客房用品管理辦法一、總則（一）目的為加強公司客房用品的管理，規(guī)范客房用品的采購、驗收、儲存、發(fā)放、使用、盤點等環(huán)節(jié)，確?？头坑闷返馁|量和合理使用，提高客戶滿意度，特制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于公司旗下所有酒店、公寓等提供客房服務場所的客房用品管理。（三）基本原則1.滿足需求原則：確?？头坑闷返呐鋫淠軌驖M足客戶正常使用需求，提供舒適、便捷的住宿體驗。2.質量保證原則：所采購的客房用品應符合國家相關質量標準和行業(yè)規(guī)范，具備良好的品質和安全性。3.成本控制原則：在保證客房用品質量和服務水平的前提下，合理控制采購成本、庫存成本和使用成本，提高經濟效益。4.規(guī)范管理原則：對客房用品管理的各個環(huán)節(jié)進行規(guī)范化、標準化管理，明確職責和流程，確保管理工作有序進行。二、職責分工（一）采購部門1.負責根據(jù)客房用品的需求計劃，選擇合格的供應商，進行采購談判，簽訂采購合同。2.確保所采購的客房用品符合質量要求和采購標準，按時、按量到貨。3.負責與供應商溝通協(xié)調，處理采購過程中的相關問題，如退換貨、質量糾紛等。（二）驗收部門1.制定客房用品驗收標準和流程，對到貨的客房用品進行嚴格驗收。2.檢查客房用品的數(shù)量、規(guī)格、型號、質量等是否與采購合同一致，對不合格產品及時通知采購部門處理。3.填寫驗收報告，記錄驗收情況，作為客房用品入庫的依據(jù)。（三）倉儲部門1.負責客房用品的儲存管理，設置專門的倉庫或儲存區(qū)域，確?？头坑闷贩诸惔娣?、擺放整齊。2.做好倉庫的安全防護工作，防潮、防蟲、防火、防盜，保證客房用品的質量不受影響。3.建立客房用品庫存臺賬，定期盤點庫存，及時掌握庫存動態(tài)，確保賬實相符。4.根據(jù)客房用品的發(fā)放記錄，及時補貨，保證客房用品的正常供應。（四）客房部門1.負責客房用品的日常使用管理，按照標準配備客房用品，并指導客房服務員正確使用。2.監(jiān)督客房服務員對客房用品的使用情況，及時發(fā)現(xiàn)和糾正浪費、損壞等不合理現(xiàn)象。3.根據(jù)客房的實際使用情況，定期向倉儲部門提出客房用品的補充需求。4.協(xié)助倉儲部門進行客房用品的盤點工作，提供相關數(shù)據(jù)和信息。（五）財務部門1.負責審核客房用品采購合同、發(fā)票等相關憑證，確保采購支出的合理性和合規(guī)性。2.對客房用品的成本進行核算和分析，提供成本控制建議和財務數(shù)據(jù)支持。3.參與客房用品的盤點工作，監(jiān)督盤點過程，確保賬實相符，并對盤點結果進行財務處理。三、采購管理（一）需求計劃1.客房部門應根據(jù)客房的出租率、客戶反饋以及季節(jié)變化等因素，每月定期制定客房用品的需求計劃。需求計劃應詳細列出各類客房用品的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量等信息。2.需求計劃需經部門負責人審核后報倉儲部門，倉儲部門根據(jù)庫存情況進行調整，確定最終的采購計劃。（二）供應商選擇1.采購部門應建立合格供應商名錄，選擇具有良好信譽、產品質量可靠、價格合理、售后服務完善的供應商。2.對新供應商進行實地考察和評估，了解其生產能力、質量管理體系、環(huán)保情況等，確保其符合公司要求。3.定期對供應商進行考核，根據(jù)供應商的供貨質量、交貨期、價格、售后服務等方面表現(xiàn)進行評分，對不合格供應商及時淘汰，更新合格供應商名錄。（三）采購合同1.采購部門與選定的供應商簽訂采購合同，合同應明確客房用品的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量、價格、交貨期、質量標準、驗收方式、付款方式、售后服務等條款。2.采購合同簽訂前，需經財務部門審核，確保合同條款符合公司利益和財務規(guī)定。3.采購部門應跟蹤采購合同的執(zhí)行情況，及時與供應商溝通協(xié)調，確保按時、按量、按質到貨。（四）采購驗收1.客房用品到貨前，采購部門應提前通知驗收部門做好驗收準備工作。2.驗收部門按照驗收標準和流程對到貨的客房用品進行驗收，包括數(shù)量清點、規(guī)格型號核對、質量檢查等。3.對于驗收合格的客房用品，驗收人員應在驗收報告上簽字確認，并辦理入庫手續(xù)；對于驗收不合格的客房用品，驗收部門應及時通知采購部門與供應商協(xié)商處理，如退貨、換貨等。四、儲存管理（一）倉庫設置1.倉儲部門應根據(jù)客房用品的種類、數(shù)量和儲存要求，設置專門的倉庫或儲存區(qū)域。倉庫應具備良好的通風、防潮、防蟲、防火、防盜等條件。2.客房用品應分類存放，標識清晰，便于查找和管理。例如，床上用品、洗漱用品、一次性用品等應分別存放，并注明類別、規(guī)格、型號等信息。（二）庫存管理1.倉儲部門應建立客房用品庫存臺賬，詳細記錄客房用品的出入庫時間、數(shù)量、規(guī)格、型號、供應商等信息。庫存臺賬應定期與財務部門核對，確保賬賬相符。2.定期對客房用品進行盤點，盤點周期可根據(jù)實際情況確定，一般為每月或每季度進行一次全面盤點。盤點時，應確保賬實相符，如發(fā)現(xiàn)盤盈、盤虧等情況，應及時查明原因，進行相應的處理。3.根據(jù)客房用品的庫存情況和使用頻率，合理確定安全庫存水平。當庫存低于安全庫存時，倉儲部門應及時通知采購部門補貨，確?？头坑闷返恼９＃ㄈ齑姹９?.倉庫管理人員應定期對客房用品進行檢查，查看是否有損壞、變質等情況。如發(fā)現(xiàn)問題，應及時采取措施處理，如維修、更換、報廢等。2.做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作，保持倉庫環(huán)境整潔，防止灰塵、雜物等污染客房用品。3.對易燃、易爆、有毒等危險物品應單獨存放，并采取相應的安全防護措施，確保儲存安全。五、發(fā)放管理（一）發(fā)放原則1.客房用品的發(fā)放應遵循先進先出、按需發(fā)放的原則，確?？头坑闷返馁|量和有效期。2.客房服務員應根據(jù)客房的實際需求，填寫客房用品領用單，經客房主管審核后到倉儲部門領取客房用品。（二）發(fā)放流程1.倉儲部門收到客房用品領用單后，核對領用單上的信息是否準確無誤，包括客房號、用品名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量等。2.根據(jù)領用單上的信息，倉庫管理人員從相應的庫存區(qū)域取出客房用品，并進行數(shù)量核對。3.發(fā)放完畢后，倉庫管理人員在領用單上簽字確認，并更新庫存臺賬。同時，將客房用品發(fā)放給客房服務員，并做好交接記錄。（三）發(fā)放記錄1.倉儲部門應建立客房用品發(fā)放記錄臺賬，詳細記錄客房用品的發(fā)放時間、客房號、用品名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量、領用人員等信息。發(fā)放記錄臺賬應定期與庫存臺賬進行核對，確保賬實相符。2.客房部門應定期對客房用品的發(fā)放情況進行統(tǒng)計分析，了解客房用品的使用規(guī)律和消耗情況，為合理控制庫存和采購提供依據(jù)。六、使用管理（一）標準配備1.客房部門應按照公司制定的客房用品配備標準，為每間客房配備齊全、適量的客房用品。配備標準應根據(jù)客房類型、檔次、市場需求等因素確定，并定期進行評估和調整。2.客房服務員應按照標準配備要求，及時、準確地為客房補充和更換客房用品，確?？头坑闷返凝R全和完好。（二）使用培訓1.客房部門應定期組織客房服務員進行客房用品使用培訓，使客房服務員熟悉各類客房用品的用途、使用方法和注意事項。2.培訓內容包括客房用品的品牌、規(guī)格、型號、質量標準、擺放位置、更換周期等方面的知識，以及如何正確引導客戶使用客房用品，避免浪費和損壞。（三）監(jiān)督檢查1.客房主管應定期對客房用品的使用情況進行監(jiān)督檢查，查看客房用品的配備是否齊全、完好，擺放是否規(guī)范，使用是否合理等。2.對于發(fā)現(xiàn)的問題，應及時通知客房服務員進行整改，并做好記錄。對浪費、損壞客房用品的行為，應按照公司規(guī)定進行相應的處理。（四）成本控制1.客房部門應加強對客房用品使用的成本控制，教育客房服務員樹立節(jié)約意識，避免浪費。例如，合理控制一次性用品的使用量，提倡客戶重復使用毛巾、浴巾等。2.定期對客房用品的使用成本進行分析，與預算指標進行對比，找出成本控制的關鍵點和存在的問題，采取有效措施進行改進，降低客房用品的使用成本。七、盤點管理（一）盤點計劃1.倉儲部門應制定客房用品盤點計劃，明確盤點的時間、范圍、方法、人員分工等內容。盤點計劃應提前通知相關部門和人員，做好準備工作。2.盤點時間應選擇在業(yè)務相對清淡的時期進行，以確保盤點工作的順利進行。盤點范圍應包括倉庫庫存的客房用品以及客房內正在使用的客房用品。（二）盤點方法1.客房用品盤點可采用實地盤點法，即對庫存的客房用品進行逐一清點、核對。盤點時，應確保賬實相符，如發(fā)現(xiàn)賬實不符，應及時查明原因，進行相應的調整。2.對于客房內正在使用的客房用品，可通過客房服務員的協(xié)助，對客房內的用品進行清點，并與客房用品配備標準進行核對，計算出實際使用數(shù)量。（三）盤點報告1.盤點結束后，盤點人員應填寫盤點報告，詳細記錄盤點情況，包括盤點時間、范圍、實際庫存數(shù)量、賬存數(shù)量、盤盈盤虧情況及原因分析等。2.盤點報告經盤點人員簽字確認后，報倉儲部門負責人審核。審核通過后，將盤點報告報送財務部門和客房部門。3.財務部門根據(jù)盤點報告進行財務處理，調整相關賬目；客房部門根據(jù)盤點結果，分析客房用品的使用情況和庫存管理情況，提出改進措施和建議。八、報廢管理（一）報廢標準1.客房用品出現(xiàn)以下情況之一的，可申請報廢：超過使用期限，且無法繼續(xù)使用或修復的；因損壞嚴重，無法正常使用，且無維修價值的；因質量問題或其他原因，被相關部門認定為不合格，不能再投入使用的。2.報廢標準應根據(jù)客房用品的性質、使用特點和行業(yè)規(guī)范等因素制定，并定期進行評估和調整。（二）報廢申請1.客房部門或倉儲部門發(fā)現(xiàn)客房用品符合報廢標準時，應填寫客房用品報廢申請表，詳細說明報廢原因、用品名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量等信息。2.報廢申請表經