Module11Unit1教學(xué)設(shè)計(jì)2023-2024學(xué)年外研版九年級(jí)英語(yǔ)上冊(cè)主備人備課成員教學(xué)內(nèi)容分析親愛(ài)的同學(xué)們，今天我們要一起探索的是Module11Unit1的教學(xué)內(nèi)容。在這一章節(jié)中，我們將主要學(xué)習(xí)關(guān)于“HealthyEating”的知識(shí)。我們會(huì)了解到不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分，以及如何保持均衡的飲食。這與我們之前學(xué)習(xí)的關(guān)于食物和健康的內(nèi)容緊密相連，是課本知識(shí)的一個(gè)拓展。讓我們一起揭開(kāi)健康飲食的神秘面紗吧！??????????核心素養(yǎng)目標(biāo)1.提升跨文化交流意識(shí)，通過(guò)學(xué)習(xí)健康飲食知識(shí)，增強(qiáng)對(duì)中西飲食文化的理解和尊重。

2.培養(yǎng)批判性思維，學(xué)會(huì)評(píng)估不同食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，形成個(gè)人健康的飲食習(xí)慣。

3.強(qiáng)化實(shí)踐能力，通過(guò)實(shí)際操作和討論，將理論知識(shí)應(yīng)用于生活，提高自我健康管理能力。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：

在進(jìn)入九年級(jí)英語(yǔ)學(xué)習(xí)之前，學(xué)生們已經(jīng)具備了一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)，能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的日常對(duì)話和閱讀。在健康飲食這一主題上，他們可能對(duì)一些基本的食物名稱和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)有所了解，但可能缺乏系統(tǒng)性的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和均衡飲食的觀念。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

九年級(jí)學(xué)生對(duì)新知識(shí)充滿好奇心，對(duì)于與生活密切相關(guān)的健康飲食主題，他們的學(xué)習(xí)興趣通常較高。他們?cè)谟⒄Z(yǔ)學(xué)習(xí)上可能表現(xiàn)出不同的能力，有的學(xué)生擅長(zhǎng)聽(tīng)說(shuō)，有的則在讀寫方面表現(xiàn)更佳。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，有的學(xué)生喜歡通過(guò)小組討論來(lái)學(xué)習(xí)，有的則偏好獨(dú)立閱讀和自主學(xué)習(xí)。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

在學(xué)習(xí)健康飲食這一章節(jié)時(shí)，學(xué)生可能會(huì)遇到以下困難和挑戰(zhàn)：一是營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的復(fù)雜性和多樣性，可能難以記憶和理解；二是將英語(yǔ)單詞和概念與實(shí)際食物和飲食文化相結(jié)合的難度；三是缺乏實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，難以將理論知識(shí)應(yīng)用到日常生活中。此外，對(duì)于英語(yǔ)基礎(chǔ)較弱的學(xué)生來(lái)說(shuō)，閱讀和理解相關(guān)的英語(yǔ)材料也可能是一大挑戰(zhàn)。學(xué)具準(zhǔn)備Xxx課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都擁有最新的外研版九年級(jí)英語(yǔ)上冊(cè)教材，包括Module11Unit1的相關(guān)頁(yè)碼。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片，如不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分圖表、健康飲食的圖片展示，以及相關(guān)的教學(xué)視頻。

3.實(shí)驗(yàn)器材：根據(jù)需要，可能包括食物樣本、營(yíng)養(yǎng)成分表等，確保所有實(shí)驗(yàn)器材都是安全的，并且可以讓學(xué)生親手操作。

4.教室布置：創(chuàng)建分組討論區(qū)，設(shè)置實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，并確保教室環(huán)境整潔，有利于學(xué)生參與互動(dòng)和小組活動(dòng)。教學(xué)流程一、導(dǎo)入新課（用時(shí)5分鐘）

詳細(xì)內(nèi)容：

1.通過(guò)展示一些健康飲食的圖片，激發(fā)學(xué)生的興趣，引導(dǎo)學(xué)生思考健康飲食的重要性。

2.提問(wèn)：“同學(xué)們，你們知道什么是健康飲食嗎？你們平時(shí)都吃些什么食物？”

3.學(xué)生自由發(fā)言，教師簡(jiǎn)要總結(jié)，引出本節(jié)課的主題：“HealthyEating”。

二、新課講授（用時(shí)15分鐘）

1.講解食物的營(yíng)養(yǎng)成分：

-詳細(xì)介紹蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等基本營(yíng)養(yǎng)素。

-通過(guò)實(shí)例分析不同食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如雞蛋、牛奶、水果、蔬菜等。

2.講解均衡飲食的原則：

-強(qiáng)調(diào)食物多樣性的重要性，介紹中國(guó)居民膳食指南的基本原則。

-通過(guò)圖表展示如何搭配食物，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)均衡。

3.講解健康飲食的益處：

-分析健康飲食對(duì)身體健康、心理健康和社交能力的影響。

-通過(guò)實(shí)例說(shuō)明不良飲食習(xí)慣可能導(dǎo)致的健康問(wèn)題。

三、實(shí)踐活動(dòng)（用時(shí)10分鐘）

1.學(xué)生分組，每組選擇一種食物，調(diào)查其營(yíng)養(yǎng)成分。

2.每組匯報(bào)調(diào)查結(jié)果，教師點(diǎn)評(píng)并總結(jié)。

3.學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)，設(shè)計(jì)一份健康食譜，并分享給其他同學(xué)。

四、學(xué)生小組討論（用時(shí)10分鐘）

1.討論內(nèi)容一：如何判斷食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

-舉例回答：通過(guò)查看食物標(biāo)簽、了解食物的營(yíng)養(yǎng)成分表等方式。

2.討論內(nèi)容二：如何實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)均衡？

-舉例回答：食物多樣、合理搭配、適量攝入等。

3.討論內(nèi)容三：如何培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣？

-舉例回答：養(yǎng)成定時(shí)定量進(jìn)餐的習(xí)慣、避免暴飲暴食、選擇新鮮健康的食物等。

五、總結(jié)回顧（用時(shí)5分鐘）

1.教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)健康飲食的重要性。

2.學(xué)生分享自己在實(shí)踐活動(dòng)中的收獲和體會(huì)。

3.教師總結(jié)本節(jié)課的重難點(diǎn)，并布置課后作業(yè)。

本節(jié)課通過(guò)導(dǎo)入新課、新課講授、實(shí)踐活動(dòng)、小組討論和總結(jié)回顧等環(huán)節(jié)，幫助學(xué)生了解健康飲食的知識(shí)，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。在教學(xué)過(guò)程中，注重學(xué)生的參與和實(shí)踐，通過(guò)實(shí)例分析和舉例，使學(xué)生更好地掌握健康飲食的相關(guān)知識(shí)。整節(jié)課用時(shí)45分鐘，符合教學(xué)實(shí)際。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-食物營(yíng)養(yǎng)成分表：提供各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分詳細(xì)信息，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。

-健康飲食相關(guān)的科普文章：介紹健康飲食的科學(xué)原理，包括不同營(yíng)養(yǎng)素的作用、飲食習(xí)慣與健康的關(guān)系等。

-國(guó)際營(yíng)養(yǎng)指南：展示不同國(guó)家和地區(qū)發(fā)布的營(yíng)養(yǎng)指南，比較分析其異同，拓展學(xué)生的國(guó)際視野。

2.拓展建議：

-閱讀健康飲食相關(guān)的書籍和雜志，如《中國(guó)居民膳食指南》、《健康生活》等，了解最新的健康飲食知識(shí)。

-觀看營(yíng)養(yǎng)健康類電視節(jié)目或紀(jì)錄片，如《健康之路》、《舌尖上的中國(guó)》等，通過(guò)直觀的視聽(tīng)體驗(yàn)學(xué)習(xí)健康飲食。

-參加社區(qū)健康講座或工作坊，與營(yíng)養(yǎng)專家面對(duì)面交流，獲取專業(yè)指導(dǎo)和建議。

-利用網(wǎng)絡(luò)資源，如在線健康平臺(tái)、營(yíng)養(yǎng)博客等，查找相關(guān)的健康飲食資訊和食譜。

-結(jié)合家庭實(shí)際情況，嘗試制作家庭健康食譜，記錄飲食日記，分析家庭飲食習(xí)慣，并提出改進(jìn)建議。

-組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，如訪問(wèn)農(nóng)場(chǎng)、超市等，了解食物的生產(chǎn)、加工和銷售過(guò)程，以及食品添加劑的使用情況。

-鼓勵(lì)學(xué)生參與社區(qū)服務(wù)活動(dòng)，如在學(xué)?；蛏鐓^(qū)組織健康飲食宣傳周，提高公眾對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)。

-設(shè)計(jì)一個(gè)關(guān)于健康飲食的班級(jí)項(xiàng)目，如制作健康食譜手冊(cè)、舉辦健康飲食知識(shí)競(jìng)賽等，增強(qiáng)學(xué)生的參與感和實(shí)踐能力。

-與當(dāng)?shù)貭I(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生合作，邀請(qǐng)專業(yè)人士來(lái)校進(jìn)行健康飲食講座，為學(xué)生提供專業(yè)的健康飲食指導(dǎo)。

-利用社交媒體，如微信、微博等，創(chuàng)建健康飲食交流群，分享健康飲食知識(shí)和食譜，促進(jìn)同學(xué)之間的交流與學(xué)習(xí)。

-推薦學(xué)生訂閱健康飲食相關(guān)的電子雜志或資訊平臺(tái)，定期獲取最新的健康飲食資訊和研究成果。板書設(shè)計(jì)①本文重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：

-營(yíng)養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)

-均衡飲食原則：食物多樣性、合理搭配、適量攝入

-健康飲食益處：身體健康、心理健康、社交能力提升

②關(guān)鍵詞：

-Nutrients（營(yíng)養(yǎng)素）

-Balanceddiet（均衡飲食）

-Healthyeating（健康飲食）

-Balanced（平衡的）

-Diversity（多樣性）

-Intake（攝入）

③重點(diǎn)句：

-“Abalanceddietisimportantforourhealth.”

-“Differentfoodscontaindifferentnutrients.”

-“Eatingavarietyoffoodscanhelpusgetallthenutrientsweneed.”課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測(cè)課堂小結(jié)：

今天我們共同探討了“HealthyEating”這一主題，通過(guò)學(xué)習(xí)，我們了解了營(yíng)養(yǎng)素的基本類型，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，以及它們對(duì)身體健康的重要性。我們還學(xué)習(xí)了如何通過(guò)均衡飲食來(lái)保證營(yíng)養(yǎng)的攝入，以及健康飲食對(duì)個(gè)人和社會(huì)的積極影響。

在導(dǎo)入新課環(huán)節(jié)，我們通過(guò)展示健康飲食的圖片和提問(wèn)，激發(fā)了學(xué)生的興趣，并引出了本節(jié)課的主題。在新課講授部分，我們?cè)敿?xì)講解了營(yíng)養(yǎng)素的作用、均衡飲食的原則，以及健康飲食的益處。通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生們有機(jī)會(huì)將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活中，設(shè)計(jì)健康食譜，并進(jìn)行了小組討論，分享了自己的發(fā)現(xiàn)和體會(huì)。

1.營(yíng)養(yǎng)素的基本類型及其作用。

2.如何通過(guò)食物多樣性實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)均衡。

3.健康飲食習(xí)慣對(duì)身體健康和心理健康的益處。

當(dāng)堂檢測(cè)：

1.選擇題：

-蛋白質(zhì)主要存在于哪些食物中？

A.水果B.蔬菜C.肉類D.米面

-哪種食物富含維生素A？

A.蘋果B.香蕉C.橙子D.番茄

-均衡飲食的原則不包括以下哪項(xiàng)？

A.食物多樣B.適量攝入C.過(guò)度節(jié)食D.合理搭配

2.完形填空：

Abalanceddietisimportantforourhealth.Itincludesavarietyoffoodsthatprovideuswiththenecessary__________.Theseincludeproteins,fats,carbohydrates,vitamins,andminerals.Eachofthesenutrientsplaysadifferentroleinkeepingourbodies__________.

3.簡(jiǎn)答題：

-簡(jiǎn)述健康飲食對(duì)身體健康的好處。

-如何在日常生活中實(shí)踐均衡飲食的原則？教學(xué)反思與總結(jié)回顧今天的教學(xué)過(guò)程，我覺(jué)得有幾個(gè)方面值得我反思和總結(jié)。

首先，在教學(xué)方法上，我嘗試了多種方式來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如，通過(guò)展示健康飲食的圖片和視頻，我看到了學(xué)生們對(duì)于這些直觀的教學(xué)資源反應(yīng)熱烈，他們的注意力被很好地吸引住了。我認(rèn)為這種直觀教學(xué)手段對(duì)于提高學(xué)生的參與度是非常有效的。

其次，我在新課講授時(shí)，注意到了結(jié)合實(shí)際生活的例子，比如講解不同食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí)，我用了學(xué)生熟悉的食物作為例子，這樣他們更容易理解和記憶。但是，我也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題，比如有些概念比較抽象，學(xué)生們?cè)诶斫馍线€是有些困難。這讓我意識(shí)到，在今后的教學(xué)中，我需要更加注重概念的具體化和生活化。

在策略管理方面，我特別強(qiáng)調(diào)了小組討論環(huán)節(jié)，因?yàn)槲抑肋@有助于培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和批判性思維。學(xué)生們?cè)谟懻撝斜憩F(xiàn)出很高的積極性，他們不僅分享了自己的觀點(diǎn)，還提出了很多有創(chuàng)意的問(wèn)題。不過(guò)，我也發(fā)現(xiàn)有些小組在討論時(shí)缺乏組織，有時(shí)候討論的方向偏離了主題。因此，我需要在下一次教學(xué)中更加明確討論的規(guī)則和目標(biāo)，確保討論的有效性。

教學(xué)效果方面，我認(rèn)為學(xué)生們的收獲是明顯的。他們?cè)谥R(shí)上，對(duì)健康飲食有了更深入的了解；在技能上，學(xué)會(huì)了如何評(píng)估食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及如何設(shè)計(jì)健康食譜；在情感態(tài)度上，增強(qiáng)了關(guān)注自身健康的意識(shí)。當(dāng)然，也有個(gè)別學(xué)生在參與討論和實(shí)踐活動(dòng)時(shí)顯得不夠積極，這可能需要我在今后的教學(xué)中更多地關(guān)注這些學(xué)生的個(gè)別需求。

針對(duì)教學(xué)中存在的問(wèn)題和不足，我提出以下改進(jìn)措施和建議：

1.對(duì)于抽象概念，我將嘗試使用更多的實(shí)例和故事來(lái)幫助學(xué)生理解，同時(shí)也會(huì)準(zhǔn)備一些互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在參與中學(xué)習(xí)。

2.在小組討論環(huán)節(jié)，我將制定更詳細(xì)的討論指南，確保每個(gè)小組都有明確的目標(biāo)和討論方向，同時(shí)也會(huì)加強(qiáng)對(duì)小組討論的監(jiān)督和引導(dǎo)。

3.對(duì)于參與度較低的學(xué)生，我會(huì)嘗試個(gè)別輔導(dǎo)，了解他們的學(xué)習(xí)困難和興趣點(diǎn)，并針對(duì)性地提供幫助。

4.我會(huì)利用課后時(shí)間，為學(xué)生提供額外的學(xué)習(xí)資源，如健康飲食相關(guān)的書籍、網(wǎng)站等，鼓勵(lì)他們進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。課后作業(yè)1.實(shí)踐作業(yè)：

-題目：設(shè)計(jì)一份健康食譜。

-要求：根據(jù)所學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，設(shè)計(jì)一份包含早餐、午餐和晚餐的健康食譜，并說(shuō)明每餐中食物的種類和數(shù)量，確保營(yíng)養(yǎng)均衡。

-答案示例：

早餐：燕麥粥（含堅(jiān)果和水果）、雞蛋、牛奶

午餐：瘦肉炒蔬菜、糙米飯、涼拌黃瓜

晚餐：魚湯、雜糧饅頭、番茄炒蛋

2.應(yīng)用作業(yè)：

-題目：分析你最喜歡的兩種食物的營(yíng)養(yǎng)成分。

-要求：選擇兩種你喜歡的食物，如蘋果和牛奶，查找或回憶它們的主要營(yíng)養(yǎng)成分，并簡(jiǎn)要說(shuō)明這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)身體的好處。

-答案示例：

蘋果：富含維生素C、鉀和膳食纖維，有助于增強(qiáng)免疫力、維持心臟健康和促進(jìn)消化。

牛奶：含有蛋白質(zhì)、鈣和維生素D，有助于骨骼健康、肌肉生長(zhǎng)和免疫系統(tǒng)的維護(hù)。

3.思考作業(yè)：

-題目：討論不良飲食習(xí)慣可能導(dǎo)致的健康問(wèn)題。

-要求：列舉至少三種不良飲食習(xí)慣，并解釋它們可能導(dǎo)致的健康問(wèn)題。

-答案示例：

1.暴飲暴食：可能導(dǎo)致消化不良、肥胖、糖尿病等。

2.過(guò)度節(jié)食：可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、厭食癥、貧血等。

3.過(guò)量攝入高脂肪食物：可能導(dǎo)致心血管疾病、高血壓、高血脂等。

4.創(chuàng)作作業(yè)：

-題目：創(chuàng)作一首關(guān)于健康飲食的詩(shī)歌或歌曲。

-要求：用詩(shī)歌或歌曲的形式，傳達(dá)健康飲食的重要性，鼓勵(lì)他人養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。

-答案示例（詩(shī)歌）：

健康飲