滬教版（2024）九年級化學(xué)上冊

第3章

物質(zhì)構(gòu)成的奧秘3.2組成物質(zhì)的化學(xué)元素0302013.2組成物質(zhì)的化學(xué)元素一、元素與

元素符號二、自然界中

元素的存在三、元素與

人體健康學(xué)習(xí)目標(biāo)（1)能認(rèn)識物質(zhì)是由元素組成的，識記并正確書寫常見元素的名稱和符號，結(jié)合實例解釋元素的含義和元素符號的意義；(2)能對元素進行簡單分類，從物質(zhì)組成元素的角度

劃分單質(zhì)、化合物和氧化物；

(3)能初步認(rèn)識元素周期表，根據(jù)元素的原子序數(shù)在周期表中檢索該元素的名稱、符號、相對原子質(zhì)量等信息。學(xué)習(xí)重點學(xué)習(xí)難點學(xué)習(xí)重難點1.元素的概念。?2.元素符號與元素周期表。3.物質(zhì)分類。1.元素與原子的區(qū)別與聯(lián)系。?2.復(fù)雜化合物的元素組成分析。3.元素周期表的規(guī)律應(yīng)用。一、元素與元素符號

世界萬物都是由元素組成的：吸入的空氣中含有氧氣，氧氣由氧元素組成；水中含有氫元素、氧元素；動物肝臟中含有鐵元素，鐵銹中也含有鐵元素；海水中含有大量的鈉元素、氯元素等；植物的生長，需要氮、磷、鉀等多種營養(yǎng)元素。新課導(dǎo)入一、元素與元素符號

元素（element）是具有相同核電荷數(shù)（即質(zhì)子數(shù)）的同一類原子的總稱。迄今為止，人們在自然界中發(fā)現(xiàn)的元素有90余種，人工合成的元素有20余種。不同種元素具有不同性質(zhì)，可以把元素簡單分成金屬元素、非金屬元素和稀有氣體元素。

無論是氧氣還是水，都含有氧元素。氧分子、水分子中的氧原子，其原子核內(nèi)都含有8個質(zhì)子，即核電荷數(shù)為8。化學(xué)家將核電荷數(shù)為8的所有氧原子總稱為氧元素。（2）元素的性質(zhì)：①元素的化學(xué)性質(zhì)主要由其原子的最外層電子數(shù)決定，原子最外層電子數(shù)相同的元素有相似的化學(xué)性質(zhì)。②物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時，分子的種類發(fā)生了變化，而原子和元素的種類沒有變化。元素是同一類原子的“總稱”，是一個宏觀概念，因此元素只講種類，不講個數(shù)。一、元素與元素符號

為便于學(xué)習(xí)和研究化學(xué)，人們用特殊的符號——元素符號（symbolforelements）來表示元素。國際通用的元素符號用1個或2個拉丁字母來表示，第一個字母大寫，第二個字母小寫。一、元素與元素符號O氧元素1個氧原子宏觀意義：表示一種元素微觀意義：表示該元素的一個原子注：若某物質(zhì)由原子直接構(gòu)成，元素符號還可表示該種物質(zhì)（2）元素符號的意義

在元素周期表中，每種元素在表中排列的序號等于該元素原子的核內(nèi)質(zhì)子數(shù)目，這個序號稱為原子序數(shù)（數(shù)值上等于核電荷數(shù)）。例如，碳元素的原子序數(shù)是6，其原子核內(nèi)有6個質(zhì)子；鈣元素的原子序數(shù)是20，其原子核內(nèi)有20個質(zhì)子。

元素符號除了表示一種元素以外，也可表示這種元素的1個原子，如Cl表示氯元素，還表示1個氯原子。

把離子的電荷數(shù)目和電性標(biāo)注在元素符號的右上角即可表示離子。如帶1個單位正電荷的鈉離子用Na+表示，帶1個單位負(fù)電荷的氯離子用Cl-表示，鈣原子失去兩個電子形成的鈣離子用Ca2+

表示。一、元素與元素符號元素與原子的區(qū)別和聯(lián)系元素原子概念具有相同核電荷數(shù)的一類原子的總稱

化學(xué)變化中的最小微觀粒子不同點①只講種類，不講個數(shù)

②是宏觀的概念③只能組成物質(zhì)，不能構(gòu)成物質(zhì)

①既講種類，又講個數(shù)

②是微觀的概念③可構(gòu)成分子，也可直接構(gòu)成物質(zhì)

相互關(guān)系原子與元素是個體與總體的關(guān)系，元素是同一類原子的總稱。認(rèn)識元素周期表

俄國科學(xué)家門捷列夫提出了元素周期律。元素周期表發(fā)表之前，人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了

63種元素。這些元素之間似乎沒有聯(lián)系。門捷列夫在前人工作的基礎(chǔ)上，對元素及其性質(zhì)進行了系統(tǒng)研究。他根據(jù)元素的相對原子質(zhì)量大小將當(dāng)時發(fā)現(xiàn)的所有元素依次排列成一個表格，形成現(xiàn)代元素周期表的雛形。門捷列夫不僅發(fā)現(xiàn)按相對原子質(zhì)量大小排列元素，元素性質(zhì)呈現(xiàn)周期性變化，而且大膽地預(yù)言還存在一些當(dāng)時未知的元素，這些預(yù)言很快就被接連發(fā)現(xiàn)的新元素所證實。科學(xué)家把已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的元素按一定的規(guī)則排列成元素周期表。圖3-22門捷列夫元素金屬元素非金屬元素稀有氣體元素認(rèn)識元素周期表橫行（周期）：每一橫行叫一周期，共7個周期?？v列（族）：每一縱行叫一族（其中8、9、10三個縱行共同組成一個族）8O氧16.00原子序數(shù)元素符號元素名稱相對原子質(zhì)量在原子中，原子序數(shù)=核電荷數(shù)=核內(nèi)質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)在元素周期表中，一般每一種元素占據(jù)一格。認(rèn)識元素周期表

同種元素組成的純凈物稱為單質(zhì)（elementarysubstance），由兩種或兩種以上元素組成的純凈物稱為化合物（compound）。銅、氮氣、氬氣等都是單質(zhì)，氧化鎂、四氧化三鐵、高錳酸鉀等都是化合物。自然界中的元素大多以化合物的形式存在。氧化鎂、四氧化三鐵等由氧元素和另一種元素組成的化合物稱為氧化物（oxide）。一、元素與元素符號物質(zhì)混合物純凈物單質(zhì)化合物氧化物其他化合物二、自然界中

元素的存在二、自然界中的元素分布多數(shù)元素含量雖然很少，但它們的作用卻不可忽視，例如碳、氮、硫、磷等元素，都是組成生物體的基本元素，如果缺乏這些元素，生物體便無法生存和繁衍。地殼中含量居于前五位的元素是（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）：氧、硅、鋁、鐵、鈣（1）地殼中的元素分布海洋面積約占地球表面的71%，按質(zhì)量計算，海水中含量占前四位的元素分別是氧、氫、氯、鈉，含量最多的金屬元素是鈉，含量最多的是氧，其次是氫，這兩種元素約占總量的96.5%。（2）海水中的元素分布（3）太陽上的元素分布太陽上最豐富的元素是氫，其次是氦，還含有碳、氮、氧和多種金屬元素。二、自然界中的元素分布三、元素與人體健康

水約占人體體重的70%。組成人體的元素中含量最多的是氧，其次是碳、氫、氮，含量最多的金屬元素是鈣（人體骨骼和牙齒中含有豐富的鈣元素）。（1）人體中的元素含量三、元素與人體健康圖3-25人體中的元素含量

人體中一些元素含量的多少直接影響人體的健康，這些元素在人體中的功能無法由別的元素來替代。大量的研究表明，人體必需的元素有20多種，除圖3-25所列含量較高的元素外，還有鐵（Fe）、銅（Cu）、錳（Mn）、鋅（Zn）、鈷（Co）、碘（I）、硒（Se）等微量元素。三、元素與人體健康

我們都知道，缺碘可能會導(dǎo)致甲狀腺疾病，那么人體所需的碘元素是不是越多越好？在保證正常飲食的情況下，不同地域的人是否都需要通過食用加碘鹽等方法補充碘？請你通過查閱資料，提出你的觀點。三、元素與人體健康批判性思維

人體所需的碘元素并非越多越好，且不同地域的人是否需要通過食用加碘鹽補充碘，需結(jié)合當(dāng)?shù)氐鈹z入情況綜合判斷。根據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）建議，成年人每日碘推薦攝入量為150微克，孕婦和哺乳期女性需增加至250微克，以滿足胎兒和嬰兒的發(fā)育需求。過量危害：長期攝入過量碘可能導(dǎo)致甲狀腺激素合成過多，引發(fā)甲亢（如心悸、手抖、體重下降）；也可能抑制甲狀腺激素分泌，導(dǎo)致甲減（如乏力、水腫、代謝減慢）。

人體中缺少某些元素會影響健康，甚至引起疾病。例如，缺鈣有可能導(dǎo)致成年人骨質(zhì)疏松；缺鋅會使兒童發(fā)育停滯，智力低下；缺鈷、鐵易得貧血癥。但某些元素過量也會導(dǎo)致疾病。如鈣吸收過多，容易引起白內(nèi)障、動脈硬化等；微量的硒可以防癌，過量的硒則是致癌的因素之一。

正常的飲食一般能保證人體必需元素的攝入。自然原因或人為因素（如污染、藥物積累等）會使某些人群攝入的必需元素缺乏或過量，不良的飲食習(xí)慣也會導(dǎo)致人體攝入的某些元素含量失衡。因此，生活中要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。三、元素與人體健康

請從家中找?guī)追N食品、藥品，從包裝袋或說明書上了解這些食品、藥品中主要含有哪些元素。根據(jù)所學(xué)的知識，了解這些食品、藥品對人體健康有什么作用。三、元素與人體健康調(diào)查研究

生活中“含氟牙膏”“高鈣牛奶”等用品里的氟、鈣、碘、硒和鐵指的是

元素。這些表述中的名稱并非特指具體的單質(zhì)、原子或離子形式，而是強調(diào)物質(zhì)中含有人體所需的對應(yīng)元素成分，通常以化合物或離子等形式存在。答案：D.元素隨堂小測1.生活中常接觸到“含氟牙膏”“高鈣牛奶”“碘鹽”“富硒茶葉”和“加鐵醬油”等用品，這里的氟、鈣、碘、硒和鐵指的是（

）。A.單質(zhì)B.原子C.離子D.元素D2.單質(zhì)和化合物的區(qū)別在于是否由()A．