企業(yè)復工后食宿管理制度一、總則1.目的本制度旨在規(guī)范企業(yè)復工后員工的食宿管理，為員工提供安全、舒適、有序的食宿環(huán)境，保障員工的正常生活和工作秩序，促進企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。2.適用范圍本制度適用于企業(yè)全體復工員工。3.基本原則安全第一原則：確保員工食宿場所的安全，預防各類安全事故的發(fā)生。規(guī)范管理原則：建立健全各項食宿管理制度，做到有章可循、規(guī)范操作。服務員工原則：以員工需求為導向，提供優(yōu)質(zhì)、便捷的食宿服務。節(jié)約資源原則：倡導節(jié)約能源、合理利用資源，降低企業(yè)運營成本。二、住宿管理1.宿舍分配根據(jù)員工崗位、性別、籍貫等因素進行合理分配宿舍，確保員工居住舒適、方便。新入職員工由人力資源部門統(tǒng)一安排宿舍，員工應服從安排，不得擅自調(diào)換宿舍。如有特殊情況需要調(diào)整宿舍，員工應提前向人力資源部門提出申請，經(jīng)批準后方可辦理。2.宿舍設(shè)施與用品配備企業(yè)為員工提供基本的宿舍設(shè)施，包括床、桌椅、衣柜等，確保員工生活起居的基本需求。宿舍內(nèi)配備必要的生活用具，如床墊、床單、被套、枕芯、毛巾等，由企業(yè)統(tǒng)一采購和發(fā)放。員工應愛護宿舍設(shè)施和用品，如有損壞或丟失，應照價賠償。3.宿舍衛(wèi)生管理員工應保持宿舍內(nèi)的整潔衛(wèi)生，定期打掃房間，整理個人物品，保持室內(nèi)通風良好。宿舍公共區(qū)域（如走廊、樓梯、衛(wèi)生間、洗漱間等）由專人負責打掃，確保公共區(qū)域干凈整潔。嚴禁在宿舍內(nèi)隨地吐痰、亂扔垃圾，嚴禁在宿舍內(nèi)飼養(yǎng)寵物。4.宿舍安全管理員工應增強安全意識，遵守宿舍安全規(guī)定，不得在宿舍內(nèi)使用大功率電器（如電爐、熱得快、電暖器等），不得私拉亂接電線。嚴禁在宿舍內(nèi)吸煙、使用明火，嚴禁存放易燃易爆物品。離開宿舍時，應關(guān)好門窗，切斷電器電源，妥善保管個人財物。如發(fā)現(xiàn)宿舍存在安全隱患或異常情況，員工應及時向宿舍管理員或相關(guān)部門報告。5.宿舍作息時間為保證員工充足的休息時間，促進身體健康，特規(guī)定宿舍作息時間如下：夏季：早上6:00晚上10:30冬季：早上6:30晚上10:00員工應遵守宿舍作息時間，不得在規(guī)定時間外大聲喧嘩、影響他人休息。如有特殊情況需要加班或外出，應提前告知宿舍管理員。三、餐飲管理1.食堂運營模式企業(yè)食堂可采用自主經(jīng)營或外包經(jīng)營的模式，無論采用哪種模式，均應確保食品安全、衛(wèi)生，滿足員工的用餐需求。如采用外包經(jīng)營模式，企業(yè)應與承包方簽訂詳細的承包合同，明確雙方的權(quán)利和義務，確保食堂服務質(zhì)量。2.食堂設(shè)施與環(huán)境食堂應具備完善的設(shè)施設(shè)備，包括爐灶、蒸箱、烤箱、冰箱、消毒柜、桌椅等，確保正常的餐飲供應。食堂應保持環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期進行消毒和清潔，做到無異味、無污漬。食堂應配備必要的通風、排煙、排水等設(shè)施，確?？諝饬魍?、排水暢通。3.食品采購與儲存食堂食品采購應選擇正規(guī)的供應商，確保食品質(zhì)量安全。采購的食品應具有合法的票據(jù)，并做好索證索票工作。食品儲存應分類存放，隔墻離地，保持通風良好，防止食品變質(zhì)、霉變。易腐食品應冷藏或冷凍保存，確保食品新鮮度。4.食品加工與制作食堂工作人員應持健康證上崗，嚴格遵守食品加工操作規(guī)范，做到生熟分開、葷素分開，防止交叉污染。食品加工過程應嚴格控制溫度、時間等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保食品熟透、安全。嚴禁使用過期、變質(zhì)、偽劣食品進行加工制作。5.餐飲供應與服務食堂應根據(jù)企業(yè)作息時間，合理安排餐飲供應時間，確保員工按時用餐。提供多樣化的菜品選擇，滿足不同員工的口味需求。菜品應注重營養(yǎng)搭配，保證食品安全、衛(wèi)生。食堂工作人員應熱情服務，文明用語，及時清理餐桌、餐具，保持就餐環(huán)境整潔。6.餐飲費用管理企業(yè)可根據(jù)實際情況，采用免費就餐、補貼就餐或收費就餐等方式。具體方式由企業(yè)管理層決定，并在制度中明確規(guī)定。如采用補貼就餐方式，企業(yè)應制定合理的補貼標準，并根據(jù)員工實際就餐情況進行補貼核算。食堂應建立健全餐飲費用管理制度，定期進行成本核算，確保費用合理、透明。四、食宿費用管理1.住宿費用企業(yè)為員工提供免費住宿的，不得向員工收取住宿費。如員工因個人原因需要使用超出企業(yè)規(guī)定標準的住宿設(shè)施或服務，企業(yè)可根據(jù)實際情況適當收取費用。住宿費用的收取標準應在企業(yè)內(nèi)部進行公示，并報人力資源部門備案。2.餐飲費用企業(yè)提供免費就餐的，不得向員工收取餐費。如采用補貼就餐方式，企業(yè)應按照規(guī)定的補貼標準和核算方式，定期將補貼費用發(fā)放至員工工資賬戶。如采用收費就餐方式，食堂應按照規(guī)定的收費標準進行收費，并提供正規(guī)發(fā)票。3.費用結(jié)算與報銷食宿費用的結(jié)算周期應根據(jù)企業(yè)實際情況確定，一般為每月或每季度結(jié)算一次。員工如有食宿費用報銷需求，應按照企業(yè)財務制度的規(guī)定，填寫報銷申請表，附上相關(guān)票據(jù)，經(jīng)審批后到財務部門辦理報銷手續(xù)。財務部門應嚴格審核食宿費用報銷憑證，確保費用支出合理、合規(guī)。五、監(jiān)督與檢查1.成立監(jiān)督小組企業(yè)成立由人力資源部門、行政部門、員工代表等組成的食宿管理監(jiān)督小組，負責對企業(yè)食宿管理情況進行定期檢查和不定期抽查。2.檢查內(nèi)容宿舍衛(wèi)生、安全情況，包括宿舍設(shè)施設(shè)備的完好程度、環(huán)境衛(wèi)生狀況、安全隱患排查等。食堂食品衛(wèi)生、安全情況，包括食品采購、儲存、加工、制作等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生狀況，食品質(zhì)量安全等。食宿費用管理情況，包括費用收取標準的執(zhí)行情況、費用核算的準確性、報銷憑證的合規(guī)性等。員工對食宿管理的滿意度，通過問卷調(diào)查、座談會等形式收集員工意見和建議。3.檢查頻率監(jiān)督小組定期檢查每月不少于一次，不定期抽查根據(jù)實際情況進行安排。4.問題整改對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，監(jiān)督小組應及時下達整改通知書，要求責任部門限期整改。責任部門應針對問題制定切實可行的整改措施，認真落實整改，確保食宿管理工作符合相關(guān)規(guī)定和要求。整改完成后，責任部門應向監(jiān)督小組提交整改報告，監(jiān)督小組對整改情況進行復查，確保問題得到徹底解決。六、獎懲制度1.獎勵對在食宿管理工作中表現(xiàn)突出的員工或部門，企業(yè)將給予表彰和獎勵，如頒發(fā)榮譽證書、獎金等。員工發(fā)現(xiàn)宿舍或食堂存在安全隱患、衛(wèi)生問題等及時報告并協(xié)助解決的，企業(yè)將給予適當獎勵。對積極參與食宿管理監(jiān)督，提出合理化建議并被采納的員工，企業(yè)將給予獎勵。2.處罰對違反食宿管理制度的員工，企業(yè)將視情節(jié)輕重給予相應的處罰，包括批評教育、警告、罰款、解除勞動合同等。如員工在宿舍內(nèi)使用大功率電器、私拉亂接電線、吸煙、使用明火等，企業(yè)將給予警告并處以一定金額的罰款；如造成安全事故的，將依法追究其責任。如員工在食堂就餐時浪費食物、故意損壞食堂設(shè)施設(shè)備等，企業(yè)將給予批評教育并處以一定金額的罰款。對不遵守