永安夜市管理辦法總則目的與依據(jù)為加強(qiáng)永安夜市的規(guī)范管理，維護(hù)夜市秩序，營(yíng)造安全、整潔、有序、繁榮的夜市環(huán)境，保障消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益，根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)以及本市關(guān)于夜市管理的規(guī)定，結(jié)合永安夜市實(shí)際情況，制定本辦法。適用范圍本辦法適用于永安夜市內(nèi)的所有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、攤位設(shè)置、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、消防安全、治安管理等相關(guān)事宜。永安夜市范圍界定為[具體地理位置及邊界描述]?；驹瓌t1.依法管理原則：嚴(yán)格依據(jù)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，確保管理工作合法合規(guī)。2.服務(wù)優(yōu)先原則：以服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者為宗旨，積極為夜市發(fā)展創(chuàng)造良好條件。3.規(guī)范有序原則：通過(guò)合理規(guī)劃和有效管理，保障夜市經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有序開(kāi)展。4.安全第一原則：把保障夜市安全作為首要任務(wù)，預(yù)防各類安全事故發(fā)生。經(jīng)營(yíng)管理攤位設(shè)置與規(guī)劃1.攤位布局：根據(jù)夜市場(chǎng)地實(shí)際情況，合理劃分不同類型攤位區(qū)域，如小吃區(qū)、日用品區(qū)、娛樂(lè)區(qū)等。各區(qū)域之間保持合理間距，確保人流、物流順暢。2.攤位申請(qǐng)：有意在永安夜市經(jīng)營(yíng)的商戶，需向夜市管理部門(mén)提交攤位申請(qǐng)。申請(qǐng)材料應(yīng)包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、經(jīng)營(yíng)者身份證明、經(jīng)營(yíng)范圍說(shuō)明等。管理部門(mén)按照公平、公正、公開(kāi)的原則進(jìn)行審核，根據(jù)攤位規(guī)劃和申請(qǐng)順序確定攤位分配。3.攤位使用期限：攤位使用期限為[具體時(shí)長(zhǎng)]，期滿后如需繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，需重新申請(qǐng)。經(jīng)營(yíng)規(guī)范1.營(yíng)業(yè)時(shí)間：永安夜市營(yíng)業(yè)時(shí)間為[具體時(shí)間段]，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)嚴(yán)格遵守此時(shí)間規(guī)定，不得提前或延后營(yíng)業(yè)。2.商品陳列：商品應(yīng)整齊有序陳列在攤位內(nèi)，不得超出攤位范圍擺放。食品類商品應(yīng)分類擺放，避免交叉污染。3.明碼標(biāo)價(jià)：所有商品和服務(wù)必須明碼標(biāo)價(jià)，標(biāo)明價(jià)格、規(guī)格、計(jì)量等信息，不得進(jìn)行價(jià)格欺詐。4.禁止經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：嚴(yán)禁在夜市內(nèi)經(jīng)營(yíng)易燃易爆、有毒有害、假冒偽劣等違法違規(guī)商品，以及國(guó)家法律法規(guī)禁止經(jīng)營(yíng)的其他項(xiàng)目。環(huán)境衛(wèi)生管理清掃保潔1.清掃責(zé)任：夜市管理部門(mén)負(fù)責(zé)安排專人對(duì)夜市公共區(qū)域進(jìn)行清掃保潔，確保地面干凈整潔。各攤位經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)本攤位周邊環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)清理垃圾和雜物。2.清掃頻次：公共區(qū)域每天在夜市營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)中、營(yíng)業(yè)后各進(jìn)行一次全面清掃，營(yíng)業(yè)期間隨時(shí)進(jìn)行巡回保潔。攤位周邊環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)保持隨時(shí)清潔，垃圾不得堆積超過(guò)[規(guī)定時(shí)長(zhǎng)]。3.垃圾處理：清掃收集的垃圾應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)至指定垃圾處理場(chǎng)所，做到日產(chǎn)日清。嚴(yán)禁在夜市內(nèi)焚燒垃圾。環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施1.垃圾桶設(shè)置：在夜市公共區(qū)域合理設(shè)置垃圾桶，垃圾桶數(shù)量應(yīng)滿足垃圾收集需求，并定期進(jìn)行清理和消毒。2.公共廁所管理：加強(qiáng)夜市內(nèi)公共廁所的管理，安排專人負(fù)責(zé)保潔，確保廁所干凈衛(wèi)生、設(shè)施完好。定期對(duì)廁所進(jìn)行消毒除臭，為消費(fèi)者提供良好的如廁環(huán)境。食品安全管理經(jīng)營(yíng)資質(zhì)1.食品經(jīng)營(yíng)許可：從事食品經(jīng)營(yíng)的攤位必須取得有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證，亮證經(jīng)營(yíng)。許可證應(yīng)懸掛在攤位顯著位置，便于消費(fèi)者監(jiān)督。2.人員健康管理：食品經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)持有有效的健康證明，每年進(jìn)行健康檢查。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽、口罩，保持個(gè)人衛(wèi)生。食品采購(gòu)與貯存1.采購(gòu)渠道：食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)從正規(guī)渠道采購(gòu)食品，索取并留存供應(yīng)商資質(zhì)證明、進(jìn)貨票據(jù)等憑證。嚴(yán)禁采購(gòu)和使用無(wú)合法來(lái)源、過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣食品。2.貯存條件：食品應(yīng)分類分區(qū)貯存，保持通風(fēng)良好，防止食品受潮、霉變、變質(zhì)。易腐食品應(yīng)冷藏或冷凍保存，貯存溫度應(yīng)符合要求。食品加工制作1.加工場(chǎng)所衛(wèi)生：食品加工制作場(chǎng)所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，配備必要的消毒、保潔設(shè)施。加工過(guò)程應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范，做到生熟分開(kāi)、燒熟煮透。2.餐具消毒：餐飲具使用前應(yīng)洗凈、消毒，消毒后的餐飲具應(yīng)存放在清潔、專用的保潔設(shè)施內(nèi)。消防安全管理消防設(shè)施配備1.消防器材設(shè)置：在夜市公共區(qū)域和各攤位應(yīng)按規(guī)定配備足夠數(shù)量的滅火器、滅火毯、消防水帶等消防器材，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保器材完好有效。2.消防通道暢通：保持夜市內(nèi)消防通道暢通無(wú)阻，嚴(yán)禁在通道內(nèi)堆放雜物。消防通道應(yīng)設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí)和應(yīng)急照明設(shè)施。用火用電安全1.用火管理：嚴(yán)禁在夜市內(nèi)違規(guī)使用明火，如需進(jìn)行電氣焊等動(dòng)火作業(yè)，必須辦理動(dòng)火審批手續(xù)，并采取相應(yīng)的防火措施。2.用電安全：攤位內(nèi)電氣線路應(yīng)符合安全標(biāo)準(zhǔn)，不得私拉亂接電線。使用的電器設(shè)備應(yīng)符合國(guó)家安全規(guī)定，不得超負(fù)荷運(yùn)行。消防安全檢查與培訓(xùn)1.定期檢查：夜市管理部門(mén)應(yīng)定期組織消防安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除火災(zāi)隱患。對(duì)存在消防安全問(wèn)題的攤位，責(zé)令限期整改。2.培訓(xùn)教育：定期組織經(jīng)營(yíng)者參加消防安全培訓(xùn)，提高經(jīng)營(yíng)者的消防安全意識(shí)和自防自救能力。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括消防法律法規(guī)、消防器材使用、火災(zāi)應(yīng)急處置等知識(shí)。治安管理人員與車(chē)輛管理1.人員登記：加強(qiáng)夜市人員出入管理，在夜市入口處設(shè)置登記點(diǎn)，對(duì)進(jìn)入夜市的人員進(jìn)行登記，記錄姓名、身份證號(hào)碼、進(jìn)入時(shí)間等信息。2.車(chē)輛停放：規(guī)劃合理的車(chē)輛停放區(qū)域，引導(dǎo)車(chē)輛有序停放。嚴(yán)禁車(chē)輛亂停亂放影響交通秩序。治安巡邏與防范1.巡邏制度：安排專人進(jìn)行治安巡邏，巡邏時(shí)間為[具體巡邏時(shí)間段]。巡邏人員應(yīng)密切關(guān)注夜市內(nèi)的治安情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理各類治安問(wèn)題。2.安全防范措施：鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者安裝必要的防盜報(bào)警裝置，提高自身防范能力。同時(shí)，加強(qiáng)與周邊公安機(jī)關(guān)的協(xié)作配合，共同維護(hù)夜市治安秩序。糾紛調(diào)解1.糾紛受理：設(shè)立糾紛調(diào)解點(diǎn)，及時(shí)受理消費(fèi)者與經(jīng)營(yíng)者之間的糾紛。調(diào)解人員應(yīng)公正、公平地處理糾紛，積極化解矛盾。2.調(diào)解程序：糾紛發(fā)生后，調(diào)解人員應(yīng)詳細(xì)了解情況，組織雙方協(xié)商解決。如協(xié)商不成，可依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行調(diào)解處理。調(diào)解結(jié)果應(yīng)記錄在案，并告知雙方當(dāng)事人。監(jiān)督管理管理部門(mén)職責(zé)1.組織協(xié)調(diào)：負(fù)責(zé)永安夜市管理工作的組織協(xié)調(diào)，制定管理工作計(jì)劃和措施，確保各項(xiàng)管理工作有序開(kāi)展。2.監(jiān)督檢查：定期對(duì)夜市經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、消防安全、治安管理等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正存在的問(wèn)題。3.投訴處理：受理消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者的投訴舉報(bào)，及時(shí)調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給投訴舉報(bào)人。經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者監(jiān)督1.經(jīng)營(yíng)者自律：經(jīng)營(yíng)者應(yīng)自覺(jué)遵守本辦法及相關(guān)法律法規(guī)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，接受管理部門(mén)和消費(fèi)者的監(jiān)督。2.消費(fèi)者監(jiān)督：鼓勵(lì)消費(fèi)者對(duì)夜市經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的違法違規(guī)行為進(jìn)行監(jiān)督舉報(bào)，管理部門(mén)應(yīng)及時(shí)受理并保護(hù)舉報(bào)人權(quán)益。法律責(zé)任違規(guī)處理1.經(jīng)營(yíng)者違反本辦法規(guī)定，未取得相關(guān)許可證經(jīng)營(yíng)的，由相關(guān)部門(mén)依法予以取締，并按照法律法規(guī)進(jìn)行處罰。2.違反環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定的，責(zé)令限期改正；逾期未改正的，依法予以處罰。3.違反食品安全管理規(guī)定的，按照食品安全法律法規(guī)進(jìn)行處罰，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷食品經(jīng)營(yíng)許可證。4.違反消防安全管理規(guī)定的，責(zé)令限期整改；逾期未整改或整改后仍不符合要求的，依法予以處罰；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。5.違反治安管理規(guī)定的，由公安機(jī)關(guān)依法予以處罰；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。責(zé)任追究1.管理部門(mén)工作人員