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文檔簡介
美容院360度經(jīng)營寶典問題診斷及團(tuán)隊(duì)管理Problemdiagnosisandteammanagement講述人:xxx日期:xxx
目錄01美容院經(jīng)營診斷02高效美容師隊(duì)伍管理03管理寶典—激勵(lì)技巧美容院經(jīng)營診斷01一、美容院經(jīng)營困擾及對(duì)策美容院經(jīng)營困擾競爭對(duì)手過多營業(yè)額不穩(wěn)定地理?xiàng)l件惡化人手不足、雇用難經(jīng)營開銷提高資金周轉(zhuǎn)困難美容院經(jīng)營困擾之解決對(duì)策競爭對(duì)手過多強(qiáng)化競爭優(yōu)勢強(qiáng)化品牌形象強(qiáng)化經(jīng)營項(xiàng)目營業(yè)額不穩(wěn)定加強(qiáng)閑時(shí)促銷方式強(qiáng)化客戶聯(lián)系加強(qiáng)產(chǎn)品銷售技巧地理?xiàng)l件惡化市場調(diào)查和評(píng)估
重新市場定位開分店、轉(zhuǎn)移目標(biāo)人手不足、雇用難改善福利條件強(qiáng)化管理、培訓(xùn)老板親做表率經(jīng)營開銷提高明確營運(yùn)開銷重新調(diào)整分配比例開源節(jié)流資金周轉(zhuǎn)困難動(dòng)態(tài)庫存促銷
建立財(cái)務(wù)體制增加外來資金
二、如何強(qiáng)化美容院經(jīng)營模式經(jīng)營模式操作流程02溝通03執(zhí)行04評(píng)估01診斷市場定位視覺包裝人力資源客戶管理促銷策略三、店內(nèi)診斷的內(nèi)容與流程1、市場定位消費(fèi)層次
經(jīng)營項(xiàng)目
品牌結(jié)構(gòu)
商品價(jià)位
店內(nèi)顧客的分類(人群、價(jià)格、項(xiàng)目)
主推項(xiàng)目、傳統(tǒng)項(xiàng)目、輔助項(xiàng)目
所進(jìn)品牌(功效、價(jià)格)
針對(duì)不同人群的不同價(jià)格設(shè)計(jì)
2、開業(yè)須知店面設(shè)計(jì)店面選址交通方便鬧中取靜居民情況獨(dú)特新穎溫馨親切顏色和諧招牌醒目3、視覺包裝(可參照星級(jí)規(guī)劃)門面形象
從店外圍開始,做好形象傳導(dǎo)(門頭、燈箱、指示牌、噴畫的正確性)
公司或美容院品牌的突出(名稱、顏色等)
店內(nèi)設(shè)備
硬件設(shè)置(儀器)及功能區(qū)劃分及相應(yīng)的美容室的裝飾及美容床的配置
產(chǎn)品柜及產(chǎn)品展示、形象展示物件(POP等)
文宣資料
自我品牌資料的下發(fā)與擺放標(biāo)準(zhǔn)跟進(jìn)品牌的自我包裝與設(shè)計(jì)(卡、單張、海報(bào))
各類資料的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)放途徑
4、人力資源分析
階層架構(gòu)
職務(wù)定位、招聘、職能分配規(guī)章制度公司文化、行為規(guī)范、福利章程
管理策略
目標(biāo)管理、工作流程、考核獎(jiǎng)懲培訓(xùn)教育
培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)考評(píng)
5、客戶管理
服務(wù)流程建立客戶檔案(BSR顧客檔案表或俱樂部)分析客戶類型(二八原則),為后鋪墊注重客戶銷售過程管理,加強(qiáng)二次銷售客戶建檔公司服務(wù)流程的執(zhí)行(銷售、技術(shù)服務(wù))分析出影響銷售的服務(wù)死角提煉出適合店內(nèi)發(fā)展的服務(wù)流程客怨處理列出主要客戶抱怨問題對(duì)主要問題做出分類(產(chǎn)品、贈(zèng)品、服務(wù))總結(jié)出對(duì)于各類問題的店內(nèi)回復(fù)標(biāo)準(zhǔn)6、促銷策略
廣告宣傳
店內(nèi)、店外的形象、活動(dòng)宣傳(時(shí)間、媒體)促銷方案
促銷活動(dòng)舉辦的密度、形式、效果活動(dòng)展開
終端會(huì)、沙龍會(huì)的開辦時(shí)間、形式價(jià)格管理
折扣形式與打折周期,加價(jià)比率庫存管理
進(jìn)貨周期、品種,庫存處理形式、數(shù)量四、店內(nèi)設(shè)計(jì)(功能區(qū)域)美容院前臺(tái)辦公后勤操作室咨詢區(qū)美容區(qū)休息區(qū)《部門組織示意圖》辦公室操作室休息室美容中心咨詢部前臺(tái)接待處美容院美容一部美容二部沐浴室美體室后勤部
《職能型組織架構(gòu)示意圖》店主店長美容導(dǎo)師辦公室后勤部高級(jí)美容師初級(jí)美容師美容學(xué)員出納員前臺(tái)人員事務(wù)員值班員高效美容師隊(duì)伍管理02管理的三個(gè)字人(人員)財(cái)(財(cái)富)物(物料)人在最小的物料消耗(成本)情況下創(chuàng)造出最大的財(cái)富,就是美容院最簡單的管理。所謂財(cái)富,指兩個(gè)層面:業(yè)績和企業(yè)的知名度和美譽(yù)度串聯(lián)這個(gè)體系的人員是:前臺(tái)前臺(tái)管理很重要
員工管理變?nèi)藶樯?,各顯神通唐僧悟空八戒沙僧白龍馬虔誠的心,目標(biāo)如一控制欲強(qiáng),性格外向。完美型緊箍咒控制欲強(qiáng),性格內(nèi)向。力量型控制欲弱,性格內(nèi)向。和平型,需要鼓勵(lì)控制欲極弱,性格極內(nèi)向,學(xué)習(xí)型店長在美容院的角色唐僧老板的角色觀音姐姐一、人才流失的原因福利不好,無保障無合約牽制,生活枯燥工作時(shí)間過長。工作環(huán)境不佳無升遷的機(jī)會(huì)。人際關(guān)系不佳,同行挖墻腳。工作缺挑戰(zhàn)性,認(rèn)為創(chuàng)業(yè)容易,追求自我突破。職業(yè)倦怠,彈性疲乏。馬斯洛的需求層次理論自我實(shí)現(xiàn)的需要尊重需要社會(huì)需要安全需要生理需要一種追求個(gè)人能力極限的內(nèi)驅(qū)力,包括成長、發(fā)揮自己的潛能和自我實(shí)現(xiàn)內(nèi)部尊重:自尊,自主和成就外部尊重:地位,認(rèn)可和關(guān)注保護(hù)自己免受心理和生理傷害的需要愛、歸屬、接納和友誼身體的需要如饑渴、棲身和其他的要求美容院想留住員工需學(xué)會(huì)建設(shè)一支高績有效的團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)建設(shè)的四人層面是——報(bào)酬,尊重,成長,文化。當(dāng)尊重上升,報(bào)酬下降,短期能留住人,當(dāng)尊重下降,報(bào)酬下降,老板和員工反目;當(dāng)尊重上升,報(bào)酬上升,成長空間上升,文化加強(qiáng),員工穩(wěn)定,優(yōu)秀。無論如何努力,員工和企業(yè)永遠(yuǎn)只能相佯走一程,只是這一程的長短而已。二、防止人才流失的方法真誠與關(guān)懷,建立員工以店為家的共識(shí),增強(qiáng)內(nèi)部和諧氛圍。加強(qiáng)福利設(shè)施,合理的待遇能增加工作的熱忱。若能申請(qǐng)勞動(dòng)保險(xiǎn)或年終發(fā)獎(jiǎng)金都能穩(wěn)定美容師留任的意愿。完善的獎(jiǎng)勵(lì)制度,受獎(jiǎng)?wù)邥?huì)因此而有被重視、被肯定的感覺,其他員工也會(huì)受到促動(dòng)。實(shí)施在職培訓(xùn),定期舉辦專題討論,對(duì)增進(jìn)專業(yè)素質(zhì)有相當(dāng)幫助。允許員工持股,若能將一部分股權(quán)轉(zhuǎn)讓給員工,必然會(huì)喚回美容師乘風(fēng)而去的心。完整的合約,對(duì)雇主雙方都是一種保障。三、降低員工流動(dòng)率的方法合理化工時(shí):可采用排班制,在顧客來店高峰期所有員工都在方式運(yùn)作。勞逸結(jié)合:可采用輪休,保證員工每周最少休息一天。彈性化人力管理:解決高峰時(shí)段人手不足或節(jié)假日員工不足的情況。合理的薪金制度:保證員工付出與收入平衡,多勞多得,不勞不得。適時(shí)的晉升:做到公開化、透明化,利用考核或評(píng)比的方法,績效評(píng)估。與員工家屬的溝通是一種精神薪金,增進(jìn)相互之間的感情也是一種良好的福利(假期、生日、年度旅游、年底雙薪等)定期的進(jìn)修及培訓(xùn):使員工感覺到有提升和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),能夠不斷提升自己。員工管理
批評(píng)他人是人的天性,贊美總是難以啟齒經(jīng)常在客人面前稱贊你的美容師,在某個(gè)美容師面前稱贊另一個(gè)美容師,但每一個(gè)美容師都要得到你的稱贊,形成一個(gè)良好的贊美循環(huán)。要在美容師中間民主評(píng)議先進(jìn)者,并立即給與獎(jiǎng)勵(lì)。給員工的福利可以是電影票。假期絕對(duì)不拖延發(fā)薪的日期,因?yàn)樾抛u(yù)的建立是靠點(diǎn)滴的積累。管理寶典——激勵(lì)技巧03人類需要的金字塔自我實(shí)現(xiàn)需要被尊重需要社會(huì)需要安全需要生理需要生理需要安全需要社會(huì)需求
對(duì)學(xué)徒期的美容師要用“心”去關(guān)愛,而不是用“錢”去收買。金錢買不到安全,給“試用期”美容師過多的金錢,只會(huì)扭曲美容師的心靈。對(duì)于“少年期”的美容師,不在于我們給了她錢的多少,而在于我們給他學(xué)了多少。被尊重需要自我實(shí)現(xiàn)需要美容院老板想充分調(diào)動(dòng)員工的積極性,必須從肯定,激勵(lì),贊美等角度入手才能讓美容師找到被尊重的感覺。如果一個(gè)老板能幫助每一個(gè)員工找準(zhǔn)自己的“定位”。那么,你就一定能駕馭她們,領(lǐng)導(dǎo)她們,開發(fā)她們的潛能。激勵(lì)方法1)薪酬激勵(lì)高薪酬只會(huì)把美容師寵壞的,寵壞的美容師會(huì)認(rèn)錢不認(rèn)人。L招徒“給美容師一條船,進(jìn)退沉浮靠自己!”《美容院員工目標(biāo)階梯激勵(lì)辦法》(一)工資階梯(二)等級(jí)階梯(三)獎(jiǎng)勵(lì)階梯(四)責(zé)任階梯(五)控股階梯(一)工資階梯1.
設(shè)N=300元初級(jí)試用期N元初級(jí)N+100元一級(jí)N+200元二級(jí)N+300元三級(jí)N+400元四級(jí)N+500元五級(jí)N+600元2.
設(shè)N=300元目標(biāo)級(jí)別=N+1200美容師每晉升一級(jí),目標(biāo)工資加100元,試用期為3個(gè)月。N+1100元N+1000元N+900元N+800元N+700元圖例考核標(biāo)準(zhǔn)階段
目標(biāo)工資當(dāng)月低于N元當(dāng)月低于N50元當(dāng)月低于N100元高于N元試用期N元補(bǔ)足N元,延長試用一個(gè)月補(bǔ)足N50元延長試用兩個(gè)月退至學(xué)徒期升為初級(jí)美容師(二)等級(jí)階梯普護(hù)中護(hù)高護(hù)特護(hù)X元X+0.5元X+1元X+1元X+1.5元X+2元X+2元X+2.5元X+3元每個(gè)X+3元產(chǎn)品與卡片銷售按照額的G%進(jìn)行提成二星級(jí)以上試用期二級(jí)三級(jí)一星級(jí)(三)激勵(lì)階梯金牌銀牌銅牌二個(gè)月一個(gè)月三個(gè)月2銅=1銀2銀=1金金牌=80(薪酬連續(xù)三個(gè)月的最高得主)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)計(jì)菜單獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)品要求微笑明星一塊銅牌微笑比賽護(hù)理明星一塊銅牌護(hù)理數(shù)量超過上月得主顧客滿意一塊銅牌顧客投票入箱團(tuán)隊(duì)明星一塊銅牌眾人評(píng)定,無糾紛教育明星一塊銅牌帶好徒弟,公認(rèn)狀元獎(jiǎng)一塊銅牌年終評(píng)選,金牌最多得主如:挑戰(zhàn)獎(jiǎng);進(jìn)步獎(jiǎng);出勤獎(jiǎng)主管工資設(shè)定總額
=
美容師平均工資
+
職務(wù)工資(實(shí)情)+當(dāng)月毛收入的N%的提成+美容師級(jí)別晉升的工資(1020元)+老板紅包(視辛苦度而定)請(qǐng)記住變過去的喜歡先進(jìn)變現(xiàn)在的激勵(lì)后進(jìn),變過去的罰為現(xiàn)在的獎(jiǎng),變過去的獎(jiǎng)為現(xiàn)在的促,變過去的猛吹猛漲為現(xiàn)在的普遍提高,真正把薪酬激勵(lì)落到實(shí)處。2)人性激勵(lì)人性的共同弱點(diǎn)喜歡找別人的缺點(diǎn)而不喜歡看對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)人性激勵(lì)的清單肯定的眼神參與決策過程設(shè)“金點(diǎn)子
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