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溶液及其應(yīng)用(第2課時)古代沒有冰箱,夏天的冰是從哪里來的呢?商代冬季藏冰唐朝末期硝石溶于水制冰硝石溶于水會吸收熱量,從而使溶液的溫度降低。那么其他物質(zhì)溶于水也會吸收熱量嗎?有沒有可能會放出熱量?探究:溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象溶質(zhì):NaCl固體、NH4NO3固體、NaOH固體溶劑:水1.實驗用品實驗溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象(1)向三個燒杯中各加入100mL水,用溫度計測量水的溫度。(2)取NaCl、NH4NO3、NaOH固體各兩藥匙,分別加入上述三個燒杯中,用玻璃棒攪拌至固體全部溶解,再用溫度計分別測量三種溶液的溫度。2.實驗步驟測量水的初溫加入溶質(zhì)攪拌,加快溶解測量溶液溫度3.實驗裝置(以氯化鈉為例)注意事項
1.為了便于比較,三種溶質(zhì)的質(zhì)量和水的用量應(yīng)大致相等。
2.避免水的用量過大,導(dǎo)致溫度變化較小,測量困難。
3.嚴(yán)禁用溫度計攪拌溶液。
4.NaOH有強烈的腐蝕性,使用時要十分小心,不要把NaOH或其溶液沾到皮膚或衣服上,特別要防止NaOH溶液濺入眼中。溶質(zhì)NaClNH4NO3NaOH加入溶質(zhì)前水的溫度/℃t0t0t0溶質(zhì)溶解后溶液的溫度/℃t1t2t3(1)t1≈t0,說明
。
(2)t2<t0,說明
。(3)t3>t0,說明
。4.實驗分析與結(jié)論氯化鈉在溶解過程中幾乎沒有熱量的變化硝酸銨在溶解過程中吸收熱量氫氧化鈉在溶解過程中放出熱量
1.物質(zhì)在溶解過程中通常伴隨著熱量的變化,在溶解時,有些物質(zhì)會出現(xiàn)吸熱現(xiàn)象,有些物質(zhì)則會出現(xiàn)放熱現(xiàn)象。
2.幾種常見物質(zhì)在水中溶解時的熱現(xiàn)象。溫度無明顯變化溫度明顯升高溫度明顯降低氯化鈉、蔗糖等氫氧化鈉、濃硫酸等硝酸銨等總結(jié)歸納溶液的應(yīng)用溶液的應(yīng)用非常廣泛,日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科學(xué)研究和醫(yī)療等領(lǐng)域都會用到溶液。(1)用于化學(xué)反應(yīng)。在實驗室和化工生產(chǎn)中,常常先將幾種固體反應(yīng)物溶解,然后將這些溶液混合后振蕩或攪動,以加快反應(yīng)的進(jìn)行?;瘜W(xué)實驗室中使用的溶液(2)對于動植物的生理活動具有重要意義。①人體內(nèi)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是在溶液中進(jìn)行的。②醫(yī)療上可根據(jù)人體的生理需求配制葡萄糖溶液、生理鹽水和眼藥水等溶液。醫(yī)療上使用的溶液③植物從土壤中獲得的各種養(yǎng)料,需要溶解形成溶液后才能被吸收。如無土栽培作物時需要的營養(yǎng)液。無土栽培的蔬菜靠營養(yǎng)液生長項目溶液乳濁液懸濁液分散在溶劑里的粒子分子或離子許多分子集合而成的小液滴固體小顆粒外觀均一渾濁、不均一渾濁、不均一久置現(xiàn)象穩(wěn)定、不變不穩(wěn)定、上下分層不穩(wěn)定、沉淀實例蔗糖溶液植物油和水混合沙子和水混合溶液、乳濁液和懸濁液的區(qū)別乳濁液和懸濁液的用途乳濁液:粉刷墻壁用的乳膠漆的主要原料——合成樹脂乳液是乳濁液。懸濁液:用X射線檢查腸胃病時,讓患者服用的鋇餐就是硫酸鋇的懸濁液。在農(nóng)業(yè)上,為了合理使用農(nóng)藥,常把不溶于水的固體或液體農(nóng)藥配制成懸濁液或乳濁液。溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象氯化鈉等溶解過程沒有
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