《汽化和液化》教學(xué)設(shè)計(jì)表一：課前教材分析卡課題汽化和液化時(shí)間教者教學(xué)目標(biāo)?知識(shí)與技能1．知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆過(guò)程。2．了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)。3．知道蒸發(fā)可以致冷。?過(guò)程與方法1．觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的汽化現(xiàn)象。2．通過(guò)探究活動(dòng)了解液體沸騰的溫度特點(diǎn)。?情感、態(tài)度與價(jià)值觀通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象，樂(lè)于了解日常生活中的物理道理。教學(xué)重點(diǎn)通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、分析概括和表達(dá)能力教學(xué)難點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察、分析概括和表述，總結(jié)出沸騰的特點(diǎn)，并對(duì)生活中蒸發(fā)現(xiàn)象的觀察、分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素.教學(xué)方法觀察法、實(shí)驗(yàn)法、分析法、討論法、探究法教學(xué)用具塑料袋、酒精、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)、燒杯、石棉網(wǎng)、酒精燈、硬紙板、一張光滑的厚紙、扇子、投影儀、毛玻璃片課時(shí)安排1課時(shí)備注表二：課堂教學(xué)設(shè)計(jì)卡課題汽化和液化時(shí)間教者教學(xué)過(guò)程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)時(shí)間分配一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入課題師：用手指沾水（或酒精）在黑板上寫“同學(xué)們好”，不一會(huì)水干了。提問(wèn)：水到哪兒去了？師：生活中有類似現(xiàn)象嗎？師演示：看課本4.3—1，在透明塑料袋中滴入幾滴酒精，將塑料袋像擰麻花一樣擰緊，盡量把塑料袋中空氣排盡，然后再把口用線或橡皮筋扎緊.將塑料袋沉入80℃以上的熱水中，看到什么變化？拿出來(lái)涼一會(huì)兒，看到什么變化？教師啟發(fā)、鼓勵(lì)學(xué)生參與討論師：物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化.從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化.沸騰和蒸發(fā)是汽化的兩種形式，我們這節(jié)課就來(lái)了解它們.板書：汽化和液化二、新課教學(xué)探究新知1、汽化（1）、探究：水的沸騰師：我們每天要喝開水，開水是水燒開，也就是水沸騰，現(xiàn)在回憶一下燒水時(shí)的有關(guān)情況，提出想了解什么？教師給出器材，指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)。引導(dǎo)學(xué)生分析論證（表格和圖像見(jiàn)后）師：收集同學(xué)們填在表格的數(shù)據(jù)，進(jìn)行分析說(shuō)明，使同學(xué)們較好地了解沸騰的特點(diǎn)，知道了沸騰的條件。（2）、蒸發(fā)師：濕衣服無(wú)論是在溫度高的夏天，還是在溫度低的秋天，都能變干，這說(shuō)明什么？為什么晾曬衣服要把衣服展開并放在通風(fēng)處？舉例總結(jié)影響蒸發(fā)快慢的因素舉例說(shuō)明蒸發(fā)有致冷作用2、液化師：同學(xué)們回答地很好，前面我們看到，把塑料袋從熱水中拿出，涼一會(huì)兒，塑料袋變癟，并且有酒精液滴，這過(guò)程說(shuō)明了什么？師：所有氣體在溫度降到足夠低時(shí)都可以液化.這是液化的一種途徑.在一定的溫度下，壓縮體積也可以使氣體液化.這是液化的第二種途徑..既然液化是汽化逆過(guò)程.那它是吸熱還是放熱？能用例子解釋嗎？三、課堂小結(jié)本節(jié)課我們學(xué)了液化和汽化，汽化有兩種形式：蒸發(fā)和沸騰.汽化過(guò)程要吸熱.液化過(guò)程要放熱四、布置作業(yè)觀察現(xiàn)象，思考問(wèn)題學(xué)生舉例：●夏天灑在地上的水一會(huì)兒變干了.●曬在太陽(yáng)下的濕衣服一會(huì)就干了------觀察現(xiàn)象，思考問(wèn)題并回答：●塑料袋鼓起來(lái)了.●酒精到哪里去了？●涼一會(huì)兒又看到塑料袋癟了，有小液滴.●滴進(jìn)的酒精是液體，放入熱水中變成氣體，所以看不見(jiàn)了.●小液滴是酒精，因?yàn)樗疀](méi)進(jìn)去學(xué)生分析思考、討論交流●水開了為什么要冒氣？●水燒開需要哪些條件？●水在沸騰時(shí)有什么特征？●水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來(lái)越高？●水熬干了，水去哪里了？--------[制定計(jì)劃與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)]：通過(guò)教師給出的器材，同學(xué)們討論、思考，學(xué)會(huì)正確選擇所需要的器材，并能知道其作用：酒精燈（加熱）、加蓋燒杯（盛水、防止熱散失）、鐵架臺(tái)（支撐燒杯）、溫度計(jì)（測(cè)水溫）、石棉網(wǎng)（燒杯受熱均勻）[進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集證據(jù)]：學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)會(huì)了分工合作，如計(jì)時(shí)、觀察氣泡的變化情況、溫度的變化，且溫度計(jì)的使用方法、酒精燈的正確操作在此得到進(jìn)一步的復(fù)習(xí)鞏固，要求同學(xué)們將觀察到的數(shù)據(jù)和現(xiàn)象記錄在下表中。[分析和論證]：將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，作出溫度隨時(shí)間的變化圖象（圖略）。師生交流，得出結(jié)論：現(xiàn)象：在一定溫度下，在液體的內(nèi)部和外部同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象。條件：⑴達(dá)到一定溫度（沸點(diǎn)）⑵繼續(xù)加熱。（板書）學(xué)生舉例、分析、交流、總結(jié)：蒸發(fā)是在任何溫度下并且只在液體表面上進(jìn)行的緩慢的汽化現(xiàn)象。（板書）師生共同舉例、分析、交流、總結(jié)：a.液體的溫度越高蒸發(fā)越快.b.液體表面積越大蒸發(fā)越快.c.液體表面流動(dòng)的氣流越快蒸發(fā)越快.師生舉例、分析、交流。學(xué)生思考，并相互討論.學(xué)生舉例，講解。液化氣罐，舉例說(shuō)明師生共同總結(jié)10′20′5′6′3′1′板書設(shè)計(jì)汽化和液化一、汽化：1、定義：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程叫做汽化。2、分類：汽化分為蒸發(fā)和沸騰兩種形式。（1）蒸發(fā)①蒸發(fā)會(huì)吸熱，具有致冷作用。②蒸發(fā)的特點(diǎn)：緩和、僅在表面、在任意溫度下都可發(fā)生。③影響蒸發(fā)快慢的因素：液體的溫度、液體的表面積、液體表面附近的空氣流動(dòng)④蒸發(fā)的應(yīng)用（2）沸騰①沸點(diǎn)②沸騰現(xiàn)象③沸騰的條件和特點(diǎn)④沸騰圖像⑤沸點(diǎn)表及其應(yīng)用二、液化：1、定義：物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程。是汽化的逆過(guò)程。2、液化的特點(diǎn)：水蒸氣遇冷放