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2025年鄒城市食品藥品監(jiān)督管理局招聘試題及答案解析一、單項(xiàng)選擇題(每題1分,共40分)(一)食品監(jiān)管相關(guān)知識(shí)1.《食品安全法》規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄進(jìn)貨日期、產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、保質(zhì)期等內(nèi)容,且記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后();沒有明確保質(zhì)期的,保存期限不得少于()。A.六個(gè)月;一年B.一年;二年C.六個(gè)月;二年D.一年;三年答案:C解析:根據(jù)《食品安全法》第五十條規(guī)定,食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄進(jìn)貨日期、產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、保質(zhì)期等內(nèi)容,且記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月;沒有明確保質(zhì)期的,保存期限不得少于二年。2.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的有效期為()。A.2年B.3年C.4年D.5年答案:D解析:依據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的有效期為5年。3.餐飲服務(wù)提供者發(fā)生食品安全事故,應(yīng)當(dāng)立即采取措施,防止事故擴(kuò)大,封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場(chǎng),并自事故發(fā)生之時(shí)起()內(nèi)向所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門和衛(wèi)生行政部門報(bào)告,并按照相關(guān)監(jiān)管部門的要求采取控制措施。A.1小時(shí)B.2小時(shí)C.3小時(shí)D.4小時(shí)答案:B解析:《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定,餐飲服務(wù)提供者發(fā)生食品安全事故,應(yīng)當(dāng)立即采取措施,防止事故擴(kuò)大,封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場(chǎng),并自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)內(nèi)向所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門和衛(wèi)生行政部門報(bào)告,并按照相關(guān)監(jiān)管部門的要求采取控制措施。(二)藥品監(jiān)管相關(guān)知識(shí)4.《藥品管理法》規(guī)定,藥品上市許可持有人、藥品生產(chǎn)企業(yè)、藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)中直接接觸藥品的工作人員,應(yīng)當(dāng)()進(jìn)行健康檢查?;加袀魅静』蛘咂渌赡芪廴舅幤返募膊〉?,不得從事直接接觸藥品的工作。A.每半年B.每年C.每?jī)赡闐.每三年答案:B解析:《藥品管理法》規(guī)定,藥品上市許可持有人、藥品生產(chǎn)企業(yè)、藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)中直接接觸藥品的工作人員,應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查?;加袀魅静』蛘咂渌赡芪廴舅幤返募膊〉?,不得從事直接接觸藥品的工作。5.藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)銷售藥品必須準(zhǔn)確無誤,并正確說明用法、用量和注意事項(xiàng);調(diào)配處方必須經(jīng)過核對(duì),對(duì)處方所列藥品不得擅自更改或者代用。對(duì)有配伍禁忌或者超劑量的處方,應(yīng)當(dāng)();必要時(shí),經(jīng)處方醫(yī)師更正或者重新簽字,方可調(diào)配。A.拒絕調(diào)配B.減量調(diào)配C.與患者協(xié)商調(diào)配D.自行更改后調(diào)配答案:A解析:根據(jù)《藥品管理法》規(guī)定,藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)銷售藥品必須準(zhǔn)確無誤,并正確說明用法、用量和注意事項(xiàng);調(diào)配處方必須經(jīng)過核對(duì),對(duì)處方所列藥品不得擅自更改或者代用。對(duì)有配伍禁忌或者超劑量的處方,應(yīng)當(dāng)拒絕調(diào)配;必要時(shí),經(jīng)處方醫(yī)師更正或者重新簽字,方可調(diào)配。6.國(guó)家對(duì)麻醉藥品、精神藥品、醫(yī)療用毒性藥品、放射性藥品,實(shí)行()。A.分類管理B.特殊管理C.嚴(yán)格管理D.專人管理答案:B解析:《藥品管理法》規(guī)定,國(guó)家對(duì)麻醉藥品、精神藥品、醫(yī)療用毒性藥品、放射性藥品,實(shí)行特殊管理。(三)醫(yī)療器械監(jiān)管相關(guān)知識(shí)7.第一類醫(yī)療器械實(shí)行()管理,第二類醫(yī)療器械實(shí)行()管理,第三類醫(yī)療器械實(shí)行()管理。A.產(chǎn)品備案;產(chǎn)品注冊(cè);產(chǎn)品許可B.產(chǎn)品許可;產(chǎn)品備案;產(chǎn)品注冊(cè)C.產(chǎn)品備案;產(chǎn)品注冊(cè);產(chǎn)品注冊(cè)D.產(chǎn)品注冊(cè);產(chǎn)品備案;產(chǎn)品許可答案:C解析:根據(jù)《醫(yī)療器械監(jiān)督管理?xiàng)l例》,第一類醫(yī)療器械實(shí)行產(chǎn)品備案管理,第二類、第三類醫(yī)療器械實(shí)行產(chǎn)品注冊(cè)管理。8.醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)、使用單位購(gòu)進(jìn)醫(yī)療器械,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的資質(zhì)和醫(yī)療器械的合格證明文件,建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和銷售記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),并保存至醫(yī)療器械有效期后();無有效期的,不得少于();植入類醫(yī)療器械進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和銷售記錄應(yīng)當(dāng)永久保存。A.1年;3年B.2年;5年C.1年;5年D.2年;3年答案:B解析:《醫(yī)療器械監(jiān)督管理?xiàng)l例》規(guī)定,醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)、使用單位購(gòu)進(jìn)醫(yī)療器械,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的資質(zhì)和醫(yī)療器械的合格證明文件,建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和銷售記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),并保存至醫(yī)療器械有效期后2年;無有效期的,不得少于5年;植入類醫(yī)療器械進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和銷售記錄應(yīng)當(dāng)永久保存。(四)綜合知識(shí)9.行政執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)作出行政處罰決定的,應(yīng)當(dāng)向當(dāng)事人出示執(zhí)法身份證件,填寫預(yù)定格式、編有號(hào)碼的行政處罰決定書。行政處罰決定書應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)交付當(dāng)事人。前款規(guī)定的行政處罰決定書應(yīng)當(dāng)載明當(dāng)事人的違法行為、行政處罰依據(jù)、罰款數(shù)額、時(shí)間、地點(diǎn)以及行政機(jī)關(guān)名稱,并由()簽名或者蓋章。A.執(zhí)法人員B.行政機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人C.審核人員D.法制人員答案:A解析:《行政處罰法》規(guī)定,行政執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)作出行政處罰決定的,應(yīng)當(dāng)向當(dāng)事人出示執(zhí)法身份證件,填寫預(yù)定格式、編有號(hào)碼的行政處罰決定書。行政處罰決定書應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)交付當(dāng)事人。前款規(guī)定的行政處罰決定書應(yīng)當(dāng)載明當(dāng)事人的違法行為、行政處罰依據(jù)、罰款數(shù)額、時(shí)間、地點(diǎn)以及行政機(jī)關(guān)名稱,并由執(zhí)法人員簽名或者蓋章。10.行政復(fù)議機(jī)關(guān)收到行政復(fù)議申請(qǐng)后,應(yīng)當(dāng)在()內(nèi)進(jìn)行審查,對(duì)不符合本法規(guī)定的行政復(fù)議申請(qǐng),決定不予受理,并書面告知申請(qǐng)人;對(duì)符合本法規(guī)定,但是不屬于本機(jī)關(guān)受理的行政復(fù)議申請(qǐng),應(yīng)當(dāng)告知申請(qǐng)人向有關(guān)行政復(fù)議機(jī)關(guān)提出。A.3日B.5日C.7日D.10日答案:B解析:《行政復(fù)議法》規(guī)定,行政復(fù)議機(jī)關(guān)收到行政復(fù)議申請(qǐng)后,應(yīng)當(dāng)在5日內(nèi)進(jìn)行審查,對(duì)不符合本法規(guī)定的行政復(fù)議申請(qǐng),決定不予受理,并書面告知申請(qǐng)人;對(duì)符合本法規(guī)定,但是不屬于本機(jī)關(guān)受理的行政復(fù)議申請(qǐng),應(yīng)當(dāng)告知申請(qǐng)人向有關(guān)行政復(fù)議機(jī)關(guān)提出。二、多項(xiàng)選擇題(每題2分,共30分)(一)食品監(jiān)管相關(guān)知識(shí)1.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并符合下列要求()。A.具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)和貯存場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離B.具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施C.有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度D.具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物答案:ABCD解析:《食品安全法》第三十三條規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并符合一系列要求,包括具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)和貯存場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物等。2.縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門在食品安全監(jiān)督管理工作中可以采用國(guó)家規(guī)定的快速檢測(cè)方法對(duì)食品進(jìn)行抽查檢測(cè)。對(duì)抽查檢測(cè)結(jié)果表明可能不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》的規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)。抽查檢測(cè)結(jié)果確定有關(guān)食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的,可以作為行政處罰的依據(jù)。以下關(guān)于快速檢測(cè)的說法正確的有()。A.快速檢測(cè)方法能夠在短時(shí)間內(nèi)得出檢測(cè)結(jié)果B.快速檢測(cè)結(jié)果可以直接作為行政處罰的依據(jù)C.被抽查人對(duì)快速檢測(cè)結(jié)果有異議的,可以自收到檢測(cè)結(jié)果時(shí)起48小時(shí)內(nèi)申請(qǐng)復(fù)檢D.采用快速檢測(cè)方法對(duì)食品進(jìn)行抽查檢測(cè)是一種高效的監(jiān)管手段答案:AD解析:快速檢測(cè)方法能夠在短時(shí)間內(nèi)得出檢測(cè)結(jié)果,是一種高效的監(jiān)管手段,A、D正確??焖贆z測(cè)結(jié)果不能直接作為行政處罰的依據(jù),只有當(dāng)抽查檢測(cè)結(jié)果確定有關(guān)食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)時(shí),才可以作為行政處罰的依據(jù),B錯(cuò)誤。被抽查人對(duì)快速檢測(cè)結(jié)果有異議的,可以自收到檢測(cè)結(jié)果時(shí)起4小時(shí)內(nèi)申請(qǐng)復(fù)檢,C錯(cuò)誤。(二)藥品監(jiān)管相關(guān)知識(shí)3.藥品不良反應(yīng)報(bào)告和監(jiān)測(cè)是指藥品不良反應(yīng)的()過程。A.發(fā)現(xiàn)B.報(bào)告C.評(píng)價(jià)D.控制答案:ABCD解析:《藥品不良反應(yīng)報(bào)告和監(jiān)測(cè)管理辦法》規(guī)定,藥品不良反應(yīng)報(bào)告和監(jiān)測(cè)是指藥品不良反應(yīng)的發(fā)現(xiàn)、報(bào)告、評(píng)價(jià)和控制的過程。4.藥品上市許可持有人、藥品生產(chǎn)企業(yè)、藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)經(jīng)??疾毂締挝凰a(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用的藥品質(zhì)量、療效和不良反應(yīng)。發(fā)現(xiàn)疑似不良反應(yīng)的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)向()報(bào)告。A.藥品監(jiān)督管理部門B.衛(wèi)生健康主管部門C.藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)D.公安機(jī)關(guān)答案:ABC解析:《藥品管理法》規(guī)定,藥品上市許可持有人、藥品生產(chǎn)企業(yè)、藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)經(jīng)??疾毂締挝凰a(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用的藥品質(zhì)量、療效和不良反應(yīng)。發(fā)現(xiàn)疑似不良反應(yīng)的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)向藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生健康主管部門和藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)報(bào)告。(三)醫(yī)療器械監(jiān)管相關(guān)知識(shí)5.醫(yī)療器械的使用應(yīng)當(dāng)遵循()的原則。A.安全B.有效C.經(jīng)濟(jì)D.方便答案:ABCD解析:醫(yī)療器械的使用應(yīng)當(dāng)遵循安全、有效、經(jīng)濟(jì)、方便的原則,以保障患者的健康和權(quán)益。6.醫(yī)療器械注冊(cè)申請(qǐng)人、備案人應(yīng)當(dāng)對(duì)所提交資料的()負(fù)責(zé)。A.真實(shí)性B.準(zhǔn)確性C.完整性D.合法性答案:ABCD解析:《醫(yī)療器械監(jiān)督管理?xiàng)l例》規(guī)定,醫(yī)療器械注冊(cè)申請(qǐng)人、備案人應(yīng)當(dāng)對(duì)所提交資料的真實(shí)性、準(zhǔn)確性、完整性、合法性負(fù)責(zé)。(四)綜合知識(shí)7.行政機(jī)關(guān)在作出行政處罰決定之前,應(yīng)當(dāng)告知當(dāng)事人(),并告知當(dāng)事人依法享有的權(quán)利。A.作出行政處罰決定的事實(shí)B.作出行政處罰決定的理由C.作出行政處罰決定的依據(jù)D.行政處罰的履行方式答案:ABC解析:《行政處罰法》規(guī)定,行政機(jī)關(guān)在作出行政處罰決定之前,應(yīng)當(dāng)告知當(dāng)事人作出行政處罰決定的事實(shí)、理由和依據(jù),并告知當(dāng)事人依法享有的權(quán)利。8.行政復(fù)議期間具體行政行為不停止執(zhí)行;但是,有下列情形之一的,可以停止執(zhí)行()。A.被申請(qǐng)人認(rèn)為需要停止執(zhí)行的B.行政復(fù)議機(jī)關(guān)認(rèn)為需要停止執(zhí)行的C.申請(qǐng)人申請(qǐng)停止執(zhí)行,行政復(fù)議機(jī)關(guān)認(rèn)為其要求合理,決定停止執(zhí)行的D.法律規(guī)定停止執(zhí)行的答案:ABCD解析:《行政復(fù)議法》規(guī)定,行政復(fù)議期間具體行政行為不停止執(zhí)行;但是,有下列情形之一的,可以停止執(zhí)行:被申請(qǐng)人認(rèn)為需要停止執(zhí)行的;行政復(fù)議機(jī)關(guān)認(rèn)為需要停止執(zhí)行的;申請(qǐng)人申請(qǐng)停止執(zhí)行,行政復(fù)議機(jī)關(guān)認(rèn)為其要求合理,決定停止執(zhí)行的;法律規(guī)定停止執(zhí)行的。三、判斷題(每題1分,共10分)(一)食品監(jiān)管相關(guān)知識(shí)1.食品生產(chǎn)企業(yè)可以在食品加工過程中添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。()答案:正確解析:根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中不得添加藥品,但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門會(huì)同國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門制定、公布。2.食品經(jīng)營(yíng)者銷售散裝食品,可以不標(biāo)明生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)。()答案:錯(cuò)誤解析:《食品安全法》規(guī)定,食品經(jīng)營(yíng)者銷售散裝食品,應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。(二)藥品監(jiān)管相關(guān)知識(shí)3.藥品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)、合法,以國(guó)務(wù)院藥品監(jiān)督管理部門核準(zhǔn)的藥品說明書為準(zhǔn),不得含有虛假的內(nèi)容。()答案:正確解析:《藥品管理法》規(guī)定,藥品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)、合法,以國(guó)務(wù)院藥品監(jiān)督管理部門核準(zhǔn)的藥品說明書為準(zhǔn),不得含有虛假的內(nèi)容。4.藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)可以購(gòu)進(jìn)和銷售醫(yī)療機(jī)構(gòu)配制的制劑。()答案:錯(cuò)誤解析:醫(yī)療機(jī)構(gòu)配制的制劑,應(yīng)當(dāng)是本單位臨床需要而市場(chǎng)上沒有供應(yīng)的品種,并須經(jīng)所在地省、自治區(qū)、直轄市人民政府藥品監(jiān)督管理部門批準(zhǔn)后方可配制。醫(yī)療機(jī)構(gòu)配制的制劑,不得在市場(chǎng)上銷售或者變相銷售,不得發(fā)布醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑廣告。所以藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)不可以購(gòu)進(jìn)和銷售醫(yī)療機(jī)構(gòu)配制的制劑。(三)醫(yī)療器械監(jiān)管相關(guān)知識(shí)5.醫(yī)療器械使用單位可以購(gòu)進(jìn)和使用未依法注冊(cè)或者備案、無合格證明文件以及過期、失效、淘汰的醫(yī)療器械。()答案:錯(cuò)誤解析:《醫(yī)療器械監(jiān)督管理?xiàng)l例》規(guī)定,醫(yī)療器械使用單位不得購(gòu)進(jìn)和使用未依法注冊(cè)或者備案、無合格證明文件以及過期、失效、淘汰的醫(yī)療器械。6.從事第三類醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)的,經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)向所在地設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府負(fù)責(zé)藥品監(jiān)督管理的部門備案。()答案:錯(cuò)誤解析:從事第三類醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)的,經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)向所在地設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府負(fù)責(zé)藥品監(jiān)督管理的部門申請(qǐng)經(jīng)營(yíng)許可,而不是備案。(四)綜合知識(shí)7.行政機(jī)關(guān)作出行政處罰決定前,應(yīng)當(dāng)告知當(dāng)事人有要求舉行聽證的權(quán)利。()答案:錯(cuò)誤解析:行政機(jī)關(guān)作出責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證或者執(zhí)照、較大數(shù)額罰款等行政處罰決定之前,應(yīng)當(dāng)告知當(dāng)事人有要求舉行聽證的權(quán)利;當(dāng)事人要求聽證的,行政機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)組織聽證。并非所有行政處罰決定前都要告知當(dāng)事人有要求舉行聽證的權(quán)利。8.行政復(fù)議機(jī)關(guān)受理行政復(fù)議申請(qǐng),可以向申請(qǐng)人收取一定的費(fèi)用。()答案:錯(cuò)誤解析:《行政復(fù)議法》規(guī)定,行政復(fù)議機(jī)關(guān)受理行政復(fù)議申請(qǐng),不得向申請(qǐng)人收取任何費(fèi)用。行政復(fù)議活動(dòng)所需經(jīng)費(fèi),應(yīng)當(dāng)列入本機(jī)關(guān)的行政經(jīng)費(fèi),由本級(jí)財(cái)政予以保障。四、案例分析題(每題10分,共20分)(一)食品案例某食品加工廠生產(chǎn)的一批糕點(diǎn)被消費(fèi)者投訴存在發(fā)霉變質(zhì)問題。食品藥品監(jiān)督管理部門接到投訴后立即對(duì)該加工廠進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)該廠生產(chǎn)車間衛(wèi)生條件較差,原材料儲(chǔ)存不當(dāng),部分原材料已出現(xiàn)霉變跡象。經(jīng)檢測(cè),該批次糕點(diǎn)中含有大量霉菌毒素,不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。1.請(qǐng)分析該食品加工廠存在哪些違反食品安全規(guī)定的行為?答:該食品加工廠存在以下違反食品安全規(guī)定的行為:-生產(chǎn)車間衛(wèi)生條件較差,不符合食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔的要求。-原材料儲(chǔ)存不當(dāng),部分原材料已出現(xiàn)霉變跡象,違反了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)采取措施保證食品原料質(zhì)量安全的規(guī)定。-生產(chǎn)的糕點(diǎn)中含有大量霉菌毒素,不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),屬于生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為。2.食品藥品監(jiān)督管理部門可以對(duì)該加工廠采取哪些措施?答:食品藥品監(jiān)督管理部門可以采取以下措施:-責(zé)令該加工廠立即停止生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糕點(diǎn),并召回已上市銷售的產(chǎn)品。-對(duì)該加工廠的生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備、原材料等進(jìn)行查封、扣押,防止不合格食品繼續(xù)流入市場(chǎng)。-依據(jù)《食品安全法》對(duì)該加工廠進(jìn)行行政處罰,包括罰
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