2018春蘇教版七年級(jí)生物下冊(cè)第四單元第9章教學(xué)設(shè)計(jì)：4.9.2人體的消化和吸收學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具教學(xué)內(nèi)容2018春蘇教版七年級(jí)生物下冊(cè)第四單元第9章：人體的消化和吸收，內(nèi)容包括消化系統(tǒng)的組成、消化過程、吸收過程以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類和作用。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)：

-明確消化系統(tǒng)的組成和功能，包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肝臟等器官的結(jié)構(gòu)和作用。

-理解食物在消化過程中的變化，如淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的化學(xué)分解過程。

-掌握營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收機(jī)制，特別是糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收途徑和部位。

2.教學(xué)難點(diǎn)：

-淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化過程，特別是酶的作用和化學(xué)反應(yīng)的復(fù)雜性。

-營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收機(jī)制，特別是小腸內(nèi)壁的微絨毛和吸收細(xì)胞的作用。

-如何將抽象的消化和吸收過程具體化，讓學(xué)生能夠形象地理解消化系統(tǒng)的運(yùn)作。

-學(xué)生對(duì)消化過程中微生物作用的認(rèn)知，以及這些微生物如何幫助人體消化食物。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生擁有2018春蘇教版七年級(jí)生物下冊(cè)第四單元第9章教材。

2.輔助材料：準(zhǔn)備消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖、食物消化過程動(dòng)畫、營(yíng)養(yǎng)素吸收示意圖等。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備口腔模型、唾液、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等實(shí)驗(yàn)材料。

4.教室布置：設(shè)置小組討論區(qū)，安排實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，確保學(xué)生活動(dòng)空間。教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過班級(jí)微信群發(fā)布PPT和視頻，要求學(xué)生預(yù)習(xí)消化系統(tǒng)的組成和功能。

設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：提出“消化系統(tǒng)中有哪些器官？它們各自的功能是什么？”等問題，引導(dǎo)學(xué)生思考。

監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：通過在線平臺(tái)查看學(xué)生提交的預(yù)習(xí)筆記，確保預(yù)習(xí)效果。

學(xué)生活動(dòng)：

自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生閱讀教材和相關(guān)資料，了解消化系統(tǒng)的基本知識(shí)。

思考預(yù)習(xí)問題：學(xué)生針對(duì)預(yù)習(xí)問題進(jìn)行思考，記錄疑問，為課堂討論做準(zhǔn)備。

提交預(yù)習(xí)成果：學(xué)生將預(yù)習(xí)筆記和疑問提交至微信群，參與課堂討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：通過預(yù)習(xí)任務(wù)培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

信息技術(shù)手段：利用微信群實(shí)現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

幫助學(xué)生提前了解消化系統(tǒng)，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

導(dǎo)入新課：展示消化系統(tǒng)動(dòng)畫，引出“人體的消化和吸收”這一課題。

講解知識(shí)點(diǎn)：講解消化系統(tǒng)各器官的功能和消化過程，如淀粉的消化過程。

組織課堂活動(dòng)：進(jìn)行小組討論，讓學(xué)生分析食物在小腸中的吸收過程。

解答疑問：針對(duì)學(xué)生提出的問題，如“為什么脂肪需要在小腸中被吸收？”進(jìn)行解答。

學(xué)生活動(dòng)：

聽講并思考：學(xué)生認(rèn)真聽講，思考消化吸收的原理。

參與課堂活動(dòng)：學(xué)生在小組討論中分享預(yù)習(xí)成果，共同解決問題。

提問與討論：學(xué)生積極提問，與同學(xué)和老師共同探討消化吸收的細(xì)節(jié)。

教學(xué)方法/手段/資源：

講授法：通過講解，幫助學(xué)生理解消化吸收的基本原理。

實(shí)踐活動(dòng)法：通過小組討論，讓學(xué)生在實(shí)踐中應(yīng)用所學(xué)知識(shí)。

合作學(xué)習(xí)法：通過小組合作，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和溝通技巧。

作用與目的：

幫助學(xué)生深入理解消化吸收的原理，掌握相關(guān)技能。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

布置作業(yè)：布置關(guān)于消化吸收過程的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，要求學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

提供拓展資源：推薦相關(guān)書籍和網(wǎng)站，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課外學(xué)習(xí)。

反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：批改作業(yè)，針對(duì)學(xué)生的理解誤區(qū)給予指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

完成作業(yè)：學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果撰寫報(bào)告，鞏固所學(xué)知識(shí)。

拓展學(xué)習(xí)：利用推薦資源進(jìn)行深入研究，拓寬知識(shí)面。

反思總結(jié)：學(xué)生反思學(xué)習(xí)過程，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出改進(jìn)措施。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：通過作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立解決問題的能力。

反思總結(jié)法：通過反思總結(jié)，幫助學(xué)生提升學(xué)習(xí)效果。

作用與目的：

鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的知識(shí)，通過拓展學(xué)習(xí)提升學(xué)生的綜合能力。拓展與延伸1.拓展閱讀材料：

-《人體消化系統(tǒng)圖解》：詳細(xì)介紹了消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)，包括各器官的形態(tài)和功能。

-《營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)》：闡述了不同營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體的作用，以及它們?cè)谙者^程中的變化。

-《腸道微生物與健康》：介紹了腸道微生物的種類、功能以及它們與人體健康的關(guān)系。

-《消化系統(tǒng)疾病預(yù)防與治療》：講述了常見的消化系統(tǒng)疾病及其預(yù)防方法。

2.課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-學(xué)生可以進(jìn)一步研究消化系統(tǒng)中不同器官的功能差異，如口腔、胃、小腸、大腸等。

-探究食物在消化過程中的化學(xué)反應(yīng)，例如淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的分解過程。

-研究消化系統(tǒng)疾病對(duì)人類健康的影響，以及如何預(yù)防和治療這些疾病。

-了解腸道微生物的種類、數(shù)量和功能，以及它們與人體健康的密切關(guān)系。

-探索消化系統(tǒng)與免疫系統(tǒng)的關(guān)系，以及它們?nèi)绾喂餐Ｗo(hù)人體免受疾病侵害。

具體拓展內(nèi)容如下：

（1）消化系統(tǒng)各器官的功能差異：

-口腔：負(fù)責(zé)食物的咀嚼和初步消化，以及味覺的感受。

-唾液腺：分泌唾液，幫助食物的消化和清潔口腔。

-咽：食物的通道，將食物從口腔送至食道。

-食道：連接口腔和胃，負(fù)責(zé)食物的輸送。

-胃：儲(chǔ)存食物，分泌胃液進(jìn)行初步消化。

-小腸：吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，分泌消化酶和激素。

-大腸：吸收水分和電解質(zhì)，形成糞便。

（2）食物在消化過程中的化學(xué)反應(yīng)：

-淀粉：在口腔中被唾液淀粉酶分解為麥芽糖，在小腸中被進(jìn)一步分解為葡萄糖。

-蛋白質(zhì)：在胃中被胃蛋白酶分解為多肽，在小腸中被進(jìn)一步分解為氨基酸。

-脂肪：在胃中被胃脂肪酶分解為脂肪酸和甘油，在小腸中被進(jìn)一步分解為甘油和脂肪酸。

（3）消化系統(tǒng)疾病及其預(yù)防方法：

-胃炎：注意飲食衛(wèi)生，避免過度飲酒和刺激性食物。

-腸炎：保持良好的飲食習(xí)慣，避免食用生冷、油膩、辛辣食物。

-肝臟疾病：合理飲食，避免過度飲酒，定期進(jìn)行體檢。

（4）腸道微生物與人體健康的關(guān)系：

-腸道微生物種類繁多，包括細(xì)菌、真菌和病毒等。

-腸道微生物在消化、免疫和代謝等方面發(fā)揮重要作用。

-保持腸道微生物平衡，有助于預(yù)防疾病和維持健康。

（5）消化系統(tǒng)與免疫系統(tǒng)的關(guān)系：

-消化系統(tǒng)與免疫系統(tǒng)相互依存，共同保護(hù)人體免受疾病侵害。

-消化系統(tǒng)中的腸道微生物可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，提高免疫力。作業(yè)布置與反饋?zhàn)鳂I(yè)布置：

1.完成教材中的“思考與練習(xí)”部分，包括消化系統(tǒng)各器官的功能、食物消化過程中的化學(xué)反應(yīng)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收途徑等知識(shí)點(diǎn)。

2.設(shè)計(jì)一個(gè)關(guān)于消化系統(tǒng)的思維導(dǎo)圖，展示消化系統(tǒng)的組成、食物消化吸收過程以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類和作用。

3.選擇一種常見的消化系統(tǒng)疾病，如胃炎、腸炎等，查閱資料，撰寫一份簡(jiǎn)短的報(bào)告，包括疾病的成因、癥狀、預(yù)防和治療方法。

4.觀察家庭成員或自己的飲食習(xí)慣，記錄一天的食物攝入情況，分析食物的營(yíng)養(yǎng)成分，并思考如何通過飲食改善消化系統(tǒng)的健康。

作業(yè)反饋：

1.對(duì)學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行及時(shí)批改，確保每位學(xué)生都能得到反饋。

2.重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生的思維導(dǎo)圖設(shè)計(jì)，評(píng)價(jià)其內(nèi)容的完整性、邏輯性和創(chuàng)意性。

3.對(duì)學(xué)生的報(bào)告進(jìn)行評(píng)估，檢查其信息來(lái)源的可靠性、分析的深度和報(bào)告的結(jié)構(gòu)。

4.對(duì)于學(xué)生的食物攝入記錄，提供具體的營(yíng)養(yǎng)分析，指出食物中營(yíng)養(yǎng)素的攝入是否均衡，并提出改進(jìn)建議。

5.針對(duì)學(xué)生在作業(yè)中表現(xiàn)出的錯(cuò)誤或不足，給出明確的改進(jìn)建議，如：

-對(duì)于消化系統(tǒng)各器官功能的描述不準(zhǔn)確，建議學(xué)生重新查閱教材，確保對(duì)每個(gè)器官的功能有準(zhǔn)確的理解。

-對(duì)于食物消化過程中的化學(xué)反應(yīng)描述模糊，建議學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)或查閱資料，加深對(duì)化學(xué)反應(yīng)過程的理解。

-對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收途徑理解不全面，建議學(xué)生結(jié)合教材內(nèi)容，詳細(xì)梳理吸收過程，并舉例說明。

6.鼓勵(lì)學(xué)生在反饋中提出自己的疑問，對(duì)于共同的問題，可以組織學(xué)生進(jìn)行討論，共同解決問題。

7.對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生，給予表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。

8.對(duì)于作業(yè)中普遍存在的問題，可以在下一節(jié)課上進(jìn)行講解和糾正，確保所有學(xué)生都能掌握正確的知識(shí)點(diǎn)。教學(xué)反思與總結(jié)這節(jié)課上完之后，我對(duì)自己在教學(xué)過程中的表現(xiàn)和效果進(jìn)行了一些反思和總結(jié)。

首先，我覺得在教學(xué)方法上，我嘗試了多種方式來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如，我通過展示消化系統(tǒng)的動(dòng)畫，讓學(xué)生直觀地看到食物的消化過程，這樣既生動(dòng)又形象，學(xué)生們看起來(lái)都很感興趣。我還設(shè)計(jì)了一些互動(dòng)環(huán)節(jié)，如小組討論和角色扮演，讓學(xué)生在活動(dòng)中學(xué)習(xí)，這種參與感很強(qiáng)，學(xué)生們也顯得比較活躍。

但是，我也發(fā)現(xiàn)了一些問題。比如，在講解消化酶的作用時(shí)，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對(duì)于酶的概念理解不夠，可能在之前的生物課上沒有很好地掌握。這說明我在教學(xué)過程中需要更加注重基礎(chǔ)知識(shí)的復(fù)習(xí)和鞏固。

在教學(xué)策略上，我嘗試了分層教學(xué)，針對(duì)不同層次的學(xué)生提出了不同的學(xué)習(xí)要求。對(duì)于基礎(chǔ)較好的學(xué)生，我鼓勵(lì)他們進(jìn)行更深入的探究；而對(duì)于基礎(chǔ)較弱的學(xué)生，我則給予了更多的指導(dǎo)和幫助。不過，我也意識(shí)到，這種分層教學(xué)在實(shí)施過程中可能存在一些困難，比如如何確保每個(gè)學(xué)生都能得到適合自己的幫助。

在課堂管理方面，我盡量保持課堂的秩序，但有時(shí)候還是會(huì)有學(xué)生分心。我需要更加有效地管理課堂，比如通過設(shè)置明確的課堂規(guī)則，或者利用一些小技巧來(lái)吸引學(xué)生的注意力。

至于教學(xué)效果，我覺得整體上是不錯(cuò)的。學(xué)生們對(duì)消化系統(tǒng)的組成和功能有了更深入的了解，能夠描述食物的消化吸收過程，并且能夠區(qū)分不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在情感態(tài)度方面，學(xué)生們對(duì)生物學(xué)產(chǎn)生了更大的興趣，愿意主動(dòng)去探索和學(xué)習(xí)。

當(dāng)然，也存在一些不足。比如，部分學(xué)生對(duì)消化酶的作用理解不夠，這說明我在教學(xué)過程中需要更加注重基礎(chǔ)知識(shí)的講解和復(fù)習(xí)。另外，課堂討論環(huán)節(jié)中，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生參與度不高，這可能是因?yàn)樗麄儗?duì)某些話題不感興趣或者不自信。因此，我需要在今后的教學(xué)中，更加關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，提供更多樣化的學(xué)習(xí)資源和機(jī)會(huì)。

為了改進(jìn)今后的教學(xué)，我打算采取以下措施：

1.在講解復(fù)雜概念時(shí)，我會(huì)提供更多的例子和類比，幫助學(xué)生更好地理解。

2.加強(qiáng)對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的復(fù)習(xí)，確保每個(gè)學(xué)生都能掌握核心概念。

3.優(yōu)化課堂討論環(huán)節(jié)，通過提問、小組活動(dòng)等方式，提高學(xué)生的參與度。

4.定期進(jìn)行教學(xué)反思，不斷調(diào)整和改進(jìn)教學(xué)方法，以適應(yīng)學(xué)生的需求。板書設(shè)計(jì)①人體消化系統(tǒng)組成

-口腔

-咽

-食道

-胃

-小腸

-大腸

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