土雞飼養(yǎng)日常管理制度一、總則1.目的本制度旨在規(guī)范土雞飼養(yǎng)的日常管理流程，確保土雞養(yǎng)殖工作的科學化、規(guī)范化、標準化，提高土雞養(yǎng)殖的質(zhì)量和效益，保障公司養(yǎng)殖業(yè)務的順利開展。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有土雞飼養(yǎng)相關人員及飼養(yǎng)場所。3.基本原則遵循科學養(yǎng)殖理念，依據(jù)土雞生長特點和需求進行飼養(yǎng)管理。嚴格執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度，確保土雞健康生長，防止疫病傳播。注重環(huán)境保護，實現(xiàn)養(yǎng)殖與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。強化人員管理，明確崗位職責，確保各項工作落實到位。二、飼養(yǎng)人員管理1.人員招聘與培訓根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和崗位需求，招聘具備相關養(yǎng)殖經(jīng)驗或?qū)W習能力較強的人員。新員工入職后，進行全面的崗前培訓，內(nèi)容包括土雞養(yǎng)殖基礎知識、飼養(yǎng)操作規(guī)程、衛(wèi)生防疫要求、安全注意事項等，培訓時間不少于[X]天，經(jīng)考核合格后方可上崗。2.崗位職責飼養(yǎng)員負責土雞的日常喂養(yǎng)，按照規(guī)定的飼料配方和投喂量進行定時定量投喂，確保土雞吃飽吃好。觀察土雞的采食、飲水、精神狀態(tài)等情況，及時發(fā)現(xiàn)并報告異常雞只。做好雞舍的清潔衛(wèi)生工作，定期清掃雞舍地面、墻壁、屋頂?shù)?，更換墊料，保持雞舍干燥、通風良好。協(xié)助獸醫(yī)做好疫病防治工作，配合進行疫苗接種、藥物投喂等操作。負責雞舍內(nèi)設施設備的日常檢查和維護，如發(fā)現(xiàn)損壞及時報告并協(xié)助維修。獸醫(yī)制定科學合理的疫病防控方案，定期對土雞進行疫病監(jiān)測和診斷。指導飼養(yǎng)員正確進行疫苗接種和藥物使用，確保用藥安全、有效。對發(fā)生疫病的雞只進行及時診治，采取隔離、治療等措施，防止疫病擴散。定期對雞舍及周邊環(huán)境進行消毒指導，監(jiān)督消毒工作的執(zhí)行情況。收集、分析土雞養(yǎng)殖過程中的疫病信息，提出改進措施和建議。養(yǎng)殖技術員負責制定和優(yōu)化土雞飼養(yǎng)管理技術方案，根據(jù)不同生長階段調(diào)整飼養(yǎng)密度、飼料配方等。開展養(yǎng)殖技術研究和創(chuàng)新，提高土雞養(yǎng)殖的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟效益。對飼養(yǎng)員進行技術培訓和指導，解決養(yǎng)殖過程中的技術難題。收集、整理養(yǎng)殖數(shù)據(jù)，進行統(tǒng)計分析，為養(yǎng)殖決策提供依據(jù)。3.考核與獎懲建立飼養(yǎng)人員考核制度，定期對飼養(yǎng)員的工作表現(xiàn)進行考核，考核指標包括飼養(yǎng)效果、疫病防控、雞舍衛(wèi)生、工作紀律等。對于工作表現(xiàn)優(yōu)秀、成績突出的飼養(yǎng)人員，給予表彰和獎勵，如獎金、榮譽證書等。對于違反制度、工作失誤或造成損失的飼養(yǎng)人員，視情節(jié)輕重給予批評教育、罰款、辭退等處罰。三、雞舍管理1.雞舍建設與布局雞舍應選擇地勢高燥、通風良好、排水方便、遠離污染源的地方建設。雞舍內(nèi)部布局應合理，分為育雛區(qū)、育成區(qū)、產(chǎn)蛋區(qū)等，各區(qū)之間應設置隔離設施，防止疫病傳播。雞舍內(nèi)配備必要的飼養(yǎng)設備，如食槽、水槽、棲架、通風設備、光照設備等，確保土雞生活環(huán)境舒適。2.雞舍衛(wèi)生與消毒保持雞舍清潔衛(wèi)生，每天定時清掃雞舍，清除糞便、雜物等。每周至少進行一次全面消毒，消毒藥物可選用高效、低毒、無殘留的消毒劑，如過氧乙酸、戊二醛等。消毒時應確保雞舍內(nèi)所有表面、設備、工具等都能充分接觸消毒劑。在疫病高發(fā)期或發(fā)生疫病時，應增加消毒次數(shù)，并采取噴霧、熏蒸等多種消毒方式相結合。定期更換雞舍墊料，保持墊料干燥、清潔，墊料應選擇無污染、無霉變的材料。3.溫濕度與通風管理根據(jù)土雞不同生長階段的需求，合理控制雞舍溫度和濕度。育雛期溫度應保持在[X]℃左右，隨著雞只生長逐漸降低溫度；濕度應控制在[X]%[X]%之間。加強雞舍通風，保持空氣新鮮，排除有害氣體。通風方式可采用自然通風和機械通風相結合，根據(jù)季節(jié)、天氣和雞只數(shù)量等情況靈活調(diào)整通風量。定期檢查通風設備，確保其正常運行，防止因通風不良導致雞只生長發(fā)育受阻或發(fā)生疫病。4.光照管理合理控制雞舍光照時間和強度，以滿足土雞生長、產(chǎn)蛋等不同階段的需求。育雛期光照時間應較長，隨著雞只生長逐漸縮短光照時間；產(chǎn)蛋期光照時間應相對穩(wěn)定，強度適中。光照設備應定期檢查和維護，確保光照均勻，無死角。根據(jù)季節(jié)變化和實際情況，適時調(diào)整光照制度，如在冬季適當延長光照時間，以提高雞只產(chǎn)蛋性能。四、飼料管理1.飼料采購選擇正規(guī)、信譽良好的飼料供應商，確保飼料質(zhì)量安全。采購的飼料應符合國家相關標準和規(guī)定，具有產(chǎn)品質(zhì)量合格證。與飼料供應商簽訂采購合同，明確飼料品種、規(guī)格、數(shù)量、價格、質(zhì)量要求、交貨時間等條款，確保飼料供應穩(wěn)定。定期對采購的飼料進行質(zhì)量抽檢，檢查飼料的營養(yǎng)成分、衛(wèi)生指標等是否符合要求，如發(fā)現(xiàn)問題及時與供應商協(xié)商解決。2.飼料儲存建立專門的飼料儲存?zhèn)}庫，倉庫應保持干燥、通風良好，溫度、濕度適宜，防止飼料發(fā)霉變質(zhì)。飼料應分類存放，不同品種、規(guī)格、批次的飼料應分開儲存，并做好標識，防止混淆。定期檢查飼料儲存情況，查看是否有結塊、霉變、蟲害等現(xiàn)象，如有問題應及時處理?？刂骑暳蠋齑鏀?shù)量，避免積壓過多導致飼料變質(zhì)浪費，同時也要確保飼料供應不斷檔。3.飼料投喂根據(jù)土雞的品種、生長階段、體重等因素，制定合理的飼料配方和投喂量。投喂量應根據(jù)實際采食情況進行適當調(diào)整，確保土雞吃飽但不浪費。定時定量投喂飼料，每天投喂次數(shù)不少于[X]次，每次投喂時間不宜過長，以保證飼料新鮮。注意飼料的投喂方式，應將飼料均勻地撒在食槽內(nèi)，避免雞只挑食或爭搶。觀察土雞的采食情況，如發(fā)現(xiàn)采食異常，應及時查找原因并采取相應措施，如調(diào)整飼料配方、檢查雞只健康狀況等。五、疫病防控管理1.疫病監(jiān)測建立疫病監(jiān)測制度，定期對土雞進行疫病檢測，及時掌握雞群健康狀況。監(jiān)測項目包括禽流感、新城疫、雞痘、傳染性支氣管炎等常見疫病。采用血清學檢測、病原學檢測等方法進行疫病監(jiān)測，檢測樣本應具有代表性，涵蓋不同生長階段、不同區(qū)域的雞只。對監(jiān)測結果進行詳細記錄和分析，如發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告獸醫(yī)，并采取相應的防控措施。2.疫苗接種根據(jù)當?shù)匾卟×餍星闆r和公司制定的免疫程序，按時對土雞進行疫苗接種。疫苗應選擇質(zhì)量可靠、免疫效果好的產(chǎn)品，并嚴格按照說明書要求進行接種操作。接種疫苗前，應對雞只進行健康檢查，確保雞只體質(zhì)良好，無疫病感染。接種過程中要嚴格遵守無菌操作原則，防止交叉感染。做好疫苗接種記錄，包括疫苗名稱、生產(chǎn)廠家、接種日期、接種劑量、接種雞只數(shù)量等信息，以便追溯和查詢。3.藥物預防在疫病高發(fā)期或根據(jù)實際情況，合理使用藥物進行預防。藥物的選擇應符合國家相關規(guī)定，嚴禁使用違禁藥物。嚴格按照藥物使用說明控制藥物劑量和使用時間，避免藥物濫用導致土雞產(chǎn)生耐藥性或藥物殘留超標。觀察雞只用藥后的反應，如出現(xiàn)異常情況及時停藥并采取相應措施。4.隔離與病死雞處理對發(fā)現(xiàn)的病雞、疑似病雞應及時進行隔離，防止疫病傳播。隔離雞舍應與健康雞舍保持一定距離，并有專人負責管理。病死雞應按照無害化處理要求進行處理，嚴禁隨意丟棄或出售。無害化處理方式可采用焚燒、深埋等，處理過程要做好記錄。對病雞隔離場所和病死雞處理區(qū)域進行嚴格消毒，防止疫病擴散。六、日常巡查管理1.巡查人員與時間安排專人負責雞舍日常巡查工作，巡查人員應熟悉土雞飼養(yǎng)管理知識和疫病防控要求。每天定時對雞舍進行巡查，巡查次數(shù)不少于[X]次，每次巡查時間應不少于[X]分鐘，確保全面了解雞舍情況。2.巡查內(nèi)容雞只狀況觀察雞只的采食、飲水、精神狀態(tài)、糞便顏色和形狀等，判斷雞只是否健康。如發(fā)現(xiàn)雞只精神萎靡、采食減少、糞便異常等情況，應及時記錄并報告獸醫(yī)。檢查雞只的生長發(fā)育情況，測量體重、體尺等指標，與標準數(shù)據(jù)進行對比，分析生長是否正常。雞舍環(huán)境檢查雞舍溫度、濕度、通風情況是否符合要求，通風設備、光照設備等是否正常運行。查看雞舍衛(wèi)生狀況，雞舍地面、墻壁、屋頂是否清潔，墊料是否需要更換，食槽、水槽是否干凈。檢查雞舍內(nèi)設施設備是否完好，有無損壞或故障，如發(fā)現(xiàn)問題及時報告并安排維修。飼料與飲水查看飼料庫存數(shù)量，是否滿足雞只當前需求，飼料質(zhì)量是否合格，有無發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。檢查飲水系統(tǒng)是否正常，水的質(zhì)量是否符合要求，水位是否合適，飲水器是否漏水。疫病防控檢查疫苗接種、藥物使用等疫病防控措施的執(zhí)行情況，是否按照規(guī)定進行操作，記錄是否完整。觀察雞舍內(nèi)有無疫病發(fā)生的跡象，如病死雞數(shù)量、疫病傳播情況等，如有異常及時報告獸醫(yī)并采取防控措施。3.巡查記錄與報告巡查人員應認真做好巡查記錄，記錄內(nèi)容包括巡查時間、雞舍編號、雞只狀況、雞舍環(huán)境、飼料與飲水情況、疫病防控情況等詳細信息。如發(fā)現(xiàn)異常情況，巡查人員應立即報告上級主管和獸醫(yī)，并及時采取相應措施。報告內(nèi)容應包括異常情況的描述、發(fā)現(xiàn)時間、可能原因等，以便及時進行處理。七、安全管理1.人員安全對飼養(yǎng)人員進行安全教育培訓，提高安全意識，使其掌握基本的安全知識和操作技能。飼養(yǎng)人員在工作時應穿戴工作服、工作帽、口罩等防護用品，防止受到意外傷害和疫病感染。雞舍內(nèi)電氣設備、機械設備等應定期檢查和維護，確保安全運行，防止觸電、機械傷害等事故發(fā)生。在雞舍內(nèi)進行操作時，如清掃、消毒、抓雞等，應注意自身安全，避免被雞只抓傷、啄傷。2.消防安全在雞舍及周邊區(qū)域配備必要的消防器材，如滅火器、消防栓等，并定期進行檢查和維護，確保其性能良好。加強對飼養(yǎng)人員的消防安全教育，使其了解火災的危害和預防措施，掌握基本的滅火方法和逃生技能。嚴禁在雞舍內(nèi)使用明火，如確需進行電氣焊等動火作業(yè)，必須辦理動火審批手續(xù)，并采取相應的防火措施。保持雞舍及周邊通道暢通，嚴禁堆放易燃、易爆物品，防止火災發(fā)生時影響人員疏散和消防救援。3.生物安全嚴格控制外來人員和車輛進入雞舍區(qū)域，確需進入的應進行嚴格的消毒和登記。外