PAGEPAGE3《溶液的pH及其應(yīng)用》導(dǎo)學(xué)案課題溶液的pH及其應(yīng)用課型新授課教學(xué)目標知識與技能1.會用pH試紙檢驗溶液的酸堿性。2.了解溶液的酸堿度在實際中的意義。過程與方法1.通過對溶液酸堿度的測定，進一步加強對酸、堿溶液知識的掌握。2.通過實驗探究，提高設(shè)計實驗?zāi)芰蛯嶒灧治瞿芰ΑＧ楦?、態(tài)度與價值觀1.通過開展探究活動，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的態(tài)度。2.通過相互交流，探究式的學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。3.通過對酸堿度的測定，加強學(xué)生對定量實驗的認識，有助于培養(yǎng)學(xué)生嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度。教學(xué)重點用pH試紙檢驗溶液的酸堿性。教學(xué)難點區(qū)分溶液的酸堿性與酸堿度。教具準備玻璃棒、玻璃片、pH試紙、稀鹽酸、稀硫酸、稀氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液。課前預(yù)習(xí)1.溶液的酸堿性用酸堿指示劑鑒別，溶液的酸堿度用pH試紙測定。2.pH的范圍在0~14之間。pH<7，溶液呈酸性；pH=7，溶液呈中性；pH>7，溶液呈堿性。3.了解溶液酸堿度的意義：（1）化工生產(chǎn)中要控制pH范圍；（2）農(nóng)作物適宜在pH為7或接近7的土壤中生長；（3）測定雨水的pH，正常雨水pH約為5.6，pH小于5.6的雨水為酸雨；（4）測定人體內(nèi)液體的pH，了解人體健康狀況。新課導(dǎo)入在生活、生產(chǎn)和科學(xué)研究中，有時僅知道溶液是酸性還是堿性是不夠的，通常還需要知道溶液酸堿度。利用指示劑只能檢驗溶液是酸性還是堿性，不能檢驗溶液的酸堿度，那么怎樣表示和測定溶液的酸堿度呢？進行新課一溶液酸堿度的表示方法——pH【講解】溶液的酸堿度用pH表示，pH的范圍在0～14之間【活動與探究1】認識了pH和酸堿度的關(guān)系，那么如何測量溶液的pH呢？請同學(xué)們按教材P62實驗10-9進行實驗，并作好實驗記錄。特別提醒：測定pH的方法：在玻璃片或白瓷板上放一小片pH試紙，將待測規(guī)律總結(jié)：（1）用pH試紙只能粗略測定溶液的pH，一般讀數(shù)是整數(shù)，不是小數(shù)。（2）不能將pH試紙直接插入待測液中檢測溶液，防止污染待測液。（3）不能事先用蒸餾水潤濕pH試紙，如果將試紙先用蒸餾水潤濕，則相當(dāng)于待測液被稀釋了，所測得pH可能不準確。進行新課液用玻璃棒滴到pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，即可得出待測液的pH,并且強調(diào)測量的注意事項（見板書設(shè)計）。【提出問題】從實驗結(jié)果中你有什么新的發(fā)現(xiàn)？【交流回答】pH<7的是酸性溶液，但不一定是酸溶液；pH>7的是堿性溶液，但不一定是堿溶液。二酸堿度的測定及應(yīng)用【過渡】學(xué)習(xí)了溶液酸堿度的表示方法，不僅能從理論上知道溶液酸堿度對生活、生產(chǎn)及科研的意義，還能對今后的實際應(yīng)用起到指導(dǎo)作用，請同學(xué)們閱讀教材P62~P64資料及溶液酸堿度的重要意義?！練w納總結(jié)】1.化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定pH溶液里才能進行。2.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜在pH=7或接近7的土壤中生長。3.測定雨水的pH可以了解空氣污染情況（正常雨水pH約為5.6，酸雨的pH<5.6）。4.測定人體內(nèi)或排出的液體的pH，可以了解人體的健康狀況?！咎岢鰡栴}】不合理使用洗發(fā)液對頭發(fā)有什么影響？（提示：洗發(fā)液呈堿性）【活動與探究2】請同學(xué)們完成教材P64“探究”，并作好實驗記錄。【交流回答】通過上述活動你們發(fā)現(xiàn)溶液的酸堿度對頭發(fā)有什么影響？對你選擇洗發(fā)液有什么啟示？【歸納總結(jié)】1.洗發(fā)時應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)弱堿性洗發(fā)液。2.正常人皮膚及毛發(fā)呈弱酸性（pH在4.5～5.5之間），如果使用堿性過強的洗發(fā)水，會引起皮膚干燥，脫屑增多及毛發(fā)變脆，干枯容易開叉，失去光澤等現(xiàn)象。3.洗發(fā)后要在頭發(fā)上噴灑適量護發(fā)素（呈弱酸性）以便頭發(fā)能恢復(fù)正常的酸性狀態(tài)。教學(xué)板書第2課時溶液的pH及其應(yīng)用溶液酸堿度的表示方法——pHpH和溶液的酸堿度、酸堿性的關(guān)系2.用pH試紙測溶液的pH(1)方法:用玻璃棒蘸?。ɑ蛴媚z頭滴管吸取）被測溶液滴在pH試紙上，把試紙的顏色與標準比色卡對照，得出溶液的pH。特別提醒：pH通常用來表示溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)較小的水溶液的酸堿性，對于溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)較大的溶液，一般直接用H+濃度或OH-濃度表示，不再用pH來表示。故pH=0的溶液不是酸性最強的，pH=14的溶液也不是堿性最強的。教學(xué)板書（2）注意事項：①不得直接將pH試紙浸入待測溶液中，以免帶入雜質(zhì)，污染待測液；②不能將pH試紙潤濕，否則，待測溶液被稀釋，pH測量不準確；③用pH試紙檢驗酸性或堿性氣體時，不可將pH試紙用蒸餾水潤濕再用。課堂小結(jié)本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了酸堿度的表示方法——pH；了解了酸堿度與pH的關(guān)系，以及酸堿度在實際中的應(yīng)用，這為我們今后的使用打下了堅實的基礎(chǔ)。教材習(xí)題解答練習(xí)與應(yīng)用（P65）1.（1）酸紅堿紅（2）pH試紙玻璃棒pH試紙標準比色卡2.A3.解：方法一：取樣于試管，滴入酚酞溶液，若溶液變?yōu)榧t色，則說明河水已被堿性溶液污染。方法二：取樣，滴入石蕊溶液，若溶液變?yōu)樗{色，則說明河水已被堿性溶液污染。方法三：取樣，滴入硫酸銅溶液，若生成藍色沉淀，則說明河水已被堿性溶液污染。方法四：在白瓷板或玻璃板上放一小片pH試紙，用玻璃棒蘸取河水樣品滴到pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，若讀出該溶液的pH＞7，則說明河水已被堿性溶液污染。治理措施：向該呈堿性的污染河水中滴加適量的酸性溶液中和，檢驗合格后再排放。4.(1)是;增強。(2)硫酸廠產(chǎn)生的SO2及煤燃燒生成的SO2溶于水形成酸雨;措施：硫酸廠的廢氣處理后再排放，工業(yè)和生活用煤應(yīng)脫硫處理，改變?nèi)剂辖Y(jié)構(gòu)。難題解答【例1】下列檢測某溶液pH的操作正確的是（）A.將pH試紙投入待測液，對照標準比色卡讀數(shù)B.用干燥、潔凈的玻璃棒蘸取少量待測液，沾在置于潔凈表面皿的pH試紙上，半分鐘內(nèi)根據(jù)試紙呈現(xiàn)顏色，對照標準比色卡讀數(shù)C.用玻璃棒蘸取待測液沾在用蒸餾水潤濕的pH試紙上，對照標準比色卡讀數(shù)D.用玻璃棒蘸取待測液沾在pH試紙上，3分鐘后對照標準比色卡讀數(shù)【解析】測定溶液的pH正確的操作是：用干燥、潔凈的玻璃棒蘸取少量待測液，沾在置于潔凈表面皿的pH試紙上，半分鐘內(nèi)根據(jù)試紙呈現(xiàn)顏色，對照標準比色卡讀數(shù)。【答案】B【例2】化學(xué)物質(zhì)及其變化與生活密切相關(guān)。（1）健康人的體液pH必須維持在一定范圍內(nèi)。如果體液pH超越正常范圍，就會導(dǎo)致某些疾病的產(chǎn)生。胃液的pH7（填“大于”“小于”或“等于”）。人體內(nèi)二氧化碳排出不暢時，會導(dǎo)致血液pH（填“升高”或“降低”）。（2）下表是一些作物適宜生長的pH范圍：課外拓展：人的體液中酸性最強的是胃液，胃液的pH在0.9～1.5之間，胃酸的主要成分是鹽酸。在這樣的環(huán)境中鐵屑都可以溶解，但胃本身卻安然無恙！因為胃里有一層“黏液屏障”，起保護作用。難題解答某地紅土壤偏酸性。上述作物不適宜在紅土壤中種植的是?！窘馕觥课竷?nèi)含有鹽酸，酸性溶液的pH＜7；人體內(nèi)二氧化碳排出不暢時，會溶解在血液中形成碳酸，使血液的酸性增強，pH降低；由表中數(shù)據(jù)可知甘草適宜生長的土壤pH為7.2～8.5，顯弱堿性，故甘草不適宜種植在偏酸性的紅土壤中?！敬鸢浮浚?）小于降低（2）甘草布置作業(yè)：完成本課時對應(yīng)練習(xí)，并提醒學(xué)生預(yù)習(xí)下一節(jié)的內(nèi)容。教學(xué)反思本課題內(nèi)容難度不大，課題內(nèi)容與前面所學(xué)的酸堿知識息息相關(guān)，在教學(xué)過程中，教師不僅可以通過實驗演示讓學(xué)生理解酸堿度的概念，還可以通過讓學(xué)生認識我們身邊物質(zhì)的酸堿度，在活躍課堂氣氛的同時，可加深學(xué)生對溶液酸堿度的理解。教學(xué)過程中老師的疑問：教師點評和總結(jié)：課后知能演練基礎(chǔ)鞏固1.(云南中考)幾種經(jīng)濟作物適宜生長的土壤pH范圍如表所示。某地土壤pH為4.6,該地最適宜種植的經(jīng)濟作物是()。作物楊梅茶樹柑橘櫻桃適宜生長的pH范圍4.0~7.55.0~5.55.5~6.56.0~7.5A.楊梅 B.茶樹 C.柑橘 D.櫻桃2.(河北中考)某興趣小組探究土壤酸堿性對植物生長的影響時,測得常溫下四種不同土壤的pH如下,其中呈堿性的是()。A.pH=8 B.pH=7 C.pH=6 D.pH=53.如圖是一些物質(zhì)的近似pH。下列說法正確的是()。A.酸性最強的是爐具清潔劑B.蘋果汁能夠使酚酞溶液變紅C.小蘇打水的堿性比爐具清潔劑的堿性強D.把紫色石蕊溶液滴加在爐具清潔劑中,溶液變藍能力提升4.取適量的紫卷心菜、胡蘿卜兩種樣品,分別在研缽中搗爛,加入酒精(乙醇與水的體積比為1∶1)浸泡,并用紗布將浸泡出的汁液擠出,把兩種汁液分別加入下列溶液中,觀察并記錄顏色,情況如下:汁液在不同溶液中的顏色變化白醋食鹽水氫氧化鈉溶液紫卷心菜汁紅色藍紫色綠色胡蘿卜汁橙色橙色橙色(1)在實驗中紗布所起的作用是。(2)上述汁液可用作酸堿指示劑的是,理由是

。5.閱讀下面材料,回答問題。材料一嚴格來說,指示劑的顏色變化是在一定pH范圍內(nèi)發(fā)生的。中學(xué)化學(xué)中常見的指示劑有石蕊、酚酞、甲基橙等,其中甲基橙在不同pH的溶液中變色情況如下:指示劑甲基橙pH范圍pH<3.13.1~4.4pH>4.4變色情況紅色橙色黃色材料二人體內(nèi)的一些無色液體或排泄物的正常pH范圍如下:物質(zhì)唾液胃液汗液胰液pH6.6~7.10.9~1.54.5~6.57.8~8.4(1)在胰液中滴入甲基橙溶液,顯色。(2)材料二中的四種物質(zhì)可用甲基橙溶液鑒別出來的是。思維拓展6.(選做題)為完成自制酸堿指示劑實踐性作業(yè),某學(xué)習(xí)小組開展如下活動。【查閱資料】某品種菊花的色素提取液具有如下特性:色素提取液顏色在不同溶液中的顯色情況滴入酸中滴入水中滴入堿中紫色紅色紫色黃色【動手操作】取該品種菊花的新鮮花瓣放入研缽中搗爛,移入容器中,加入乙醇,攪拌后浸泡約10min,再加入等體積蒸餾水混合并過濾,得到的色素提取液即為自制酸堿指示劑。(乙醇可以溶解新鮮花瓣中的色素)(1)“攪拌”的作用是。(2)若在實驗室開展過濾操作,下列玻璃儀器無需用到的是(填字母)。(3)為驗證自制酸堿指示劑在酸性、堿性溶液中的顏色變化效果,可選擇生活中常見的兩種物質(zhì)是、。【實踐應(yīng)用】(4)用自制酸堿指示劑檢驗二氧化碳溶于水所得溶液的酸堿性。①用如圖所示裝置制備二氧化碳。a.反應(yīng)的化學(xué)方程式為。b.應(yīng)選擇的試劑是(填“濃鹽酸”或“稀鹽酸”)。c.將塊狀石灰石放入試管的操作是

。②將二氧化碳通入水中一段時間,向所得溶液滴入自制酸堿指示劑,溶液變色。答案：課后知能演練1.A解析:某地土壤pH為4.6,該地最適宜種植的經(jīng)濟作物是楊梅,因為適宜楊梅種植的pH范圍為4.0~7.5,而該地土壤pH剛好在此范圍內(nèi),A項符合題意。2.A解析:溶液的pH=8,大于7,呈堿性,A項符合題意;溶液的pH=7,呈中性,B項不符合題意;溶液的pH=6,小于7,呈酸性,C項不符合題意;溶液的pH=5,小于7,呈酸性,D項不符合題意。3.D解析:爐具清潔劑的pH>7,呈堿性,A項錯誤;蘋果汁的pH<7,呈酸性,不能使酚酞溶液變色,B項錯誤;pH大于7時,呈堿性,且pH越大堿性越強,C項錯誤;爐具清潔劑的pH>7,呈堿性,能使紫色石蕊溶液變藍,D項正確。4.(1)過濾,將菜渣與汁液分離(2)紫卷心菜汁紫卷心菜汁在酸性、堿性和中性溶液中顯示不同的顏色解析:(1)實驗中紗布起到過濾的作用,將菜渣與汁液分離。(2)紫卷心菜汁遇酸性、堿性和中性溶液時呈現(xiàn)不同的顏色,而胡蘿卜汁不能,可判斷紫卷心菜汁可用作酸堿指示劑。5.(1)黃(2)胃液解析:(1)胰液的pH范圍為7.8~8.4,因此在胰液中滴入甲基橙溶液,顯黃色。(2)唾液、汗液和胰液的pH均大于4.4,均能使甲基橙溶液變黃,而胃液的pH范圍為0.9~1.5,pH<3.1,能使甲基橙溶液變紅,因此胃液可用甲基橙溶液鑒別出來。6.(1)促進色素溶解(2)D(3)白醋(合理即可)肥皂水(合理即可)(4)①a.CaCO3+2HClCaCl2+H2O+CO2↑b.稀鹽酸c.先把試管橫放,用鑷子夾取石灰石放在試管口后,再慢慢豎立試管②紅解析:(1)攪拌可以加速溶解,乙醇可以溶解新