專題01組成細胞的分子考點1組成細胞的有機物：糖類、脂質(zhì)、核酸和蛋白質(zhì)一、選擇題〖2023年高考真題〗1、（2023·浙江·統(tǒng)考高考真題）閱讀下列材料，回答下列問題。紡錘絲由微管構(gòu)成，微管由微管蛋白組成。有絲分裂過程中，染色體的移動依賴于微管的組裝和解聚。紫杉醇可與微管結(jié)合，使微管穩(wěn)定不解聚，阻止染色體移動，從而抑制細胞分裂。（1）．微管蛋白是構(gòu)成細胞骨架的重要成分之一，組成微管蛋白的基本單位是（

）A．氨基酸 B．核苷酸 C．脂肪酸 D．葡萄糖（2）．培養(yǎng)癌細胞時加入一定量的紫杉醇，下列過程受影響最大的是（

）A．染色質(zhì)復(fù)制 B．染色質(zhì)凝縮為染色體C．染色體向兩極移動 D．染色體解聚為染色質(zhì)2．（2023·湖北·統(tǒng)考高考真題）球狀蛋白分子空間結(jié)構(gòu)為外圓中空，氨基酸側(cè)鏈極性基團分布在分子的外側(cè)，而非極性基團分布在內(nèi)側(cè)。蛋白質(zhì)變性后，會出現(xiàn)生物活性喪失及一系列理化性質(zhì)的變化。下列敘述錯誤的是（）A．蛋白質(zhì)變性可導(dǎo)致部分肽鍵斷裂B．球狀蛋白多數(shù)可溶于水，不溶于乙醇C．加熱變性的蛋白質(zhì)不能恢復(fù)原有的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)D．變性后生物活性喪失是因為原有空間結(jié)構(gòu)破壞3．（2023·湖南·統(tǒng)考高考真題）南極雌帝企鵝產(chǎn)蛋后，由雄帝企鵝負責孵蛋，孵蛋期間不進食。下列敘述錯誤的是（

）A．帝企鵝蛋的卵清蛋白中N元素的質(zhì)量分數(shù)高于C元素B．帝企鵝的核酸、多糖和蛋白質(zhì)合成過程中都有水的產(chǎn)生C．帝企鵝蛋孵化過程中有mRNA和蛋白質(zhì)種類的變化D．雄帝企鵝孵蛋期間主要靠消耗體內(nèi)脂肪以供能4．（2023·北京·統(tǒng)考高考真題）運動強度越低，骨骼肌的耗氧量越少。如圖顯示在不同強度體育運動時，骨骼肌消耗的糖類和脂類的相對量。對這一結(jié)果正確的理解是（）A．低強度運動時，主要利用脂肪酸供能B．中等強度運動時，主要供能物質(zhì)是血糖C．高強度運動時，糖類中的能量全部轉(zhuǎn)變?yōu)锳TPD．肌糖原在有氧條件下才能氧化分解提供能量5．（2023·北京·統(tǒng)考高考真題）PET-CT是一種使用示蹤劑的影像學(xué)檢查方法。所用示蹤劑由細胞能量代謝的主要能源物質(zhì)改造而來，進入細胞后不易被代謝，可以反映細胞攝取能源物質(zhì)的量。由此可知，這種示蹤劑是一種改造過的（）A．維生素 B．葡萄糖 C．氨基酸 D．核苷酸〖2022年高考真題〗6．（2022·天津·高考真題）新冠病毒抗原檢測的對象是蛋白質(zhì)，其基本組成單位是（

）A．氨基酸 B．核苷酸 C．單糖 D．脂肪酸7．（2022·重慶·統(tǒng)考高考真題）將人胰島素A鏈上1個天冬氨酸替換為甘氨酸，B鏈末端增加2個精氨酸，可制備出一種人工長效胰島素。下列關(guān)于該胰島素的敘述，錯誤的是（

）A．進入人體后需經(jīng)高爾基體加工 B．比人胰島素多了2個肽鍵C．與人胰島素有相同的靶細胞 D．可通過基因工程方法生產(chǎn)8．（2022·重慶·統(tǒng)考高考真題）合理均衡的膳食對維持人體正常生理活動有重要意義。據(jù)下表分析，敘述錯誤的是（

）項目食物（100g）能量（kJ）蛋白質(zhì)（g）脂肪（g）糖類（g）①8806.21.244.2②158013.237.02.4③70029.33.41.2A．含主要能源物質(zhì)最多的是②B．需控制體重的人應(yīng)減少攝入①和②C．青少年應(yīng)均衡攝入①、②和③D．蛋白質(zhì)、脂肪和糖類都可供能9．（2022·湖北·統(tǒng)考高考真題）氨基酸在人體內(nèi)分解代謝時，可以通過脫去羧基生成CO2和含有氨基的有機物（有機胺），有些有機胺能引起較強的生理效應(yīng)。組氨酸脫去羧基后的產(chǎn)物組胺，可舒張血管；酪氨酸脫去羧基后的產(chǎn)物酪胺，可收縮血管；天冬氨酸脫去羧基后的產(chǎn)物β-丙氨酸是輔酶A的成分之一。下列敘述正確的是（）A．人體內(nèi)氨基酸的主要分解代謝途徑是脫去羧基生成有機胺B．有的氨基酸脫去羧基后的產(chǎn)物可作為生物合成的原料C．組胺分泌過多可導(dǎo)致血壓上升D．酪胺分泌過多可導(dǎo)致血壓下降10．（2022·湖南·高考真題）膠原蛋白是細胞外基質(zhì)的主要成分之一，其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列敘述正確的是（）A．膠原蛋白的氮元素主要存在于氨基中B．皮膚表面涂抹的膠原蛋白可被直接吸收C．膠原蛋白的形成與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體有關(guān)D．膠原蛋白比蛋清蛋白的營養(yǎng)價值高11．（2022·浙江·高考真題）生物體中的有機物具有重要作用。下列敘述正確的是（

）A．油脂對植物細胞起保護作用 B．鳥類的羽毛主要由角蛋白組成C．糖原是馬鈴薯重要的貯能物質(zhì) D．纖維素是細胞膜的重要組成成分12．（2022·浙江·統(tǒng)考高考真題）植物體內(nèi)果糖與X物質(zhì)形成蔗糖的過程如圖所示。下列敘述錯誤的是（

）A．X與果糖的分子式都是C6H12O6B．X是植物體內(nèi)的主要貯能物質(zhì)

C．X是植物體內(nèi)重要的單糖D．X是纖維素的結(jié)構(gòu)單元〖2021年高考真題〗12．（2021·重慶·高考真題）某膠原蛋白是一種含18種氨基酸的細胞外蛋白。下列敘述正確的是（

）A．食物中的該蛋白可被人體直接吸收B．人體不能合成組成該蛋白的所有氨基酸C．未經(jīng)折疊的該蛋白具有生物學(xué)功能D．該蛋白在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)完成加工13．（2021·重慶·高考真題）香蕉可作為人們運動時的補給品，所含以下成分中，不能被吸收利用的是（

）A．纖維素 B．鉀離子 C．葡萄糖 D．水14．（2021·江蘇·高考真題）核酸和蛋白質(zhì)都是重要的生物大分子，下列相關(guān)敘述錯誤的是（

）A．組成元素都有C、H、O、NB．細胞內(nèi)合成新的分子時都需要模板C．在細胞質(zhì)和細胞核中都有分布D．高溫變性后降溫都能緩慢復(fù)性15．（2021·海南·高考真題）下列關(guān)于纖維素的敘述正確的是（

）A．是植物和藍藻細胞壁的主要成分B．易溶于水，在人體內(nèi)可被消化C．與淀粉一樣都屬于多糖，二者的基本組成單位不同D．水解的產(chǎn)物與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀16．（2021·遼寧·統(tǒng)考高考真題）科研人員發(fā)現(xiàn)，運動能促進骨骼肌細胞合成FDC5蛋白，該蛋白經(jīng)蛋白酶切割，產(chǎn)生的有活性的片段被稱為鳶尾素。鳶尾素作用于白色脂肪細胞，使細胞中線粒體增多，能量代謝加快。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A．脂肪細胞中的脂肪可被蘇丹Ⅲ染液染色B．鳶尾素在體內(nèi)的運輸離不開內(nèi)環(huán)境C．蛋白酶催化了鳶尾素中肽鍵的形成D．更多的線粒體利于脂肪等有機物的消耗16．（2021·遼寧·統(tǒng)考高考真題）蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A．葉綠體中存在催化ATP合成的蛋白質(zhì)B．胰島B細胞能分泌調(diào)節(jié)血糖的蛋白質(zhì)C．唾液腺細胞能分泌水解淀粉的蛋白質(zhì)D．線粒體膜上存在運輸葡萄糖的蛋白質(zhì)17．（2021·北京·統(tǒng)考高考真題）在有或無機械助力兩種情形下，從事家務(wù)勞動和日常運動時人體平均能量消耗如圖。對圖中結(jié)果敘述錯誤的是（）A．走路上學(xué)比手洗衣服在單位時間內(nèi)耗能更多B．葡萄糖是圖中各種活動的重要能量來源C．爬樓梯時消耗的能量不是全部用于肌肉收縮D．借助機械減少人體能量消耗就能緩解溫室效應(yīng)18．（2021·湖南·統(tǒng)考高考真題）某些蛋白質(zhì)在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下，可在特定氨基酸位點發(fā)生磷酸化和去磷酸化，參與細胞信號傳遞，如圖所示。下列敘述錯誤的是（

）A．這些蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化過程體現(xiàn)了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點B．這些蛋白質(zhì)特定磷酸化位點的氨基酸缺失，不影響細胞信號傳遞C．作為能量“通貨”的ATP能參與細胞信號傳遞D．蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化反應(yīng)受溫度的影響19．（2021·全國·統(tǒng)考高考真題）已知①酶、②抗體、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人體內(nèi)有重要作用的物質(zhì)。下列說法正確的是（

）A．①②③都是由氨基酸通過肽鍵連接而成的B．③④⑤都是生物大分子，都以碳鏈為骨架C．①②⑥都是由含氮的單體連接成的多聚體D．④⑤⑥都是人體細胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)〖2020年高考真題〗20．（2020·海南·統(tǒng)考高考真題）下列關(guān)于人體脂質(zhì)的敘述，正確的是（

）A．組成脂肪與糖原的元素種類不同B．磷脂水解的終產(chǎn)物為甘油和脂肪酸C．性激素屬于固醇類物質(zhì)，能維持人體第二性征D．維生素D是構(gòu)成骨骼的主要成分，缺乏維生素D會影響骨骼發(fā)育21．（2020·北京·統(tǒng)考高考真題）蛋白質(zhì)和DNA是兩類重要的生物大分子，下列對兩者共性的概括，不正確的是（

）A．組成元素含有C、H、O、NB．由相應(yīng)的基本結(jié)構(gòu)單位構(gòu)成C．具有相同的空間結(jié)構(gòu)D．體內(nèi)合成時需要模板、能量和酶22．（2020·江蘇·統(tǒng)考高考真題）天冬氨酸是一種興奮性遞質(zhì)，下列敘述錯誤的是（

）A．天冬氨酸分子由C、H、O、N、S五種元素組成B．天冬氨酸分子一定含有氨基和羧基C．作為遞質(zhì)的天冬氨酸可貯存在突觸囊泡內(nèi)，并能批量釋放至突觸間隙D．作為遞質(zhì)的天冬氨酸作用于突觸后膜，可增大細胞膜對Na+的通透性23．（2020·江蘇·統(tǒng)考高考真題）下列關(guān)于細胞中生物大分子的敘述，錯誤的是（

）A．碳鏈是各種生物大分子的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)B．糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸等有機物都是生物大分子C．細胞利用種類較少的小分子脫水合成種類繁多的生物大分子D．細胞中生物大分子的合成需要酶來催化24．（2020·浙江·高考真題）下列關(guān)于生物體中有機物的敘述，正確的是（

）A．淀粉的結(jié)構(gòu)單元是蔗糖B．膽固醇是人體所需的物質(zhì)C．蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì)D．人細胞中儲存遺傳信息的物質(zhì)是RNA25．（2020·全國·統(tǒng)考高考真題）新冠病毒是一種RNA病毒。新冠肺炎疫情給人們的生活帶來了巨大影響。下列與新冠肺炎疫情防控相關(guān)的敘述，錯誤的是（

）A．新冠病毒含有核酸和蛋白質(zhì)，通過核酸檢測可排查新冠病毒感染者B．教室經(jīng)常開窗通風可以促進空氣流動，降低室內(nèi)病原微生物的密度C．通常新冠肺炎患者的癥狀之一是發(fā)燒，因此可以通過體溫測量初步排查D．每天適量飲酒可以預(yù)防新冠肺炎，因為酒精可以使細胞內(nèi)的病毒蛋白變性26．（2010·海南·高考真題）下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是（）A．葡萄糖和果糖均具有還原性B．葡萄糖和麥芽糖均可被水解C．構(gòu)成纖維素的基本結(jié)構(gòu)單位是葡萄糖和果糖D．乳糖可以被小腸上皮細胞直接吸收27．（2020·山東·統(tǒng)考高考真題）棉花纖維由纖維細胞形成。蔗糖經(jīng)膜蛋白SUT轉(zhuǎn)運進入纖維細胞后逐漸積累，在纖維細胞的加厚期被大量水解后參與纖維素的合成。研究人員用普通棉花品系培育了SUT表達水平高的品系F，檢測兩品系植株開花后纖維細胞中的蔗糖含量，結(jié)果如圖所示。下列說法正確的是（

）A．纖維素的基本組成單位是葡萄糖和果糖B．曲線甲表示品系F纖維細胞中的蔗糖含量C．15~18天曲線乙下降的主要原因是蔗糖被水解后參與纖維素的合成D．提高SUT的表達水平會使纖維細胞加厚期延后〖2019年高考真題〗28．（2019·上海·高考真題）牛胰核糖核酸是由124個氨基酸組成的多肽，在尿素和β-巰基乙醇的作用下發(fā)生如圖所示變化失去生物活性，則尿素和β-巰基乙酸的作用為（）A．增大氨基酸數(shù)量 B．改變氨基酸順序C．減少氨基酸數(shù)量 D．破壞多肽空間結(jié)構(gòu)29．（2019·海南·統(tǒng)考高考真題）某哺乳動物屬于季節(jié)性繁殖動物。下列關(guān)于該動物體內(nèi)性激素的敘述，錯誤的是（

）A．性激素屬于磷脂類物質(zhì)B．性激素可促進生殖細胞的形成C．性激素可促進生殖器官的發(fā)育D．性激素的合成受環(huán)境因素影響30．（2019·海南·統(tǒng)考高考真題）下列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述，正確的是（

）A．淀粉是植物細胞壁的主要成分B．淀粉與纖維素中所含的元素不同C．分解淀粉與纖維素所需的酶不同D．纖維素是由果糖聚合而成的多糖31．（2019·海南·統(tǒng)考高考真題）下列與蛋白質(zhì)、核酸相關(guān)的敘述，錯誤的是（

）A．一個核糖體上可以同時合成多條多肽鏈B．一個蛋白質(zhì)分子可以含有多個金屬離子C．一個mRNA分子可以結(jié)合多個核糖體D．一個DNA分子可以轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生多個RNA分子32．（2019·江蘇·統(tǒng)考高考真題）下列關(guān)于細胞內(nèi)蛋白質(zhì)和核酸的敘述，正確的是A．核酸和蛋白質(zhì)的組成元素相同B．核酸的合成需要相應(yīng)蛋白質(zhì)的參與C．蛋白質(zhì)的分解都需要核酸的直接參與D．高溫會破壞蛋白質(zhì)和核酸分子中肽鍵33．（2019·浙江·統(tǒng)考高考真題）生物利用的能源物質(zhì)主要是糖類和油脂，油脂的氧原子含量較糖類中的少而氫的含量多?？捎靡欢〞r間內(nèi)生物產(chǎn)生CO2的摩爾數(shù)與消耗O2的摩爾數(shù)的比值來大致推測細胞呼吸底物的種類。下列敘述錯誤的是A．將果蔬儲藏于充滿氮氣的密閉容器中，上述比值低于1B．嚴重的糖尿病患者與其正常時相比，上述比值會降低C．富含油脂的種子在萌發(fā)初期，上述比值低于1D．某動物以草為食，推測上述比值接近134．（2019·浙江·統(tǒng)考高考真題）脂質(zhì)在細胞中具有獨特的生物學(xué)功能。下列敘述正確的是A．油脂可被蘇丹Ⅲ染液染成紫色B．磷脂主要參與生命活動的調(diào)節(jié)C．膽固醇使動物細胞膜具有剛性D．植物蠟是細胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)的組成成分二、綜合題35．（2023·全國·統(tǒng)考高考真題）為了研究蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能，常需要從生物材料中分離純化蛋白質(zhì)。某同學(xué)用凝膠色譜法從某種生物材料中分離純化得到了甲、乙、丙3種蛋白質(zhì)，并對純化得到的3種蛋白質(zhì)進行SDS一聚丙烯酰胺凝膠電泳，結(jié)果如圖所示（“+”“-”分別代表電泳槽的陽極和陰極）。已知甲的相對分子質(zhì)量是乙的2倍，且甲、乙均由一條肽鏈組成?；卮鹣铝袉栴}。

(1)圖中甲、乙、丙在進行SDS一聚丙烯酰胺凝膠電泳時，遷移的方向是_____（填“從上向下”或“從下向上”）。(2)圖中丙在凝膠電泳時出現(xiàn)2個條帶，其原因是_____。(3)凝膠色譜法可以根據(jù)蛋白質(zhì)_____的差異來分離蛋白質(zhì)。據(jù)圖判斷，甲、乙、丙3種蛋白質(zhì)中最先從凝膠色譜柱中洗脫出來的蛋白質(zhì)是_____，最后從凝膠色譜柱中洗脫出來的蛋白質(zhì)是_____。(4)假設(shè)甲、乙、丙為3種酶，為了減少保存過程中酶活性的損失，應(yīng)在_____（答出1點即可）條件下保存。36．（2022·北京·統(tǒng)考高考真題）芽殖酵母屬于單細胞真核生物。為尋找調(diào)控蛋白分泌的相關(guān)基因，科學(xué)家以酸性磷酸酶（P酶）為指標，篩選酵母蛋白分泌突變株并進行了研究。(1)酵母細胞中合成的分泌蛋白一般通過______________作用分泌到細胞膜外。(2)用化學(xué)誘變劑處理，在酵母中篩選出蛋白分泌異常的突變株（sec1）。無磷酸鹽培養(yǎng)液可促進酵母P酶的分泌，分泌到胞外的P酶活性可反映P酶的量。將酵母置于無磷酸鹽培養(yǎng)液中，對sec1和野生型的胞外P酶檢測結(jié)果如下圖。據(jù)圖可知，24℃時sec1和野生型胞外P酶隨時間而增加。轉(zhuǎn)入37℃后，sec1胞外P酶呈現(xiàn)________的趨勢，表現(xiàn)出分泌缺陷表型，表明sec1是一種溫度敏感型突變株。(3)37℃培養(yǎng)1h后電鏡觀察發(fā)現(xiàn)，與野生型相比，sec1中由高爾基體形成的分泌泡在細胞質(zhì)中大量積累。由此推測野生型Sec1基因的功能是促進______________的融合。(4)由37℃轉(zhuǎn)回24℃并加入蛋白合成抑制劑后，sec1胞外P酶重新增加。對該實驗現(xiàn)象的合理解釋是_____________。(5)現(xiàn)已得到許多溫度敏感型的蛋白分泌突變株。若要進一步確定某突變株的突變基因在37℃條件下影響蛋白分泌的哪一階段，可作為鑒定指標的是：突變體______________。A．蛋白分泌受阻，在細胞內(nèi)積累B．與蛋白分泌相關(guān)的胞內(nèi)結(jié)構(gòu)的形態(tài)、數(shù)量發(fā)生改變C．細胞分裂停止，逐漸死亡37．（2020·全國·統(tǒng)考高考真題）給奶牛擠奶時其乳頭上的感受器會受到刺激，產(chǎn)生的興奮沿著傳入神經(jīng)傳到脊髓能反射性地引起乳腺排乳；同時該興奮還能上傳到下丘腦促使其合成催產(chǎn)素，進而促進乳腺排乳?；卮鹣铝袉栴}：（1）在完成一個反射的過程中，一個神經(jīng)元和另個神經(jīng)元之間的信息傳遞是通過_______這一結(jié)構(gòu)來完成的。（2）上述排乳調(diào)節(jié)過程中，存在神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)。通常在哺乳動物體內(nèi)，這兩種調(diào)節(jié)方式之間的關(guān)系是_______。（3）牛奶的主要成分有乳糖和蛋白質(zhì)等，組成乳糖的2種單糖是_______。牛奶中含有人體所需的必需氨基酸，必需氨基酸是指_______。38．（2020·全國·統(tǒng)考高考真題）研究人員從海底微生物中分離到一種在低溫下有催化活性的α-淀粉酶A3，并對其進行了研究。回答下列問題：（1）在以淀粉為底物測定A3酶活性時，既可檢測淀粉的減少，檢測應(yīng)采用的試劑是_________，也可采用斐林試劑檢測________的增加。（2）在A3的分離過程中可采用聚丙烯酰胺凝膠電泳檢測其純度，通常會在凝膠中添加SDS，SDS的作用是___________________和___________________。（3）本實驗中，研究人員在確定A3的最適pH時使用了三種組分不同的緩沖系統(tǒng)，結(jié)果如圖所示。某同學(xué)據(jù)圖判斷，緩沖系統(tǒng)的組分對酶活性有影響，其判斷依據(jù)是______________。（4）在制備A3的固定化酶時，一般不宜采用包埋法，原因是___________________________（答出1點即可）。39．（2019·海南·統(tǒng)考高考真題）人體血液中有紅細胞、白細胞和血小板。紅細胞有運輸氧氣的功能?；卮鹣铝袉栴}。（1）通常，成人體內(nèi)生成紅細胞的場所是_______________；成熟紅細胞不能合成血紅蛋白，其原因是__________________________。（2）金屬元素_____________是合成血紅蛋白的必需原料。鐮刀型細胞貧血癥患者體內(nèi)的血紅蛋白分子的多肽鏈上發(fā)生了____________________。（3）無氧呼吸是成熟紅細胞獲得能量的途徑，無氧呼吸產(chǎn)生能量的過程發(fā)生的場所是_____________________。（4）大面積燒傷患者的創(chuàng)面會大量滲出細胞外液，通常需要給患者輸入______________（填“紅細胞懸浮液”或“血漿”）來維持機體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。40．（2019·江蘇·統(tǒng)考高考真題）為探究玉米籽粒發(fā)芽過程中一些有機物含量的變化，研究小組利用下列供選材料用具進行了實驗。材料用具：玉米籽粒；斐林試劑，雙縮脲試劑，碘液，緩沖液，淀粉，淀粉酶等；研缽，水浴鍋，天平，試管，滴管，量筒，容量瓶，顯微鏡，玻片，酒精燈等。請回答下列問題：（1）為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中蛋白質(zhì)（肽類）含量變化，在不同發(fā)芽階段玉米提取液中，分別加入__________試劑，比較顏色變化。該實驗需要選用的器具有__________（填序號）。①試管

②滴管

③量筒

④酒精燈

⑤顯微鏡（2）為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中淀粉含量變化，將不同發(fā)芽階段的玉米籽?？v切，滴加__________，進行觀察。結(jié)果顯示，胚乳呈藍色塊狀，且隨著發(fā)芽時間的延長，藍色塊狀物變小。由此可得出的結(jié)論是__________。（3）為了驗證上述藍色塊狀物變小是淀粉酶作用的結(jié)果，設(shè)計了如下實驗：在1～4號試管中分別加入相應(yīng)的提取液和溶液（如下圖所示），40℃溫育30min后，分別加入斐林試劑并60℃水浴加熱，觀察試管內(nèi)顏色變化。請繼續(xù)以下分析：①設(shè)置試管1作為對照，其主要目的是_________。②試管2中應(yīng)加入的X是__________的提取液。③預(yù)測試管3中的顏色變化是_________。若試管4未出現(xiàn)預(yù)期結(jié)果（其他試管中結(jié)果符合預(yù)期），則最可能的原因是__________。考點2實驗：有機物的檢測〖2023年高考真題〗1．（2023·全國·統(tǒng)考高考真題）生物體內(nèi)參與生命活動的生物大分子可由單體聚合而成，構(gòu)成蛋白質(zhì)等生物大分子的單體和連接鍵以及檢測生物大分子的試劑等信息如下表。單體連接鍵生物大分子檢測試劑或染色劑葡萄糖—①—②③蛋白質(zhì)④⑤—核酸⑥根據(jù)表中信息，下列敘述錯誤的是（

）A．①可以是淀粉或糖原B．②是氨基酸，③是肽鍵，⑤是堿基C．②和⑤都含有C、H、O、N元素D．④可以是雙縮脲試劑，⑥可以是甲基綠和吡羅紅混合染色劑〖2022年高考真題〗2．（2022·重慶·統(tǒng)考高考真題）在一定條件下，斐林試劑可與葡萄糖反應(yīng)生成磚紅色沉淀，去除沉淀后的溶液藍色變淺，測定其吸光值可用于計算葡萄糖含量。下表是用該方法檢測不同樣本的結(jié)果。下列敘述正確的是（

）樣本①②③④⑤⑥吸光值0.6160.6060.5950.5830.5710.564葡萄糖含量（mg/mL）00.10.20.30.40.5A．斐林試劑與樣本混合后立即生成磚紅色沉淀B．吸光值與樣本的葡萄糖含量有關(guān)，與斐林試劑的用量無關(guān)C．若某樣本的吸光值為0.578，則其葡萄糖含量大于0.4mg/mLD．在一定范圍內(nèi)葡萄糖含量越高，反應(yīng)液去除沉淀后藍色越淺3．（2022·江蘇·統(tǒng)考高考真題）下列物質(zhì)的鑒定實驗中所用試劑與現(xiàn)象對應(yīng)關(guān)系錯誤的是（

）A．還原糖-斐林試劑-磚紅色 B．DNA-臺盼藍染液-藍色C．脂肪-蘇丹Ⅲ染液-橘黃色 D．淀粉-碘液-藍色4．（2022·河北·統(tǒng)考高考真題）某興趣小組的實驗設(shè)計中，存在錯誤的是（）A．采用樣方法調(diào)查土壤中蚯蚓、鼠婦的種群數(shù)量B．利用醋酸洋紅對蝗蟲精巢染色，觀察減數(shù)分裂特征C．利用斐林試劑檢測麥芽、雪梨榨汁中的還原糖D．利用健那綠染色觀察衰老細胞中的線粒體5．（2022·北京·統(tǒng)考高考真題）實驗操作順序直接影響實驗結(jié)果。表中實驗操作順序有誤的是（）選項高中生物學(xué)實驗內(nèi)容操作步驟A檢測生物組織中的蛋白質(zhì)向待測樣液中先加雙縮脲試劑A液，再加B液B觀察細胞質(zhì)流動先用低倍鏡找到特定區(qū)域的黑藻葉肉細胞，再換高倍鏡觀察C探究溫度對酶活性的影響室溫下將淀粉溶液與淀粉酶溶液混勻后，在設(shè)定溫度下保溫D觀察根尖分生區(qū)組織細胞的有絲分裂將解離后的根尖用清水漂洗后，再用甲紫溶液染色A．A B．B C．C D．D〖2021年高考真題〗6．（2021·北京·統(tǒng)考高考真題）關(guān)于物質(zhì)提取、分離或鑒定的高中生物學(xué)相關(guān)實驗，敘述錯誤的是（）A．研磨肝臟以破碎細胞用于獲取含過氧化氫酶的粗提液B．利用不同物質(zhì)在酒精溶液中溶解性的差異粗提DNAC．依據(jù)吸收光譜的差異對光合色素進行紙層析分離D．利用與雙縮脲試劑發(fā)生顏色變化的反應(yīng)來鑒定蛋白質(zhì)7．（2021·湖南·統(tǒng)考高考真題）以下生物學(xué)實驗的部分操作過程，正確的是（

）實驗名稱實驗操作A檢測生物組織中的還原糖在待測液中先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液B觀察細胞中DNA和RNA的分布先加甲基綠染色，再加吡羅紅染色C觀察細胞中的線粒體先用鹽酸水解，再用健那綠染色D探究酵母菌種群數(shù)量變化先將蓋玻片放在計數(shù)室上，再在蓋玻片邊緣滴加培養(yǎng)液A．A B．B C．C D．D8．（2021·河北·統(tǒng)考高考真題）關(guān)于生物學(xué)實驗的敘述，錯誤的是（

）A．NaOH與CuSO4配合使用在還原糖和蛋白質(zhì)檢測實驗中作用不同B．染色質(zhì)中的DNA比裸露的DNA更容易被甲基綠著色C．紙層析法分離葉綠體色素時，以多種有機溶劑的混合物作為層析液D．利用取樣器取樣法調(diào)查土壤小動物的種類和數(shù)量，推測土壤動物的豐富度9．（2021·全國·高考真題）選擇合適的試劑有助于達到實驗?zāi)康摹Ｏ铝嘘P(guān)于生物學(xué)實驗所用試劑的敘述，錯誤的是（

）A．鑒別細胞的死活時，臺盼藍能將代謝旺盛的動物細胞染成藍色B．觀察根尖細胞有絲分裂中期的染色體，可用龍膽紫溶液使其著色C．觀察RNA在細胞中分布的實驗中，鹽酸處理可改變細胞膜的通透性D．觀察植物細胞吸水和失水時，可用蔗糖溶液處理紫色洋蔥鱗片葉外表皮〖2020年高考真題〗10．（2020·江蘇·統(tǒng)考高考真題）生物學(xué)實驗常呈現(xiàn)“五顏六色”的變化。下列實驗中溶液顏色變化的敘述正確的是（

）A．在新鮮的梨汁中加入斐林試劑，混勻后在加熱條件下由無色變成磚紅色B．在厭氧發(fā)酵的果汁中加入酸性重鉻酸鉀溶液，混勻后由藍色變成灰綠色C．在DNA溶液中加入二苯胺試到，混勻后在沸水浴條件下逐漸變成藍色D．在氨基酸溶液中加入雙縮脲試劑，混勻后逐漸變成紫色11．（2020·全國·統(tǒng)考高考真題）下列關(guān)于生物學(xué)實驗的敘述，錯誤的是（

）A．觀察活細胞中的線粒體時，可以用健那綠染液進行染色B．探究人體紅細胞因失水而發(fā)生的形態(tài)變化時，可用肉眼直接觀察C．觀察細胞中RNA和DNA的分布時，可用吡羅紅甲基綠染色劑染色D．用細胞融合的方法探究細胞膜流動性時，可用熒光染料標記膜蛋白12．（2020·全國·統(tǒng)考高考真題）為達到實驗?zāi)康?，需要選用合適的實驗材料進行實驗。下列實驗?zāi)康呐c實驗材料的對應(yīng)，不合理的是（

）實驗材料實驗?zāi)康腁大蒜根尖分生區(qū)細胞觀察細胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原B蝗蟲的精巢細胞觀察細胞的減數(shù)分裂C哺乳動物的紅細胞觀察細胞的吸水和失水D人口腔上皮細胞觀察DNA、RNA在細胞中的分布A．A B．B C．C D．D13．（2020·浙江·統(tǒng)考高考真題）為檢測生物組織中的還原糖，制備了某蘋果的兩種提取液：①淺紅色混濁的勻漿；②淺黃色澄清的勻漿。下列敘述正確的是A．提取液②加入本尼迪特試劑并加熱產(chǎn)生紅黃色沉淀，說明②中含有還原糖B．與提取液②相比，①更適合用于檢測蘋果中的還原糖C．提取液中含有淀粉、少量的麥芽糖和蔗糖等還原糖D．檢測還原糖時，先加入雙縮脲試劑A液再加入B液14．（2020·江蘇·統(tǒng)考高考真題）某同學(xué)用光學(xué)顯微鏡對4種實驗材料進行觀察并記錄，下表實驗現(xiàn)象合理的是（

）選項試驗材料試驗現(xiàn)象A用蘇丹Ⅲ染液染色的花生子葉切片子葉細胞中有橘黃色顆粒B用0．3g/mL蔗糖溶液處理的紫色洋蔥鱗片葉外表皮裝片紫色的液泡逐漸變小，顏色逐漸變深C用龍膽紫染液染色的洋蔥根尖裝片染色體在細胞中移動并平均分配到兩極D用臺盼藍染液染色的酵母菌涂片部分酵母菌被染成藍色A．A B．B C．C D．D〖2019年高考真題〗15．（2019·海南·統(tǒng)考高考真題）下列關(guān)于實驗中使用普通光學(xué)顯微鏡的說法，錯誤的是（

）A．用高倍鏡觀察菠菜細胞葉綠體形態(tài)時，臨時裝片需要保持有水狀態(tài)B．需要高倍鏡下才能觀察到洋蔥鱗片葉外表皮細胞的質(zhì)壁分離C．在低倍鏡下可以觀察到洋蔥根尖分生區(qū)細胞的形態(tài)及大小D．用顯微鏡觀察洋蔥根尖細胞核時，可用甲基綠進行染色16．（2019·海南·統(tǒng)考高考真題）下列檢測生物分子的實驗中，關(guān)于顏色變化的敘述錯誤的是（

）A．淀粉遇碘液可顯藍色B．葡萄糖與斐林試劑反應(yīng)呈磚紅色C．蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)顯紫色D．脂肪被蘇丹IV染液染成橘黃色17．（2019·江蘇·統(tǒng)考高考真題）有些實驗可以通過染色改進實驗效果，下列敘述合理的是A．觀察菠菜葉肉細胞時，用甲基綠染色后葉綠體的結(jié)構(gòu)更清晰B．在蔗糖溶液中加入適量紅墨水，可用于觀察白洋蔥鱗片葉表皮細胞的質(zhì)壁分離C．檢測花生子葉中脂肪時，可用龍膽紫溶液對子葉切片進行染色D．探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化時，可用臺盼藍染液區(qū)分菌體死活考點3組成細胞的水和無機鹽〖2022年高考真題〗1．（2022·遼寧·統(tǒng)考高考真題）二甲基亞砜（DMSO）易與水分子結(jié)合，常用作細胞凍存的滲透性保護劑。干細胞凍存復(fù)蘇后指標檢測結(jié)果見下表。下列敘述錯誤的是（

）凍存劑指標

合成培養(yǎng)基+DMSO合成培養(yǎng)基+DMSO+血清G1期細胞數(shù)百分比（%）65.7879.85活細胞數(shù)百分比（%）15.2941.33注：細胞分裂間期分為G1期、S期（DNA復(fù)制期）和G2期A．凍存復(fù)蘇后的干細胞可以用于治療人類某些疾病B．G1期細胞數(shù)百分比上升，導(dǎo)致更多干細胞直接進入分裂期C．血清中的天然成分影響G1期，增加干細胞復(fù)蘇后的活細胞數(shù)百分比D．DMSO的作用是使干細胞中自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水2．（2022·海南·統(tǒng)考高考真題）種子萌發(fā)過程中，儲藏的淀粉、蛋白質(zhì)等物質(zhì)在酶的催化下生成簡單有機物，為新器官的生長和呼吸作用提供原料。下列有關(guān)敘述錯誤的是（

）A．種子的萌發(fā)受水分、溫度和氧氣等因素的影響B(tài)．種子萌發(fā)過程中呼吸作用增強，儲藏的有機物的量減少C．干燥條件下種子不萌發(fā)，主要是因為種子中的酶因缺水而變性失活D．種子子葉切片用蘇丹Ⅲ染色后，顯微鏡下觀察到橘黃色顆粒，說明該種子含有脂肪3．（2022·湖北·統(tǒng)考高考真題）水是生命的源泉，節(jié)約用水是每個人應(yīng)盡的責任，下列有關(guān)水在生命活動中作用的敘述，錯誤的是（）A．水是酶促反應(yīng)的環(huán)境 B．參與血液中緩沖體系的形成C．可作為維生素D等物質(zhì)的溶劑 D．可作為反應(yīng)物參與生物氧化過程4．（2022·全國·高考真題）鈣在骨骼生長和肌肉收縮等過程中發(fā)揮重要作用。曬太陽有助于青少年骨骼生長，預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松。下列敘述錯誤的是（

）A．細胞中有以無機離子形式存在的鈣B．人體內(nèi)Ca2+可自由通過細胞膜的磷脂雙分子層C．適當補充維生素D可以促進腸道對鈣的吸收D．人體血液中鈣離子濃度過低易出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象〖2021年高考真題〗5．（2021·湖北·統(tǒng)考高考真題）采摘后的梨常溫下易軟化。果肉中的酚氧化酶與底物接觸發(fā)生氧化反應(yīng)，逐漸褐變。密封條件下4℃冷藏能延長梨的貯藏期。下列敘述錯誤的是（

）A．常溫下鮮梨含水量大，環(huán)境溫度較高，呼吸代謝旺盛，不耐貯藏B．密封條件下，梨呼吸作用導(dǎo)致O2減少，CO2增多，利于保鮮C．冷藏時，梨細胞的自由水增多，導(dǎo)致各種代謝活動減緩D．低溫抑制了梨的酚氧化酶活性，果肉褐變減緩6．（2021·天津·統(tǒng)考高考真題）富營養(yǎng)化水體中，藻類是吸收磷元素的主要生物，下列說法正確的是（

）A．磷是組成藻類細胞的微量元素B．磷是構(gòu)成藻類生物膜的必要元素C．藻類的ATP和淀粉都是含磷化合物D．生態(tài)系統(tǒng)的磷循環(huán)在水生生物群落內(nèi)完成7．（2021·浙江·統(tǒng)考高考