酒店化學(xué)品管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)酒店化學(xué)品的安全管理，保障員工和客人的生命安全與身體健康，保護(hù)環(huán)境，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有涉及化學(xué)品的采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用、廢棄處置等環(huán)節(jié)。3.基本原則酒店化學(xué)品管理遵循“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，確保化學(xué)品的安全使用和管理。二、職責(zé)分工1.采購(gòu)部門負(fù)責(zé)化學(xué)品的采購(gòu)工作，選擇具有資質(zhì)的供應(yīng)商，確保所采購(gòu)的化學(xué)品符合質(zhì)量和安全要求。索取并保存化學(xué)品的安全技術(shù)說(shuō)明書（SDS）和化學(xué)品安全標(biāo)簽，隨貨提供給使用部門。2.倉(cāng)庫(kù)管理部門負(fù)責(zé)化學(xué)品的儲(chǔ)存管理，設(shè)置專門的化學(xué)品倉(cāng)庫(kù)，確保倉(cāng)庫(kù)環(huán)境符合儲(chǔ)存要求。對(duì)化學(xué)品進(jìn)行分類、分區(qū)存放，并有明顯的標(biāo)識(shí)。建立化學(xué)品出入庫(kù)臺(tái)賬，詳細(xì)記錄化學(xué)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、出入庫(kù)時(shí)間、領(lǐng)用部門等信息。3.使用部門負(fù)責(zé)本部門化學(xué)品的安全使用和日常管理，制定本部門的化學(xué)品使用操作規(guī)程。對(duì)本部門員工進(jìn)行化學(xué)品安全知識(shí)培訓(xùn)，確保員工熟悉化學(xué)品的性質(zhì)、危害和安全操作方法。按照規(guī)定正確使用化學(xué)品，做好使用記錄，及時(shí)清理廢棄化學(xué)品。4.安全管理部門負(fù)責(zé)對(duì)酒店化學(xué)品管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，定期組織安全檢查和隱患排查。制定化學(xué)品事故應(yīng)急預(yù)案，組織應(yīng)急演練，提高應(yīng)對(duì)化學(xué)品事故的能力。對(duì)違反化學(xué)品管理制度的行為進(jìn)行糾正和處理，對(duì)造成事故的責(zé)任部門和個(gè)人進(jìn)行調(diào)查和處罰。三、化學(xué)品采購(gòu)管理1.供應(yīng)商選擇采購(gòu)部門應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)、信譽(yù)良好、生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)的化學(xué)品符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)商。對(duì)新供應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)審核，索取營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證件，并留存復(fù)印件。2.采購(gòu)要求采購(gòu)的化學(xué)品應(yīng)具有明確的標(biāo)識(shí)和安全技術(shù)說(shuō)明書（SDS），確保員工能夠了解其危險(xiǎn)性和安全操作方法。禁止采購(gòu)無(wú)安全技術(shù)說(shuō)明書、無(wú)安全標(biāo)簽或標(biāo)簽不清晰的化學(xué)品。采購(gòu)部門應(yīng)與供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，包括化學(xué)品的質(zhì)量、安全要求、包裝、運(yùn)輸、售后服務(wù)等內(nèi)容。四、化學(xué)品儲(chǔ)存管理1.倉(cāng)庫(kù)設(shè)置酒店應(yīng)設(shè)置專門的化學(xué)品倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)遠(yuǎn)離火源、熱源、電源，通風(fēng)良好，并有防火、防爆、防雷、防靜電等安全設(shè)施?；瘜W(xué)品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)劃分不同的區(qū)域，分別存放易燃易爆化學(xué)品、有毒有害化學(xué)品、腐蝕性化學(xué)品等，并設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí)。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)設(shè)置必要的消防器材和應(yīng)急救援設(shè)備，如滅火器、消防沙、急救箱等，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其性能良好。2.儲(chǔ)存要求化學(xué)品應(yīng)按照其性質(zhì)和類別進(jìn)行分類儲(chǔ)存，嚴(yán)禁混存。易燃易爆化學(xué)品應(yīng)儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)、干燥的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，遠(yuǎn)離火種、熱源，避免陽(yáng)光直射。有毒有害化學(xué)品應(yīng)儲(chǔ)存于專門的儲(chǔ)存柜中，并有明顯的警示標(biāo)識(shí)，防止泄漏和中毒事故的發(fā)生。腐蝕性化學(xué)品應(yīng)儲(chǔ)存于耐腐蝕的容器中，并與其他化學(xué)品分開存放，防止腐蝕其他物品?；瘜W(xué)品的儲(chǔ)存數(shù)量應(yīng)根據(jù)實(shí)際使用情況合理控制，避免超量?jī)?chǔ)存。3.出入庫(kù)管理化學(xué)品入庫(kù)時(shí)，倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)按照送貨單核對(duì)化學(xué)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量等信息，并檢查其包裝是否完好，標(biāo)識(shí)是否清晰。對(duì)驗(yàn)收合格的化學(xué)品，倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)及時(shí)辦理入庫(kù)手續(xù)，將其存放到指定的位置，并做好入庫(kù)記錄?；瘜W(xué)品出庫(kù)時(shí)，倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)根據(jù)使用部門的領(lǐng)料單發(fā)放化學(xué)品，并做好出庫(kù)記錄。發(fā)放化學(xué)品時(shí)，倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)向領(lǐng)料人員詳細(xì)說(shuō)明化學(xué)品的性質(zhì)、危害、安全操作方法等注意事項(xiàng)，并要求領(lǐng)料人員簽字確認(rèn)。五、化學(xué)品使用管理1.操作規(guī)程制定各使用部門應(yīng)根據(jù)所使用化學(xué)品的性質(zhì)和特點(diǎn)，制定本部門的化學(xué)品使用操作規(guī)程，并報(bào)安全管理部門備案。化學(xué)品使用操作規(guī)程應(yīng)包括化學(xué)品的名稱、規(guī)格、用途、使用方法、安全注意事項(xiàng)等內(nèi)容，確保員工能夠正確使用化學(xué)品。2.培訓(xùn)教育安全管理部門應(yīng)定期組織酒店員工進(jìn)行化學(xué)品安全知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括化學(xué)品的分類、性質(zhì)、危害、安全操作方法、應(yīng)急處置措施等。新員工入職時(shí)，應(yīng)進(jìn)行專門的化學(xué)品安全知識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗操作。使用部門應(yīng)在使用化學(xué)品前，對(duì)本部門員工進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，確保員工熟悉本部門所使用化學(xué)品的安全操作方法。3.使用要求員工在使用化學(xué)品時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，佩戴必要的防護(hù)用品，如手套、口罩、護(hù)目鏡等。使用化學(xué)品時(shí)，應(yīng)注意通風(fēng)良好，避免在密閉空間內(nèi)使用。禁止在化學(xué)品儲(chǔ)存區(qū)域內(nèi)吸煙、明火作業(yè)或使用非防爆電器設(shè)備。使用完化學(xué)品后，應(yīng)及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)，將剩余化學(xué)品妥善存放，防止泄漏和污染環(huán)境。4.使用記錄使用部門應(yīng)建立化學(xué)品使用記錄，詳細(xì)記錄化學(xué)品的名稱、規(guī)格、使用時(shí)間、使用數(shù)量、使用人等信息。使用記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。六、化學(xué)品廢棄處置管理1.廢棄化學(xué)品分類酒店應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)廢棄化學(xué)品進(jìn)行分類，分為危險(xiǎn)廢物和一般廢物。危險(xiǎn)廢物包括易燃易爆化學(xué)品、有毒有害化學(xué)品、腐蝕性化學(xué)品等廢棄物，應(yīng)按照危險(xiǎn)廢物管理的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處置。一般廢物包括化學(xué)品包裝材料、廢紙、廢塑料等廢棄物，可按照一般垃圾進(jìn)行處置。2.廢棄處置要求廢棄化學(xué)品應(yīng)按照分類要求分別收集，存放在專門的容器中，并做好標(biāo)識(shí)。危險(xiǎn)廢物應(yīng)委托具有相應(yīng)資質(zhì)的危險(xiǎn)廢物處置單位進(jìn)行處置，不得隨意丟棄或排放。一般廢物應(yīng)按照酒店的垃圾分類管理規(guī)定進(jìn)行處置，可回收物應(yīng)進(jìn)行回收利用，其他垃圾應(yīng)定期運(yùn)至指定的垃圾處理場(chǎng)進(jìn)行處理。在廢棄化學(xué)品的收集、儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中，應(yīng)采取必要的防護(hù)措施，防止泄漏和污染環(huán)境。3.處置記錄酒店應(yīng)建立廢棄化學(xué)品處置記錄，詳細(xì)記錄廢棄化學(xué)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、處置時(shí)間、處置單位等信息。處置記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。七、應(yīng)急管理1.應(yīng)急預(yù)案制定安全管理部門應(yīng)制定化學(xué)品事故應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急救援的組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急處置程序、應(yīng)急救援物資和設(shè)備等內(nèi)容?；瘜W(xué)品事故應(yīng)急預(yù)案應(yīng)定期進(jìn)行修訂和完善，確保其科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性。2.應(yīng)急演練酒店應(yīng)定期組織化學(xué)品事故應(yīng)急演練，演練內(nèi)容包括火災(zāi)、爆炸、泄漏、中毒等事故的應(yīng)急處置。通過(guò)應(yīng)急演練，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性，提高員工的應(yīng)急處置能力和自我保護(hù)意識(shí)。3.應(yīng)急處置發(fā)生化學(xué)品事故時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)立即采取應(yīng)急措施，如疏散人員、切斷電源、停止使用化學(xué)品等，并及時(shí)報(bào)告酒店安全管理部門。安全管理部門接到報(bào)告后，應(yīng)立即啟動(dòng)化學(xué)品事故應(yīng)急預(yù)案，組織應(yīng)急救援力量進(jìn)行處置。在應(yīng)急處置過(guò)程中，應(yīng)采取必要的防護(hù)措施，防止事故擴(kuò)大，減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。八、監(jiān)督檢查與考核1.監(jiān)督檢查安全管理部門應(yīng)定期對(duì)酒店化學(xué)品管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括化學(xué)品的采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用、廢棄處置等環(huán)節(jié)。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知書，責(zé)令相關(guān)部門限期整改。安全管理部門應(yīng)建立化學(xué)品管理監(jiān)督檢查檔案，記錄檢查情況和整改情況。2.考核酒店應(yīng)將化學(xué)品管理工作納入