畜禽飼養(yǎng)管理辦法一、總則（一）目的本辦法旨在規(guī)范畜禽飼養(yǎng)管理行為，確保畜禽養(yǎng)殖的科學(xué)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，提高畜禽養(yǎng)殖效益，保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。（二）適用范圍本辦法適用于本公司/組織內(nèi)所有畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)（戶），包括但不限于豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等畜禽的養(yǎng)殖。（三）基本原則1.依法養(yǎng)殖原則：嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)畜禽養(yǎng)殖的法律法規(guī)、規(guī)章和政策，依法從事畜禽養(yǎng)殖活動(dòng)。2.科學(xué)養(yǎng)殖原則：運(yùn)用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理方法，提高畜禽養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率和質(zhì)量。3.環(huán)保養(yǎng)殖原則：注重環(huán)境保護(hù)，減少畜禽養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖與環(huán)境保護(hù)的協(xié)調(diào)發(fā)展。4.質(zhì)量安全原則：建立健全畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度，確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障消費(fèi)者的身體健康。二、養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)與布局（一）選址1.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、通風(fēng)良好、水源充足、水質(zhì)良好、交通便利、電力供應(yīng)穩(wěn)定的地方。2.養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)遠(yuǎn)離居民區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院、工廠等人口密集區(qū)和污染源，距離應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。3.養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)選擇在非基本農(nóng)田保護(hù)區(qū)、非飲用水水源保護(hù)區(qū)、非自然保護(hù)區(qū)等禁止建設(shè)區(qū)域以外。（二）布局1.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)合理布局，分為生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)等功能區(qū)域。2.生活區(qū)應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)保持一定的距離，并有圍墻或柵欄等隔離設(shè)施。3.生產(chǎn)區(qū)應(yīng)包括畜禽舍、飼料庫(kù)、獸藥庫(kù)、消毒室、病死畜禽無(wú)害化處理設(shè)施等。4.隔離區(qū)應(yīng)包括隔離舍、病死畜禽無(wú)害化處理設(shè)施等，用于隔離患病畜禽和處理病死畜禽。（三）設(shè)施設(shè)備1.畜禽舍應(yīng)具備良好的通風(fēng)、采光、保溫、隔熱等性能，滿足畜禽生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)的需要。2.畜禽舍內(nèi)應(yīng)配備必要的飼養(yǎng)設(shè)備，如食槽、水槽、飲水器、產(chǎn)床、保育床等。3.飼料庫(kù)應(yīng)具備良好的防潮、防蟲、防火等性能，確保飼料質(zhì)量安全。4.獸藥庫(kù)應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行建設(shè)和管理，確保獸藥的儲(chǔ)存和使用安全。5.消毒室應(yīng)配備必要的消毒設(shè)備，如噴霧器、紫外線燈等，定期對(duì)畜禽舍、設(shè)備、用具等進(jìn)行消毒。6.病死畜禽無(wú)害化處理設(shè)施應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定，確保病死畜禽得到及時(shí)、有效的無(wú)害化處理。三、畜禽引種與繁殖（一）引種1.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)從具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的種畜禽場(chǎng)引種，確保引進(jìn)的畜禽品種優(yōu)良、健康無(wú)病。2.引種前應(yīng)對(duì)種畜禽場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察，了解種畜禽場(chǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況、疫病防控情況等，并索取種畜禽的相關(guān)證明文件，如種畜禽合格證、動(dòng)物檢疫合格證明等。3.引種時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按照動(dòng)物檢疫操作規(guī)程進(jìn)行檢疫，確保引進(jìn)的畜禽無(wú)疫病感染。4.引進(jìn)的畜禽應(yīng)在隔離舍進(jìn)行隔離觀察，觀察期不少于[X]天，確認(rèn)無(wú)疫病感染后，方可轉(zhuǎn)入生產(chǎn)區(qū)飼養(yǎng)。（二）繁殖1.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)根據(jù)本場(chǎng)的實(shí)際情況，制定合理的繁殖計(jì)劃，確保畜禽的繁殖效率和質(zhì)量。2.繁殖種畜禽應(yīng)選擇優(yōu)良的個(gè)體，嚴(yán)格按照選配原則進(jìn)行選配，確保后代的品質(zhì)優(yōu)良。3.繁殖過(guò)程中應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提供優(yōu)質(zhì)的飼料和飲水，確保母畜的營(yíng)養(yǎng)需求和胎兒的正常發(fā)育。4.繁殖過(guò)程中應(yīng)做好疫病防控工作，定期對(duì)母畜進(jìn)行疫病檢測(cè)和免疫接種，確保母畜和胎兒的健康。5.繁殖過(guò)程中應(yīng)做好記錄工作，記錄母畜的配種日期、預(yù)產(chǎn)期、產(chǎn)仔情況等，以便于后續(xù)的管理和統(tǒng)計(jì)分析。四、飼料與營(yíng)養(yǎng)（一）飼料選擇1.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)、安全、無(wú)污染的飼料，確保畜禽的營(yíng)養(yǎng)需求和健康。2.飼料應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，不得使用過(guò)期、變質(zhì)、發(fā)霉的飼料。3.飼料應(yīng)根據(jù)畜禽的品種、生長(zhǎng)階段、生產(chǎn)性能等因素進(jìn)行合理搭配，確保飼料的營(yíng)養(yǎng)均衡。（二）飼料儲(chǔ)存1.飼料庫(kù)應(yīng)保持干燥、通風(fēng)、陰涼，防止飼料受潮、發(fā)霉、變質(zhì)。2.飼料應(yīng)分類存放，標(biāo)識(shí)清晰，防止不同品種、不同批次的飼料混淆。3.飼料庫(kù)應(yīng)定期進(jìn)行清理和消毒，防止老鼠、害蟲等對(duì)飼料造成污染。（三）飼料投喂1.飼料投喂應(yīng)定時(shí)、定量、定質(zhì)，確保畜禽的營(yíng)養(yǎng)需求和健康。2.飼料投喂應(yīng)根據(jù)畜禽的品種、生長(zhǎng)階段、生產(chǎn)性能等因素進(jìn)行合理調(diào)整，確保飼料的投喂量和投喂頻率適宜。3.飼料投喂應(yīng)注意觀察畜禽的采食情況，及時(shí)調(diào)整飼料的投喂量和投喂頻率，確保畜禽的采食正常。五、疫病防控（一）疫病預(yù)防1.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建立健全疫病防控管理制度，加強(qiáng)疫病防控工作。2.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)定期對(duì)畜禽進(jìn)行疫病檢測(cè)和免疫接種，確保畜禽的免疫密度和免疫效果。3.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提供優(yōu)質(zhì)的飼料和飲水，保持畜禽舍的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒，減少疫病的發(fā)生。4.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)加強(qiáng)人員培訓(xùn)，提高員工的疫病防控意識(shí)和技能，確保疫病防控工作的有效開展。（二）疫病監(jiān)測(cè)1.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建立疫病監(jiān)測(cè)制度，定期對(duì)畜禽進(jìn)行疫病檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和掌握疫病的發(fā)生情況。2.疫病監(jiān)測(cè)應(yīng)包括畜禽的臨床癥狀觀察、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)等，確保疫病監(jiān)測(cè)的準(zhǔn)確性和可靠性。3.疫病監(jiān)測(cè)結(jié)果應(yīng)及時(shí)記錄和分析，發(fā)現(xiàn)疫病異常情況應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)，并采取相應(yīng)的防控措施。（三）疫病控制與撲滅1.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)現(xiàn)疫病后，應(yīng)立即采取隔離、治療、消毒等防控措施，防止疫病的傳播和擴(kuò)散。2.疫病控制與撲滅工作應(yīng)在當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)下進(jìn)行，確保防控措施的有效實(shí)施。3.對(duì)病死畜禽應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理，防止疫病的傳播和擴(kuò)散。六、環(huán)境衛(wèi)生與消毒（一）環(huán)境衛(wèi)生1.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，定期對(duì)畜禽舍、飼料庫(kù)、獸藥庫(kù)、消毒室、病死畜禽無(wú)害化處理設(shè)施等進(jìn)行清掃和消毒。2.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)糞便、污水等廢棄物的管理，采取有效的處理措施，防止廢棄物對(duì)環(huán)境造成污染。3.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)周邊環(huán)境的管理，保持周邊環(huán)境的清潔衛(wèi)生，防止疫病的傳播和擴(kuò)散。（二）消毒1.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建立健全消毒制度，定期對(duì)畜禽舍、設(shè)備、用具等進(jìn)行消毒。2.消毒應(yīng)選擇合適的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行消毒，確保消毒效果。3.消毒應(yīng)包括定期消毒、臨時(shí)消毒、終末消毒等，確保畜禽舍、設(shè)備、用具等始終保持清潔衛(wèi)生。七、人員管理（一）人員培訓(xùn)1.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。2.人員培訓(xùn)應(yīng)包括畜禽養(yǎng)殖技術(shù)、疫病防控知識(shí)、飼料營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、環(huán)境衛(wèi)生知識(shí)、安全生產(chǎn)知識(shí)等方面的內(nèi)容。3.人員培訓(xùn)應(yīng)定期進(jìn)行，確保員工及時(shí)掌握最新的養(yǎng)殖技術(shù)和管理方法。（二）人員健康管理1.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建立員工健康管理制度，定期對(duì)員工進(jìn)行健康檢查，確保員工的身體健康。2.員工應(yīng)持有健康證明，方可從事畜禽養(yǎng)殖工作。3.員工在工作期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽、口罩等防護(hù)用品，防止疫病的傳播和擴(kuò)散。（三）人員考核1.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建立員工考核制度，定期對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行考核。2.員工考核應(yīng)包括工作業(yè)績(jī)、工作態(tài)度、專業(yè)技能等方面的內(nèi)容。3.員工考核結(jié)果應(yīng)與員工的薪酬、晉升等掛鉤，激勵(lì)員工積極工作，提高工作效率和質(zhì)量。八、檔案管理（一）檔案建立1.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建立健全檔案管理制度，對(duì)畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中的各項(xiàng)記錄進(jìn)行及時(shí)、準(zhǔn)確、完整的記錄和歸檔。2.檔案應(yīng)包括畜禽引種、繁殖、飼料投喂、疫病防控、環(huán)境衛(wèi)生與消毒、人員管理等方面的記錄。3.檔案記錄應(yīng)使用統(tǒng)一的表格和格式，確保檔案的規(guī)范性和一致性。（二）檔案保管1.檔案應(yīng)妥善保管，防止檔案丟失、損壞、泄露等情況的發(fā)生。2.檔案保管期限應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，確保檔案的完整性和可追溯性。3.檔案保管應(yīng)建立檔案借閱制度，嚴(yán)格控制檔案的借閱范圍和借閱程序，確保檔案的安全。