)行，項(xiàng)目開(kāi)始時(shí)進(jìn)行第一期培訓(xùn)，培訓(xùn)人員10人，主要對(duì)農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目管理人員和各飼養(yǎng)點(diǎn)的技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)重點(diǎn)為項(xiàng)目管理知識(shí)、項(xiàng)目運(yùn)行機(jī)制、肉牛飼養(yǎng)技術(shù)及肉牛防疫技術(shù)等內(nèi)容，并組織學(xué)員到省內(nèi)先進(jìn)的肉牛飼養(yǎng)場(chǎng)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，培訓(xùn)期為1個(gè)月。根據(jù)項(xiàng)目的實(shí)施進(jìn)度先后安排第二期和第三期培訓(xùn)，學(xué)員各25人，培訓(xùn)對(duì)象為各飼養(yǎng)點(diǎn)的養(yǎng)牛戶(hù)（農(nóng)場(chǎng)職工），培訓(xùn)重點(diǎn)為肉牛的飼養(yǎng)技術(shù)和肉牛防疫知識(shí)，并組織學(xué)員到省內(nèi)先進(jìn)的肉牛飼養(yǎng)點(diǎn)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，讓職工有親身體驗(yàn)，增加感性認(rèn)識(shí)，培訓(xùn)期擬為1個(gè)月。11.3.4組織管理措施1、建立健全完備的生產(chǎn)運(yùn)行管理結(jié)構(gòu)；2、建立健全財(cái)務(wù)管理制度，進(jìn)行獨(dú)立核算；3、組織管理和飼養(yǎng)戶(hù)進(jìn)行上崗前的專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)；4、聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到養(yǎng)殖基地進(jìn)行相關(guān)技術(shù)管理工作指導(dǎo)；5、對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行定期考核獎(jiǎng)懲和衛(wèi)生檢查；11.3.5技術(shù)管理措施本項(xiàng)目養(yǎng)殖技術(shù)依托XX市XX區(qū)畜牧局，該局有較強(qiáng)的技術(shù)力量保障。XX市XX區(qū)畜牧局內(nèi)設(shè)兩股一室，下設(shè)畜牧獸醫(yī)工作站，全局共有干部職工67人，其中，高職2人，中職14人，初職19人，完全可以提供常年受精（凍精）育肥催壯、雜交改良技術(shù)，防疫、疫病診斷、疫病檢測(cè)及疫情撲滅等服務(wù)工作。12項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度12.1建設(shè)期限本項(xiàng)目的建設(shè)內(nèi)容有：職工培訓(xùn)飼料種植、牛舍建設(shè)、青貯窖、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、本地母牛和牛犢引進(jìn)、人工受精、飼料分析室、工作室、防疫體系建設(shè)。計(jì)劃1年內(nèi)完成項(xiàng)目建設(shè)的全部?jī)?nèi)容。12.2實(shí)施進(jìn)度安排本項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度是在建設(shè)資金計(jì)劃到位的前提下，依據(jù)各項(xiàng)工作所需時(shí)間制定計(jì)劃進(jìn)度，進(jìn)度以季度為單位。表12-1項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度表序號(hào)工作階段2007年2008年第三季度第四季度第一季度第二季度1職工培訓(xùn)2飼料種植3牛舍建設(shè)4青貯窖5運(yùn)動(dòng)場(chǎng)6本地母牛和牛犢引進(jìn)7人工受精8飼料分析室9工作室10防疫體系建設(shè)13投資估算和資金籌措13.1工程概況項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于云南省XX市XX區(qū)××。工程內(nèi)容包括牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、青貯窖、飼料分析室、工作房、防疫體系的建設(shè)；飼料的種植；母年、牛犢、凍精的購(gòu)買(mǎi)。13.2編制依據(jù)1、國(guó)家和有關(guān)部門(mén)頒布的有關(guān)投資的政策、法規(guī)；2、國(guó)家計(jì)委、建設(shè)部《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）；3、農(nóng)業(yè)部、建設(shè)部《農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)實(shí)用手冊(cè)》（第二版）；4、國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)審定出版《投資項(xiàng)目可行性研究指南（試用版）》[計(jì)辦投資（2002）15號(hào)]；5、《云南省建設(shè)工程造價(jià)計(jì)價(jià)規(guī)則》（2003）；6、《云南省建筑裝飾裝修工程消耗量定額》（2003）；7、《云南省安裝工程消耗量定額》（2003）；8、市場(chǎng)材料價(jià)格參照《云南省工程建設(shè)工程材料及設(shè)備價(jià)格信息》（159期）和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)格為主要依據(jù)進(jìn)行估算；9、本工程的設(shè)計(jì)資料、圖紙、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查資料。13.3投資估算項(xiàng)目投資總額為110.04萬(wàn)元，其中：1、工程建設(shè)工程建設(shè)投資費(fèi)用100.41萬(wàn)元，占總投資的91.26％，其中：土建工程42.36萬(wàn)元；設(shè)備及安裝工程58.05萬(wàn)元。（1）土建工程費(fèi)用估算項(xiàng)目依據(jù)相關(guān)專(zhuān)業(yè)提供的建（構(gòu)）筑物工程量和單位造價(jià)指標(biāo)進(jìn)行估算。本項(xiàng)目土建工程費(fèi)用總額估算為42.36萬(wàn)元。表13.1土建工程費(fèi)用估算表單位：萬(wàn)元序號(hào)建筑物、構(gòu)筑物名稱(chēng)單位工程量單價(jià)(元)費(fèi)用合計(jì)(萬(wàn)元)1牛舍建設(shè)m2104818018.862運(yùn)動(dòng)場(chǎng)m22964205.933飼料種植畝4941105.434青貯窖m2494743.665飼料分析室m2405502.206工作房m21204004.807防疫體系494301.48合計(jì)42.36（2）設(shè)備、工器具購(gòu)置費(fèi)用估算設(shè)備、工器具購(gòu)置費(fèi)總額估算為58.05萬(wàn)元。定型設(shè)備和非標(biāo)設(shè)備均采用詢(xún)（報(bào)）價(jià)，或參照近期同類(lèi)工程的訂貨價(jià)水平和有關(guān)工程經(jīng)濟(jì)信息價(jià)格資料估算（調(diào)整到目前價(jià)格水平）。2、其他費(fèi)用項(xiàng)目投資其他費(fèi)用6.42萬(wàn)元，占總投資的5.83％，其中：勘察設(shè)計(jì)費(fèi)2.51萬(wàn)元，人工培訓(xùn)費(fèi)2.40萬(wàn)元，項(xiàng)目管理費(fèi)1.51萬(wàn)元。3、預(yù)備費(fèi)用預(yù)備費(fèi)3.00萬(wàn)元，占總投資的2.91%。預(yù)備費(fèi)為項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中可能發(fā)生難以預(yù)料的支出，需要事先預(yù)留的費(fèi)用。按工程建設(shè)費(fèi)和工程建設(shè)其他費(fèi)之和的3.0%計(jì)算。13.4資金籌措項(xiàng)目總投資110.04萬(wàn)元。1、申請(qǐng)中央財(cái)政專(zhuān)項(xiàng)資金90.00萬(wàn)元，占總投資的81.79%；主要用于牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、青貯窖、飼料分析室、工作房和防疫體系建設(shè)，以及牛犢、母牛的購(gòu)買(mǎi)。2、農(nóng)場(chǎng)自籌20.04萬(wàn)元，占總投資的18.21%；主要用于飼料種植、其他費(fèi)和預(yù)備費(fèi)。14效益分析14.1社會(huì)效益1、培育貧困農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐××目前處于結(jié)構(gòu)調(diào)整時(shí)期，在抓住現(xiàn)有的咖啡、龍眼等林果主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，正在努力尋求其他能帶動(dòng)農(nóng)場(chǎng)