高中地理必修二服務(wù)業(yè)限時(shí)練[復(fù)制]

考試時(shí)間：40分鐘共100分

第I卷選擇題(共40分)

單項(xiàng)選擇題(本題共20個(gè)小題，每小題3分，共60分)

近年來(lái)，著名物流公司和國(guó)內(nèi)知名電商紛紛入駐四川省資陽(yáng)市。目前，成都天府國(guó)際機(jī)場(chǎng)已經(jīng)于簡(jiǎn)陽(yáng)市蘆葭鎮(zhèn)開(kāi)工建設(shè)，該機(jī)場(chǎng)定位為國(guó)家級(jí)國(guó)際航空樞紐，遠(yuǎn)期工程目標(biāo)為滿(mǎn)足每年9000萬(wàn)人次的旅客吞吐需求。下圖為資陽(yáng)市位置示意圖。據(jù)此完成小題。

1．吸引著名物流公司和國(guó)內(nèi)知名電商紛紛入駐資陽(yáng)市的主要原因是（

）[單選題]*A．地理位置優(yōu)勢(shì)(正確答案)B．工農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)C．高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)D．廉價(jià)勞動(dòng)力豐富2．電商入駐對(duì)資陽(yáng)市農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用是（

）[單選題]*A．提高農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格(正確答案)B．?dāng)U大銷(xiāo)售市場(chǎng)C．提供種植技術(shù)D．改變保質(zhì)期e1d382ffdfca9d4-20230514-1719183.png'/>3．與法律服務(wù)業(yè)相比，倫敦市區(qū)的會(huì)計(jì)服務(wù)業(yè)（

）[單選題]*A．服務(wù)范圍更小(正確答案)B．分布范圍更廣C．單一中心集聚D．布局更加均衡4．根據(jù)法律服務(wù)業(yè)和會(huì)計(jì)服務(wù)業(yè)的分布特征，推測(cè)甲地區(qū)（

）[單選題]*A．建筑物高大密集(正確答案)B．人口晝夜差異小C．住房集中連片D．環(huán)境污染較重5．法律服務(wù)業(yè)和會(huì)計(jì)服務(wù)業(yè)相對(duì)集中分布的主要目的是（

）[單選題]*A．帶動(dòng)區(qū)域發(fā)展(正確答案)B．共享基礎(chǔ)設(shè)施C．節(jié)約地租成本D．接近客戶(hù)市場(chǎng)6．2017年之前，與京津冀、長(zhǎng)三角、珠三角和成渝城市群的距離越短，越容易吸引數(shù)據(jù)中心布局，其布局主要表現(xiàn)為（

）[單選題]*A．市場(chǎng)需求導(dǎo)向(正確答案)B．成本導(dǎo)向C．運(yùn)營(yíng)環(huán)境導(dǎo)向D．安全導(dǎo)向7．自2017年起，北京、上海、深圳等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市設(shè)置了數(shù)據(jù)中心準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，限制超大規(guī)模和高能耗數(shù)據(jù)中心的布局，這種限制主要考慮數(shù)據(jù)中心（

）[單選題]*A．網(wǎng)絡(luò)時(shí)延高(正確答案)B．維護(hù)成本高C．人力成本高D．碳排放量高8．商場(chǎng)內(nèi)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)大都選址高層的邊角位置，是因?yàn)椋?/p>

）[單選題]*A．交通可達(dá)性高(正確答案)B．信息網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)C．服務(wù)范圍較大D．場(chǎng)地租金較低9．商場(chǎng)引入培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，有利于（

）[單選題]*A．減輕周末停車(chē)場(chǎng)負(fù)擔(dān)(正確答案)B．增加工作日白天客流C．推廣公益性社會(huì)服務(wù)D．商業(yè)形態(tài)多元化發(fā)展e1d382ffdfca9d4-20230514-1719184.png'/>10．下列產(chǎn)業(yè)中，更宜依托上海港發(fā)展的是（

）[單選題]*A．運(yùn)輸與裝卸產(chǎn)業(yè)(正確答案)B．船舶及設(shè)備維修產(chǎn)業(yè)C．高科技制造產(chǎn)業(yè)D．船舶金融與保險(xiǎn)產(chǎn)業(yè)11．長(zhǎng)三角的港口體系轉(zhuǎn)型會(huì)促進(jìn)（

）[單選題]*A．運(yùn)量格局趨于分散(正確答案)B．制造業(yè)向中心樞紐港集聚C．倉(cāng)儲(chǔ)布局趨于集聚D．國(guó)際航線(xiàn)向外圍邊緣港掛靠S餐廳是一家美國(guó)的速食餐廳，以制作快捷易食的三明治而聞名。在美國(guó)本土擁有超過(guò)20000家門(mén)店，是世界擴(kuò)張最快的連鎖店。其點(diǎn)餐方式是由顧客自行搭配食材，用餐極為便捷，且食物也方便攜帶，所以許多餐廳可以不提供桌椅。據(jù)此完成下面小題。12．S餐廳門(mén)店數(shù)量多，主要得益于（

）[單選題]*A．市場(chǎng)需求(正確答案)B．政策引導(dǎo)C．口味獨(dú)特D．利潤(rùn)豐厚13．推測(cè)美國(guó)的S餐廳門(mén)店多分布于（

）[單選題]*A．大型商場(chǎng)內(nèi)部(正確答案)B．地鐵站進(jìn)出口C．物流中心附近D．地質(zhì)公園附近14．S餐廳在中國(guó)受歡迎度較低，推測(cè)其原因有（

）[單選題]*①制作食物耗時(shí)長(zhǎng)

②與國(guó)人飲食喜好不符(正確答案)③品牌知名度低

④食物特色不明顯A．①②B．①④C．②③D．③④預(yù)制菜是一種運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，對(duì)菜品原料進(jìn)行簡(jiǎn)化制作，經(jīng)過(guò)包裝、加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。其具有即食、即熱、即烹、即配等特點(diǎn)。追溯歷史，美國(guó)預(yù)制菜行業(yè)起源于1940年，日本則起源于1950年。經(jīng)過(guò)數(shù)十年發(fā)展美日均成長(zhǎng)出在全球極具影響力的大型預(yù)制菜企業(yè)。近年來(lái)我國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)發(fā)展迅速，逐漸形成了一批分散型的中小企業(yè)。下圖示意預(yù)制菜及上下游行業(yè)結(jié)構(gòu)圖。據(jù)此完成下面小題。

15．我國(guó)預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展迅速的原因是（

）[單選題]*A．原料豐富(正確答案)B．勞動(dòng)力豐富C．運(yùn)輸成本低D．技術(shù)要求低16．對(duì)餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，使用預(yù)制菜節(jié)省的主要成本是（

）[單選題]*A．包裝(正確答案)B．人工C．物流D．燃料17．與美、日等國(guó)相比，我國(guó)預(yù)制菜企業(yè)發(fā)展的方向（

）[單選題]*A．加大技術(shù)投入，提高產(chǎn)品質(zhì)量(正確答案)B．向原料地靠近，減少成本C．整合企業(yè)，發(fā)展民族企業(yè)D．發(fā)展快速交通e1d382ffdfca9d4-20230514-1719186.png'/>18．上海商業(yè)型健身休閑場(chǎng)所總體上呈現(xiàn)格局是（

）[單選題]*A．核心型(正確答案)B．邊緣型C．核心一邊緣型D．均衡型19．上海市商業(yè)型健身休閑場(chǎng)所空間格局的一級(jí)影響因素是（

）[單選題]*A．人口密度(正確答案)B．房?jī)r(jià)水平C．寫(xiě)字樓距離D．連鎖情況20．房?jī)r(jià)水平對(duì)城市商業(yè)型健身休閑場(chǎng)所的分布是負(fù)向影響，房?jī)r(jià)水平高（

）[單選題]*A．改變商業(yè)型健身休閑場(chǎng)所的主要客源(正確答案)B．更高的成本壓力最終轉(zhuǎn)嫁至商家C．消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格的敏感度較高D．影響銷(xiāo)售量、營(yíng)業(yè)額和好評(píng)率二、綜合題(共2題，40分)21．閱讀圖文資料，完成下列要求。[單選題]*Y家居公司成立之初為瑞典的一家鄉(xiāng)村便利店。一直以來(lái)，Y公司秉承“提供種類(lèi)繁多、美觀實(shí)用、老百姓買(mǎi)得起的家居用品”的經(jīng)營(yíng)理念，充分考慮消費(fèi)地的經(jīng)濟(jì)水平、文化背景，有計(jì)劃地進(jìn)行空間擴(kuò)散。到2020年，Y公司的300多家商場(chǎng)遍布全球。1963年，Y公司進(jìn)駐挪威，在其首都奧斯陸郊外開(kāi)設(shè)了倉(cāng)儲(chǔ)式大賣(mài)場(chǎng)，這是該公司在瑞典以外開(kāi)辦的第一家商場(chǎng)。1998年至2020年間，Y公司在上海先后開(kāi)設(shè)了5個(gè)賣(mài)場(chǎng)，第五家店是位于市中心黃金地段的迷你門(mén)店，Y公司將迷你門(mén)店定位為“家居規(guī)劃工作室”，經(jīng)營(yíng)方式線(xiàn)上線(xiàn)下結(jié)合，有專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師提供裝修設(shè)計(jì)，顧客也可以DY定制家具，顧客先體驗(yàn)后下單，門(mén)店送貨上門(mén)。下圖是瑞典和挪威部分區(qū)域略圖。(正確答案)

(1)分析Y公司大型商場(chǎng)選址奧斯陸郊外的合理性。（6）(2)簡(jiǎn)析挪威成為Y公司海外擴(kuò)散第一站的主要原因。（6）(3)分析Y公司在上海市中心開(kāi)設(shè)“迷你門(mén)店”的原因。（6）(4)簡(jiǎn)述Y公司空間擴(kuò)散模式對(duì)我國(guó)家具跨國(guó)企業(yè)“走出去”的借鑒意義。（4）22．閱讀圖文資料，完成下列要求。[單選題]*時(shí)裝是款式新穎而富有時(shí)代感的服裝，具有流行周期短、變化快、品種多等特點(diǎn)。巴黎是國(guó)際旅游城市和藝術(shù)交流中心，也是世界著名的高消費(fèi)城市，服裝設(shè)計(jì)師被稱(chēng)為藝術(shù)家，巴黎時(shí)裝一直引領(lǐng)著世界服裝的新潮流。在法國(guó)，時(shí)裝飾品如香水、首飾、拎包、鞋帽等與時(shí)裝一起統(tǒng)稱(chēng)“時(shí)裝業(yè)”，兩者的搭配能盡顯穿著者的文化藝術(shù)修養(yǎng)與個(gè)性氣質(zhì)，時(shí)裝飾品的銷(xiāo)售額占比達(dá)43%。圖1示意法國(guó)位置，圖2示意巴黎時(shí)裝業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。(正確答案)

(1)分析巴黎時(shí)裝一直引領(lǐng)著世界服裝新潮流的主要原因。（8）(2)簡(jiǎn)述各類(lèi)時(shí)裝飾品銷(xiāo)售額高的原因。（4）(3)根據(jù)時(shí)裝業(yè)的特點(diǎn)，說(shuō)明時(shí)裝業(yè)需要發(fā)達(dá)的信息支持的原因。（6）安國(guó)一中高一地理服務(wù)業(yè)答題紙日期：[填空題]_________________________________班級(jí)姓名學(xué)號(hào)成績(jī)：[單選題]*選擇題（每題3分，共60分）(正確答案)1-56-10_________________*11-1516-20_________________*綜合題（40分）（1）（1）[填空題]_________________________________（2）[填空題]_________________________________（3）[填空題]_________________________________高一地理輪考三參考答案：[填空題]_________________________________1．A2．B[單選題]*A正確。資陽(yáng)市工農(nóng)業(yè)發(fā)展水平低，(正確答案)B錯(cuò)誤。資陽(yáng)市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)欠發(fā)達(dá)，C錯(cuò)誤。廉價(jià)勞動(dòng)力豐富與電商入駐關(guān)聯(lián)度不大，D錯(cuò)誤。故選A。2．電商入駐對(duì)資陽(yáng)市農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用是擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售市場(chǎng)，B正確。電子商務(wù)可能使農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格更低，A錯(cuò)誤。電商不能提供種植技術(shù)、不能改變保質(zhì)期，C、D錯(cuò)誤。故選B。[單選題]*【點(diǎn)睛】網(wǎng)上購(gòu)物，因具有“商品多、價(jià)格便宜、送貨上門(mén)”等突出優(yōu)勢(shì)，近年來(lái)得到迅猛發(fā)展。(正確答案)3．C4．A5．D[單選題]*【解析】3．倫敦市區(qū)會(huì)計(jì)服務(wù)業(yè)和法律服務(wù)業(yè)的服務(wù)范圍均是倫敦的腹地，差異不大，A錯(cuò)誤；由圖可知，會(huì)計(jì)服務(wù)業(yè)分布范圍更小，主要集中在甲地附近，為單一中心集聚，C正確，BD錯(cuò)誤；故選C。(正確答案)4．由圖可知，甲地區(qū)法律服務(wù)業(yè)和會(huì)計(jì)服務(wù)業(yè)的主要企業(yè)都較多，推測(cè)甲地為城市中心商務(wù)區(qū)，建筑物高大密集；A正確；甲地為城市中心商務(wù)區(qū)，人口晝夜差異大，B錯(cuò)誤；甲地為城市中心商務(wù)區(qū)，非住宅區(qū)，住房較少，C錯(cuò)誤；城市中心商務(wù)區(qū)高污染企業(yè)少，污染較輕且治理較完善，D錯(cuò)誤。故選A。[填空題]_________________________________5．企業(yè)的選址考慮自身的利潤(rùn)而不是帶動(dòng)周邊發(fā)展，A錯(cuò)誤；與靠近市場(chǎng)獲得利潤(rùn)相比，共享基礎(chǔ)設(shè)施不是主要目的，B錯(cuò)誤；法律服務(wù)業(yè)和會(huì)計(jì)服務(wù)業(yè)相對(duì)集中在地租較高的中心商務(wù)區(qū)，C錯(cuò)誤；高端生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)選址時(shí)主要考慮接近市場(chǎng)以及信息通達(dá)度，D正確。故選D。[單選題]*【點(diǎn)睛】非生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)指為居民個(gè)人生活服務(wù)或?yàn)樘岣呔用裎幕⑸眢w素質(zhì)服務(wù)的居民服務(wù)公用事業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、一般教育、文化、藝術(shù)、廣播電視、衛(wèi)生、體育、社會(huì)福利以及為公共管理服務(wù)的國(guó)家機(jī)關(guān)、政黨、社團(tuán)、軍隊(duì)、瞀察、法庭等。(正確答案)6．A7．D[單選題]*【解析】6．京津冀、長(zhǎng)三角、珠三角和成渝城市群經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，數(shù)據(jù)處理、保存、傳輸、交換和管理需求量大，數(shù)據(jù)市場(chǎng)的需求量大，2017年之前，京津冀、長(zhǎng)三角、珠三角和成渝城市群吸引數(shù)據(jù)中心在近距離布局的原則是市場(chǎng)需求導(dǎo)向，A正確，BCD錯(cuò)誤，故選A。(正確答案)7．自2017年起，北京、上海、深圳等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市設(shè)置了數(shù)據(jù)中心準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，原因是超大規(guī)模和高能耗數(shù)據(jù)中心耗能大，碳排放量高，D正確；與網(wǎng)絡(luò)時(shí)延高、維護(hù)成本高、人力成本高關(guān)系不大，ABC錯(cuò)誤，故選D。[單選題]*【點(diǎn)睛】數(shù)據(jù)中心是與人力資源、自然資源一樣重要的戰(zhàn)略資源，在信息時(shí)代下的數(shù)據(jù)中心行業(yè)中，只有對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行大規(guī)模和靈活性的運(yùn)用，才能更好的去理解數(shù)據(jù)，運(yùn)用數(shù)據(jù)，才能促使我國(guó)數(shù)據(jù)中心行業(yè)快速高效發(fā)展，體現(xiàn)出國(guó)家發(fā)展的大智慧。海量數(shù)據(jù)的產(chǎn)生，也促使信息數(shù)據(jù)的收集與處理發(fā)生了重要的轉(zhuǎn)變，企業(yè)也從實(shí)體服務(wù)走向了數(shù)據(jù)服務(wù)。(正確答案)8．D9．B[單選題]*A錯(cuò)誤；只要在商場(chǎng)中信息網(wǎng)絡(luò)都發(fā)達(dá)，不論是高層的邊角位置還是中心位置，(正確答案)B錯(cuò)誤；邊角位置服務(wù)范圍小，C錯(cuò)誤；邊角位置相較于中心位置，租金低，D正確；故選D。9．根據(jù)材料“其服務(wù)主要集中在課余、業(yè)余時(shí)間。”所以周末停車(chē)場(chǎng)負(fù)擔(dān)大，A錯(cuò)誤；培訓(xùn)機(jī)構(gòu)集中在課余時(shí)間，客流量增加，B正確；培訓(xùn)機(jī)構(gòu)需要支付費(fèi)用，不是公益性服務(wù)，C錯(cuò)誤；培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是服務(wù)業(yè)的一種形式。沒(méi)有多元化，D錯(cuò)誤；故選B。[單選題]*【點(diǎn)睛】影響服務(wù)業(yè)的區(qū)位因素：市場(chǎng)、交通、勞動(dòng)力、政策、地價(jià)。(正確答案)10．D11．A[單選題]*【解析】10．材料信息“長(zhǎng)三角地區(qū)形成了以上海港為中心樞紐港，太倉(cāng)港、嘉興港等眾多港口為外圍邊緣港的港口體系?！碧崾?，上海港在長(zhǎng)三角地區(qū)港口體系中占據(jù)核心地位（中心樞紐港），結(jié)合所學(xué)知識(shí)，樞紐港具有整體綜合功能，在金融、貿(mào)易、交通、信息中起著重要的作用。綜上所述，更宜依托上海港發(fā)展的是圖中價(jià)值高的高級(jí)服務(wù)類(lèi)，即船舶金融與保險(xiǎn)、船舶管理與咨詢(xún)、技術(shù)研發(fā)與教育培訓(xùn)、海事法律與仲裁，D對(duì)，排除ABC。故選D。(正確答案)11．材料信息“在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的背景下，港口企業(yè)、航運(yùn)企業(yè)及相關(guān)物流服務(wù)企業(yè)也面臨整合和重組，港口體系亟待轉(zhuǎn)型?！碧崾?，又結(jié)合圖中信息可知，長(zhǎng)三角的港口體系轉(zhuǎn)型會(huì)促進(jìn)低價(jià)值運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)類(lèi)企業(yè)從集聚走向分散，C錯(cuò)；在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的背景下，運(yùn)量格局趨于分散，A對(duì)；結(jié)合所學(xué)知識(shí)，在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的背景下，制造業(yè)向中心樞紐港集聚減弱，B錯(cuò)；上海港在長(zhǎng)三角地區(qū)港口體系中占據(jù)核心地位（中心樞紐港），結(jié)合所學(xué)知識(shí)，樞紐港具有整體綜合功能，在金融、貿(mào)易、交通、信息中起著重要的作用，所以國(guó)際航線(xiàn)向中心樞紐港掛靠，D錯(cuò)。故選A。[單選題]*【點(diǎn)睛】運(yùn)量和航線(xiàn)總體上表現(xiàn)為空間分散化態(tài)勢(shì)，低端后勤要素亦由中心樞紐港城市向外圍邊緣港城市擴(kuò)散，但高端后勤要素在空間上呈現(xiàn)出進(jìn)一步向中心樞紐港城市集聚的趨勢(shì)。通過(guò)數(shù)理模型研究發(fā)現(xiàn)，全球化、市場(chǎng)化、信息化等外部因素以及城市工業(yè)發(fā)展水平促使運(yùn)量和航線(xiàn)趨于集聚分布，腹地經(jīng)濟(jì)實(shí)力、傳統(tǒng)交通因素以及金融發(fā)展水平、服務(wù)化水平等推動(dòng)運(yùn)量和航線(xiàn)趨于離散分布；同時(shí)，腹地經(jīng)濟(jì)和交通等傳統(tǒng)因素對(duì)港口后勤要素區(qū)位選擇的影響程度有所下降，而全球化、市場(chǎng)化、服務(wù)化等外部因素以及信息化、金融發(fā)展水平等新興因素的影響程度明顯上升，尤其對(duì)高端后勤要素的區(qū)位決策影響更顯著。(正確答案)12．A13．B14．C[單選題]*【解析】12．S餐廳是一家美國(guó)的速食餐廳，為人們?nèi)粘２惋嬏峁┓?wù)，主要考慮市場(chǎng)需求，由于其點(diǎn)餐方式是由顧客自行搭配食材，用餐極為便捷，市場(chǎng)需求大，故S餐廳門(mén)店數(shù)量多，A正確；與政策引導(dǎo)、口味獨(dú)特、利潤(rùn)豐厚關(guān)系不大，排除BCD。故選A。(正確答案)13．由材料“用餐極為便捷，且食物也方便攜帶，所以許多餐廳可以不提供桌椅”可知，該速食餐廳模式方便顧客攜帶，地鐵站進(jìn)出口人流量較大，且流動(dòng)性強(qiáng)，故B符合該模式；大型商場(chǎng)內(nèi)部多以堂食為主，A錯(cuò)誤；物流中心附近多為貨物周轉(zhuǎn)中心，客流量不大，C錯(cuò)誤；地質(zhì)公園附近多為游玩顧客，不符合速食餐廳模式，D錯(cuò)誤。故選B。[填空題]_________________________________14．S餐廳以制作快捷易食的三明治而聞名，①錯(cuò)誤；S餐廳在中國(guó)本土化策略做的十分差，與國(guó)人飲食喜好不符，②正確；S餐廳在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展不盡人意，品牌知名度低，③正確；S餐廳以制作快捷易食的三明治而聞名，食物特色明顯，④錯(cuò)誤。故②③正確，故選C。[單選題]*【點(diǎn)睛】賽百味對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的重視程度，遠(yuǎn)不及同為快餐巨頭的麥當(dāng)勞和肯德基，其本土化策略做的十分差。缺乏因地制宜的創(chuàng)新，是制約賽百味在中國(guó)發(fā)展的重要原因。(正確答案)15．D16．B17．C[單選題]*A錯(cuò)誤；預(yù)制菜主要是個(gè)體戶(hù)往往利用機(jī)器代替人力加工，與勞動(dòng)力關(guān)系不大，(正確答案)B錯(cuò)誤；運(yùn)輸成本低會(huì)促進(jìn)預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展，但這只是一方面，只靠降低運(yùn)輸成本是不夠發(fā)展一個(gè)產(chǎn)業(yè)的，C錯(cuò)誤；由于技術(shù)水平低，很多個(gè)體戶(hù)，或者中小企業(yè)都可以進(jìn)行制作，所以數(shù)量龐大，種類(lèi)很多，D正確。故選D。16．使用的預(yù)制菜，已經(jīng)是進(jìn)過(guò)包裝后的，不需要再次包裝，所以包裝成本本身就不算在餐飲行業(yè)的成本里，A錯(cuò)誤；使用預(yù)制菜，減少了對(duì)后廚人員的需求量，不再進(jìn)行洗菜、切菜，人工成本會(huì)降低，B正確；餐飲企業(yè)需要購(gòu)買(mǎi)大量的預(yù)制菜，需要支付物流的費(fèi)用，我國(guó)道路網(wǎng)絡(luò)的不斷完善，加之我國(guó)物流行業(yè)的快速發(fā)展，物流成本不會(huì)太高，C錯(cuò)誤；餐飲企業(yè)需要做飯，燃料是必不可少的，D錯(cuò)誤。故選B。[填空題]_________________________________17．預(yù)制菜的制作技術(shù)本身就很低，不需要太多的技術(shù)投入，注意衛(wèi)生和原料品質(zhì)才是提高產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵，A錯(cuò)誤；靠近原料產(chǎn)地，可能離市場(chǎng)較遠(yuǎn)，成本可能不會(huì)減少，B錯(cuò)誤；經(jīng)過(guò)數(shù)十年發(fā)展美日均成長(zhǎng)出在全球極具影響力的大型預(yù)制菜企業(yè)，說(shuō)明未來(lái)的方向一定是規(guī)?；?，標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)業(yè)化，品牌化的，所以要整合企業(yè)，擴(kuò)大規(guī)模，發(fā)展民族企業(yè)，弘揚(yáng)中國(guó)的餐飲文化，C正確；快速交通的成本太高，也不是個(gè)別企業(yè)可以承受的，D錯(cuò)誤。故選C。[單選題]*【點(diǎn)睛】預(yù)制菜的技術(shù)要求低，參與其中的大多是個(gè)體戶(hù)或者中小型企業(yè)，預(yù)制菜的發(fā)展對(duì)餐飲企業(yè)來(lái)講，對(duì)廚師的要求降低，可以降低后廚的人工成本，我國(guó)物流行業(yè)的發(fā)展，運(yùn)輸成本不是很高，今后的發(fā)展方向是規(guī)?；瑯?biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)業(yè)化，品牌化，要整合企業(yè)，發(fā)展民族品牌企業(yè)。(正確答案)18．C19．A20．C[單選題]*【解析】18．讀圖分析可知，上海商業(yè)型健身休閑場(chǎng)所核心區(qū)分布密度最大，邊緣區(qū)內(nèi)存在少量次級(jí)核心區(qū)，空間分布不均衡，屬于核心―邊緣型。故選C。(正確答案)19．從圖中可以看出，只有人口密度對(duì)城市商業(yè)型健身休閑場(chǎng)所是一級(jí)影響。故選A。[填空題]_________________________________20．結(jié)合圖2可知，城市商業(yè)型健身休閑場(chǎng)所的對(duì)象主要是寫(xiě)字樓的都市白領(lǐng)，房?jī)r(jià)水平高不會(huì)使商業(yè)型健身休閑場(chǎng)所的主要客源發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變；更高的成本壓力最終商家會(huì)轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者，影響銷(xiāo)售量；房?jī)r(jià)水平高，城巿商業(yè)型健身休閑場(chǎng)所分布少，健身休閑產(chǎn)品的消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格的敏