一、項目來源

根據(jù)廣西標準化協(xié)會《關(guān)于下達2023年第六批團體標準制定項目計劃的通知》（桂

標協(xié)〔2023〕34號）文件精神，由廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣站提出，廣西壯族自

治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣站起草的團體標準《桑青枯病防治技術(shù)規(guī)程》（項目編號：

2023-0601）。

二、項目背景和目的意義

我國是世界蠶業(yè)起源中心，也是世界上桑樹種質(zhì)資源最為豐富的國家。近年來，

桑樹越來越多的潛在價值被挖掘。如桑樹的桑果是一種營養(yǎng)價值高且美味的水果，桑

樹可以作為治理荒漠化和石漠化的生態(tài)樹種；桑樹含有豐富的次生代謝物，可用于功

能或者保健藥物的開發(fā)；部分桑樹桑葉桑芽蛋白質(zhì)含量高，口感好，可以開發(fā)桑飼料

以及桑葉菜桑葉茶等。世界蠶業(yè)看中國，中國蠶業(yè)看廣西，廣西抓住“東桑西移”的

戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移中并成功承接了東部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，廣西于2005年起蠶繭產(chǎn)量成為全國第一大

省，2006年起桑園面積成為全國第一大?。▍^(qū)）。2016-2021年，全區(qū)桑園面積基本

穩(wěn)定在300萬畝，占全國桑園面積的25%左右。蠶繭產(chǎn)量40萬噸，年蠶繭產(chǎn)值平均

值為157.5億元，連續(xù)16年位居全國第一。蠶桑產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效和

促進社會主義新農(nóng)村建設、構(gòu)建富裕文明和諧新廣西的一大亮點,極大促進了鄉(xiāng)村振

興和精準扶貧。

目前蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展及相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)所面臨的最大問題是桑青枯病(mulberry

bacterialwilt)的發(fā)生與危害。桑樹青枯病是一種毀滅性土傳病害,具有發(fā)病急、

蔓延快和死亡率高等特點，在世界各地分布廣、危害重，給桑樹生產(chǎn)造成了很大的經(jīng)

濟損失，嚴重影響著蠶桑生產(chǎn)。于1968年在廣東省順德市發(fā)現(xiàn)該病，1978年廣東省

農(nóng)業(yè)廳對164個鎮(zhèn)、8064個生產(chǎn)隊的普查結(jié)果表明發(fā)生桑青枯病的桑園面積達1220.6

公頃，占普查桑地12174公頃的10.07%。從1983年起，不少桑苗從廣東調(diào)出，使桑

青枯病也隨之擴散蔓延到其他蠶區(qū)。廣西在上世紀80年代初發(fā)現(xiàn)該病，廣西的象州、

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宜州、上林、賓陽、蒙山、融安縣、環(huán)江縣、合浦縣等地已有發(fā)生，一些縣局部桑園

嚴重發(fā)病，造成桑園缺株、面積縮減，嚴重威脅蠶業(yè)發(fā)展。桑樹細菌性青枯病1998

年在象州縣運江鎮(zhèn)巖村前面的連片桑園最早發(fā)現(xiàn)，象州縣桑樹細菌性青枯病感病面積

近2萬畝，發(fā)病率高的達55%以上，由于青枯病嚴重，農(nóng)民沒有桑葉養(yǎng)蠶，象州縣運

江鎮(zhèn)芽村坪的感病桑園面積已經(jīng)達到45%，因土壤受細菌污染，不能繼續(xù)種植桑樹了，

與其他作物輪作至少三年以上才能種桑，就這樣因為桑樹細菌性青枯病，毀了芽村坪

1500多畝連片桑園，蠶農(nóng)損失相當慘重。浙江在1992年發(fā)現(xiàn)該病，蠶桑生產(chǎn)是浙江

省桐廬縣的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，2006年該縣桑園面積約3萬畝，蠶?？偖a(chǎn)值6千余萬元，

桑園青枯病發(fā)病面積達1.7萬畝,占該縣桑園面積的57%。綜上，可以看出，桑青枯病

嚴重危害著全國桑園，如不采取控制措施，將影響我國的蠶桑生產(chǎn)。桑樹青枯病是典

型的維管束病害，病原菌侵染桑樹根部導管，阻礙水分運輸，使葉片凋萎，已列為國

內(nèi)檢疫對象。幼桑病株一般全株葉片同時出現(xiàn)失水、萎凋，但葉片仍保持綠色，呈青

枯狀；成齡桑嫩梢或枝條中上部葉的葉尖或葉緣先失水，變褐干枯，逐漸擴展到全株，

死亡速度慢。發(fā)病初期，桑根的皮層外觀正常，但拔起病株，剝開根部皮層可見木質(zhì)

部有褐色條紋，隨著病情的發(fā)展向上延伸至莖、枝，嚴重時整個根的木質(zhì)部變褐、變

黑，久病的根部皮層呈濕腐而脫落，木質(zhì)部變黑腐爛。由于該病傳播快,桑樹死亡率

高,對蠶業(yè)生產(chǎn)威脅大,必須提高警惕,加強防治。本標準規(guī)定桑青枯病的防治術(shù)語和

定義、防治原則、措施及方法，希望能對生產(chǎn)上有效防控桑樹青枯病有所助益。

鑒于有關(guān)桑青枯病防治技術(shù)規(guī)程目前尚沒有國家標準和行業(yè)標準，制定《桑青枯

病防治技術(shù)規(guī)程》團體標準勢在必行，這將對引導、規(guī)范和強化廣西區(qū)桑青枯病防治

技術(shù)要求，保證桑樹健康成，促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化升級，增加農(nóng)民和促進社會主義新農(nóng)村建

設具有重要意義。

三、項目編制過程

（一）成立標準編制工作組

團體標準《桑青枯病防治技術(shù)規(guī)程》項目任務下達后，廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)

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推廣站成立了標準編制工作組，制定了標準編寫方案，明確任務職責，確定工作技術(shù)

路線，開展標準編制工作，具體標準編制工作由廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣站相關(guān)

人員配合。

（二）收集整理文獻資料

編制工作小組成員根據(jù)任務分工進行了資料收集和調(diào)查研究分析，一是收集國內(nèi)

國外相關(guān)的法律法規(guī)和技術(shù)標準，了解桑青枯病防治技術(shù)等方面的相關(guān)資料；二是組

織技術(shù)人員到相關(guān)企業(yè)、科研院所進行實地考察，了解并掌握當前桑青枯病防治技術(shù)

的情況，提高標準的適應性和普遍性，為我區(qū)桑青枯病防治提供技術(shù)依據(jù)。標準編制

工作組收集了國內(nèi)有關(guān)桑青枯病防治技術(shù)規(guī)程相關(guān)技術(shù)文獻資料。主要有：

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準則

GB19173桑樹種子和苗木

DB45/T433-2007桑樹主要病蟲害綜合防治技術(shù)規(guī)程

DB32/T355-2007桑樹病蟲害防治技術(shù)規(guī)程

DB37/T2608-2014桑樹病蟲害防治規(guī)范

DB61/T388.4-2007桑樹病蟲害防治技術(shù)規(guī)程

NY/T394綠色食品肥料使用準則

（三）研討確定標準主體內(nèi)容

2023年2月，廣西標準化協(xié)會下達《關(guān)于下達2023年第六批團體標準制定項

目計劃的通知》（桂標協(xié)〔2023〕34號）文件，根據(jù)文件精神，《桑青枯病防治技術(shù)

規(guī)程》立項（項目編號：2023-0601）。

2023年3月，成立標準起草編寫小組，明確任務分工；編制標準制定技術(shù)設計

和實施方案；標準相關(guān)資料收集、調(diào)查和研究工作，通過理清邏輯脈絡，整合已有的

參考資料中有關(guān)桑青枯病防治的內(nèi)容指標，并結(jié)合桑青枯病防治技術(shù)實際要求的基礎

上，按照簡化、統(tǒng)一等原則編制完成了團體標準《桑青枯病防治技術(shù)規(guī)程》（草案）。

2023年4-5月，向區(qū)內(nèi)涉及領域的部門及相關(guān)專家征求團體標準《桑青枯病防

治技術(shù)規(guī)程》（草案）意見。

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2023年6月，標準組深入廣西各地實地調(diào)研，并實地征求團體標準《桑青枯病

防治技術(shù)規(guī)程》（草案）意見。

2023年7-8月，標準編制工作組在廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣站會議室組織

涉及的部門專家對團體標準《桑青枯病防治技術(shù)規(guī)程》（草案）進行征求意見會。最

終討論形成團體標準《桑青枯病防治技術(shù)規(guī)程》（征求意見稿）和編制說明。報送廣

西標準化協(xié)會進行網(wǎng)上征求意見。

四、標準制定原則

（一）實用性原則

本文件中有關(guān)桑青枯病防治內(nèi)容及要求的規(guī)定，是在充分收集相關(guān)資料和文獻，

分析桑青枯病防治技術(shù)當前現(xiàn)狀，調(diào)研區(qū)桑青枯病防治技術(shù)的基礎上，進行制定。堅

持從我區(qū)豐富的農(nóng)業(yè)資源條件和市場需求出發(fā)，綜合考慮我區(qū)桑樹的生長發(fā)育特點，

分析技術(shù)風險性，使之具有較強的實用性和指導性。本標準對桑青枯病防治進行了更

科學的規(guī)范，主要環(huán)節(jié)、關(guān)鍵技術(shù)已反復驗證，使之簡單易行，便于操作。符合當前

區(qū)內(nèi)桑青枯病防治技術(shù)發(fā)展水平，具有較強的實用性和可操作性。

（二）協(xié)調(diào)性原則

本文件在標準編寫過程中注意了與桑青枯病防治技術(shù)相關(guān)法律法規(guī)、標準的協(xié)調(diào)

問題，在內(nèi)容上與現(xiàn)行法律法規(guī)、標準協(xié)調(diào)一致。

（三）規(guī)范性原則

本文件嚴格按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)

構(gòu)和起草規(guī)則》的要求和規(guī)定編寫本文件的內(nèi)容，保證標準的編寫質(zhì)量。

（四）前瞻性原則

本文件在兼顧當前區(qū)內(nèi)桑青枯病防治技術(shù)的現(xiàn)實情況的同時，還考慮到了桑青枯

病防治技術(shù)的需要，在標準中體現(xiàn)了個別特色性、前瞻性和先進性條款，作為對蠶桑

行業(yè)發(fā)展的引導。

五、標準主要章節(jié)內(nèi)容及確定依據(jù)

團體標準《桑青枯病防治技術(shù)規(guī)程》主要章節(jié)內(nèi)容包括：桑青枯病的防治術(shù)語和定

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義、桑青枯病防治技術(shù)要求。

廣西有著豐富且特色鮮明的桑樹種質(zhì)資源，是發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵的資源寶庫，而

桑青枯病是一種土傳性細菌性病害,在中國兩廣蠶區(qū)經(jīng)常發(fā)生，具有發(fā)病急、蔓延快

等特點，對蠶桑生產(chǎn)造成很大的威脅。防治桑青枯病必須貫徹“預防為主，綜合防治”

的方針，一定要堅持“治早、治少、治了”的原則，即在病害未發(fā)現(xiàn)之前把好關(guān)，且

一旦發(fā)病就要把病害消滅于初發(fā)階段。在發(fā)病區(qū)嚴格控制為害面積，不讓其再擴展蔓

延，保護無病區(qū)。該項目以此類資源為研究切入點，開展一系列防治措施研究。通過

本標準的制定，將規(guī)范蠶農(nóng)的防治措施，使桑青枯病的發(fā)病率控制在10-20%，將促進

蠶桑產(chǎn)業(yè)的全國推廣，為鄉(xiāng)村振興添磚加瓦。

（一）選栽抗青枯病桑樹品種

選栽抗病品種是防治青枯病的有效手段?？稍苑N抗青10、抗283×抗青10、粵桑

120等。

研究表明粵桑120對青枯病的平均抗性率為81.2%，283×抗10相對抗性率指

數(shù)為73.4%（王振江，2021）。

（二）選擇健康苗木

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青枯病病菌可通過帶病苗木等途徑傳播。故選擇無病蟲害、根系發(fā)達，新鮮、粗

壯、芽飽滿的苗木，苗木質(zhì)量應符合符合GB19173標準的規(guī)定。

（三）科學種植

青枯病病原菌通過土壤侵染。如將感病的寄主作物與非寄主作物實行輪作，便可

消滅或減少這種病菌在土壤中的數(shù)量，減輕病害。故桑園宜采用水旱輪作，種植禾本

科作物2年～3年后再種植桑園。

（四）加強田間管護

桑青枯病的發(fā)生與氣候條件有關(guān)，土壤水分對其在土壤中的生存影響極大。在濕

度大的沖積土中，可以生存長達2年-3年，而在干燥的士壤中，只能生存幾天。故桑

園有積水，要設法排除積水；地下水位高的桑園應設法開通四周排水溝，降低地下水

位。青枯病病菌可通過帶病苗木、土壤、流水等途徑傳播，發(fā)病急、蔓延迅速、危害

嚴重。故發(fā)現(xiàn)病株應及時采取集中銷毀的方式將其清除。用0.4%甲醛溶液或用含1%有

效氯的漂白粉溶液消毒清除病株后留下的穴。

（五）合理施肥

在桑樹的施肥管理工作中，堅持有機肥與無機肥結(jié)合的原則，重施有機肥，以充

分堆漚發(fā)酵腐熟的桐麩為主，氮、磷、鉀配合施用，避免過度施用氮肥，以無機肥為

輔。因為細菌性病害大多數(shù)的pH適宜范圍在6.5-7.5之間。

（六）病株防治

1.生物防治：在病穴及周圍土壤用106CFU（colony-formingunit）

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/mL-1012CFU（colony-formingunit）/mL銅綠假單胞菌、熒光假單胞菌、多粘類芽

孢桿菌菌液等生防菌進行灌注病穴并覆土蓋膜。2.化學防治：預防為主。田間出現(xiàn)中

心病株，暴雨驟晴；或天氣預報近期(5d)內(nèi)平均氣溫在25℃以上、且將有連續(xù)陰萬

或中到大雨天氣；田間病株率達3%及以上時要及時進行藥劑防治。農(nóng)藥使用應符合

GB/T8321規(guī)定。在病穴及周圍土壤用1：100福爾馬林溶液進行消毒或含1.0%有

效氯的漂白粉液7kg～7.5kg灌注病穴并覆土蓋膜。對病株周圍的健康植株用銅氨

合劑（碳銨3kg＋硫酸銅0.5kg混合，密閉24h,每kg兌水200kg）灌根，隔7

d1次，連續(xù)3次）稀釋液澆灌。

表1桑青枯病防效

藥劑名稱次數(shù)/次防治前感病率/%防治后感病率/%防治效果%

碳銨3kg＋硫酸銅0.5kg混合135.2014.4059.1

碳銨3kg＋硫酸銅0.5kg混合235.20