ICSCCSX T/NAIA0198-72023-04-03發(fā) 2023-04-10實(shí)寧夏化學(xué)分析測(cè)試協(xié) 發(fā) 本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草本文件由寧夏化學(xué)分析測(cè)試協(xié)會(huì)提出并歸口。本文件起草單位：寧夏回族自治區(qū)食品檢測(cè)研究院（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（枸杞和葡萄酒質(zhì)量安全））、寧夏回族自治區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、寧夏化學(xué)分析測(cè)試協(xié)會(huì)、寧夏農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所。本文件主要起草人：李瑞雪、龔慧、謝芳、王澤嵐、王皛蕾、湯麗華、高琳、吳明、呂毅、馬桂娟、王香瑜、葛謙、張小飛。本文件為首次發(fā)布。77種生物胺含量的液相色譜-規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T6682分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。樣品經(jīng)混勻、離心、過(guò)濾，液相色譜-GB/T6682試劑甲酸(HCOOH)乙腈(CH3CN)乙酸銨(CH3COONH4)溶液配制5mmol/L0.385g（5.1.3）、1mL甲酸（5.1.1）1000mL標(biāo)準(zhǔn)品95%A1mg/mL的標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液。-18℃以下保存。10ng/mL、20ng/mL、50ng/mL、100ng/mL、200ng/mL、300ng/mL液相色譜-0.00001g0.01g高速離心機(jī)：15000r/min具塞塑料離心管：2.0mL微孔濾膜（水相）：0.22μm起泡葡萄酒需預(yù)先脫氣。將100mL試樣倒入帶排氣塞的瓶中，置于超聲波振蕩器（6.6）0.22μm濾膜，供液相色譜-色譜柱：C8色譜柱（150mm×2.1mm，3.5μm),柱溫：35進(jìn)樣量：5流速：0.2 1。1時(shí)間流動(dòng)相離子源：電噴霧離子源檢測(cè)方式：多反應(yīng)離子監(jiān)測(cè)脫溶劑氣、碰撞氣均為高純氮?dú)饣蚱渌线m氣體222a3的要求。320%～50%(含10%～20%(含標(biāo)準(zhǔn)溶液及試樣溶液中生物胺響應(yīng)值均應(yīng)在儀器檢測(cè)的線性范圍內(nèi)，在上述液相色譜-質(zhì)譜B。XCf（??—試樣中生物胺的含量，單位為微克每升??—從標(biāo)準(zhǔn)曲線得到的試樣中溶液生物胺的濃度，單位為微克每升?色胺、2-苯乙胺、胺、亞精胺的定量限為10μg/L。尸胺、腐胺、組胺的定量限為10%（資料性CASA.1A.1CASCAS61-54-22-64-04-尸胺（1,5-戊二胺1,5-464-94-腐胺（1,4-丁二胺1,4-110-60-51-4