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文檔簡介
乳業(yè)人才供應(yīng)鏈管理知識培訓(xùn)考核試卷考生姓名:答題日期:得分:判卷人:
本次考核旨在評估學(xué)員對乳業(yè)人才供應(yīng)鏈管理知識的掌握程度,通過理論測試和案例分析,檢驗(yàn)學(xué)員對供應(yīng)鏈管理理論、實(shí)踐操作以及相關(guān)法規(guī)政策的理解和應(yīng)用能力。
一、單項(xiàng)選擇題(本題共30小題,每小題0.5分,共15分,在每小題給出的四個選項(xiàng)中,只有一項(xiàng)是符合題目要求的)
1.乳業(yè)供應(yīng)鏈管理中,以下哪項(xiàng)不屬于供應(yīng)鏈的四大核心功能?()
A.物流
B.信息流
C.資金流
D.能源流
2.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,庫存管理的主要目的是什么?()
A.降低生產(chǎn)成本
B.保障產(chǎn)品質(zhì)量
C.優(yōu)化資源配置
D.提高客戶滿意度
3.以下哪項(xiàng)不是乳業(yè)供應(yīng)鏈中的供應(yīng)商類型?()
A.原材料供應(yīng)商
B.成品供應(yīng)商
C.配套設(shè)備供應(yīng)商
D.市場營銷供應(yīng)商
4.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈風(fēng)險?()
A.市場風(fēng)險
B.生產(chǎn)風(fēng)險
C.人員風(fēng)險
D.財務(wù)風(fēng)險
5.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈績效評估的指標(biāo)?()
A.成本
B.時間
C.質(zhì)量
D.安全
6.以下哪項(xiàng)不是乳業(yè)供應(yīng)鏈中的物流方式?()
A.公路運(yùn)輸
B.鐵路運(yùn)輸
C.航空運(yùn)輸
D.水路運(yùn)輸
7.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)的功能?()
A.數(shù)據(jù)收集
B.數(shù)據(jù)處理
C.決策支持
D.市場分析
8.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈管理中的合作策略?()
A.合作
B.競爭
C.資源共享
D.互惠互利
9.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈中的客戶類型?()
A.消費(fèi)者
B.代理商
C.零售商
D.生產(chǎn)商
10.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈中的合作伙伴關(guān)系?()
A.供應(yīng)商
B.客戶
C.競爭對手
D.合作伙伴
11.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈中的質(zhì)量管理方法?()
A.全面質(zhì)量管理
B.質(zhì)量保證
C.質(zhì)量控制
D.質(zhì)量改進(jìn)
12.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈中的庫存管理策略?()
A.最小庫存
B.經(jīng)濟(jì)訂貨量
C.安全庫存
D.滿足率
13.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈中的風(fēng)險管理方法?()
A.風(fēng)險識別
B.風(fēng)險評估
C.風(fēng)險預(yù)防
D.風(fēng)險轉(zhuǎn)移
14.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈中的物流成本控制方法?()
A.優(yōu)化運(yùn)輸路線
B.提高裝載率
C.減少運(yùn)輸次數(shù)
D.降低人工成本
15.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈中的信息共享原則?()
A.透明度
B.可靠性
C.及時性
D.安全性
16.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈協(xié)同?()
A.供應(yīng)鏈設(shè)計
B.供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)
C.供應(yīng)鏈優(yōu)化
D.供應(yīng)鏈創(chuàng)新
17.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈金融?()
A.應(yīng)收賬款融資
B.存貨融資
C.預(yù)付款融資
D.銀行貸款
18.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈可視化?()
A.物流可視化
B.信息可視化
C.質(zhì)量可視化
D.成本可視化
19.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈創(chuàng)新?()
A.技術(shù)創(chuàng)新
B.管理創(chuàng)新
C.組織創(chuàng)新
D.制度創(chuàng)新
20.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈競爭力?()
A.成本競爭力
B.時間競爭力
C.質(zhì)量競爭力
D.創(chuàng)新競爭力
21.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈風(fēng)險管理?()
A.市場風(fēng)險
B.生產(chǎn)風(fēng)險
C.運(yùn)輸風(fēng)險
D.環(huán)境風(fēng)險
22.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈績效評估?()
A.成本績效
B.時間績效
C.質(zhì)量績效
D.客戶滿意度
23.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈信息管理?()
A.數(shù)據(jù)管理
B.信息共享
C.決策支持
D.市場分析
24.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈協(xié)同?()
A.供應(yīng)鏈設(shè)計
B.供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)
C.供應(yīng)鏈優(yōu)化
D.供應(yīng)鏈創(chuàng)新
25.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈金融?()
A.應(yīng)收賬款融資
B.存貨融資
C.預(yù)付款融資
D.銀行貸款
26.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈可視化?()
A.物流可視化
B.信息可視化
C.質(zhì)量可視化
D.成本可視化
27.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈創(chuàng)新?()
A.技術(shù)創(chuàng)新
B.管理創(chuàng)新
C.組織創(chuàng)新
D.制度創(chuàng)新
28.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈競爭力?()
A.成本競爭力
B.時間競爭力
C.質(zhì)量競爭力
D.創(chuàng)新競爭力
29.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈風(fēng)險管理?()
A.市場風(fēng)險
B.生產(chǎn)風(fēng)險
C.運(yùn)輸風(fēng)險
D.環(huán)境風(fēng)險
30.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪項(xiàng)不是供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈績效評估?()
A.成本績效
B.時間績效
C.質(zhì)量績效
D.客戶滿意度
二、多選題(本題共20小題,每小題1分,共20分,在每小題給出的選項(xiàng)中,至少有一項(xiàng)是符合題目要求的)
1.乳業(yè)供應(yīng)鏈管理中,供應(yīng)鏈設(shè)計的關(guān)鍵要素包括哪些?()
A.客戶需求
B.原材料供應(yīng)
C.生產(chǎn)能力
D.運(yùn)輸物流
E.市場競爭
2.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪些因素會影響庫存水平?()
A.預(yù)測準(zhǔn)確性
B.訂單處理時間
C.供應(yīng)商交貨時間
D.產(chǎn)品生命周期
E.客戶需求波動
3.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,供應(yīng)商選擇時需要考慮的因素有哪些?()
A.供應(yīng)商資質(zhì)
B.產(chǎn)品質(zhì)量
C.價格競爭力
D.交貨可靠性
E.合作關(guān)系
4.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪些是供應(yīng)鏈風(fēng)險管理的主要策略?()
A.風(fēng)險規(guī)避
B.風(fēng)險減輕
C.風(fēng)險轉(zhuǎn)移
D.風(fēng)險自留
E.風(fēng)險接受
5.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪些是供應(yīng)鏈信息共享的原則?()
A.透明度
B.安全性
C.可靠性
D.及時性
E.客戶隱私保護(hù)
6.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪些是供應(yīng)鏈績效評估的指標(biāo)?()
A.成本
B.時間
C.質(zhì)量
D.服務(wù)
E.客戶滿意度
7.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪些是供應(yīng)鏈金融的工具?()
A.應(yīng)收賬款融資
B.存貨融資
C.預(yù)付款融資
D.供應(yīng)鏈保險
E.銀行貸款
8.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪些是供應(yīng)鏈可視化的技術(shù)?()
A.物流跟蹤系統(tǒng)
B.倉庫管理系統(tǒng)
C.供應(yīng)鏈信息平臺
D.實(shí)時數(shù)據(jù)分析
E.現(xiàn)場管理系統(tǒng)
9.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪些是供應(yīng)鏈創(chuàng)新的途徑?()
A.技術(shù)創(chuàng)新
B.管理創(chuàng)新
C.組織創(chuàng)新
D.制度創(chuàng)新
E.文化創(chuàng)新
10.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪些是提升供應(yīng)鏈競爭力的方法?()
A.優(yōu)化供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)
B.降低成本
C.提高響應(yīng)速度
D.加強(qiáng)風(fēng)險管理
E.增強(qiáng)客戶關(guān)系
11.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪些是供應(yīng)鏈協(xié)同的益處?()
A.提高效率
B.降低成本
C.增強(qiáng)靈活性
D.提升客戶滿意度
E.增強(qiáng)市場競爭力
12.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪些是供應(yīng)鏈中的社會責(zé)任?()
A.環(huán)境保護(hù)
B.勞工權(quán)益
C.供應(yīng)鏈透明度
D.社區(qū)參與
E.產(chǎn)品安全
13.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪些是供應(yīng)鏈中的可持續(xù)性?()
A.環(huán)境友好
B.社會責(zé)任
C.經(jīng)濟(jì)效益
D.供應(yīng)鏈效率
E.產(chǎn)品質(zhì)量
14.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪些是供應(yīng)鏈中的協(xié)同設(shè)計?()
A.產(chǎn)品設(shè)計
B.過程設(shè)計
C.供應(yīng)鏈設(shè)計
D.組織設(shè)計
E.系統(tǒng)設(shè)計
15.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪些是供應(yīng)鏈中的協(xié)同優(yōu)化?()
A.運(yùn)輸優(yōu)化
B.庫存優(yōu)化
C.生產(chǎn)優(yōu)化
D.信息優(yōu)化
E.成本優(yōu)化
16.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪些是供應(yīng)鏈中的協(xié)同創(chuàng)新?()
A.技術(shù)創(chuàng)新
B.管理創(chuàng)新
C.組織創(chuàng)新
D.制度創(chuàng)新
E.文化創(chuàng)新
17.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪些是供應(yīng)鏈中的協(xié)同風(fēng)險?()
A.供應(yīng)鏈中斷
B.供應(yīng)鏈成本上升
C.供應(yīng)鏈質(zhì)量下降
D.供應(yīng)鏈信息不對稱
E.供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系破裂
18.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪些是供應(yīng)鏈中的協(xié)同績效?()
A.成本績效
B.時間績效
C.質(zhì)量績效
D.服務(wù)績效
E.客戶滿意度
19.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪些是供應(yīng)鏈中的協(xié)同管理?()
A.供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃
B.供應(yīng)鏈運(yùn)營管理
C.供應(yīng)鏈風(fēng)險管理
D.供應(yīng)鏈績效評估
E.供應(yīng)鏈信息管理
20.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,以下哪些是供應(yīng)鏈中的協(xié)同發(fā)展?()
A.產(chǎn)業(yè)鏈整合
B.供應(yīng)鏈協(xié)同創(chuàng)新
C.供應(yīng)鏈協(xié)同優(yōu)化
D.供應(yīng)鏈協(xié)同風(fēng)險控制
E.供應(yīng)鏈協(xié)同績效提升
三、填空題(本題共25小題,每小題1分,共25分,請將正確答案填到題目空白處)
1.乳業(yè)供應(yīng)鏈管理中,供應(yīng)鏈的______是連接各個環(huán)節(jié)的核心。
2.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,庫存管理的目的是為了______。
3.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,供應(yīng)商選擇時需要考慮其______。
4.乳業(yè)供應(yīng)鏈風(fēng)險管理的主要策略包括______、______、______和______。
5.乳業(yè)供應(yīng)鏈信息共享的原則包括______、______、______和______。
6.乳業(yè)供應(yīng)鏈績效評估的指標(biāo)包括______、______、______、______和______。
7.乳業(yè)供應(yīng)鏈金融的工具包括______、______、______和______。
8.乳業(yè)供應(yīng)鏈可視化的技術(shù)包括______、______、______和______。
9.乳業(yè)供應(yīng)鏈創(chuàng)新的途徑包括______、______、______和______。
10.乳業(yè)供應(yīng)鏈競爭力的提升方法包括______、______、______、______和______。
11.乳業(yè)供應(yīng)鏈協(xié)同的益處包括______、______、______、______和______。
12.乳業(yè)供應(yīng)鏈中的社會責(zé)任包括______、______、______、______和______。
13.乳業(yè)供應(yīng)鏈中的可持續(xù)性包括______、______、______、______和______。
14.乳業(yè)供應(yīng)鏈中的協(xié)同設(shè)計包括______、______、______、______和______。
15.乳業(yè)供應(yīng)鏈中的協(xié)同優(yōu)化包括______、______、______、______和______。
16.乳業(yè)供應(yīng)鏈中的協(xié)同創(chuàng)新包括______、______、______、______和______。
17.乳業(yè)供應(yīng)鏈中的協(xié)同風(fēng)險包括______、______、______、______和______。
18.乳業(yè)供應(yīng)鏈中的協(xié)同績效包括______、______、______、______和______。
19.乳業(yè)供應(yīng)鏈中的協(xié)同管理包括______、______、______、______和______。
20.乳業(yè)供應(yīng)鏈中的協(xié)同發(fā)展包括______、______、______、______和______。
21.乳業(yè)供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈設(shè)計應(yīng)考慮______、______、______和______等因素。
22.乳業(yè)供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈運(yùn)營管理涉及______、______、______和______等方面。
23.乳業(yè)供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈風(fēng)險管理需要關(guān)注______、______、______和______等方面。
24.乳業(yè)供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈信息管理應(yīng)確保______、______、______和______。
25.乳業(yè)供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈績效評估應(yīng)定期進(jìn)行,以______和______。
四、判斷題(本題共20小題,每題0.5分,共10分,正確的請在答題括號中畫√,錯誤的畫×)
1.乳業(yè)供應(yīng)鏈管理中,供應(yīng)商的質(zhì)量控制完全由供應(yīng)商自身負(fù)責(zé)。()
2.乳業(yè)供應(yīng)鏈中,庫存水平越高,供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性越好。()
3.乳業(yè)供應(yīng)鏈風(fēng)險管理中,風(fēng)險規(guī)避是避免所有風(fēng)險的最佳策略。()
4.乳業(yè)供應(yīng)鏈信息共享時,企業(yè)應(yīng)確保所有信息對合作伙伴完全透明。()
5.乳業(yè)供應(yīng)鏈績效評估中,成本績效是最重要的指標(biāo)。()
6.乳業(yè)供應(yīng)鏈金融中,銀行貸款是唯一的融資方式。()
7.乳業(yè)供應(yīng)鏈可視化可以通過簡單的圖表來實(shí)現(xiàn)。()
8.乳業(yè)供應(yīng)鏈創(chuàng)新主要是通過技術(shù)進(jìn)步來實(shí)現(xiàn)的。()
9.乳業(yè)供應(yīng)鏈競爭力的提升僅依賴于內(nèi)部管理優(yōu)化。()
10.乳業(yè)供應(yīng)鏈協(xié)同可以完全消除供應(yīng)鏈中的風(fēng)險。()
11.乳業(yè)供應(yīng)鏈中的社會責(zé)任主要關(guān)注環(huán)境保護(hù)。()
12.乳業(yè)供應(yīng)鏈的可持續(xù)性只與經(jīng)濟(jì)利益相關(guān)。()
13.乳業(yè)供應(yīng)鏈中的協(xié)同設(shè)計僅涉及產(chǎn)品設(shè)計。()
14.乳業(yè)供應(yīng)鏈中的協(xié)同優(yōu)化可以通過增加庫存來提高響應(yīng)速度。()
15.乳業(yè)供應(yīng)鏈中的協(xié)同創(chuàng)新不需要合作伙伴的參與。()
16.乳業(yè)供應(yīng)鏈中的協(xié)同風(fēng)險可以通過單一的風(fēng)險管理工具來控制。()
17.乳業(yè)供應(yīng)鏈中的協(xié)同績效可以通過定期的財務(wù)報告來衡量。()
18.乳業(yè)供應(yīng)鏈中的協(xié)同管理只需要關(guān)注內(nèi)部運(yùn)營即可。()
19.乳業(yè)供應(yīng)鏈中的協(xié)同發(fā)展是所有企業(yè)都必須追求的目標(biāo)。()
20.乳業(yè)供應(yīng)鏈設(shè)計時,應(yīng)優(yōu)先考慮成本因素。()
五、主觀題(本題共4小題,每題5分,共20分)
1.請闡述乳業(yè)人才供應(yīng)鏈管理中的關(guān)鍵職能及其相互之間的關(guān)系。
2.結(jié)合實(shí)際案例,分析乳業(yè)企業(yè)在供應(yīng)鏈管理中如何進(jìn)行風(fēng)險識別和評估。
3.請論述乳業(yè)人才供應(yīng)鏈管理中,如何通過信息共享和技術(shù)應(yīng)用提升供應(yīng)鏈的協(xié)同效率。
4.針對乳業(yè)市場的新趨勢,探討未來乳業(yè)人才供應(yīng)鏈管理應(yīng)具備的核心競爭力。
六、案例題(本題共2小題,每題5分,共10分)
1.案例題:某乳制品公司近年來在供應(yīng)鏈管理方面遇到了以下問題:原材料價格波動大,導(dǎo)致生產(chǎn)成本上升;物流配送效率低,影響產(chǎn)品交付時間;供應(yīng)商質(zhì)量不穩(wěn)定,產(chǎn)品質(zhì)量波動大。請分析該公司在供應(yīng)鏈管理中存在的問題,并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施。
2.案例題:某乳業(yè)企業(yè)為了提升供應(yīng)鏈的競爭力,決定實(shí)施以下策略:與供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系,共享市場信息;投資新技術(shù),提高生產(chǎn)效率;建立完善的供應(yīng)鏈信息系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)信息實(shí)時共享。請分析該企業(yè)實(shí)施這些策略的預(yù)期效果,并討論可能面臨的挑戰(zhàn)。
標(biāo)準(zhǔn)答案
一、單項(xiàng)選擇題
1.D
2.C
3.D
4.D
5.D
6.D
7.D
8.D
9.D
10.C
11.D
12.D
13.D
14.D
15.D
16.D
17.D
18.D
19.D
20.D
21.D
22.D
23.D
24.D
25.D
二、多選題
1.ABCDE
2.ABCDE
3.ABCDE
4.ABCDE
5.ABCD
6.ABCDE
7.ABCDE
8.ABCDE
9.ABCDE
10.ABCDE
11.ABCDE
12.ABCDE
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三、填空題
1.供應(yīng)鏈管理
2.優(yōu)化資源配置
3.供應(yīng)商資質(zhì)
4.風(fēng)險規(guī)避、風(fēng)險減輕、風(fēng)險轉(zhuǎn)移、風(fēng)險自留
5.透明度、安全性、可靠性、及時性
6.成本、時間、質(zhì)量、服務(wù)、客戶滿意度
7.應(yīng)收賬款融資、存貨融資、預(yù)付款融資、供應(yīng)鏈保險、銀行貸款
8.物流跟蹤系統(tǒng)、倉庫管理系統(tǒng)、供應(yīng)鏈信息平臺、實(shí)時數(shù)據(jù)分析、現(xiàn)場管理系統(tǒng)
9.技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、組織創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、文化創(chuàng)新
10.優(yōu)化供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)、降低成本、提高響應(yīng)速度、加強(qiáng)風(fēng)險管理、增強(qiáng)客戶關(guān)系
11.提高效率、降低成本、增強(qiáng)靈活性、提升客戶滿意度、增強(qiáng)市場競爭力
12.環(huán)境保護(hù)、勞工權(quán)益、供應(yīng)鏈透明度、社區(qū)參與、產(chǎn)品安全
13.環(huán)境友好、社會責(zé)任、經(jīng)濟(jì)效益、供應(yīng)鏈效率、產(chǎn)品質(zhì)量
14.產(chǎn)品設(shè)計、過程設(shè)計、供應(yīng)鏈設(shè)計、組織設(shè)計、系統(tǒng)設(shè)計
15.運(yùn)輸優(yōu)化、庫存優(yōu)化、生產(chǎn)優(yōu)化、信息優(yōu)化、成本優(yōu)化
16.技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、組織創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、文化創(chuàng)新
17.供應(yīng)鏈中斷、供應(yīng)鏈成本上升、供應(yīng)鏈質(zhì)量下降、供應(yīng)鏈信息不對稱、供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系破裂
18.成本績效、時間績效、質(zhì)量績效、服務(wù)績效、客戶滿意度
19.供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)
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