鄉(xiāng)村旅游獲大眾青睞如何打造小而美的旅游項目

黨的十九大報告首次提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，為解決“三農”問題作出了總體布局，即按照產業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕的總要求來加快推進農業(yè)農村現(xiàn)代化。而鄉(xiāng)村旅游作為以鄉(xiāng)村社區(qū)為活動場所、以鄉(xiāng)村獨特的生產形態(tài)、生活風情和田園風光為對象的一種旅游業(yè)態(tài)，其發(fā)展能夠起到農民增產增收、農業(yè)多元經營、農村美麗繁榮的作用，因此已經成為鄉(xiāng)村振興中的重要引擎。在全國旅游業(yè)快速發(fā)展的大背景下，我國鄉(xiāng)村旅游這一新的旅游形式也被越來越多人青睞。據發(fā)布的《中國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游市場前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》數據顯示，2012-2017年我國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游人數不斷增加，從2012年的7.2億人次增至2017年的28億人次，年均復合增長率高達31.2%，增長十分迅速。2012-2017年中國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游接待人數及增長走勢資料來源：前瞻產業(yè)產業(yè)研究院整理2017年中國鄉(xiāng)村旅游接待游客28億人次，占國內游客接待人次的56%;營業(yè)總收入超7400億元，占國內旅游總收入的16.2%。數據顯示，我國鄉(xiāng)村旅游旅游人數占國內游客比重在歷經2012-2015年的快速增長后，2016-2017年保持平穩(wěn)增長。而鄉(xiāng)村旅游收入比重更是保持穩(wěn)定增長趨勢。2012-2017年中國鄉(xiāng)村旅游占國內旅游比重走勢資料來源：前瞻產業(yè)產業(yè)研究院整理隨著我國人均可支配收入的不斷提高，休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游行業(yè)市場規(guī)模也得到快速發(fā)展。2016全國有10萬個村開展休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游活動，休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經營單位達290萬家，其中農家樂超過200萬家。而到了2017年，初步統(tǒng)計全國農家樂數量達到了220家。截止目前，全國休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣(市/區(qū))共388個、中國美麗休閑鄉(xiāng)村560個。2012-2017年中國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游營業(yè)收入增長十分迅速。其中，2013年、2015年、2016年我國鄉(xiāng)村旅游游客營業(yè)收入都達到30%以上。初步統(tǒng)計，2017年全國鄉(xiāng)村旅游收入達到了7400億元。隨著生活經濟水平的提高，人們越發(fā)追求精神享受，回歸自然，無疑會進一步促進鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。在全域旅游時代如何做好鄉(xiāng)村旅游發(fā)展從地域環(huán)境的角度來看，鄉(xiāng)村旅游最適合打造小而美的旅游產品，中國大多數鄉(xiāng)村都分布在山地地區(qū)，山地地區(qū)的地域環(huán)境最適合小而美的旅游項目。那么，如何在鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展小而美的旅游項目呢?1、打破傳統(tǒng)的產品思維，把鄉(xiāng)村旅游做成居游共享的項目傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游是一個小旅游的概念，要么是把鄉(xiāng)村旅游做成簡單的農家樂，要么是把鄉(xiāng)村旅游做成一個單純的景區(qū)。在休閑度假時代，鄉(xiāng)村旅游不再是一個旅游的概念，而是“旅游+”的概念，是在旅游引領下的鄉(xiāng)村全域、全面、全民、全時發(fā)展。如果說對于一個大城市來說，搞全域旅游有點難度，對于鄉(xiāng)村來說，全域旅游恰恰是最好的實踐沃土。因為鄉(xiāng)村的多規(guī)合一是最容易實現(xiàn)的，鄉(xiāng)村的多部門協(xié)調也是最容易實現(xiàn)的，鄉(xiāng)村的全要素統(tǒng)籌開發(fā)也是最容易操作的。所以，在鄉(xiāng)村進行全域旅游，必須打破傳統(tǒng)的產品思維，從居游共享的角度來落地每一個項目。以停車場為例，在鄉(xiāng)村全域旅游建設過程中，每一個停車場的車位都要考量到居民使用和游客使用的便利，讓停車場既能服務于居民日常生活，也能服務于自駕游客。2、打破對大項目的盲目追捧，把鄉(xiāng)村旅游做成小而精的標桿一個行業(yè)的健康發(fā)展離不開小而美的項目。如果大家都去做大而全的項目，勢必會讓一個行業(yè)陷入惡性循環(huán)，因為過度投資的背后就是重復投資，重復投資的背后就是同質競爭，同質競爭必然帶來行業(yè)的受損。在很多鄉(xiāng)村旅游發(fā)展比較落后的地區(qū)，領導急于做出成績，習慣在行政主導下引進大項目，這樣的做法，如果是在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展初期，可能是適合的，因為大項目可以快速形成區(qū)域性的競爭力。但是，在中國旅游業(yè)已經進入相對成熟發(fā)展時期的條件下，很多地區(qū)的旅游目的地格局已經相對穩(wěn)定。一個鄉(xiāng)村要在區(qū)域競爭中形成優(yōu)勢，就不能再靠引進大項目了，因為大項目本身的同質化競爭也非常嚴重。唯有小而精的項目能夠幫助鄉(xiāng)村旅游建立起差異化的競爭優(yōu)勢。3、打破旅游和農業(yè)的界限，把農業(yè)項目做成小而精的旅游項目我國的大多數鄉(xiāng)村都還保留著傳統(tǒng)農業(yè)的根基，農旅融合是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要途徑。以農莊為例，就是農旅融合的最好載體，農莊里的水果不僅可以采摘，還可以二次加工做成食品和飲料。有條件的地方，還可以在農莊周邊建設小而精的民宿項目，通過民宿來形成地方特色，植入民風民俗，形成留客的住宿體系，并且通過住宿來增加游客的二次消費。在鄉(xiāng)村農旅融合的過程中，有一個非常重要的抓手，就是鄉(xiāng)村廊道。鄉(xiāng)村的旅游資源一般都是比較碎片化的，只有通過廊道可以將碎片化的旅游資源串聯(lián)起來，讓游客在鄉(xiāng)村廊道中享受慢游之美。4、打破淡旺季的限制，把節(jié)慶活動變成鄉(xiāng)村旅游的常態(tài)活動是鄉(xiāng)村旅游的一個重要亮點，活動也是傳承鄉(xiāng)村文化的活態(tài)產品。節(jié)慶活動的存在也為鄉(xiāng)村旅游的線路串聯(lián)提供了一個很好的節(jié)點。除了景區(qū)、民宿、交通，再加上活動之后，鄉(xiāng)村旅游線路就會變得更加豐富，對游客的吸引力也會進一步增強。節(jié)慶活動還能豐富鄉(xiāng)村旅游的品牌體系，鄉(xiāng)