簡單的化學(xué)課程日期：}演講人：目錄01化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)02無機(jī)化合物及反應(yīng)03有機(jī)化合物及反應(yīng)04化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作與技能化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)01物質(zhì)的分類與性質(zhì)純凈物與混合物純凈物是由一種物質(zhì)組成的，混合物是由兩種或兩種以上的物質(zhì)混合而成的。單質(zhì)與化合物物質(zhì)的物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)單質(zhì)是由同種元素組成的純凈物，化合物是由不同種元素組成的純凈物。物理性質(zhì)包括顏色、氣味、密度、硬度等，化學(xué)性質(zhì)是物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。123原子由原子核和核外電子構(gòu)成，原子核由質(zhì)子和中子構(gòu)成。原子結(jié)構(gòu)元素按照原子序數(shù)排列的表格，具有相似的化學(xué)性質(zhì)。元素周期表01020304元素是具有相同核電荷數(shù)（即質(zhì)子數(shù)）的一類原子的總稱。元素的概念原子序數(shù)等于核電荷數(shù)，決定元素的種類。原子序數(shù)與核電荷數(shù)化學(xué)元素與原子結(jié)構(gòu)化學(xué)反應(yīng)基本概念化學(xué)反應(yīng)的類型化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)?；瘜W(xué)方程式用化學(xué)式表示化學(xué)反應(yīng)的式子，反映反應(yīng)物、生成物和反應(yīng)條件。質(zhì)量守恒定律化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量不變。能量變化化學(xué)反應(yīng)通常伴隨著能量的吸收和釋放。無機(jī)化合物及反應(yīng)02酸堿鹽及其性質(zhì)酸是指在水溶液中能夠產(chǎn)生氫離子(H+)的化合物，具有酸味，能使藍(lán)色石蕊試紙變紅。酸的定義和性質(zhì)堿是指在水溶液中能夠產(chǎn)生氫氧根離子(OH-)的化合物，具有澀味，能使紅色石蕊試紙變藍(lán)。堿的定義和性質(zhì)鹽是由酸根離子和陽離子構(gòu)成的化合物，通常是通過酸堿反應(yīng)生成的，其水溶液一般呈中性。鹽的定義和性質(zhì)氧化還原反應(yīng)原理及應(yīng)用氧化還原反應(yīng)的基本概念氧化還原反應(yīng)是指反應(yīng)中原子或離子之間電子的轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致氧化態(tài)的變化。氧化劑和還原劑的作用氧化還原反應(yīng)的應(yīng)用氧化劑是接受電子的物質(zhì)，還原劑是提供電子的物質(zhì)，它們在氧化還原反應(yīng)中起著關(guān)鍵作用。氧化還原反應(yīng)在化學(xué)工業(yè)、電池、腐蝕和電鍍等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。123配位化合物是由中心原子（或離子）和圍繞它的配位體（或配體）通過配位鍵形成的復(fù)雜化合物。配位化合物簡介配位化合物的定義配位化合物具有獨(dú)特的空間構(gòu)型、顏色、磁性和溶解性等特性，這些特性與其配位結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。配位化合物的特點(diǎn)配位化合物在化學(xué)分析、催化、生物科學(xué)和材料科學(xué)等領(lǐng)域有重要應(yīng)用。配位化合物的應(yīng)用有機(jī)化合物及反應(yīng)03有機(jī)物基本概念與分類有機(jī)物定義含碳化合物或其碳?xì)浠衔餅橹鳂?gòu)成的化合物，除碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽等。有機(jī)物分類按碳骨架分，可分為鏈狀化合物和環(huán)狀化合物；按官能團(tuán)分，可分為烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴、鹵代烴、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸等。有機(jī)物特點(diǎn)熔點(diǎn)較低、揮發(fā)性大、不易溶于水、易溶于有機(jī)溶劑、反應(yīng)速度慢、反應(yīng)復(fù)雜等。常見官能團(tuán)及其性質(zhì)羥基（-OH）具有醇、酚類化合物的官能團(tuán)，具有弱酸性，能與酸發(fā)生酯化反應(yīng)，能與金屬反應(yīng)。羧基（-COOH）具有羧酸類化合物的官能團(tuán)，具有酸性，能與堿發(fā)生中和反應(yīng)，能與醇發(fā)生酯化反應(yīng)。氨基（-NH2）具有胺類化合物的官能團(tuán)，具有堿性，能與酸反應(yīng)生成鹽，能與?；衔锓磻?yīng)。醛基（-CHO）具有醛類化合物的官能團(tuán)，易被氧化成羧基，能與氨及其衍生物反應(yīng)。有機(jī)化合物分子中的某個(gè)原子或基團(tuán)被其他原子或基團(tuán)所代替的反應(yīng)，如鹵代烴的鹵素取代反應(yīng)。兩個(gè)或多個(gè)分子相互作用，生成一個(gè)加成產(chǎn)物的反應(yīng)，如烯烴的加成反應(yīng)。從一個(gè)分子中去掉一個(gè)小分子（如水、鹵化氫等），生成不飽和化合物的反應(yīng)，如醇的消去反應(yīng)。氧化和還原同時(shí)進(jìn)行的反應(yīng)，如醇氧化成醛或酮，醛氧化成羧酸等。有機(jī)反應(yīng)類型舉例取代反應(yīng)加成反應(yīng)消去反應(yīng)氧化還原反應(yīng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作與技能04實(shí)驗(yàn)時(shí)穿戴防護(hù)服、手套、護(hù)目鏡等，防止化學(xué)品濺到身上。防護(hù)措施在通風(fēng)櫥內(nèi)操作有毒、有害氣體，確保室內(nèi)空氣流通。通風(fēng)設(shè)備01020304遵守實(shí)驗(yàn)室各項(xiàng)規(guī)定，確保自身及他人安全。遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則妥善處理實(shí)驗(yàn)廢棄物，避免污染環(huán)境。廢棄物處理實(shí)驗(yàn)室安全注意事項(xiàng)常見儀器使用方法及注意事項(xiàng)試管用于盛放少量試劑，加熱時(shí)需用試管夾固定，避免燙傷。燒杯用于溶解、稀釋、加熱等，可置于石棉網(wǎng)上加熱。離心管用于分離液體中的固體顆粒，需配合離心機(jī)使用。移液管用于精確量取一定體積的液體，使用時(shí)需垂直讀數(shù)?；緦?shí)驗(yàn)操作技巧演示溶解將固體試劑加入溶劑中，用玻璃棒攪拌加速溶解。02040301蒸發(fā)將溶液加熱至溶劑蒸發(fā)，得到固體物