餐飲轉讓管理辦法總則制定目的為規(guī)范餐飲轉讓行為，保障餐飲轉讓各方的合法權益，維護餐飲市場秩序，促進餐飲行業(yè)健康發(fā)展，特制定本管理辦法。適用范圍本辦法適用于在本地區(qū)行政區(qū)域內發(fā)生的各類餐飲經營場所的轉讓活動，包括但不限于餐廳、小吃店、飲品店等?；驹瓌t1.合法合規(guī)原則：餐飲轉讓活動必須遵守國家法律法規(guī)和相關行業(yè)標準，不得損害國家利益、社會公共利益和他人合法權益。2.公平公正原則：轉讓雙方應在平等、自愿、公平的基礎上進行轉讓交易，不得隱瞞或欺詐對方。3.誠實守信原則：轉讓雙方應誠實守信，如實披露餐飲經營場所的真實情況，履行合同約定的義務。轉讓條件經營資質要求1.轉讓方必須持有有效的餐飲經營許可證、營業(yè)執(zhí)照等相關證照，并確保在轉讓期間證照處于有效期內。2.受讓方應具備從事餐飲經營的相應資質和條件，能夠按照法律法規(guī)要求辦理相關證照的變更手續(xù)。房屋租賃情況1.轉讓方應確保對餐飲經營場所擁有合法的租賃權，租賃期限剩余不少于[X]個月，并提供有效的租賃合同。2.在轉讓前，轉讓方應取得房屋出租方對轉讓行為的書面同意，明確轉讓后租賃關系的延續(xù)或變更事宜。設備設施狀況1.轉讓方應如實告知受讓方餐飲經營場所內設備設施的使用狀況、維修記錄等情況。2.設備設施應符合食品安全、消防等相關要求，能夠正常使用，轉讓方應提供必要的設備設施清單及質量保證文件。財務狀況1.轉讓方應提供真實、完整的財務報表，包括資產負債表、利潤表、現金流量表等，以便受讓方了解餐飲經營場所的財務狀況。2.轉讓方應結清轉讓前的所有稅費、水電費、員工工資等債務，不得將債務轉嫁給受讓方。轉讓程序轉讓申請1.轉讓方應向本公司/組織提交書面轉讓申請，申請內容包括餐飲經營場所的基本情況、轉讓原因、轉讓價格、受讓方意向等。2.轉讓申請應附相關證明材料，如經營資質證照、租賃合同、財務報表等。審核評估1.本公司/組織收到轉讓申請后，將對申請材料進行審核，并安排專業(yè)人員對餐飲經營場所進行實地評估。2.評估內容包括經營狀況、市場前景、設備設施價值、房屋租賃情況等，評估結果將作為轉讓價格參考的重要依據。信息發(fā)布1.經審核評估符合轉讓條件的，本公司/組織將在指定平臺發(fā)布餐飲轉讓信息，包括轉讓方及餐飲經營場所的基本情況、轉讓價格、受讓方條件等。2.信息發(fā)布期限不少于[X]個工作日，以便潛在受讓方了解轉讓信息。受讓方報名1.潛在受讓方應在信息發(fā)布期限內，向本公司/組織提交受讓報名申請，申請內容包括受讓方基本情況、經營方案、報價等。2.受讓方報名申請應附相關證明材料，如身份證明、經營資質證明、資金證明等。洽談簽約1.本公司/組織將根據受讓方報名情況，組織轉讓方與受讓方進行洽談，協(xié)助雙方達成轉讓意向。2.轉讓雙方達成一致后，應簽訂書面轉讓合同，明確雙方的權利義務，包括轉讓價格、付款方式、交接時間、證照變更等條款。合同備案轉讓合同簽訂后，轉讓雙方應將合同副本提交本公司/組織備案，以便監(jiān)督合同履行情況。轉讓價格價格確定原則1.餐飲轉讓價格應根據餐飲經營場所的實際情況，包括經營狀況、市場前景、設備設施價值、房屋租賃情況等因素綜合確定。2.轉讓價格不得低于本公司/組織評估的市場價值，以保障轉讓方的合法權益。價格評估方法1.本公司/組織將采用市場比較法、收益法等多種評估方法，對餐飲經營場所進行全面評估，確定合理的轉讓價格。2.市場比較法是通過比較類似餐飲經營場所的轉讓價格，結合本餐飲經營場所的實際情況進行調整；收益法是根據餐飲經營場所未來預期收益，折現計算出當前價值。價格調整機制1.在轉讓過程中，如遇市場行情發(fā)生重大變化、餐飲經營場所經營狀況出現重大波動等情況，本公司/組織將根據實際情況對轉讓價格進行調整。2.轉讓價格調整應遵循公平公正原則，確保轉讓雙方的利益平衡。交接與證照變更交接事項1.轉讓雙方應按照轉讓合同約定的時間和方式進行交接，交接內容包括餐飲經營場所的設備設施、原材料、庫存商品、客戶資料、員工等。2.交接時，轉讓方應向受讓方提供設備設施的操作手冊、維修記錄等資料，協(xié)助受讓方熟悉餐飲經營場所的運營情況。證照變更1.受讓方應在交接完成后，按照法律法規(guī)要求及時辦理餐飲經營許可證、營業(yè)執(zhí)照等相關證照的變更手續(xù)。2.轉讓方應積極配合受讓方辦理證照變更手續(xù)，提供必要的協(xié)助和支持。違約責任轉讓方違約責任1.轉讓方未如實披露餐飲經營場所真實情況，給受讓方造成損失的，應承擔賠償責任。2.轉讓方未按照合同約定時間和方式進行交接，或交接的設備設施、資料等不符合合同約定的，應承擔違約責任，向受讓方支付違約金。3.轉讓方違反法律法規(guī)或本辦法規(guī)定，導致轉讓行為無效或給受讓方造成損失的，應承擔全部賠償責任。受讓方違約責任1.受讓方未按照合同約定支付轉讓價款的，應承擔違約責任，向轉讓方支付違約金，并按照合同約定支付逾期利息。2.受讓方未按照合同約定時間和方式進行交接，或交接的設備設施、資料等不符合合同約定的，應承擔違約責任，向轉讓方支付違約金。3.受讓方違反法律法規(guī)或本辦法規(guī)定，導致轉讓行為無效或給轉讓方造成損失的，應承擔全部賠償責任。爭議解決協(xié)商解決轉讓雙方在履行本辦法及轉讓合同過程中發(fā)生爭議的，應首先通過協(xié)商解決。協(xié)商應遵循平等、自愿、公平的原則，尋求雙方都能接受的解決方案。仲裁或訴訟如協(xié)商不成，轉讓雙方可以根據合同約定選擇仲裁或向有管轄權的人民法院提起訴訟。在仲裁或訴訟期間，雙方應繼續(xù)履行本辦法及轉讓合同中不涉及爭議的條款。監(jiān)督管理日常巡查本公司/組織將定期對餐飲轉讓后的經營場所進行巡查，檢查轉讓雙方是否按照本辦法及轉讓合同履行義務，是否存在違法違規(guī)經營行為。投訴處理設立投訴舉報渠道，接受社會公眾對餐飲轉讓活動的投訴舉報。對投訴舉報事項進行及時調查處理，維護餐飲市場秩序和消費者合法權益。信用管理建