【湘教版】《勞動教育》四年級下冊第8課青青茶葉教學設(shè)計課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、課程基本信息1.課程名稱：《勞動教育》

2.教學年級和班級：四年級下冊

3.授課時間：第8課

4.教學時數(shù)：45分鐘

二、教學目標

1.了解茶葉的生長過程和制作工藝，感受勞動的辛勤和樂趣。

2.通過觀察、體驗、實踐，培養(yǎng)學生的動手能力和團隊協(xié)作精神。

3.培養(yǎng)學生熱愛勞動、珍惜勞動成果的良好習慣。

三、教學內(nèi)容

1.教材：《湘教版》勞動教育四年級下冊第8課《青青茶葉》。

2.教學重點：了解茶葉的生長過程、制作工藝以及勞動的意義。

3.教學難點：培養(yǎng)學生動手實踐能力和團隊協(xié)作精神。

四、教學過程

1.導入：教師通過展示茶葉圖片，引導學生關(guān)注茶葉，激發(fā)學生學習興趣。

2.新課導入：教師講解茶葉的生長過程和制作工藝，讓學生了解茶葉的來之不易。

3.實踐環(huán)節(jié)：學生分組進行茶葉制作實踐，體驗勞動的樂趣和辛勤。

4.總結(jié)反思：學生分享自己的勞動心得，教師進行點評和總結(jié)。

5.課后作業(yè)：學生回家后，向家人分享所學內(nèi)容，培養(yǎng)家庭勞動意識。

五、教學評價

1.學生參與度：觀察學生在課堂上的積極參與情況和表現(xiàn)。

2.學生實踐能力：評價學生在實踐環(huán)節(jié)中的動手能力和團隊協(xié)作精神。

3.學生心得體會：收集學生的課后作業(yè)，了解學生對勞動的認識和感受。

六、教學資源

1.茶葉種植和制作的相關(guān)視頻資料。

2.茶葉實物和圖片。

3.勞動工具和材料。

七、教學注意事項

1.確保學生安全，避免在實踐環(huán)節(jié)中發(fā)生意外。

2.關(guān)注學生個體差異，給予每個學生充分的參與和實踐機會。

3.注重培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作精神，引導學生相互幫助、相互尊重。二、核心素養(yǎng)目標1.勞動素養(yǎng)：通過學習茶葉的生長過程和制作工藝，培養(yǎng)學生熱愛勞動、尊重勞動成果的良好習慣。

2.實踐與創(chuàng)新素養(yǎng)：在實踐環(huán)節(jié)中，培養(yǎng)學生動手操作、解決問題的能力，鼓勵學生發(fā)揮創(chuàng)造力，探索茶葉制作的技巧。

3.團隊合作素養(yǎng)：在茶葉制作實踐中，培養(yǎng)學生的團隊合作精神，學會相互配合、相互尊重，共同完成任務(wù)。

4.社會責任素養(yǎng)：通過本節(jié)課的學習，讓學生認識到勞動對于社會的重要性，培養(yǎng)學生的社會責任感，激發(fā)學生積極參與勞動的積極性。三、教學難點與重點三、教學難點與重點

1.教學重點：

-茶葉的生長過程：理解茶葉從種植到采摘再到制作的全過程。

-茶葉制作工藝：掌握茶葉的制作方法，包括殺青、揉捻、烘干等步驟。

-勞動的意義：認識勞動對于個人成長和社會發(fā)展的重要性。

-團隊合作：在學習過程中培養(yǎng)學生的團隊合作意識和能力。

2.教學難點：

-茶葉生長過程的復雜性：學生可能難以理解茶葉從種植到采摘的詳細過程，包括茶葉的生長周期、采摘時機等。

-茶葉制作工藝的技術(shù)性：學生可能對茶葉的制作工藝感到困惑，特別是對殺青、揉捻等步驟的理解和操作。

-勞動意義的抽象性：對于學生來說，勞動的意義可能比較抽象，難以具體感受到勞動的價值和成果。

-團隊合作的實踐性：如何在實踐中有效地進行團隊合作，學生可能缺乏實際操作的經(jīng)驗和技巧。四、教學資源準備1.教材：確保每位學生都有《湘教版》勞動教育四年級下冊第8課《青青茶葉》的教材或?qū)W習資料，以便學生能夠跟隨教師的講解進行學習和復習。

2.輔助材料：準備與教學內(nèi)容相關(guān)的茶葉生長過程的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，以便在課堂上向?qū)W生展示和解釋茶葉的生長過程、制作工藝以及勞動的意義。

3.實驗器材：準備茶葉樣本、茶葉制作工具（如炒鍋、揉捻機等）、勞動保護用具（如手套、帽子等），以便學生在實踐環(huán)節(jié)中親自動手體驗茶葉的制作過程，增強學生的實踐操作能力和團隊合作精神。

4.教室布置：根據(jù)教學需要，將教室布置成分組討論區(qū)和實驗操作臺，以便學生能夠在小組討論和實驗操作中更好地進行學習和交流。

5.勞動場地：聯(lián)系學校農(nóng)場或附近的茶園，安排學生實地參觀和體驗茶葉的采摘和制作過程，以便學生能夠更直觀地了解茶葉的生長環(huán)境和制作工藝。

6.教學課件：制作精美的教學課件，包括茶葉的生長過程、制作工藝的步驟、勞動的意義等，以便在課堂上向?qū)W生展示和講解。

7.家庭作業(yè)設(shè)計：設(shè)計相關(guān)的家庭作業(yè)，如要求學生觀察和記錄家庭的勞動情況，向家人分享所學內(nèi)容，培養(yǎng)學生的家庭勞動意識和責任感。

8.教學反饋表：準備教學反饋表，收集學生對課堂教學的反饋意見，以便教師能夠及時了解學生的學習情況和需求，調(diào)整教學方法和策略。五、教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發(fā)布預習任務(wù)：通過在線平臺或班級微信群，發(fā)布預習資料，如PPT、視頻、文檔等，明確預習目標和要求。

-設(shè)計預習問題：圍繞茶葉的生長過程和制作工藝，設(shè)計一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，引導學生自主思考。

-監(jiān)控預習進度：利用平臺功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學生的預習進度，確保預習效果。

學生活動：

-自主閱讀預習資料：按照預習要求，自主閱讀預習資料，理解茶葉的生長過程和制作工藝。

-思考預習問題：針對預習問題，進行獨立思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預習成果：將預習成果（如筆記、思維導圖、問題等）提交至平臺或老師處。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：引導學生自主思考，培養(yǎng)自主學習能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺、微信群等，實現(xiàn)預習資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

-幫助學生提前了解茶葉的生長過程和制作工藝，為課堂學習做好準備。

-培養(yǎng)學生的自主學習能力和獨立思考能力。

2.課中強化技能

教師活動：

-導入新課：通過故事、案例或視頻等方式，引出茶葉的生長過程和制作工藝，激發(fā)學生的學習興趣。

-講解知識點：詳細講解茶葉的生長過程和制作工藝，結(jié)合實例幫助學生理解。

-組織課堂活動：設(shè)計小組討論、角色扮演、實驗等活動，讓學生在實踐中掌握勞動技能。

-解答疑問：針對學生在學習中產(chǎn)生的疑問，進行及時解答和指導。

學生活動：

-聽講并思考：認真聽講，積極思考老師提出的問題。

-參與課堂活動：積極參與小組討論、角色扮演、實驗等活動，體驗勞動技能的應用。

-提問與討論：針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學方法/手段/資源：

-講授法：通過詳細講解，幫助學生理解茶葉的生長過程和制作工藝。

-實踐活動法：設(shè)計實踐活動，讓學生在實踐中掌握勞動技能。

-合作學習法：通過小組討論等活動，培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學生深入理解茶葉的生長過程和制作工藝，掌握勞動技能。

-通過實踐活動，培養(yǎng)學生的動手能力和解決問題的能力。

-通過合作學習，培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應用

教師活動：

-布置作業(yè)：根據(jù)茶葉的生長過程和制作工藝，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學習效果。

-提供拓展資源：提供與茶葉生長過程和制作工藝相關(guān)的拓展資源（如書籍、網(wǎng)站、視頻等），供學生進一步學習。

-反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學生反饋和指導。

學生活動：

-完成作業(yè)：認真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學習效果。

-拓展學習：利用老師提供的拓展資源，進行進一步的學習和思考。

-反思總結(jié)：對自己的學習過程和成果進行反思和總結(jié)，提出改進建議。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：引導學生自主完成作業(yè)和拓展學習。

-反思總結(jié)法：引導學生對自己的學習過程和成果進行反思和總結(jié)。

作用與目的：

-鞏固學生在課堂上學到的茶葉的生長過程和制作工藝，以及勞動技能。

-通過拓展學習，拓寬學生的知識視野和思維方式。

-通過反思總結(jié)，幫助學生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進建議，促進自我提升。六、拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：

《茶經(jīng)》：推薦學生閱讀陸羽的《茶經(jīng)》，了解茶葉的歷史、種植、制作等方面的知識。

《中國茶文化》：介紹中國茶文化的發(fā)展，包括茶道、茶藝等內(nèi)容，幫助學生更深入地理解茶葉的文化內(nèi)涵。

《茶葉制作工藝》：詳細介紹茶葉的制作過程，包括采摘、殺青、揉捻、烘干等步驟，讓學生了解茶葉制作的艱辛。

2.鼓勵學生進行課后自主學習和探究：

茶葉種植：學生可以在家中嘗試種植茶葉，觀察茶葉的生長過程，了解茶葉的種植條件。

茶葉制作：學生可以在家中嘗試制作茶葉，體驗茶葉制作的樂趣，了解勞動的價值。

茶葉品鑒：學生可以在家中嘗試品鑒不同種類的茶葉，了解茶葉的口感、香氣等特點，培養(yǎng)品茶的能力。

茶葉文化：學生可以在家中了解茶葉的文化內(nèi)涵，如茶道、茶藝等，感受中國茶文化的魅力。

茶葉產(chǎn)業(yè)：學生可以在家中了解茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，了解茶葉對于地區(qū)經(jīng)濟的重要性，培養(yǎng)學生的社會責任感和實踐能力。七、課堂小結(jié)，當堂檢測1.課堂小結(jié)

-教師活動：對本節(jié)課的學習內(nèi)容進行總結(jié)，強調(diào)茶葉的生長過程和制作工藝的重要性，引導學生認識到勞動的意義。

-學生活動：回顧本節(jié)課的學習內(nèi)容，總結(jié)自己對茶葉的生長過程和制作工藝的理解，思考勞動的意義。

2.當堂檢測

-教師活動：設(shè)計當堂檢測題，包括選擇題、填空題、判斷題等，檢測學生對茶葉的生長過程和制作工藝的掌握程度。

-學生活動：認真完成當堂檢測題，檢驗自己對茶葉的生長過程和制作工藝的理解和掌握程度。

-教學方法/手段/資源：使用多媒體教學資源，如PPT、視頻等，展示檢測題，并提供答案解析，幫助學生理解和掌握茶葉的生長過程和制作工藝。

-作用與目的：幫助學生鞏固和提高對茶葉的生長過程和制作工藝的理解和掌握程度，檢測學生的學習效果。

七、課堂小結(jié)，當堂檢測

1.課堂小結(jié)

-教師活動：對本節(jié)課的學習內(nèi)容進行總結(jié)，強調(diào)茶葉的生長過程和制作工藝的重要性，引導學生認識到勞動的意義。

-學生活動：回顧本節(jié)課的學習內(nèi)容，總結(jié)自己對茶葉的生長過程和制作工藝的理解，思考勞動的意義。

2.當堂檢測

-教師活動：設(shè)計當堂檢測題，包括選擇題、填空題、判斷題等，檢測學生對茶葉的生長過程和制作工藝的掌握程度。

-學生活動：認真完成當堂檢測題，檢驗自己對茶葉的生長過程和制作工藝的理解和掌握程度。

-教學方法/手段/資源：使用多媒體教學資源，如PPT、視頻等，展示檢測題，并提供答案解析，幫助學生理解和掌握茶葉的生長過程和制作工藝。

-作用與目的：幫助學生鞏固和提高對茶葉的生長過程和制作工藝的理解和掌握程度，檢測學生的學習效果。八、課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：推薦學生閱讀《茶經(jīng)》和《中國茶文化》等與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的書籍，以深入了解茶葉的歷史、文化、種植和制作等方面的知識。

-視頻資源：推薦學生觀看與茶葉相關(guān)的紀錄片或教學視頻，如《中國茶》和《茶葉的制作工藝》等，以直觀地了解茶葉的生長過程和制作工藝。

-實踐項目：鼓勵學生在家中嘗試種植茶葉，觀察茶葉的生長過程，了解茶葉的種植條件，并嘗試制作茶葉，體驗茶葉制作的樂趣，了解勞動的價值。

2.拓展要求：

-自主學習：鼓勵學生在課后自主學習和拓展，利用閱讀材料和視頻資源，深入了解茶葉的知識和文化。

-實踐探索：鼓勵學生在家中進行實踐探索，嘗試種植茶葉和制作茶葉，體驗勞動的艱辛和樂趣。

-分享交流：鼓勵學生在課堂上或通過在線平臺與他人分享自己的學習和實踐經(jīng)驗，交流對茶葉的認識和感受。

-教師指導：教師可提供必要的指導和幫助，如推薦閱讀材料、解答疑問等，幫助學生更好地進行拓展學習和實踐探索。

八、課后拓展

1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：推薦學生閱讀《茶經(jīng)》和《中國茶文化》等與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的書籍，以深入了解茶葉的歷史、文化、種植和制作等方面的知識。

-視頻資源：推薦學生觀看與茶葉相關(guān)的紀錄片或教學視頻，如《中國茶》和《茶葉的制作工藝》等，以直觀地了解茶葉的生長過程和制作工藝。

-實踐項目：鼓勵學生在家中嘗試種植茶