冷庫考試題及答案詳解

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.冷庫中常用的制冷劑是（）A.水B.氨氣C.空氣（答案：B）2.冷庫溫度一般在（）A.5℃-10℃B.-18℃--25℃C.10℃-15℃（答案：B）3.冷庫隔熱材料的主要作用是（）A.美觀B.減少熱量傳遞C.便于清洗（答案：B）4.冷庫中風(fēng)機(jī)的作用是（）A.降溫B.促進(jìn)空氣循環(huán)C.加濕（答案：B）5.冷庫壓縮機(jī)制冷系統(tǒng)的核心是（）A.壓縮機(jī)B.冷凝器C.蒸發(fā)器（答案：A）6.冷庫內(nèi)貨物碼放應(yīng)（）A.緊密堆積B.留一定間隙C.隨意堆放（答案：B）7.開機(jī)前對冷庫設(shè)備需要進(jìn)行（）A.維修B.檢查C.拆卸（答案：B）8.冷庫常用的濕度控制設(shè)備是（）A.加濕器B.除濕機(jī)C.通風(fēng)機(jī)（答案：B）9.冷庫照明燈具需具備（）特性A.防爆B.節(jié)能C.防水（答案：A）10.冷庫門的作用不包括（）A.進(jìn)出貨物B.保持庫內(nèi)溫度C.增加庫內(nèi)濕度（答案：C）二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.冷庫的組成部分有（）A.制冷系統(tǒng)B.庫體C.電氣系統(tǒng)D.通風(fēng)系統(tǒng)（答案：ABCD）2.常見的冷庫庫體材料有（）A.聚氨酯B.聚苯乙烯C.鋼材D.磚（答案：AB）3.冷庫制冷系統(tǒng)包括以下哪些設(shè)備（）A.壓縮機(jī)B.冷凝器C.蒸發(fā)器D.節(jié)流閥（答案：ABCD）4.冷庫常用的安全設(shè)備有（）A.防毒面具B.防火設(shè)備C.防漏電設(shè)備D.防撞設(shè)施（答案：ABCD）5.影響冷庫溫度波動的因素有（）A.貨物出入庫B.設(shè)備故障C.室外溫度變化D.庫內(nèi)照明（答案：ABC）6.冷庫內(nèi)貨物存放原則包括（）A.分類存放B.先進(jìn)先出C.靠近門存放D.按重量存放（答案：AB）7.冷庫通風(fēng)系統(tǒng)的作用有（）A.排除異味B.調(diào)節(jié)濕度C.提供新鮮空氣D.降溫（答案：ABC）8.冷庫電氣系統(tǒng)包括（）A.照明系統(tǒng)B.設(shè)備控制系統(tǒng)C.電線電纜D.配電箱（答案：ABCD）9.冷庫設(shè)備維護(hù)的內(nèi)容有（）A.清潔B.潤滑C.緊固D.檢查調(diào)試（答案：ABCD）10.冷庫節(jié)能措施包括（）A.優(yōu)化設(shè)備運(yùn)行B.加強(qiáng)庫體保溫C.合理控制貨物量D.使用節(jié)能燈具（答案：ABD）三、判斷題（每題2分，共20分）1.冷庫庫體越厚，隔熱效果一定越好。（×）2.氨制冷系統(tǒng)安全性高，無危險(xiǎn)性。（×）3.冷庫內(nèi)濕度越低越好。（×）4.壓縮機(jī)停機(jī)后可立即再次啟動。（×）5.冷庫通風(fēng)系統(tǒng)可有可無。（×）6.貨物在冷庫內(nèi)長時間存放不需要檢查。（×）7.冷庫照明應(yīng)24小時開啟。（×）8.定期對冷庫設(shè)備進(jìn)行維護(hù)可以延長其使用壽命。（√）9.庫門開啟時間長短對庫內(nèi)溫度無影響。（×）10.冷庫內(nèi)溫度不均勻是正?，F(xiàn)象。（√）四、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述冷庫制冷系統(tǒng)的工作原理答：壓縮機(jī)將低溫低壓制冷劑氣體壓縮成高溫高壓氣體，經(jīng)冷凝器冷卻成高壓液體，通過節(jié)流閥節(jié)流降壓成低溫低壓液體，在蒸發(fā)器中吸收熱量汽化，再回到壓縮機(jī)，循環(huán)制冷。2.列舉至少兩種冷庫維護(hù)注意事項(xiàng)答：定期清潔設(shè)備，防止灰塵雜物影響性能；檢查制冷劑是否泄漏，確保制冷效果；定時查看設(shè)備零件磨損情況，及時更換損壞部件。3.為什么冷庫要控制濕度？答：濕度過高易導(dǎo)致霉菌滋生，損害貨物品質(zhì)；還可能造成庫內(nèi)設(shè)備生銹腐蝕，影響使用壽命。濕度過低，部分貨物易脫水變干，影響質(zhì)量。4.簡述冷庫貨物堆放的要點(diǎn)答：分類堆放，便于管理和查找；按照先進(jìn)先出原則碼放，避免貨物積壓過期；貨物之間、貨物與墻壁等要留適當(dāng)間隙，利于空氣流通和溫度均勻。五、討論題（每題5分，共20分）1.談?wù)勗诃h(huán)保要求日益嚴(yán)格下，冷庫制冷技術(shù)的發(fā)展方向答：應(yīng)朝著環(huán)保制冷劑應(yīng)用方向發(fā)展，如一些新型無氟制冷劑；提高能源利用效率，采用節(jié)能設(shè)備和智能控制系統(tǒng)；同時發(fā)展綠色庫體材料，減少對環(huán)境影響。2.假如冷庫突然停電，應(yīng)該采取哪些應(yīng)急措施答：立即關(guān)閉冷庫設(shè)備電源，防止來電電壓沖擊；利用備用電源，保證必要設(shè)備如監(jiān)控、通風(fēng)短時運(yùn)行；密切關(guān)注庫內(nèi)溫度，若溫度上升快，可啟用備用制冷設(shè)備或適當(dāng)開門降溫。3.如何在保證冷庫正常運(yùn)行的同時實(shí)現(xiàn)成本控制答：合理安排設(shè)備運(yùn)行時間和周期，提高能源利用率；優(yōu)化庫內(nèi)布局，充分利用空間，減少占地面積；做好設(shè)備