露天燒烤區(qū)管理制度_第1頁
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文檔簡介

露天燒烤區(qū)管理制度一、總則1.目的為了加強公司露天燒烤區(qū)的管理,確保其安全、衛(wèi)生、有序地運營,為員工提供一個舒適、健康的休閑場所,特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)露天燒烤區(qū)的所有使用人員,包括公司員工、外來訪客等。3.管理原則遵循“安全第一、衛(wèi)生達標、文明使用、規(guī)范管理”的原則,保障露天燒烤區(qū)的正常使用和人員安全。二、燒烤區(qū)開放時間1.正常開放時間每周一至周五:[具體開始時間][具體結(jié)束時間]每周六、周日及法定節(jié)假日:[具體開始時間][具體結(jié)束時間]2.特殊情況調(diào)整如遇特殊活動或公司安排,燒烤區(qū)開放時間將另行通知。三、燒烤區(qū)使用規(guī)定1.預(yù)約使用員工如需使用燒烤區(qū),需提前[X]個工作日向行政部門進行預(yù)約登記,提供使用日期、時間、預(yù)計人數(shù)等信息。行政部門根據(jù)預(yù)約情況進行統(tǒng)一安排,并提前告知預(yù)約人是否成功。2.使用人數(shù)限制燒烤區(qū)每次使用人數(shù)不得超過[X]人,以確保安全和場地舒適度。3.自帶食材與設(shè)備允許員工自帶符合衛(wèi)生標準的燒烤食材和烹飪設(shè)備,但嚴禁攜帶易燃易爆物品進入燒烤區(qū)。自帶的食材和設(shè)備應(yīng)在使用前進行檢查,確保無質(zhì)量問題和安全隱患。4.環(huán)境衛(wèi)生維護使用完畢后,使用人員應(yīng)負責清理燒烤區(qū)內(nèi)的垃圾,將垃圾放入指定垃圾桶內(nèi),保持場地整潔。不得隨意丟棄食物殘渣、竹簽等雜物,如有發(fā)現(xiàn),將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。5.設(shè)備使用規(guī)范燒烤區(qū)內(nèi)配備的公共設(shè)備(如烤爐、桌椅等),使用人員應(yīng)正確操作,不得故意損壞。如發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞,應(yīng)及時告知行政部門。使用后應(yīng)將設(shè)備歸位,并清理干凈,保持設(shè)備整潔。四、安全管理1.消防安全燒烤區(qū)內(nèi)嚴禁吸煙,如需吸煙,請前往指定吸煙區(qū)域。使用明火時要確保周圍環(huán)境安全,配備滅火設(shè)備,如滅火器、滅火沙等,并掌握基本的滅火知識和技能。離開燒烤區(qū)時,必須確認火源已完全熄滅,防止火災(zāi)發(fā)生。2.人身安全進入燒烤區(qū)的人員應(yīng)注意自身安全,避免在場地內(nèi)奔跑、打鬧、推搡等危險行為。操作燒烤設(shè)備時要小心謹慎,防止燙傷、燒傷等意外事故發(fā)生。如發(fā)生意外,應(yīng)立即采取急救措施,并及時通知公司相關(guān)部門。3.設(shè)施安全定期對燒烤區(qū)的設(shè)施設(shè)備進行檢查和維護,確保其安全可靠。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備存在安全隱患,應(yīng)及時停止使用,并安排維修或更換。在燒烤區(qū)周圍設(shè)置明顯的安全警示標識,提醒人員注意安全。五、衛(wèi)生管理1.食品衛(wèi)生所有燒烤食材應(yīng)新鮮、衛(wèi)生,符合國家相關(guān)食品安全標準。嚴禁使用變質(zhì)、過期或受污染的食材。烹飪過程中要注意食品的生熟分開,避免交叉污染。燒烤食物應(yīng)徹底烤熟,確保食品安全。2.環(huán)境衛(wèi)生燒烤區(qū)應(yīng)保持環(huán)境整潔,地面無垃圾、油污,桌椅擺放整齊。定期對燒烤區(qū)進行清掃和消毒,消毒頻率為每周[X]次,消毒范圍包括烤爐、桌椅、地面等。垃圾桶應(yīng)及時清理,保持垃圾不溢出,防止異味和蚊蟲滋生。六、行為規(guī)范1.文明使用使用燒烤區(qū)時應(yīng)遵守社會公德,文明禮貌,不得大聲喧嘩、爭吵斗毆,影響他人正常使用。尊重他人勞動成果,愛護燒烤區(qū)內(nèi)的公共設(shè)施和環(huán)境衛(wèi)生。2.遵守秩序按照預(yù)約時間有序使用燒烤區(qū),不得提前或逾期占用場地。如因特殊情況需要調(diào)整使用時間,應(yīng)提前與行政部門溝通協(xié)商。在燒烤區(qū)內(nèi)不得進行任何違法違規(guī)活動,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將依法追究責任。七、監(jiān)督與檢查1.行政部門監(jiān)督行政部門負責對燒烤區(qū)的使用情況進行日常監(jiān)督檢查,包括安全、衛(wèi)生、秩序等方面。發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改,并做好記錄。2.定期檢查公司將定期組織對燒烤區(qū)進行全面檢查,檢查內(nèi)容包括設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、安全措施等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,下達整改通知書,要求責任部門限期整改。3.員工監(jiān)督鼓勵員工對燒烤區(qū)的使用情況進行監(jiān)督,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為或安全隱患,可向行政部門舉報。行政部門將對舉報情況進行核實,并對舉報人給予適當獎勵。八、違規(guī)處理1.輕微違規(guī)對于首次違反本制度的輕微違規(guī)行為,如未按規(guī)定清理垃圾、未正確使用設(shè)備等,行政部門將給予口頭警告,并要求立即整改。2.一般違規(guī)對于多次違反本制度或情節(jié)較為嚴重的一般違規(guī)行為,如故意損壞公共設(shè)施、在燒烤區(qū)內(nèi)吸煙等,行政部門將給予書面警告,并視情節(jié)輕重處以[X]元以上[X]元以下的罰款。3.嚴重違規(guī)對于嚴重違反本制度或造成安全事故、環(huán)境污染等重大后果的行為,如引發(fā)火災(zāi)、使用過期變質(zhì)食材導(dǎo)致人員中毒等,公司將視情節(jié)輕重給予辭退、解除勞動合同等處理,并依法追究相關(guān)責任。九、附則1.本制度自發(fā)布之日起生效實施,如有未盡事宜,由行政部門負責解釋和修訂。2.本制度的修訂和完善將根據(jù)公司實際情

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