ICS13060

CCSC.51

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T182044—2025

.

代替GB/T182044—2013

.

公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢驗(yàn)方法

第4部分公共用品用具微生物指標(biāo)

:

Examinationmethodsforpublicplaces—

Part4Microoranismindicatorsonasurfaceofublicarticles

:gp

2025-05-30發(fā)布2025-12-01實(shí)施

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T182044—2025

.

目次

前言

…………………………Ⅲ

引言

…………………………Ⅳ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語(yǔ)和定義

3………………1

細(xì)菌總數(shù)

4…………………2

大腸菌群

5…………………4

金黃色葡萄球菌

6…………………………7

真菌總數(shù)

7…………………10

β溶血性鏈球菌

8-…………………………12

附錄規(guī)范性公共場(chǎng)所公共用品用具微生物采樣方法

A()……………15

附錄規(guī)范性質(zhì)量控制和生物安全

B()…………………17

參考文獻(xiàn)

……………………18

Ⅰ

GB/T182044—2025

.

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件是公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢驗(yàn)方法的第部分已經(jīng)發(fā)布了以下部分

GB/T18204《》4。GB/T18204:

第部分物理性指標(biāo)

———1:;

第部分化學(xué)性指標(biāo)

———2:;

第部分空氣微生物指標(biāo)

———3:;

第部分公共用品用具微生物指標(biāo)

———4:;

第部分集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)

———5:;

第部分衛(wèi)生監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范

———6:。

本文件代替公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢驗(yàn)方法第部分公共用品用具微生物與

GB/T18204.4—2013《4:》,

相比除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外主要技術(shù)變化如下

GB/T18204.4—2013,,:

更改了術(shù)語(yǔ)和定義見(jiàn)第章年版的第章

a)(3,20132);

更改了部分儀器和耗材見(jiàn)和年版的和

b)(4.2、5.2、6.2、7.28.2,20133.2、4.2、5.2、6.27.2);

更改了部分培養(yǎng)基和試劑見(jiàn)和年版的和

c)(6.38.3,20135.17.1);

更改了檢驗(yàn)步驟見(jiàn)和年版的和

d)(4.4、5.4、6.4、7.48.4,20133.3、4.3、5.3、6.37.3);

增加了β溶血性鏈球菌的觸酶試驗(yàn)等生化鑒定方法見(jiàn)年版的

e)-(8.4,20137.3);

更改了計(jì)算規(guī)則和結(jié)果報(bào)告見(jiàn)和年版的

f)(4.6、4.7、5.5、6.5、7.6、7.78.5,20133.5、3.6、4.4、5.4、

和

6.4、6.57.4);

更改了公共場(chǎng)所公共用品用具微生物采樣方法見(jiàn)附錄年版的附錄

g)(A,2013A);

增加了質(zhì)量控制和生物安全見(jiàn)附錄

h)(B)。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任

。。

本文件由國(guó)家疾病預(yù)防控制局提出并歸口

。

本文件起草單位江蘇省疾病預(yù)防控制中心常州市疾病預(yù)防控制中心南京市疾病預(yù)防控制中心

:、、、

蘇州市疾病預(yù)防控制中心東南大學(xué)中國(guó)疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所

、、。

本文件主要起草人丁震馬愷馬小瑩王鳳鳴雍瑋沈強(qiáng)錢華周志榮張付剛周連趙瑩

:、、、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范年首次發(fā)布

———1998GB/T17220—1998《》,2000

公共場(chǎng)所茶具微生物檢驗(yàn)方法細(xì)菌總數(shù)測(cè)定

GB/T18204.2—2000《》、GB/T18204.3—

公共場(chǎng)所茶具微生物檢驗(yàn)方法大腸菌群測(cè)定公共場(chǎng)所毛巾

2000《》、GB/T18204.4—2000《、

床上臥具微生物檢驗(yàn)方法細(xì)菌總數(shù)測(cè)定公共場(chǎng)所毛巾床上臥具

》、GB/T18204.5—2000《、

微生物檢驗(yàn)方法大腸菌群測(cè)定理發(fā)用具微生物檢驗(yàn)方法大腸菌

》、GB/T18204.6—2000《

群測(cè)定理發(fā)用具微生物檢驗(yàn)方法金黃色葡萄球菌測(cè)定

》、GB/T18204.7—2000《》、

公共場(chǎng)所拖鞋微生物檢驗(yàn)方法霉菌和酵母菌測(cè)定

GB/T18204.8—2000《》、GB/T18204.11—

公共場(chǎng)所浴盆臉腳盆微生物檢驗(yàn)方法細(xì)菌總數(shù)測(cè)定公共

2000《、()》、GB/T18204.12—2000《

場(chǎng)所浴盆臉腳盆微生物檢驗(yàn)方法大腸菌群測(cè)定

、()》;

年第一次修訂為代替

———2013GB/T18204.4—2013,GB/T18204.2~18204.8—2000、

部分代替

GB/T18204.11~18204.12—2000,GB/T17220—1998;

本次為第二次修訂

———。

Ⅲ

GB/T182044—2025

.

引言

公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢驗(yàn)方法是國(guó)家推薦性標(biāo)準(zhǔn)與公共場(chǎng)所衛(wèi)生指標(biāo)及限值

GB/T18204《》,GB37488《

要求相配套使用是開(kāi)展公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)測(cè)推薦遵循的標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法所有部分的發(fā)

》,。GB/T18204()

布有利于規(guī)范公共場(chǎng)所相關(guān)的樣品采集現(xiàn)場(chǎng)和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)提升檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)結(jié)果的精密度準(zhǔn)確度

、,、

和可比性為保障公共場(chǎng)所衛(wèi)生安全和人群健康提供重要支撐本文件是的第部分本

,。GB/T182044,

次修訂對(duì)中涉及公共用品用具微生物指標(biāo)的檢驗(yàn)方法進(jìn)行了完善補(bǔ)充了各項(xiàng)指標(biāo)結(jié)果計(jì)

GB37488,

算質(zhì)量控制要求增加了β溶血性鏈球菌的生化鑒定步驟以進(jìn)一步提高標(biāo)準(zhǔn)的先進(jìn)性可操作性和

、,-,、

適用性滿足公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢驗(yàn)需求

,。

由個(gè)部分構(gòu)成

GB/T182046。

第部分物理性指標(biāo)目的在于提供公共場(chǎng)所中的物理性指標(biāo)的現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的基本原則和

———1:。

要求

。

第部分化學(xué)性指標(biāo)目的在于提供公共場(chǎng)所中的化學(xué)性指標(biāo)的樣品采集和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的

———2:。

基本原則和要求

。

第部分空氣微生物指標(biāo)目的在于提供公共場(chǎng)所中空氣微生物指標(biāo)的樣品采集和實(shí)驗(yàn)室

———3:。

檢測(cè)的基本原則和要求

。

第部分公共用品用具微生物指標(biāo)目的在于提供公共場(chǎng)所中公共用品用具微生物指標(biāo)的

———4:。

樣品采集和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的基本原則和要求

。

第部分集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)目的在于提供公共場(chǎng)所中集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)指標(biāo)的樣品采集

———5:。

和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的基本原則和要求

。

第部分衛(wèi)生監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范目的在于規(guī)范公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)測(cè)的頻次與樣本量質(zhì)量控制等

———6:。、

技術(shù)要求

。

Ⅳ

GB/T182044—2025

.

公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢驗(yàn)方法

第4部分公共用品用具微生物指標(biāo)

:

1范圍

本文件描述了公共場(chǎng)所公共用品用具表面細(xì)菌總數(shù)真菌總數(shù)大腸菌群金黃色葡萄球菌和β溶

、、、-

血性鏈球菌的采樣與檢驗(yàn)方法

。

本文件適用于公共場(chǎng)所公共用品用具微生物指標(biāo)的檢驗(yàn)其他場(chǎng)所參照?qǐng)?zhí)行

,。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求

GB4789.28

分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

GB/T6682

實(shí)驗(yàn)室生物安全通用要求

GB19489

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

31

.

細(xì)菌總數(shù)totalbacterialcount

在營(yíng)養(yǎng)