豆腐展銷管理辦法一、總則（一）目的為加強(qiáng)豆腐展銷活動(dòng)的管理，規(guī)范展銷行為，維護(hù)展銷秩序，保障消費(fèi)者合法權(quán)益，促進(jìn)豆腐行業(yè)健康發(fā)展，特制定本管理辦法。（二）適用范圍本辦法適用于在本地區(qū)范圍內(nèi)舉辦的各類豆腐展銷活動(dòng)，包括但不限于豆腐生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、零售商等參與的展銷會(huì)、促銷活動(dòng)等。（三）基本原則1.依法依規(guī)原則展銷活動(dòng)必須遵守國(guó)家法律法規(guī)，符合相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，確保展銷活動(dòng)合法合規(guī)進(jìn)行。2.誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)原則參展商應(yīng)誠(chéng)實(shí)守信，保證所展示和銷售的豆腐產(chǎn)品質(zhì)量合格、價(jià)格合理，不得進(jìn)行虛假宣傳、欺詐消費(fèi)者等行為。3.安全有序原則展銷活動(dòng)應(yīng)確保場(chǎng)地安全、交通順暢，保障參展商、工作人員和消費(fèi)者的人身財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)良好的展銷秩序。二、展銷活動(dòng)的申辦與審批（一）申辦主體1.具有獨(dú)立法人資格的豆腐生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商或其他組織，均可作為展銷活動(dòng)的申辦主體。2.申辦主體應(yīng)具備相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和良好的信譽(yù)，無不良經(jīng)營(yíng)記錄。（二）申辦材料1.展銷活動(dòng)申請(qǐng)表，包括活動(dòng)名稱、時(shí)間、地點(diǎn)、規(guī)模、內(nèi)容、主辦單位、承辦單位等信息。2.申辦主體的營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件、食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)印件等相關(guān)資質(zhì)證明文件。3.展銷活動(dòng)的實(shí)施方案，包括活動(dòng)策劃、安全保障措施、應(yīng)急預(yù)案等。4.參展商名單及相關(guān)資質(zhì)證明文件，確保參展商具備合法經(jīng)營(yíng)資格。5.其他需要提交的材料，如場(chǎng)地租賃合同、活動(dòng)宣傳方案等。（三）審批流程1.申辦主體將申辦材料提交至當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門或相關(guān)行業(yè)主管部門。2.審批部門收到申辦材料后，應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行審核。審核內(nèi)容包括活動(dòng)的合法性、安全性、可行性等方面。3.對(duì)于符合要求的展銷活動(dòng)，審批部門予以批準(zhǔn)，并發(fā)放展銷活動(dòng)批準(zhǔn)文件；對(duì)于不符合要求的，應(yīng)書面通知申辦主體并說明理由。三、參展商管理（一）參展資格1.參展商必須是具有合法經(jīng)營(yíng)資格的豆腐生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商或零售商，持有有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證件。2.參展商應(yīng)具備良好的商業(yè)信譽(yù)，無不良經(jīng)營(yíng)記錄，所銷售的豆腐產(chǎn)品應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品安全要求。（二）參展申請(qǐng)1.參展商應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向展銷活動(dòng)承辦單位提交參展申請(qǐng)，填寫參展申請(qǐng)表，提供企業(yè)基本信息、產(chǎn)品信息、展位需求等內(nèi)容。2.參展商應(yīng)同時(shí)提交相關(guān)資質(zhì)證明文件，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件、食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)印件等，確保參展資格合法有效。（三）參展合同1.參展申請(qǐng)經(jīng)審核通過后，參展商與展銷活動(dòng)承辦單位簽訂參展合同。參展合同應(yīng)明確雙方的權(quán)利義務(wù)，包括展位位置、面積、費(fèi)用、展示時(shí)間、安全責(zé)任等內(nèi)容。2.參展商應(yīng)按照合同約定支付參展費(fèi)用，并遵守合同中的各項(xiàng)規(guī)定。（四）參展產(chǎn)品管理1.參展商所展示和銷售的豆腐產(chǎn)品應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品安全要求，具有合法的生產(chǎn)廠家和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)。2.參展商應(yīng)確保所售豆腐產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定，不得銷售過期、變質(zhì)、假冒偽劣等不合格產(chǎn)品。3.展銷活動(dòng)期間，承辦單位有權(quán)對(duì)參展產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，如發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，應(yīng)立即責(zé)令參展商停止銷售，并依法進(jìn)行處理。四、展銷活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)管理（一）場(chǎng)地布置1.展銷活動(dòng)承辦單位應(yīng)按照統(tǒng)一規(guī)劃和設(shè)計(jì)，合理安排展位布局，確保場(chǎng)地整潔、有序。2.展位布置應(yīng)符合安全、美觀、實(shí)用的原則，不得妨礙人員通行和消防安全通道暢通。3.參展商應(yīng)按照承辦單位的要求進(jìn)行展位布置，不得擅自改變展位位置、面積或搭建額外的設(shè)施。（二）產(chǎn)品展示1.參展商應(yīng)在展位顯著位置展示企業(yè)名稱、產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品規(guī)格、價(jià)格等信息，確保消費(fèi)者能夠清晰了解產(chǎn)品情況。2.所展示的豆腐產(chǎn)品應(yīng)擺放整齊、有序，不得隨意堆放或擺放雜亂。3.禁止在展位內(nèi)進(jìn)行虛假宣傳、夸大產(chǎn)品功效等誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為。（三）銷售行為規(guī)范1.參展商應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)，不得哄抬物價(jià)、價(jià)格欺詐等不正當(dāng)價(jià)格行為。2.銷售過程中應(yīng)使用規(guī)范的計(jì)量器具，確保計(jì)量準(zhǔn)確。3.為消費(fèi)者提供必要的售后服務(wù)，如退換貨、質(zhì)量保證等。（四）人員管理1.參展商應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)展位的管理和銷售工作，工作人員應(yīng)統(tǒng)一著裝，佩戴工作牌，文明禮貌待客。2.展銷活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)配備足夠的安保人員和工作人員，負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序、保障安全和提供咨詢服務(wù)等。3.禁止在展銷活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)吸煙、隨地吐痰、亂扔垃圾等不文明行為。（五）食品安全管理1.參展商應(yīng)確保所售豆腐產(chǎn)品的食品安全，嚴(yán)格遵守食品儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求。2.展銷活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)設(shè)置專門的食品安全檢測(cè)區(qū)域，對(duì)參展產(chǎn)品進(jìn)行定期抽檢，確保食品安全。3.如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行處理，并及時(shí)向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。（六）消防安全管理1.展銷活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)配備必要的消防設(shè)施和器材，如滅火器、消火栓等，并確保其完好有效。2.展位布置應(yīng)符合消防安全要求，不得使用易燃、易爆等危險(xiǎn)物品進(jìn)行裝飾。3.參展商和工作人員應(yīng)熟悉消防安全知識(shí)，掌握基本的滅火技能和逃生方法。4.定期組織消防安全檢查和演練，確保展銷活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的消防安全。五、展銷活動(dòng)宣傳管理（一）宣傳內(nèi)容規(guī)范1.展銷活動(dòng)的宣傳內(nèi)容應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、合法，不得進(jìn)行虛假宣傳、夸大產(chǎn)品功效等誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為。2.宣傳內(nèi)容應(yīng)突出豆腐產(chǎn)品的特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)和質(zhì)量保證等信息，不得貶低其他同類產(chǎn)品。3.禁止在宣傳中使用未經(jīng)授權(quán)的名人代言、虛假數(shù)據(jù)等內(nèi)容。（二）宣傳渠道管理1.展銷活動(dòng)的宣傳渠道應(yīng)合法合規(guī)，不得通過非法渠道進(jìn)行宣傳，如張貼小廣告、散發(fā)傳單等。2.利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行宣傳時(shí)，應(yīng)遵守相關(guān)法律法規(guī)和網(wǎng)絡(luò)管理規(guī)定，不得發(fā)布違法違規(guī)信息。3.承辦單位應(yīng)加強(qiáng)對(duì)宣傳渠道的管理，確保宣傳信息的準(zhǔn)確性和合法性。六、展銷活動(dòng)投訴處理（一）投訴受理1.設(shè)立專門的投訴受理渠道，如投訴電話、投訴郵箱等，方便消費(fèi)者進(jìn)行投訴。2.安排專人負(fù)責(zé)投訴受理工作，及時(shí)記錄投訴內(nèi)容，并向投訴人反饋受理情況。（二）投訴處理流程1.接到投訴后，應(yīng)立即對(duì)投訴內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，確定投訴事項(xiàng)的真實(shí)性和責(zé)任主體。2.對(duì)于能夠當(dāng)場(chǎng)解決的投訴問題，應(yīng)及時(shí)協(xié)調(diào)處理，給予投訴人滿意的答復(fù)；對(duì)于需要進(jìn)一步調(diào)查處理的投訴問題，應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)作出處理結(jié)果，并向投訴人反饋。3.如投訴涉及食品安全、質(zhì)量問題等，應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)部門進(jìn)行處理，并配合相關(guān)部門做好調(diào)查工作。（三）投訴反饋1.將投訴處理結(jié)果及時(shí)反饋給投訴人，確保投訴人了解處理情況。2.對(duì)投訴處理過程中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)總結(jié)分析，采取措施加以改進(jìn)，避免類似問題再次發(fā)生。七、展銷活動(dòng)應(yīng)急管理（一）應(yīng)急預(yù)案制定1.展銷活動(dòng)承辦單位應(yīng)制定完善的應(yīng)急預(yù)案，包括突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案、食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、消防安全事故應(yīng)急預(yù)案等。2.應(yīng)急預(yù)案應(yīng)明確應(yīng)急處置的組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)分工、處置流程、應(yīng)急物資保障等內(nèi)容，確保在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)能夠迅速、有效地進(jìn)行應(yīng)對(duì)。（二）應(yīng)急演練1.定期組織應(yīng)急演練，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性，提高工作人員的應(yīng)急處置能力。2.應(yīng)急演練應(yīng)包括模擬突發(fā)事件場(chǎng)景、應(yīng)急處置流程演練、應(yīng)急物資使用演練等內(nèi)容。（三）突發(fā)事件處置1.發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，