PAGE5.3細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用第一課時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)：【生命觀念】1．說出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能；2．線粒體結(jié)構(gòu)與細(xì)胞呼吸的關(guān)系；3．說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同?！究茖W(xué)思維】分析有氧呼吸的三個(gè)階段，理解細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)?！究茖W(xué)探究】探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式，學(xué)會(huì)控制和檢測(cè)實(shí)驗(yàn)變量?！旧鐣?huì)責(zé)任】探討細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。學(xué)習(xí)重點(diǎn)：1.有氧呼吸的過程及原理。2.說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同學(xué)習(xí)難點(diǎn)：1.細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì)；2.探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式?！緦?dǎo)學(xué)內(nèi)容】一、細(xì)胞呼吸（一）概念：（二）探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式（閱讀教材90-91頁實(shí)驗(yàn)）1、實(shí)驗(yàn)原理：（1）酵母菌作為實(shí)驗(yàn)材料的原因：（2）怎樣檢測(cè)CO2的產(chǎn)生(兩種)第一種：第二種：（3）怎樣檢測(cè)酒精的產(chǎn)生：2、觀察教材91頁圖，回答以下問題：（1）該實(shí)驗(yàn)的自變量是？（2）A瓶前加一瓶NaOH溶液的作用是？（3）B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，為什么？3、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：A瓶那組的澄清石灰水錐形瓶變B瓶那組的澄清石灰水錐形瓶也變，只是程度要輕。4、實(shí)驗(yàn)結(jié)論：5、閱讀教材92頁對(duì)比實(shí)驗(yàn)的相關(guān)內(nèi)容，并在書上畫出其概念。二、有氧呼吸（閱讀教材92頁，完成下列內(nèi)容）主要場(chǎng)所：2、其內(nèi)膜特點(diǎn)是：3、與有氧呼吸有關(guān)的酶分布在：有氧呼吸最常利用的物質(zhì)是：4、有氧呼吸的三個(gè)階段：（閱讀教材93—94頁，認(rèn)真觀察93頁圖5—9，完成下表）場(chǎng)所反應(yīng)物生成物能量第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖少量能量第二階段丙酮酸、水CO2、[H]、ATP少量能量第三階段氧氣、[H]水、ATP總結(jié)：(1)C6H12O6酶2C3H4O3+4[H]+少量能量。(2)2C3H4O3+6H2O酶20[H]+6CO2+少量能量。

(3)24[H]+6O2酶12H2O+大量能量要求：背下來以上3個(gè)反應(yīng)式，同時(shí)寫在教材92頁上根據(jù)以上的學(xué)習(xí)，寫出有氧呼吸總反應(yīng)式：【達(dá)標(biāo)檢測(cè)】1.下列有關(guān)“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.重鉻酸鉀溶液顯示灰綠色，檢測(cè)酒精前需使用濃硫酸酸化B.檢測(cè)酒精時(shí)，需用試管從酵母菌培養(yǎng)液中取樣后進(jìn)行檢測(cè)C.二氧化碳屬于酸性氣體，可使澄清石灰水變渾濁，有氧呼吸實(shí)驗(yàn)澄清石灰水變渾濁速度比無氧呼吸實(shí)驗(yàn)快D.溴麝香草酚藍(lán)溶液為藍(lán)色，接觸二氧化碳?xì)怏w時(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)榫G色，持續(xù)接觸二氧化碳?xì)怏w時(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色2.（2024·山東青島高一月考）興趣小組利用自制的纖維素水解液（含5％葡萄糖）培養(yǎng)酵母菌并探究其細(xì)胞呼吸（如圖）。下列說法正確的是（）A.開始培養(yǎng)時(shí)向甲瓶中加入重鉻酸鉀以便檢測(cè)乙醇生成B.實(shí)驗(yàn)中可通過增加甲瓶的酵母菌數(shù)量提高乙醇最大產(chǎn)量C.通過乙瓶溶液顏色是否變化可判斷酵母菌的呼吸方式D.可根據(jù)溴麝香草酚藍(lán)溶液變色的時(shí)間長短檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)液中CO2的產(chǎn)生情況3.在有氧呼吸過程中，H2O參與的階段是（）A.葡萄糖分解為丙酮酸 B.丙酮酸分解成CO2C.[H]與O2結(jié)合形成水 D.丙酮酸轉(zhuǎn)變成乳酸4.在有氧呼吸過程中，氧的直接作用是（）A.為生物體直接供能 B.與[H]結(jié)合生成水C.參與酶的催化作用 D.氧化葡萄糖形成丙酮酸5.有氧呼吸最常利用的物質(zhì)是()A.淀粉 B.糖原C.葡萄糖 D.ATP6.在探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)中,質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液的作用是()A.吸收空氣中的O2 B.吸收空氣中的CO2C.檢測(cè)酒精的產(chǎn)生 D.檢驗(yàn)CO2的產(chǎn)生7.細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)是()A.分解有機(jī)物,儲(chǔ)存能量B.合成有機(jī)物,儲(chǔ)存能量C.分解有機(jī)物,釋放能量D.合成有機(jī)物,釋放能量8.設(shè)置兩個(gè)或兩個(gè)以上的實(shí)驗(yàn)組,通過對(duì)結(jié)果的比較分析,來探究某種因素與實(shí)驗(yàn)對(duì)象的關(guān)系,這樣的實(shí)驗(yàn)叫()A.驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn) B.對(duì)比實(shí)驗(yàn)C.模擬實(shí)驗(yàn) D.演示實(shí)驗(yàn)9.在檢測(cè)酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)物時(shí),下列描述錯(cuò)誤的是()A.CO2可使澄清的石灰水變渾濁B.CO2可使溴麝香草酚藍(lán)溶液由藍(lán)變綠再變黃C.酒精在堿性條件下與灰綠色的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)變成