第二單元多種多樣的生物第三節(jié)

真菌新課引入新課講授隨堂練習(xí)課堂小結(jié)第三章

微生物學(xué)習(xí)目標(biāo)1.掌握真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。2.掌握真菌的繁殖方式。3.熟悉真菌與人類的關(guān)系。長滿“毛毛”的豆腐可被制作成風(fēng)味獨(dú)特的腐乳。橘子若保存不當(dāng)，也會(huì)發(fā)霉長毛。豆腐和橘子上的“毛毛”是什么呢？思考新課引入知識(shí)點(diǎn)01多種多樣的真菌新課講授單細(xì)胞真菌：如酵母菌等。知識(shí)點(diǎn)01多種多樣的真菌新課講授多細(xì)胞真菌：如用來制作豆豉、腐乳、醬油等食品的霉菌，平常吃的香菇、木耳、銀耳等。知識(shí)點(diǎn)02真菌的結(jié)構(gòu)和生殖新課講授觀察酵母菌結(jié)構(gòu)：用碘液染色后可以觀察到被染色的細(xì)胞核。酵母菌是單細(xì)胞真菌，有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有線粒體和液泡等，屬于真核生物。營養(yǎng)方式：酵母菌細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，異養(yǎng)腐生，在有氧和無氧條件下都能生活。知識(shí)點(diǎn)02真菌的結(jié)構(gòu)和生殖新課講授觀察酵母菌生殖方式：條件適宜時(shí)，酵母菌細(xì)胞上能形成大小不一的突起，進(jìn)行出芽生殖；特殊情況下進(jìn)行孢子生殖。知識(shí)點(diǎn)02真菌的結(jié)構(gòu)和生殖新課講授觀察青霉形態(tài)：青霉的菌體由許多細(xì)胞連接起來的菌絲構(gòu)成，分為氣生菌絲和營養(yǎng)菌絲。結(jié)構(gòu)：青霉的細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，屬于真核細(xì)胞。知識(shí)點(diǎn)02真菌的結(jié)構(gòu)和生殖新課講授觀察青霉?fàn)I養(yǎng)方式：依靠營養(yǎng)菌絲深入營養(yǎng)基質(zhì)內(nèi)部吸收有機(jī)物，進(jìn)行腐生生活。生殖方式：孢子生殖。氣生菌絲的頂端長有成串的青綠色的孢子，呈掃帚狀。知識(shí)點(diǎn)02真菌的結(jié)構(gòu)和生殖新課講授蘑菇形態(tài)結(jié)構(gòu)①地上部分：由菌柄和傘狀的菌蓋組成，叫子實(shí)體。②地下部分：菌絲能夠吸收外界的水和有機(jī)物。細(xì)胞結(jié)構(gòu)：有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。知識(shí)點(diǎn)02真菌的結(jié)構(gòu)和生殖新課講授蘑菇營養(yǎng)方式：靠地下的菌絲吸收水和有機(jī)物，營腐生生活。生殖方式：孢子生殖。知識(shí)點(diǎn)03真菌與人類的關(guān)系新課講授引起疾病有的真菌寄生在人的體表或體內(nèi)，從人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致人患病。真菌感染引起的疾?。菏职_、足癬、水稻稻瘟病、小麥葉銹病、玉米瘤黑粉病、棉花枯萎病等。知識(shí)點(diǎn)03真菌與人類的關(guān)系新課講授可以食用或制作食品可以食用：蘑菇、木耳等。制作食品：在無氧條件下，酵母菌能將葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，可用于釀酒、制作饅頭和面包等；制醬用到多種霉菌。知識(shí)點(diǎn)03真菌與人類的關(guān)系新課講授抗生素有些真菌產(chǎn)生的抗生素可以用來治療細(xì)菌感染引起的疾病。對(duì)病毒感染引起的疾病，不能用抗生素治療。知識(shí)點(diǎn)03真菌與人類的關(guān)系新課講授分解動(dòng)植物遺體細(xì)菌和真菌能夠把動(dòng)植物遺體分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽，這些物質(zhì)又能被植物吸收和利用，進(jìn)而制造有機(jī)物。課堂小結(jié)1.酵母菌有成形的

，細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有線粒體和

等，屬于真核生物。酵母菌營

腐生，在有氧和無氧條件下都能生活。條件適宜時(shí)，進(jìn)行

生殖；特殊情況下進(jìn)行孢子生殖。2.青霉的菌體由許多細(xì)胞連接起來的菌絲構(gòu)成，分為

菌絲和

菌絲。青霉有成形的

，屬于真核細(xì)胞。依靠

深入營養(yǎng)基質(zhì)內(nèi)部吸收有機(jī)物，進(jìn)行腐生生活。進(jìn)行

生殖。3.蘑菇由

和傘狀的

組成，叫子實(shí)體。

能夠吸收外界的水和有機(jī)物。蘑菇進(jìn)行

生殖。細(xì)胞核液泡異養(yǎng)出芽氣生營養(yǎng)細(xì)胞核營養(yǎng)菌絲孢子菌柄菌蓋菌絲孢子隨堂練習(xí)

1.

（安徽宿州碭山期中）下列各組生物，都屬于真菌的一組是

（

）A.乳酸菌、銀耳、猴頭菇B.香菇、根瘤菌、木耳C.青霉、蘑菇、紫菜D.酵母菌、金針菇、黃曲霉D隨堂練習(xí)

2.

（河南中考）夏天，引起食品或衣物上發(fā)霉長毛的微生物是

（

）A.細(xì)菌B.酵母菌C.病毒D.霉菌D隨堂練習(xí)

3.

【新情境·生產(chǎn)生活】（山西晉中期末）橘子營養(yǎng)豐富，含有大量維生素C。如果保存不當(dāng)，橘子表皮上會(huì)長出青綠色的絨毛，這些青綠色物質(zhì)是青霉的

（

）A.孢子B.氣生菌絲C.營養(yǎng)菌絲D.細(xì)胞內(nèi)的葉綠體C隨堂練習(xí)

4.

（河北唐山古冶期末）下列關(guān)于“觀察酵母菌和霉菌”實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的敘述，錯(cuò)誤的是

（

）A.用顯微鏡觀察青霉，可以看到氣生菌絲頂端有放射狀的結(jié)構(gòu)B.用放大鏡觀察青霉，可以看到氣生菌絲頂端長有成串的孢子C.用碘液對(duì)酵母菌進(jìn)行染色，在顯微鏡下能看到細(xì)胞中被染上顏色的細(xì)胞核D.在顯微鏡下有時(shí)能觀察到在進(jìn)行出芽生殖的酵母菌A隨堂練習(xí)

5.

（內(nèi)蒙古通遼中考）某同學(xué)發(fā)現(xiàn)家里貯存的橘子長了青綠色的毛，推測(cè)可能是青霉的生長和繁殖引起的。觀察青霉結(jié)構(gòu)示意圖，下列有關(guān)說法正確的是

（

）A.①為氣生菌絲B.②在適宜條件下能發(fā)育成新個(gè)體C.③從橘子內(nèi)部只吸收水分和無機(jī)鹽D.青霉的菌體是由許多細(xì)胞連接起來的菌絲構(gòu)成的D隨堂練習(xí)

6.

（江蘇蘇州中考）取下新鮮蘑菇的菌蓋，菌褶一面朝下平放在白紙上，扣上玻璃杯。2～3天后可看到紙上留有放射狀印記（如圖），這是蘑菇的

（

）A.菌絲B.孢子C.種子D.花粉B用心關(guān)注孩子，用心接納孩子，用心體會(huì)孩子。家大謝謝匯報(bào)人：用心關(guān)注孩子，用心接納孩子，用心體會(huì)孩子。樣，也可能因討厭一位老師而討厭學(xué)習(xí)。一個(gè)被學(xué)生喜歡的老師，其教育效果總是超出一般教師。無論中學(xué)生還是小學(xué)生，他們對(duì)自己喜歡的老師都會(huì)有一些普遍認(rèn)同的標(biāo)準(zhǔn)，諸如尊重和理解學(xué)生，寬容、不傷害學(xué)生自尊心，平等待人、說話辦事公道、有耐心、不輕易發(fā)脾氣等。教師要放下架子，把學(xué)生放在心上?！岸紫律碜雍蛯W(xué)生說話，走下講臺(tái)給學(xué)生講課”;關(guān)心學(xué)生情感體驗(yàn)，讓學(xué)生感受到被關(guān)懷的溫暖;自覺接受學(xué)生的評(píng)價(jià)，努力做學(xué)生喜歡的老師。教師要學(xué)會(huì)寬容，寬容學(xué)生的錯(cuò)誤和過失，寬容學(xué)生一時(shí)沒有取得很大的進(jìn)步。蘇霍姆林斯基說過：有時(shí)寬容引起的道德震動(dòng)，比懲罰更強(qiáng)烈。每當(dāng)想起葉圣陶先生的話：你這糊涂的先生，在你教鞭下有瓦特，在你的冷眼里有牛頓，在你的譏笑里有愛迪生。身為教師，就更加感受到自己職責(zé)的神圣和一言一行的重要。善待每一個(gè)學(xué)生，做學(xué)生喜歡的老師，師生雙方才會(huì)有愉快的情感體驗(yàn)。一個(gè)教師，只有當(dāng)他受到學(xué)生喜愛時(shí)，才能真正實(shí)現(xiàn)自己的最大價(jià)值。義務(wù)教育課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）簡介新課標(biāo)的全名叫做《義務(wù)教育課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》，文件包括義務(wù)教育課程方案和16個(gè)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版），不僅有語文數(shù)學(xué)等主要科目，連勞動(dòng)、道德這些，也有非常詳細(xì)的課程標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)行義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)，是2011年制定的，離現(xiàn)在已經(jīng)十多年了；而課程方案最早，要追溯到2001年，已經(jīng)二十多年沒更新過了，很多內(nèi)容，確實(shí)需要根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況更新。所以這次新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，首先是對(duì)老課標(biāo)的一次升級(jí)完善。另外，在雙減的大背景下頒布，也能體現(xiàn)出，國家對(duì)未來教育改革方向的規(guī)劃。課程方案課程標(biāo)準(zhǔn)是啥？課程方案是對(duì)某一學(xué)科課程的總體設(shè)計(jì)，或者說，是對(duì)教學(xué)過程的計(jì)劃安排。簡單說，每個(gè)年級(jí)上什么課，每周上幾節(jié)，老師上課怎么講，課程方案就是依據(jù)。課程標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)定某一學(xué)科的課程性質(zhì)、課程目標(biāo)、內(nèi)容目標(biāo)、實(shí)施建議的教學(xué)指導(dǎo)性文件，也就是說，它規(guī)定了，老師上課都要講什么內(nèi)容。課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)，就像是一面旗幟，學(xué)校里所有具體的課程設(shè)計(jì)，都要朝它無限靠近。所以，這份文件的出臺(tái)，其實(shí)給學(xué)校教育定了一個(gè)總基調(diào)，決定了我們孩子成長的走向。各門課程基于培養(yǎng)目標(biāo)，將黨的教育方針具體化細(xì)化為學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展要求，明確本課程應(yīng)著力培養(yǎng)的正確價(jià)值觀、必備品格和關(guān)鍵能力。進(jìn)一步優(yōu)化了課程設(shè)置，九年一體化設(shè)計(jì)，注重幼小銜接、小學(xué)初中銜接，獨(dú)立設(shè)置勞動(dòng)課程。與時(shí)俱進(jìn)，更新課程內(nèi)容，改進(jìn)課程內(nèi)容組織與呈現(xiàn)形式，注重學(xué)科內(nèi)知識(shí)關(guān)聯(lián)、學(xué)科間關(guān)聯(lián)。結(jié)合課程內(nèi)容，依據(jù)核心素養(yǎng)發(fā)展水平，提出學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)和幫助教師把握教學(xué)深度與廣度。通過增加學(xué)業(yè)要求、教學(xué)提示、評(píng)價(jià)案例等，增強(qiáng)了指導(dǎo)性。教育部將組織宣傳解讀、培訓(xùn)等工作，指導(dǎo)地方和學(xué)校細(xì)化課程實(shí)施要求，部署教材修訂工作，啟動(dòng)一批課程改革項(xiàng)目，推動(dòng)新修訂的義務(wù)教育課程有效落實(shí)。

本課件是在Micor