學(xué)年第二學(xué)期高二年級(jí)期中教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)生物試卷分鐘分)一、選擇題本大題共小題每小題3分共分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中只有一項(xiàng)是符合題目要求的。)1.釀酒用的酒曲是以谷物為原料，破碎加水壓制而成的。酒曲富含酵母菌和霉菌等多種微生物，經(jīng)水浸泡活化后加入蒸熟的米即可用于釀酒。下列敘述正確的是（）A.適合酒曲中酵母菌的生長(zhǎng)溫度為30~35℃B.為防止雜菌污染，需要對(duì)酒曲進(jìn)行滅菌處理C.酒曲經(jīng)水浸泡活化有利于提高酶的活性和酵母菌的代謝D.釀酒過(guò)程中密封的時(shí)間越長(zhǎng)，產(chǎn)生的酒精量就越多【答案】C【解析】【分析】家庭制作米酒利用的是酵母菌發(fā)酵原理，酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下都能生活，有氧條件下，酵母菌把葡萄糖分解成二氧化碳和水，釋放出較多的能量；無(wú)氧條件下，酵母菌則把葡萄糖分解成二氧化CHO6→2CHOH+2CO+能量?！驹斀狻緼、適合酒曲中酵母菌的生長(zhǎng)溫度為18-25℃，發(fā)酵的適合溫度是25-30℃，A錯(cuò)誤；BB錯(cuò)誤；C、酒曲經(jīng)水浸泡后會(huì)活化，有利于提高酵母菌細(xì)胞中酶的活性，從而有利于酵母菌的代謝，加速發(fā)酵，C正確；D加，D錯(cuò)誤。故選C。2.酸奶是人們喜愛(ài)的乳制品,在制作酸奶時(shí),利用的生物是（）A.乳酸菌B.酵母菌C.醋酸菌D.青霉菌【答案】A【解析】第1頁(yè)/共18頁(yè)【分析】酸奶制作時(shí)利用的生物是乳酸菌；釀酒時(shí)利用的微生物是酵母菌；果醋制作用的微生物是醋酸菌?！驹斀狻吭谥谱魉崮虝r(shí)，利用的生物是乳酸菌，A正確。故選A。3.微生物實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)要進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌和消毒。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.用紫外線對(duì)空氣進(jìn)行消毒前，可適量噴灑石炭酸等消毒液以加強(qiáng)消毒效果B.滅菌和消毒均可以殺死環(huán)境中的一切微生物，包括芽孢和孢子C.灼燒法滅菌的對(duì)象可以是金屬器具，也可以是玻璃器具D.無(wú)菌操作時(shí)，要對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣物和手進(jìn)行清潔和消毒【答案】B【解析】【分析】使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子的過(guò)程稱為滅菌，常用的方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌；消毒是指用較為溫和的物理或化學(xué)方法僅殺死物體體表或內(nèi)部的一部分微生物的過(guò)程。常用的方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外線或化學(xué)藥物消毒法等?！驹斀狻緼、用紫外線對(duì)空氣進(jìn)行消毒前,可適量噴灑石炭酸等消毒液以加強(qiáng)消毒效果，A正確；B(不包芽孢和孢子)，B錯(cuò)誤；C、灼燒法滅菌的對(duì)象是金屬器具，如接種環(huán)，也可以是玻璃器具，如瓶口、涂布器，C正確；D、無(wú)菌操作時(shí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣物和手進(jìn)行清潔和消毒，D正確。故選B。4.下列關(guān)于果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的敘述,正確的是（）A.制作泡菜所需的微生物是一種需氧型細(xì)菌B.制作果醋的乳酸菌,屬于嚴(yán)格的厭氧型微生物C.家庭制作果酒、果醋和腐乳通常都是純種發(fā)酵D.泡菜制作過(guò)程中,亞硝酸鹽的含量會(huì)先上升后下降【答案】D【解析】1、乳酸菌是厭氧細(xì)菌，在無(wú)氧的情況下能將葡萄糖分解成乳酸，可用于乳制品的發(fā)酵、泡菜的腌制等。乳酸菌種類很多，在自然界中分布廣泛，空氣、土壤、植物體表、人或動(dòng)物的腸道內(nèi)都有乳酸菌分布。常見(jiàn)的乳酸菌有乳酸鏈球菌和乳酸桿菌；2、醋酸菌是好氧細(xì)菌，當(dāng)O2、糖源都充足時(shí)能通過(guò)復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)將糖分解成乙酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)則直第2頁(yè)/共18頁(yè)接將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，再將乙醛變?yōu)橐宜?。醋酸菌可用于制作各種風(fēng)味的醋。多數(shù)醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30～35℃?！驹斀狻緼、制作泡菜所需的微生物是乳酸菌，乳酸菌是厭氧型細(xì)菌，不是需氧型細(xì)菌，A錯(cuò)誤；B、制作果醋的微生物是醋酸菌，醋酸菌是好氧菌，不是乳酸菌，且乳酸菌也不是嚴(yán)格厭氧型（是兼性厭B錯(cuò)誤；C、家庭制作果酒、果醋和腐乳時(shí)，利用的菌種來(lái)自原材料或空氣中的微生物，不是純種發(fā)酵，C錯(cuò)誤；D產(chǎn)生乳酸抑制硝酸鹽還原菌，同時(shí)亞硝酸鹽會(huì)被分解，其含量下降，D正確。故選D。5.在反芻動(dòng)物瘤胃中生活著多種微生物,該類微生物進(jìn)行研究,下圖表示實(shí)驗(yàn)所用的培養(yǎng)基配方。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）本實(shí)驗(yàn)使用的培養(yǎng)基配方KH?PO?Na?4MgS04·7H?O葡萄糖尿素瓊脂1.4g2.1g0.2g10.0gl。0g15.0g將上述物質(zhì)溶解后,用蒸餾水定容至1000mL。A.該培養(yǎng)基為固體培養(yǎng)基,在倒平板操作前,要進(jìn)行高壓蒸汽滅菌B.該培養(yǎng)基上只有尿素分解菌能夠存活,因而長(zhǎng)出的菌落無(wú)須菌種鑒定C.接種針可以通過(guò)灼燒滅菌,灼燒時(shí)使用酒精燈的外焰效果更好D.尿素分解菌能夠使培養(yǎng)基的pH升高,可據(jù)此初步確定所需菌種【答案】B【解析】pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求．例如，培養(yǎng)乳酸桿菌時(shí)需要在培養(yǎng)基中添加維生素，培養(yǎng)霉菌時(shí)需將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性，培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)需將pH調(diào)至中性或微堿性，培養(yǎng)厭氧微生物時(shí)則需要提供無(wú)氧的條件。A前，為防止雜菌污染，需要對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，A正確；B色的原理，所以可在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑用于菌種鑒定，B錯(cuò)誤；C第3頁(yè)/共18頁(yè)效地殺死微生物，C正確；D、尿素分解菌能夠?qū)⒛蛩胤纸鉃榘?，氨呈堿性，會(huì)使培養(yǎng)基的pH升高，因此可據(jù)此初步確定所需菌種，D正確。故選B。6.某科研機(jī)構(gòu)以菊花為材料進(jìn)行組織培養(yǎng)，步驟如下圖。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.X常選用幼嫩的菊花莖段，并需對(duì)其進(jìn)行消毒處理B.配制培養(yǎng)基時(shí)，可不加入瓊脂，便于X與培養(yǎng)基充分接觸C.A過(guò)程需要避光處理，促進(jìn)愈傷組織的形成D.B過(guò)程培養(yǎng)基中植物激素的濃度、比例等都會(huì)影響植物細(xì)胞的發(fā)育方向【答案】B【解析】【分析】圖中X為外植體，A為脫分化，B為再分化，Y是胚狀體?！驹斀狻緼、X為外植體，常選用幼嫩的菊花莖段，并對(duì)其進(jìn)行消毒處理，A正確；B、誘導(dǎo)愈傷組織需用固體培養(yǎng)基，配置培養(yǎng)基時(shí)，必須加入瓊脂，待培養(yǎng)基滅菌凝固后在接種外植體X，B錯(cuò)誤；C、A為脫分化，需避光處理，促進(jìn)愈傷組織的形成，C正確；DB進(jìn)芽的分化，生長(zhǎng)素濃度高可促進(jìn)根的分化，D正確。故選B。7.與傳統(tǒng)育種相比，植物體細(xì)胞雜交在培育作物新品種方面的重大突破表現(xiàn)在（）A.克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙B.能在短時(shí)間內(nèi)快速得到純合子植株C.縮短育種周期，減少盲目性D.快速培育無(wú)病毒植株，保留雜種優(yōu)勢(shì)【答案】A【解析】【分析】植物體細(xì)胞雜交技術(shù)是指將來(lái)源不同的植物體細(xì)胞，在一定條件下融合成雜種細(xì)胞，并把雜種細(xì)第4頁(yè)/共18頁(yè)胞培育成新植物體的技術(shù)。A障礙培育出作物新品種，A正確；B、植物體細(xì)胞雜交技術(shù)不一定能得到純合子植株，B錯(cuò)誤；C、植物體細(xì)胞雜交能縮短育種周期，但這不是其突出特點(diǎn)，C錯(cuò)誤；D、植物體細(xì)胞雜交不能快速培育無(wú)病毒植株，快速培育無(wú)病毒植株應(yīng)該采用植物組織培養(yǎng)技術(shù)，D錯(cuò)誤。故選B。8.為保證實(shí)驗(yàn)的成功,選擇合適的生物材料非常關(guān)鍵。下列選擇不合理的是（）A.選擇動(dòng)物胚胎或幼齡動(dòng)物的組織、器官進(jìn)行動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng),有利于獲得大量細(xì)胞B.從野生紅豆杉的樹皮或樹葉中大量提取紫杉醇C.常選用植物的莖尖組織培養(yǎng)以獲得脫毒植株D.選擇植物的愈傷組織進(jìn)行誘變處理可篩選出有用的突變體【答案】B【解析】【分析】動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)常選擇動(dòng)物胚胎或幼齡動(dòng)物的組織、器官進(jìn)行動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)，細(xì)胞分化程度低，細(xì)胞分裂能力強(qiáng)，利于細(xì)胞增殖，數(shù)量增多，動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的原理是細(xì)胞增殖；植物頂端分生區(qū)附近（如莖尖）的病毒極少，甚至無(wú)病毒，可以采用莖尖組織培養(yǎng)技術(shù)脫去病毒，從而獲得脫毒苗。A物的組織、器官進(jìn)行動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)有利于獲得大量細(xì)胞，A正確；B、野生紅豆杉是瀕危物種，采用植物細(xì)胞工程獲得大量紫杉醇，B錯(cuò)誤；C獲得脫毒苗，C正確；D人工選擇，可獲得優(yōu)質(zhì)的突變體，D正確。故選B。9.科學(xué)家通過(guò)體外誘導(dǎo)成纖維細(xì)胞，獲得了類似于胚胎干細(xì)胞的一種細(xì)胞，稱為誘導(dǎo)多能干細(xì)胞(簡(jiǎn)稱iPS細(xì)胞)。因?yàn)檎T導(dǎo)過(guò)程無(wú)須破壞胚胎，而且iPS細(xì)胞可來(lái)源于病人自身的體細(xì)胞，因此iPS細(xì)胞的應(yīng)用前景優(yōu)于胚胎干細(xì)胞。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.干細(xì)胞包括胚胎干細(xì)胞和成體干細(xì)胞，前者只存在于早期胚胎中B.iPS細(xì)胞具有組織特異性，只能分化成特定的細(xì)胞或組織第5頁(yè)/共18頁(yè)C.在培養(yǎng)iPS細(xì)胞的過(guò)程中，定期更換培養(yǎng)液可清除代謝廢物D.來(lái)源于病人自身的體細(xì)胞的iPS細(xì)胞，能夠避免免疫排斥問(wèn)題【答案】B【解析】【分析】動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)需要滿足以下條件（1）充足的營(yíng)養(yǎng)供給--微量元素、無(wú)機(jī)鹽、糖類、氨基酸、促生長(zhǎng)因子、血清等。（2）適宜的溫度：36.5℃±0.5℃；適宜的pH：7.2～7.4。（3）無(wú)菌、無(wú)毒的環(huán)境：培養(yǎng)液應(yīng)進(jìn)行無(wú)菌處理。通常還要在培養(yǎng)液中添加一定量的抗生素，以防培養(yǎng)過(guò)程中的污染。此外，應(yīng)定期更換培養(yǎng)液，防止代謝產(chǎn)物積累對(duì)細(xì)胞自身造成危害。（4）氣體環(huán)境：95%空氣+5%CO，O2是細(xì)胞代謝所必需的，CO2的主要作用是維持培養(yǎng)液的pH。A的組織且增殖能力有限，A正確；B、iPS細(xì)胞全稱為誘導(dǎo)性多能干細(xì)胞，是由體細(xì)胞誘導(dǎo)而成的干細(xì)胞，具有和胚胎干細(xì)胞類似的發(fā)育多潛能性，具有分化成各種組織或器官的潛能，B錯(cuò)誤；C、在培養(yǎng)iPS細(xì)胞的過(guò)程中，定期更換培養(yǎng)液可清除代謝廢物，同時(shí)也能給細(xì)胞通過(guò)營(yíng)養(yǎng)，C正確；D、ips細(xì)胞可以來(lái)源于病人自身的體細(xì)胞，將它移植回病人體內(nèi)后，理論上可以避免免疫排斥反應(yīng)，D正確。故選B。10.華蟾素注射液是我國(guó)經(jīng)典的抗腫瘤藥物,研究人員為探尋華蟾素注射液抗肝癌HepG-2細(xì)胞的作用機(jī)理,用華蟾素注射液和肝癌HepG-2細(xì)胞進(jìn)行了一系列實(shí)驗(yàn),結(jié)果如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.在體外培養(yǎng)細(xì)胞時(shí),必須保證環(huán)境是無(wú)菌、無(wú)毒的B.肝癌細(xì)胞培養(yǎng)時(shí),需將它們置于含有95%空氣和5%CO2混合氣體的CO2培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)C.據(jù)圖甲可知,華蟾素能有效地抑制肝癌HepG-2細(xì)胞增殖,且其抑制效果只與濃度呈正相關(guān)D.圖乙的結(jié)果進(jìn)一步表明,華蟾素的作用機(jī)理可能是抑制肝癌HepG-2細(xì)胞的DNA分子復(fù)制【答案】C第6頁(yè)/共18頁(yè)【解析】1）無(wú)菌、無(wú)毒的環(huán)境：①消毒、滅菌；②添加一定量的抗生素；③定期2）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：糖、氨基酸、促生長(zhǎng)因子無(wú)機(jī)鹽、微量元素等，還需加入3）溫度和PH：36.5℃+0.5℃；適宜的pH：7.2～7.44）氣體環(huán)境：95%空氣（細(xì)胞代謝必需的）和5%的CO2（維持培養(yǎng)液的pH【詳解】A、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)無(wú)菌和無(wú)毒的環(huán)境是細(xì)胞培養(yǎng)的基本要求，A正確；B、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)需將其置于含有95%空氣（細(xì)胞代謝必需的）和5%的CO2（維持培養(yǎng)液的pH）混合氣體的CO2培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)，B正確；C、據(jù)圖甲可知，華蟾素能有效地抑制肝癌HepG-2細(xì)胞增殖，與濃度和作用時(shí)間都呈正相關(guān)，C錯(cuò)誤；D制肝癌HepG-2細(xì)胞進(jìn)入分裂期，可能是抑制肝癌HepG-2細(xì)胞的DNA分子復(fù)制，D正確。故選C。后發(fā)育成一個(gè)完整的幼體，完成胚胎發(fā)育的全過(guò)程，如圖為該過(guò)程中的某一時(shí)期示意圖。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.圖中①②③依次為透明帶、滋養(yǎng)層、內(nèi)細(xì)胞團(tuán)B.高等哺乳動(dòng)物胚胎發(fā)育中的細(xì)胞分化開始于圖示時(shí)期，終止于生命結(jié)束C.胚胎從①中伸展出來(lái)的過(guò)程叫做孵化D.進(jìn)行胚胎分割時(shí)，應(yīng)選擇圖示時(shí)期之后的胚胎進(jìn)行【答案】D【解析】【分析】分析題圖，圖示為胚胎發(fā)育過(guò)程某一時(shí)期示意圖，該時(shí)期為囊胚期，其中①為透明帶；②為滋養(yǎng)層，將來(lái)發(fā)育成胎盤或胎膜；③為內(nèi)細(xì)胞團(tuán)，將來(lái)發(fā)育成胎兒的各種組織?！驹斀狻緼、如圖是囊胚期示意圖，①②③依次稱之為透明帶、滋養(yǎng)層、內(nèi)細(xì)胞團(tuán)，A正確；第7頁(yè)/共18頁(yè)B囊胚期，終止于生命結(jié)束，B正確；C、胚胎從①中伸展出來(lái)的過(guò)程叫做孵化，C正確；D、進(jìn)行胚胎分割時(shí)，應(yīng)選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑椹胚或囊胚，圖示細(xì)胞所處時(shí)期可以進(jìn)行，D錯(cuò)誤。故選D。12.絕大部分用于生產(chǎn)生物醫(yī)藥產(chǎn)品的哺乳動(dòng)物細(xì)胞為貼壁生長(zhǎng)細(xì)胞,這給大規(guī)模生物醫(yī)藥產(chǎn)品的生產(chǎn)帶來(lái),從根本上改變了傳統(tǒng)的細(xì)胞培養(yǎng)工藝,以懸浮在培養(yǎng)液中的微珠作為細(xì)胞貼附的載體,可以在輕度攪拌下進(jìn)行動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.輕度攪拌有利于細(xì)胞的氧氣供應(yīng)B.接觸抑制現(xiàn)象有利于傳統(tǒng)工藝中產(chǎn)品的大規(guī)模生產(chǎn)C.微珠為細(xì)胞的貼壁生長(zhǎng)提供了足夠的表面積D.傳代培養(yǎng)時(shí),貼壁細(xì)胞需要重新用胰蛋白酶等處理【答案】B【解析】1、原代培養(yǎng)和傳代培養(yǎng)：①原代培養(yǎng)：指沒(méi)有分瓶之前的細(xì)胞培養(yǎng)。②傳代培養(yǎng)指細(xì)胞懸浮液培養(yǎng)一段時(shí)間后，分瓶進(jìn)行的細(xì)胞培養(yǎng)。2、細(xì)胞貼壁：進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)，一般情況下，細(xì)胞懸液中分散的細(xì)胞會(huì)很快貼附在瓶壁上，即細(xì)胞貼壁。接觸抑制：貼壁細(xì)胞不斷分裂生長(zhǎng)到相互接觸時(shí)，會(huì)停止分裂增殖，這種現(xiàn)象即為接觸抑制。因?yàn)橛薪佑|抑制現(xiàn)象，所以貼壁生長(zhǎng)的細(xì)胞一般為單層細(xì)胞。癌變的細(xì)胞沒(méi)有接觸抑制現(xiàn)象，可無(wú)限增殖?！驹斀狻緼、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)需要滿足營(yíng)養(yǎng)條件、無(wú)菌無(wú)毒條件、適宜的溫度、pH和滲透壓、適宜的氣體環(huán)境，攪拌有利于氧氣供應(yīng)，A正確；B產(chǎn)帶來(lái)困難，B錯(cuò)誤；C、以懸浮在培養(yǎng)液中的微珠作為細(xì)胞貼附的載體，增加了細(xì)胞貼壁的表面積，C正確；D、傳代培養(yǎng)時(shí)，懸浮培養(yǎng)的細(xì)胞直接利用離心法收集，貼壁細(xì)胞用胰蛋白酶處理，使之分散成單個(gè)細(xì)胞，再用離心法收集，之后，將收集的細(xì)胞制成懸浮液，分瓶培養(yǎng)，D正確。故選B。13.木聚糖酶可以將木聚糖(植物細(xì)胞壁的成分之一)降解為木糖,酶可以用黑曲霉發(fā)酵生產(chǎn),下圖是生產(chǎn)該酶的連續(xù)發(fā)酵裝置圖。下列有關(guān)敘述正確的是（）第8頁(yè)/共18頁(yè)A.選育菌種是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié),所用菌種一般較單一B.在發(fā)酵生產(chǎn)中,選育出的優(yōu)良菌種可以直接接種C.培養(yǎng)液和發(fā)酵裝置在接種前都需進(jìn)行嚴(yán)格滅菌處理D.在發(fā)酵過(guò)程中,需要適時(shí)向裝置中不再添加必需的營(yíng)養(yǎng)組分【答案】C【解析】【分析】發(fā)酵工程是指采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用的產(chǎn)品，或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的一種新技術(shù)。發(fā)酵工程的內(nèi)容包括菌種的選育、培養(yǎng)基的配制、滅菌、擴(kuò)大培養(yǎng)和接種、發(fā)酵過(guò)程和產(chǎn)品的分離提純等方面。A離提純等方面，發(fā)酵過(guò)程是發(fā)酵的中心環(huán)節(jié)，A錯(cuò)誤；BB錯(cuò)誤；C、培養(yǎng)液和發(fā)酵裝置在接種前都需進(jìn)行嚴(yán)格滅菌處理，防止雜菌污染，C正確；D、在發(fā)酵過(guò)程中，裝置內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)組分會(huì)被消耗，需要適時(shí)向裝置中再添加必需的營(yíng)養(yǎng)組分，D錯(cuò)誤。故選C。14.春季甲流肆虐,不少學(xué)校因?qū)W生陸續(xù)得病而停課。下圖表示生產(chǎn)用于預(yù)防和治療甲型流感的單克隆抗體過(guò)程。下列相關(guān)說(shuō)法正確的是（）A.若A細(xì)胞是小鼠的骨髓瘤細(xì)胞,則B細(xì)胞是取自無(wú)感染病毒的動(dòng)物或人的B淋巴細(xì)胞B.d過(guò)程的常用誘導(dǎo)劑有聚乙二醇(PEG)、滅活的病毒第9頁(yè)/共18頁(yè)C.C→D的篩選是指對(duì)雜交瘤細(xì)胞的克隆化培養(yǎng)和抗體檢測(cè),且需經(jīng)過(guò)多次篩選D.E過(guò)程表示將抗體檢測(cè)呈陰性的雜交瘤細(xì)胞注射到小鼠腹腔,從小鼠血漿中提取單克隆抗體【答案】B【解析】1）制備產(chǎn)生特異性抗體的B淋巴細(xì)胞：向免疫小鼠體內(nèi)注射特定的抗原，然后從小鼠脾內(nèi)獲得相應(yīng)的B2）獲得雜交瘤細(xì)胞。①將鼠的骨髓瘤細(xì)胞與脾細(xì)胞中形成的B3）克隆化培養(yǎng)和抗體檢測(cè)（45胞培養(yǎng)液或小鼠的腹水中提取。【詳解】A、若A細(xì)胞是小鼠骨髓瘤細(xì)胞，則B細(xì)胞是取自感染病毒的動(dòng)物或人的B淋巴細(xì)胞，A錯(cuò)誤；B、融合動(dòng)物細(xì)胞常用的方法有化學(xué)方法（PEGB正確；C、C→D篩選是將融合成功的雜交瘤細(xì)胞篩選出來(lái)，C錯(cuò)誤；D、E過(guò)程表示將抗體檢測(cè)呈陽(yáng)性的雜交瘤細(xì)胞注射到小鼠腹腔，從小鼠腹水中提取單克隆抗體，D錯(cuò)誤。故選B。15.下圖是研究24-D）A.細(xì)胞懸浮培養(yǎng)的主要原理是愈傷組織細(xì)胞分裂旺盛B.培養(yǎng)基應(yīng)用葡萄糖、無(wú)機(jī)鹽、激素等配制C.本實(shí)驗(yàn)中2，4-D具有抑制細(xì)胞生長(zhǎng)的作用D.結(jié)果表明一定濃度的2，4-D會(huì)促進(jìn)花青素的合成【答案】B【解析】【分析】植物激素是由植物體內(nèi)產(chǎn)生，能從產(chǎn)生部位運(yùn)送到作用部位，對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有顯著影響的微量有機(jī)物。人們發(fā)現(xiàn)的植物激素有生長(zhǎng)素、赤霉素、細(xì)胞分裂素、脫落酸和乙烯等?！驹斀狻緼、愈傷組織是不定形的薄壁組織團(tuán)塊，愈傷組織細(xì)胞分裂旺盛，是細(xì)胞懸浮培養(yǎng)的主要原理，A正確；第10頁(yè)/共18頁(yè)B完整的植株，愈傷組織的培養(yǎng)基需要添加蔗糖，B錯(cuò)誤；C、2，4－D是生長(zhǎng)素類似物，由圖可知，生物量隨2，4－D濃度的增大而減小，說(shuō)明本實(shí)驗(yàn)中2，4－D具有抑制細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，C正確；D24－D的濃度小于0.25mg/L時(shí)，花青素的產(chǎn)量高于對(duì)照組，說(shuō)明一定濃度的24－D會(huì)促進(jìn)花青素的合成，D正確。故選B。16.我國(guó)首例克隆貓“大蒜”的培育過(guò)程:從供體貓大腿部采集一塊皮下組織,提取體細(xì)胞與去核的卵母細(xì)胞融合,構(gòu)建重組胚胎,再植入代孕貓的子宮內(nèi),直至分娩。下列說(shuō)法正確的是（）A.體細(xì)胞的分化程度比胚胎細(xì)胞的高,但不影響通過(guò)核移植獲得克隆動(dòng)物的難度B.去除卵母細(xì)胞的細(xì)胞核時(shí),可通過(guò)顯微操作技術(shù),用吸管吸出細(xì)胞核C.用電融合法使體細(xì)胞與卵母細(xì)胞融合后,不需要再對(duì)重組胚胎進(jìn)行激活D.克隆貓“大蒜”的培育說(shuō)明動(dòng)物細(xì)胞有全能性,其遺傳物質(zhì)全部來(lái)自供體細(xì)胞【答案】B【解析】1、動(dòng)物核移植的概念：將動(dòng)物的一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞核移入一個(gè)去掉細(xì)胞核的卵母細(xì)胞中，使其重組并發(fā)育成一個(gè)新的胚胎，繼而發(fā)育成動(dòng)物個(gè)體的技術(shù)。2、利用核移植技術(shù)克隆動(dòng)物時(shí)，其基本操作為獲取去核卵細(xì)胞→構(gòu)建重構(gòu)胚→激活重構(gòu)胚→胚胎移植→獲得克隆個(gè)體。A度明顯高于胚胎細(xì)胞核移植，A錯(cuò)誤；B、在核移植過(guò)程中，可通過(guò)顯微操作去除卵母細(xì)胞中的細(xì)胞核，獲得去核卵母細(xì)胞，B正確；C發(fā)育進(jìn)程，C錯(cuò)誤；D來(lái)自提供去核卵細(xì)胞的雌性，D錯(cuò)誤。故選B。三、非選擇題本大題共5小題共分。)17.題：第11頁(yè)/共18頁(yè)（1）制作時(shí)用糯米釀制，需要等煮熟的糯米溫度降低后再拌上酒曲（酵母菌）進(jìn)行發(fā)酵，這是為了防止________________________________。在家中用陶土罐釀制米酒時(shí)，不需要進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，這是因?yàn)開________________________________。（2）陶土罐中要預(yù)留部分空間，一方面通過(guò)①②過(guò)程可以___________________________，另一方面是為了避免_____________________________。（3）制作成功的米酒若暴露在空氣中，酒味會(huì)逐漸消失而出現(xiàn)醋酸味，此時(shí)發(fā)揮作用的微生物是________。此現(xiàn)象在__________________________________________?！敬鸢浮浚?）①.溫度過(guò)高殺死酵母菌②.發(fā)酵的無(wú)氧環(huán)境和產(chǎn)生的酒精會(huì)抑制大部分微生物的生長(zhǎng)、繁殖（2）①.產(chǎn)生大量能量以促進(jìn)酵母菌的繁殖②.發(fā)酵液溢出（3）①.醋酸菌②.夏季③.醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30～35℃，而夏季氣溫較高，有利于醋酸菌的發(fā)酵【解析】【分析】許多新鮮水果(如葡萄)的果皮表面附著有大量的不同種類的野生酵母菌。在這些酵母菌的作用下，水果可以發(fā)酵成果酒。在有氧的條件下，果酒經(jīng)醋酸菌的作用還可以進(jìn)一步發(fā)酵成果醋。制作果酒和果醋：①許多新鮮水果（如葡萄）的果皮表面附著有大量的不同種類的野生酵母菌。②將器具用洗潔精清洗干凈，并用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精消毒，晾干備用。③葡萄汁裝入發(fā)酵瓶中（留有大約1/3④溫度控制在18~30℃進(jìn)行發(fā)酵。每隔12h左右將瓶蓋擰松一次（釋放CO蓋。發(fā)酵時(shí)間為10~12d。⑤當(dāng)葡萄酒制作完成后，打開瓶蓋，蓋上一層紗布，進(jìn)行葡萄醋的發(fā)酵。發(fā)酵溫度為30~35℃，時(shí)間為7~8d。【小問(wèn)1詳解】為了防止溫度過(guò)高殺死酵母菌，需要等煮熟的糯米溫度降低后再拌上酒曲進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵的無(wú)氧環(huán)境和產(chǎn)生的酒精會(huì)抑制大部分微生物的生長(zhǎng)、繁殖，因此在家中用陶土罐釀制米酒時(shí)，不需要進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理?！拘?wèn)2詳解】陶土罐中要預(yù)留部分空間，一方面酵母菌通過(guò)①②有氧呼吸過(guò)程可以產(chǎn)生大量能量以進(jìn)行大量繁殖，另一第12頁(yè)/共18頁(yè)方面為了避免發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的CO2導(dǎo)致陶土罐中壓力增大，發(fā)酵液溢出?！拘?wèn)3詳解】制作成功的米酒若暴露在空氣中，在有氧的條件下，米酒經(jīng)醋酸菌的作用發(fā)酵成米醋，因而酒味會(huì)逐漸消失而出現(xiàn)醋酸味。醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30～35℃，而夏季氣溫較高，有利于醋酸菌的發(fā)酵，因此此現(xiàn)象在夏季更易發(fā)生。18.精喹禾靈是一種新型早田莖葉處理劑,化學(xué)成分為某種含氮有機(jī)物,對(duì)闊葉作物田的禾本科雜草有很好的,從土壤中篩選出能高效降解精喹禾靈的微生物,可應(yīng)用于污染的土壤和水體的修復(fù)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:（1,可以通過(guò)選擇培養(yǎng)來(lái)增加能降解精喹禾靈的微生物菌種的濃度。將10g土壤樣品添加到以_____為唯一氮源和碳源的液體培養(yǎng)基中,從用途的角度來(lái)看,該培養(yǎng)基屬于______。培養(yǎng)時(shí)需將培養(yǎng)基置于搖床上振蕩培養(yǎng),目的是_________（2）在接種操作前,應(yīng)隨機(jī)抽取若干滅菌后的空白平板培養(yǎng)基先行培養(yǎng)一段時(shí)間,其目的是______。（3）若對(duì)篩選獲得的菌株進(jìn)行計(jì)數(shù),則應(yīng)選擇下圖中____圖對(duì)應(yīng)的操作方法。在5個(gè)平板上,均接種稀釋倍數(shù)為104的菌液0.1mL,培養(yǎng)一段時(shí)間后,平板上長(zhǎng)出的菌落數(shù)分別141,則每毫升樣品中含有該菌數(shù)量約為__________個(gè)。與血細(xì)胞計(jì)數(shù)法相比,此計(jì)數(shù)方法測(cè)得的數(shù)量偏__________(填“多”或“少”),原因是____________。（4降解能力進(jìn)行測(cè)定時(shí),將選出的菌種接入培養(yǎng)基中培養(yǎng),每24h采樣一次,測(cè)定培養(yǎng)基中________,計(jì)算降解率?！敬鸢浮浚?）①.精喹禾靈②.選擇培養(yǎng)基③.提高培養(yǎng)基中溶解氧含量,使菌體和培養(yǎng)液充分接觸（2）檢測(cè)培養(yǎng)基滅菌是否合格（3）①.乙②.1.37×107③.少④.當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí),平板上觀察到的只是一個(gè)菌落（4）殘留精喹禾靈的濃度【解析】【分析】微生物常見(jiàn)的接種的方法：①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃第13頁(yè)/共18頁(yè)線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落；②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過(guò)大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落?！拘?wèn)1詳解】本實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖菑耐寥乐泻Y選出能高效降解精喹禾靈的微生物，則應(yīng)以精喹禾靈為唯一氮源和碳源；該培養(yǎng)基能讓分解該物質(zhì)的微生物生長(zhǎng)，而其他的微生物受到抑制，屬于選擇培養(yǎng)基；培養(yǎng)時(shí)需將培養(yǎng)基置于搖床上振蕩培養(yǎng)，一方面可以使微生物菌體與培養(yǎng)液充分接觸，另一方面也可提高培養(yǎng)基中溶解氧的含量?！拘?wèn)2詳解】在接種操作前，應(yīng)隨機(jī)抽取若干滅菌后的空白平板培養(yǎng)基先行培養(yǎng)一段時(shí)間，這樣可以通過(guò)檢測(cè)培養(yǎng)基滅菌是否合格來(lái)說(shuō)明實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的可靠性。【小問(wèn)3詳解】稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)時(shí)，應(yīng)選擇菌落數(shù)在30-300之間的進(jìn)行，在5個(gè)平板上，均接種稀釋倍數(shù)為104的菌液0.1m141134＋123＋150＋141/4÷0.1×104=1.37×107觀察到的只是一個(gè)，故與血細(xì)胞計(jì)數(shù)法相比，此計(jì)數(shù)方法測(cè)得的數(shù)量偏少?！拘?wèn)4詳解】對(duì)精喹禾靈降解微生物的降解能力進(jìn)行測(cè)定時(shí)，將選出的菌種接入培養(yǎng)基中培養(yǎng)，每24h采樣一次，測(cè)定培養(yǎng)基中殘留精喹禾靈濃度，計(jì)算降解率，進(jìn)而通過(guò)比較找到殘留精喹禾靈濃度最低的那一組中的微生物即為高效降解精喹禾靈的目的菌。19.以滿足市場(chǎng)化需求。因此目前一般通過(guò)植物細(xì)胞工程手段進(jìn)行培養(yǎng)，具體過(guò)程如下圖所示，其中的數(shù)字序號(hào)代表處理或生理過(guò)程。（1）過(guò)程①選擇幼嫩的葉用于接種的原因是____________第14頁(yè)/共18頁(yè)能正常生長(zhǎng)，被污染的原因可能是________________________。（2）啟動(dòng)②③的關(guān)鍵激素是______；⑤需要用______處理，原生質(zhì)體的培養(yǎng)液需要維持一定濃度，原因是________________________。（3）乙、丙、丁三種植株中核遺傳物質(zhì)與甲相同的是______。通過(guò)⑥生產(chǎn)黃酮類化合物時(shí)發(fā)現(xiàn)，正常愈傷組織中幾乎沒(méi)有黃酮類化合物，加入茉莉酸甲酯和水楊酸會(huì)明顯促進(jìn)愈傷組織中黃酮類化合物的積累，且細(xì)胞中與黃酮類化合物合成相關(guān)酶的含量顯著升高，從基因控制生物性狀的角度推測(cè)，茉莉酸甲酯和水楊酸的作用途徑是________________________?！敬鸢浮浚?）①.分裂能力強(qiáng)，分化程度低（全能性高）②.培養(yǎng)基、接種工具滅菌不徹底；外植體消毒不徹底；接種操作過(guò)程不符合無(wú)菌操作要求等（2）①.生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素②.③.穩(wěn)定（3）①.乙、丁②.茉莉酸甲酯和水楊酸誘導(dǎo)了細(xì)胞內(nèi)與黃酮類化合物合成相關(guān)酶基因的表達(dá)，酶含量升高，催化生成更多的黃酮類化合物【解析】【分析】據(jù)圖分析，①表示將植株甲幼嫩的葉接種到培養(yǎng)基中，使其生長(zhǎng)；②表示經(jīng)過(guò)脫分化過(guò)程培養(yǎng)出愈傷組織；③表示再分化形成芽、根；④表示對(duì)植物的愈傷組織進(jìn)行誘變處理，促使其發(fā)生突變；⑤表示植物體細(xì)胞雜交獲得原生質(zhì)體；⑥表示植物體細(xì)胞培養(yǎng)?！拘?wèn)1詳解】幼嫩的葉有絲分裂旺盛，細(xì)胞分裂能力強(qiáng)，分化程度低，有利于植物組織培養(yǎng)，因此①選擇幼嫩的葉用于接種。接種一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)部分外植體被污染，不能正常生長(zhǎng)，被污染的原因可能是培養(yǎng)基、接種工具滅菌不徹底；外植體消毒不徹底；接種操作過(guò)程不符合無(wú)菌操作要求等?！拘?wèn)2詳解】在組織培養(yǎng)中，生長(zhǎng)素用于誘導(dǎo)細(xì)胞的分裂和根的分化，細(xì)胞分裂素的主要作用是促進(jìn)組織細(xì)胞的分裂或從愈傷組織和器官上分化出不定芽，所以啟動(dòng)②脫分化和③再分化的關(guān)鍵激素是生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素；⑤在進(jìn)行體細(xì)胞雜交之前，必須先利用纖維素酶和果膠酶去除細(xì)胞壁，獲得具有活力的原生質(zhì)體；此外為保持原生質(zhì)體滲透壓，維持細(xì)胞形態(tài)穩(wěn)定，原生質(zhì)體的培養(yǎng)液需要維持一定濃度?！拘?wèn)3詳解】乙、丙、丁三種植株中核遺傳物質(zhì)與甲相同的是乙、丁，由題意可知，加入茉莉酸甲酯和水楊酸后，愈傷組織細(xì)胞中與黃酮類化合物合成相關(guān)酶的含量顯著升高，明顯促進(jìn)愈傷組織中黃酮類化合物的積累，說(shuō)明茉莉酸甲酯和水楊酸誘導(dǎo)了細(xì)胞內(nèi)與黃酮類化合物合成相關(guān)酶基因的表達(dá)，酶含量升高，催化生成更多的第15頁(yè)/共18頁(yè)黃酮類化合物。20.S蛋白的單克隆抗體部分過(guò)程如下圖所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:（1______,a操作是指往小鼠體內(nèi)注射____,使小鼠產(chǎn)生能分泌相應(yīng)抗體的____,并在體外讓_________與骨髓瘤細(xì)胞融合。與誘導(dǎo)植物原生質(zhì)體融合相比,誘導(dǎo)這兩種細(xì)胞融合的特有方法是________。（2）在細(xì)胞內(nèi)DNA合成一般有兩條途徑:主要途徑是在細(xì)胞內(nèi)由糖和氨基酸合成核苷酸,進(jìn)而合成DNA,而氨基蝶呤可以阻斷此途徑;另一輔助途徑是在次黃嘌呤和胸腺嘧啶核苷存在的情況下,經(jīng)酶催化合成DNA,而骨髓瘤細(xì)胞的DNA合成沒(méi)有此輔助途徑。根據(jù)此原理,向經(jīng)誘導(dǎo)后的漿細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞混合培養(yǎng)液中添加氨基蝶呤____(填“能”或“不能”)篩選雜交瘤細(xì)胞,原因是_____。（3）誘導(dǎo)融合后至少要經(jīng)過(guò)兩次篩選,圖中的篩選2是利用________的原理,將能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞篩選出來(lái)。這類細(xì)胞具有______的特點(diǎn),可直接用于生成單克隆抗體?！敬鸢浮浚?）①.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)和動(dòng)物細(xì)胞融合②.S蛋白③.B淋巴細(xì)胞④.B淋巴細(xì)胞⑤.滅活病毒誘導(dǎo)法（2）①.能②.B淋巴細(xì)胞不能無(wú)限增殖,骨髓瘤細(xì)胞因DNA合成途徑被阻斷而不能增殖,雜交瘤細(xì)胞可通過(guò)輔助途徑合成DNA,能夠增殖（3）①.抗原—抗體特異性結(jié)合②.既能迅速大量增殖,又能產(chǎn)生特定抗體【解析】【分析】單克隆抗體的制備過(guò)程：首先用特定抗原注射小鼠體內(nèi)，使其發(fā)生免疫，小鼠體內(nèi)產(chǎn)生具有免疫能力的B淋巴細(xì)胞。利用動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)將B淋巴細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合，單克隆抗體制備過(guò)程中的兩次篩選：第一次篩選：利用特定選擇培養(yǎng)基篩選，獲得雜交瘤細(xì)胞，即AB型細(xì)胞（A為B淋巴細(xì)胞，BABAABB型細(xì)胞。第二次篩選：利用多孔板法和抗原-抗體雜交法篩選，獲得產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞?！拘?wèn)1詳解】B培養(yǎng)和動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)。制備單克隆抗體過(guò)程中，a操作是指往小鼠體內(nèi)注射S第16頁(yè)/共18頁(yè)鼠產(chǎn)生能分泌相應(yīng)抗體的B淋巴細(xì)胞,并在體外讓B相比，誘導(dǎo)動(dòng)物細(xì)胞融合的特有方法