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DB14山西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I 1 1 1 1 2 2 31核桃采收及貯運(yùn)技術(shù)規(guī)程凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱GB/T20398核桃堅(jiān)果質(zhì)量等級(jí)GB/T21721農(nóng)副產(chǎn)品銷售現(xiàn)場(chǎng)危害管4采后處理4.1脫青皮4.1.1堆漚脫青皮采收后的核桃及時(shí)運(yùn)到陰涼處或室內(nèi)，按5濕覆蓋物。當(dāng)青皮離殼或開裂達(dá)50%以上，用棍敲擊即可脫皮，對(duì)未脫皮的青果，可再堆漚至全部脫皮24.1.2藥劑脫青皮將采收的青皮核桃先在0.3%～0.5%的乙烯利水溶液中浸泡0.5min，或隨堆積隨噴灑，果堆上加蓋4.1.3機(jī)械脫青皮清洗好的核桃，放在陰涼通風(fēng)處攤開，攤放厚度以不超過(guò)2層為宜，每天翻動(dòng)2～3次，干燥至核桃4.3.2機(jī)械干燥在烘房或烘干設(shè)備中烘干，烘干溫度要先低后高，且不超過(guò)45℃為宜，干燥至核桃相互碰撞時(shí)聲音脆響，橫隔膜極易折斷，種仁皮色由乳白色變成淡黃褐5.2包裝包裝，包裝瓦楞紙箱應(yīng)符合GB/T65將包裝后的核桃放入冷庫(kù)，貯藏溫度0℃~4℃,相對(duì)濕度低于75%，適于長(zhǎng)期存放。3運(yùn)輸過(guò)程中溫度保持5℃為宜，相對(duì)濕度低于75%。運(yùn)輸工具應(yīng)潔凈、干燥、無(wú)污染、無(wú)異味，應(yīng)直接接觸車的底板和壁板，貨物與車底板及壁板之

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