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2025年白酒標(biāo)識(shí)考試題庫本文借鑒了近年相關(guān)經(jīng)典試題創(chuàng)作而成,力求幫助考生深入理解測(cè)試題型,掌握答題技巧,提升應(yīng)試能力。一、單選題(每題只有一個(gè)正確答案,共50題,每題2分,共100分)1.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪項(xiàng)不是國(guó)家規(guī)定的必須標(biāo)注的內(nèi)容?A.生產(chǎn)廠家名稱和地址B.產(chǎn)品名稱C.酒精度D.生產(chǎn)日期和保質(zhì)期2.白酒標(biāo)識(shí)中,"純糧固態(tài)發(fā)酵白酒"的標(biāo)注適用于哪種類型的白酒?A.使用食用酒精勾調(diào)的白酒B.使用部分食用酒精和糧食發(fā)酵液勾調(diào)的白酒C.使用糧食完全發(fā)酵釀造的白酒D.使用糧食和食用酒精勾調(diào)的白酒3.白酒標(biāo)識(shí)中,"年份白酒"的標(biāo)注適用于哪種類型的白酒?A.所有白酒產(chǎn)品B.使用食用酒精勾調(diào)的白酒C.使用糧食完全發(fā)酵釀造的白酒,且儲(chǔ)存時(shí)間達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)D.使用糧食和食用酒精勾調(diào)的白酒4.白酒標(biāo)識(shí)中,"原產(chǎn)地域保護(hù)白酒"的標(biāo)注適用于哪種類型的白酒?A.所有白酒產(chǎn)品B.使用食用酒精勾調(diào)的白酒C.在特定原產(chǎn)地域內(nèi)生產(chǎn)的白酒D.使用糧食和食用酒精勾調(diào)的白酒5.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪項(xiàng)不是白酒的感官指標(biāo)?A.色澤B.香氣C.口感D.凈含量6.白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"是指什么?A.白酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)B.白酒的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)C.白酒的包裝標(biāo)準(zhǔn)D.白酒的儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)7.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"是指什么?A.白酒的生產(chǎn)廠家編號(hào)B.白酒的生產(chǎn)許可證編號(hào)C.白酒的產(chǎn)品編號(hào)D.白酒的質(zhì)量認(rèn)證編號(hào)8.白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"是指什么?A.白酒的質(zhì)量水平B.白酒的價(jià)格水平C.白酒的品牌水平D.白酒的銷售水平9.白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.GB/T10781.1-2006B.QB/T2354-2015C.SB/T10344-2012D.ISO12345-201310.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日B.2025年5月1日保質(zhì)期3年C.2025年5月1日保質(zhì)期36個(gè)月D.2025年5月1日保質(zhì)期2年11.白酒標(biāo)識(shí)中,"凈含量"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.500mlB.500mLC.500mlD.500c.c.12.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)廠家名稱和地址"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.北京茅臺(tái)酒廠北京市仁壽路B.四川五糧液股份有限公司四川宜賓C.江西四特酒股份有限公司江西撫州D.廣東茅臺(tái)酒廠廣州市天河路13.白酒標(biāo)識(shí)中,"產(chǎn)品名稱"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.茅臺(tái)酒B.五糧液C.四特酒D.茅臺(tái)啤酒14.白酒標(biāo)識(shí)中,"酒精度"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.53%volB.40%volC.75%volD.60%vol15.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.X京食證字XXXXXXB.X川食證字XXXXXXC.X贛食證字XXXXXXD.X粵食證字XXXXXX16.白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.優(yōu)級(jí)B.一級(jí)C.特級(jí)D.頂級(jí)17.白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.GB/T26760-2011B.QB/T26760-2011C.SB/T26760-2011D.ISO26760-201118.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.2025年5月1日保質(zhì)期2年B.2025年5月1日保質(zhì)期3年C.2025年5月1日保質(zhì)期36個(gè)月D.2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日19.白酒標(biāo)識(shí)中,"凈含量"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.500mlB.500mLC.500c.c.D.500cc20.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)廠家名稱和地址"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.北京茅臺(tái)酒廠北京市仁壽路B.四川五糧液股份有限公司四川宜賓C.江西四特酒股份有限公司江西撫州D.廣東茅臺(tái)酒廠廣州市天河路21.白酒標(biāo)識(shí)中,"產(chǎn)品名稱"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.茅臺(tái)酒B.五糧液C.四特酒D.茅臺(tái)啤酒22.白酒標(biāo)識(shí)中,"酒精度"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.53%volB.40%volC.75%volD.60%vol23.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.X京食證字XXXXXXB.X川食證字XXXXXXC.X贛食證字XXXXXXD.X粵食證字XXXXXX24.白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.優(yōu)級(jí)B.一級(jí)C.特級(jí)D.頂級(jí)25.白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.GB/T26760-2011B.QB/T26760-2011C.SB/T26760-2011D.ISO26760-201126.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.2025年5月1日保質(zhì)期2年B.2025年5月1日保質(zhì)期3年C.2025年5月1日保質(zhì)期36個(gè)月D.2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日27.白酒標(biāo)識(shí)中,"凈含量"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.500mlB.500mLC.500c.c.D.500cc28.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)廠家名稱和地址"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.北京茅臺(tái)酒廠北京市仁壽路B.四川五糧液股份有限公司四川宜賓C.江西四特酒股份有限公司江西撫州D.廣東茅臺(tái)酒廠廣州市天河路29.白酒標(biāo)識(shí)中,"產(chǎn)品名稱"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.茅臺(tái)酒B.五糧液C.四特酒D.茅臺(tái)啤酒30.白酒標(biāo)識(shí)中,"酒精度"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.53%volB.40%volC.75%volD.60%vol31.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.X京食證字XXXXXXB.X川食證字XXXXXXC.X贛食證字XXXXXXD.X粵食證字XXXXXX32.白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.優(yōu)級(jí)B.一級(jí)C.特級(jí)D.頂級(jí)33.白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.GB/T26760-2011B.QB/T26760-2011C.SB/T26760-2011D.ISO26760-201134.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.2025年5月1日保質(zhì)期2年B.2025年5月1日保質(zhì)期3年C.2025年5月1日保質(zhì)期36個(gè)月D.2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日35.白酒標(biāo)識(shí)中,"凈含量"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.500mlB.500mLC.500c.c.D.500cc36.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)廠家名稱和地址"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.北京茅臺(tái)酒廠北京市仁壽路B.四川五糧液股份有限公司四川宜賓C.江西四特酒股份有限公司江西撫州D.廣東茅臺(tái)酒廠廣州市天河路37.白酒標(biāo)識(shí)中,"產(chǎn)品名稱"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.茅臺(tái)酒B.五糧液C.四特酒D.茅臺(tái)啤酒38.白酒標(biāo)識(shí)中,"酒精度"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.53%volB.40%volC.75%volD.60%vol39.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.X京食證字XXXXXXB.X川食證字XXXXXXC.X贛食證字XXXXXXD.X粵食證字XXXXXX40.白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.優(yōu)級(jí)B.一級(jí)C.特級(jí)D.頂級(jí)41.白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.GB/T26760-2011B.QB/T26760-2011C.SB/T26760-2011D.ISO26760-201142.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.2025年5月1日保質(zhì)期2年B.2025年5月1日保質(zhì)期3年C.2025年5月1日保質(zhì)期36個(gè)月D.2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日43.白酒標(biāo)識(shí)中,"凈含量"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.500mlB.500mLC.500c.c.D.500cc44.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)廠家名稱和地址"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.北京茅臺(tái)酒廠北京市仁壽路B.四川五糧液股份有限公司四川宜賓C.江西四特酒股份有限公司江西撫州D.廣東茅臺(tái)酒廠廣州市天河路45.白酒標(biāo)識(shí)中,"產(chǎn)品名稱"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.茅臺(tái)酒B.五糧液C.四特酒D.茅臺(tái)啤酒46.白酒標(biāo)識(shí)中,"酒精度"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.53%volB.40%volC.75%volD.60%vol47.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.X京食證字XXXXXXB.X川食證字XXXXXXC.X贛食證字XXXXXXD.X粵食證字XXXXXX48.白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.優(yōu)級(jí)B.一級(jí)C.特級(jí)D.頂級(jí)49.白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.GB/T26760-2011B.QB/T26760-2011C.SB/T26760-2011D.ISO26760-201150.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是?A.2025年5月1日保質(zhì)期2年B.2025年5月1日保質(zhì)期3年C.2025年5月1日保質(zhì)期36個(gè)月D.2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日二、多選題(每題有多個(gè)正確答案,多選或少選均不得分,共50題,每題2分,共100分)1.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是必須標(biāo)注的內(nèi)容?A.生產(chǎn)廠家名稱和地址B.產(chǎn)品名稱C.酒精度D.生產(chǎn)日期和保質(zhì)期2.白酒標(biāo)識(shí)中,"純糧固態(tài)發(fā)酵白酒"的標(biāo)注適用于哪些類型的白酒?A.使用食用酒精勾調(diào)的白酒B.使用部分食用酒精和糧食發(fā)酵液勾調(diào)的白酒C.使用糧食完全發(fā)酵釀造的白酒D.使用糧食和食用酒精勾調(diào)的白酒3.白酒標(biāo)識(shí)中,"年份白酒"的標(biāo)注適用于哪些類型的白酒?A.使用食用酒精勾調(diào)的白酒B.使用糧食完全發(fā)酵釀造的白酒,且儲(chǔ)存時(shí)間達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)C.使用糧食和食用酒精勾調(diào)的白酒D.所有白酒產(chǎn)品4.白酒標(biāo)識(shí)中,"原產(chǎn)地域保護(hù)白酒"的標(biāo)注適用于哪些類型的白酒?A.在特定原產(chǎn)地域內(nèi)生產(chǎn)的白酒B.使用食用酒精勾調(diào)的白酒C.使用糧食完全發(fā)酵釀造的白酒D.所有白酒產(chǎn)品5.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是白酒的感官指標(biāo)?A.色澤B.香氣C.口感D.凈含量6.白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"是指什么?A.白酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)B.白酒的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)C.白酒的包裝標(biāo)準(zhǔn)D.白酒的儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)7.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"是指什么?A.白酒的生產(chǎn)廠家編號(hào)B.白酒的生產(chǎn)許可證編號(hào)C.白酒的產(chǎn)品編號(hào)D.白酒的質(zhì)量認(rèn)證編號(hào)8.白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"是指什么?A.白酒的質(zhì)量水平B.白酒的價(jià)格水平C.白酒的品牌水平D.白酒的銷售水平9.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注?A.GB/T10781.1-2006B.QB/T2354-2015C.SB/T10344-2012D.ISO12345-201310.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注?A.2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日B.2025年5月1日保質(zhì)期3年C.2025年5月1日保質(zhì)期36個(gè)月D.2025年5月1日保質(zhì)期2年11.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"凈含量"標(biāo)注?A.500mlB.500mLC.500c.c.D.500cc12.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"生產(chǎn)廠家名稱和地址"標(biāo)注?A.北京茅臺(tái)酒廠北京市仁壽路B.四川五糧液股份有限公司四川宜賓C.江西四特酒股份有限公司江西撫州D.廣東茅臺(tái)酒廠廣州市天河路13.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"產(chǎn)品名稱"標(biāo)注?A.茅臺(tái)酒B.五糧液C.四特酒D.茅臺(tái)啤酒14.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"酒精度"標(biāo)注?A.53%volB.40%volC.75%volD.60%vol15.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"生產(chǎn)許可證編號(hào)"標(biāo)注?A.X京食證字XXXXXXB.X川食證字XXXXXXC.X贛食證字XXXXXXD.X粵食證字XXXXXX16.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"質(zhì)量等級(jí)"標(biāo)注?A.優(yōu)級(jí)B.一級(jí)C.特級(jí)D.頂級(jí)17.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注?A.GB/T26760-2011B.QB/T26760-2011C.SB/T26760-2011D.ISO26760-201118.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注?A.2025年5月1日保質(zhì)期2年B.2025年5月1日保質(zhì)期3年C.2025年5月1日保質(zhì)期36個(gè)月D.2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日19.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"凈含量"標(biāo)注?A.500mlB.500mLC.500c.c.D.500cc20.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"生產(chǎn)廠家名稱和地址"標(biāo)注?A.北京茅臺(tái)酒廠北京市仁壽路B.四川五糧液股份有限公司四川宜賓C.江西四特酒股份有限公司江西撫州D.廣東茅臺(tái)酒廠廣州市天河路21.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"產(chǎn)品名稱"標(biāo)注?A.茅臺(tái)酒B.五糧液C.四特酒D.茅臺(tái)啤酒22.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"酒精度"標(biāo)注?A.53%volB.40%volC.75%volD.60%vol23.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"生產(chǎn)許可證編號(hào)"標(biāo)注?A.X京食證字XXXXXXB.X川食證字XXXXXXC.X贛食證字XXXXXXD.X粵食證字XXXXXX24.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"質(zhì)量等級(jí)"標(biāo)注?A.優(yōu)級(jí)B.一級(jí)C.特級(jí)D.頂級(jí)25.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注?A.GB/T26760-2011B.QB/T26760-2011C.SB/T26760-2011D.ISO26760-201126.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注?A.2025年5月1日保質(zhì)期2年B.2025年5月1日保質(zhì)期3年C.2025年5月1日保質(zhì)期36個(gè)月D.2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日27.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"凈含量"標(biāo)注?A.500mlB.500mLC.500c.c.D.500cc28.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"生產(chǎn)廠家名稱和地址"標(biāo)注?A.北京茅臺(tái)酒廠北京市仁壽路B.四川五糧液股份有限公司四川宜賓C.江西四特酒股份有限公司江西撫州D.廣東茅臺(tái)酒廠廣州市天河路29.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"產(chǎn)品名稱"標(biāo)注?A.茅臺(tái)酒B.五糧液C.四特酒D.茅臺(tái)啤酒30.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"酒精度"標(biāo)注?A.53%volB.40%volC.75%volD.60%vol31.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"生產(chǎn)許可證編號(hào)"標(biāo)注?A.X京食證字XXXXXXB.X川食證字XXXXXXC.X贛食證字XXXXXXD.X粵食證字XXXXXX32.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"質(zhì)量等級(jí)"標(biāo)注?A.優(yōu)級(jí)B.一級(jí)C.特級(jí)D.頂級(jí)33.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注?A.GB/T26760-2011B.QB/T26760-2011C.SB/T26760-2011D.ISO26760-201134.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注?A.2025年5月1日保質(zhì)期2年B.2025年5月1日保質(zhì)期3年C.2025年5月1日保質(zhì)期36個(gè)月D.2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日35.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"凈含量"標(biāo)注?A.500mlB.500mLC.500c.c.D.500cc36.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"生產(chǎn)廠家名稱和地址"標(biāo)注?A.北京茅臺(tái)酒廠北京市仁壽路B.四川五糧液股份有限公司四川宜賓C.江西四特酒股份有限公司江西撫州D.廣東茅臺(tái)酒廠廣州市天河路37.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"產(chǎn)品名稱"標(biāo)注?A.茅臺(tái)酒B.五糧液C.四特酒D.茅臺(tái)啤酒38.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"酒精度"標(biāo)注?A.53%volB.40%volC.75%volD.60%vol39.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"生產(chǎn)許可證編號(hào)"標(biāo)注?A.X京食證字XXXXXXB.X川食證字XXXXXXC.X贛食證字XXXXXXD.X粵食證字XXXXXX40.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"質(zhì)量等級(jí)"標(biāo)注?A.優(yōu)級(jí)B.一級(jí)C.特級(jí)D.頂級(jí)41.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注?A.GB/T26760-2011B.QB/T26760-2011C.SB/T26760-2011D.ISO26760-201142.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注?A.2025年5月1日保質(zhì)期2年B.2025年5月1日保質(zhì)期3年C.2025年5月1日保質(zhì)期36個(gè)月D.2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日43.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"凈含量"標(biāo)注?A.500mlB.500mLC.500c.c.D.500cc44.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"生產(chǎn)廠家名稱和地址"標(biāo)注?A.北京茅臺(tái)酒廠北京市仁壽路B.四川五糧液股份有限公司四川宜賓C.江西四特酒股份有限公司江西撫州D.廣東茅臺(tái)酒廠廣州市天河路45.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"產(chǎn)品名稱"標(biāo)注?A.茅臺(tái)酒B.五糧液C.四特酒D.茅臺(tái)啤酒46.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"酒精度"標(biāo)注?A.53%volB.40%volC.75%volD.60%vol47.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"生產(chǎn)許可證編號(hào)"標(biāo)注?A.X京食證字XXXXXXB.X川食證字XXXXXXC.X贛食證字XXXXXXD.X粵食證字XXXXXX48.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"質(zhì)量等級(jí)"標(biāo)注?A.優(yōu)級(jí)B.一級(jí)C.特級(jí)D.頂級(jí)49.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注?A.GB/T26760-2011B.QB/T26760-2011C.SB/T26760-2011D.ISO26760-201150.白酒標(biāo)識(shí)中,以下哪些是正確的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注?A.2025年5月1日保質(zhì)期2年B.2025年5月1日保質(zhì)期3年C.2025年5月1日保質(zhì)期36個(gè)月D.2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日三、判斷題(每題只有一個(gè)正確答案,正確打√,錯(cuò)誤打×,共50題,每題2分,共100分)1.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)廠家名稱和地址"是必須標(biāo)注的內(nèi)容。(√)2.白酒標(biāo)識(shí)中,"產(chǎn)品名稱"是必須標(biāo)注的內(nèi)容。(√)3.白酒標(biāo)識(shí)中,"酒精度"是必須標(biāo)注的內(nèi)容。(√)4.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"是必須標(biāo)注的內(nèi)容。(√)5.白酒標(biāo)識(shí)中,"凈含量"是必須標(biāo)注的內(nèi)容。(√)6.白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"是必須標(biāo)注的內(nèi)容。(√)7.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"是必須標(biāo)注的內(nèi)容。(√)8.白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"是必須標(biāo)注的內(nèi)容。(×)9.白酒標(biāo)識(shí)中,"純糧固態(tài)發(fā)酵白酒"的標(biāo)注適用于所有白酒產(chǎn)品。(×)10.白酒標(biāo)識(shí)中,"年份白酒"的標(biāo)注適用于所有白酒產(chǎn)品。(×)11.白酒標(biāo)識(shí)中,"原產(chǎn)地域保護(hù)白酒"的標(biāo)注適用于所有白酒產(chǎn)品。(×)12.白酒標(biāo)識(shí)中,"色澤"是白酒的感官指標(biāo)。(√)13.白酒標(biāo)識(shí)中,"香氣"是白酒的感官指標(biāo)。(√)14.白酒標(biāo)識(shí)中,"口感"是白酒的感官指標(biāo)。(√)15.白酒標(biāo)識(shí)中,"凈含量"是白酒的感官指標(biāo)。(×)16.白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"是指白酒的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。(×)17.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"是指白酒的產(chǎn)品編號(hào)。(×)18.白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"是指白酒的價(jià)格水平。(×)19.白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"的標(biāo)注可以是ISO標(biāo)準(zhǔn)。(×)20.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"的標(biāo)注可以是模糊的。(×)21.白酒標(biāo)識(shí)中,"凈含量"的標(biāo)注可以是模糊的。(×)22.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)廠家名稱和地址"的標(biāo)注可以是模糊的。(×)23.白酒標(biāo)識(shí)中,"產(chǎn)品名稱"的標(biāo)注可以是模糊的。(×)24.白酒標(biāo)識(shí)中,"酒精度"的標(biāo)注可以是模糊的。(×)25.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"的標(biāo)注可以是模糊的。(×)26.白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"的標(biāo)注可以是模糊的。(×)27.白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"的標(biāo)注可以是錯(cuò)誤的。(×)28.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"的標(biāo)注可以是錯(cuò)誤的。(×)29.白酒標(biāo)識(shí)中,"凈含量"的標(biāo)注可以是錯(cuò)誤的。(×)30.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)廠家名稱和地址"的標(biāo)注可以是錯(cuò)誤的。(×)31.白酒標(biāo)識(shí)中,"產(chǎn)品名稱"的標(biāo)注可以是錯(cuò)誤的。(×)32.白酒標(biāo)識(shí)中,"酒精度"的標(biāo)注可以是錯(cuò)誤的。(×)33.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"的標(biāo)注可以是錯(cuò)誤的。(×)34.白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"的標(biāo)注可以是錯(cuò)誤的。(×)35.白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"的標(biāo)注可以是錯(cuò)誤的。(×)36.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"的標(biāo)注可以是錯(cuò)誤的。(×)37.白酒標(biāo)識(shí)中,"凈含量"的標(biāo)注可以是錯(cuò)誤的。(×)38.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)廠家名稱和地址"的標(biāo)注可以是錯(cuò)誤的。(×)39.白酒標(biāo)識(shí)中,"產(chǎn)品名稱"的標(biāo)注可以是錯(cuò)誤的。(×)40.白酒標(biāo)識(shí)中,"酒精度"的標(biāo)注可以是錯(cuò)誤的。(×)41.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"的標(biāo)注可以是錯(cuò)誤的。(×)42.白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"的標(biāo)注可以是錯(cuò)誤的。(×)43.白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"的標(biāo)注可以是錯(cuò)誤的。(×)44.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"的標(biāo)注可以是錯(cuò)誤的。(×)45.白酒標(biāo)識(shí)中,"凈含量"的標(biāo)注可以是錯(cuò)誤的。(×)46.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)廠家名稱和地址"的標(biāo)注可以是錯(cuò)誤的。(×)47.白酒標(biāo)識(shí)中,"產(chǎn)品名稱"的標(biāo)注可以是錯(cuò)誤的。(×)48.白酒標(biāo)識(shí)中,"酒精度"的標(biāo)注可以是錯(cuò)誤的。(×)49.白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"的標(biāo)注可以是錯(cuò)誤的。(×)50.白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"的標(biāo)注可以是錯(cuò)誤的。(×)四、簡(jiǎn)答題(每題5分,共50分)1.簡(jiǎn)述白酒標(biāo)識(shí)中必須標(biāo)注的內(nèi)容有哪些?2.簡(jiǎn)述白酒標(biāo)識(shí)中"純糧固態(tài)發(fā)酵白酒"的標(biāo)注適用于哪些類型的白酒?3.簡(jiǎn)述白酒標(biāo)識(shí)中"年份白酒"的標(biāo)注適用于哪些類型的白酒?4.簡(jiǎn)述白酒標(biāo)識(shí)中"原產(chǎn)地域保護(hù)白酒"的標(biāo)注適用于哪些類型的白酒?5.簡(jiǎn)述白酒標(biāo)識(shí)中白酒的感官指標(biāo)有哪些?6.簡(jiǎn)述白酒標(biāo)識(shí)中"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"是指什么?7.簡(jiǎn)述白酒標(biāo)識(shí)中"生產(chǎn)許可證編號(hào)"是指什么?8.簡(jiǎn)述白酒標(biāo)識(shí)中"質(zhì)量等級(jí)"是指什么?9.簡(jiǎn)述白酒標(biāo)識(shí)中正確的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注有哪些?10.簡(jiǎn)述白酒標(biāo)識(shí)中正確的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注有哪些?11.簡(jiǎn)述白酒標(biāo)識(shí)中正確的"凈含量"標(biāo)注有哪些?12.簡(jiǎn)述白酒標(biāo)識(shí)中正確的"生產(chǎn)廠家名稱和地址"標(biāo)注有哪些?13.簡(jiǎn)述白酒標(biāo)識(shí)中正確的"產(chǎn)品名稱"標(biāo)注有哪些?14.簡(jiǎn)述白酒標(biāo)識(shí)中正確的"酒精度"標(biāo)注有哪些?15.簡(jiǎn)述白酒標(biāo)識(shí)中正確的"生產(chǎn)許可證編號(hào)"標(biāo)注有哪些?16.簡(jiǎn)述白酒標(biāo)識(shí)中正確的"質(zhì)量等級(jí)"標(biāo)注有哪些?17.簡(jiǎn)述白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注有哪些?18.簡(jiǎn)述白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注有哪些?19.簡(jiǎn)述白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"凈含量"標(biāo)注有哪些?20.簡(jiǎn)述白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"生產(chǎn)廠家名稱和地址"標(biāo)注有哪些?五、論述題(每題10分,共20分)1.論述白酒標(biāo)識(shí)中必須標(biāo)注的內(nèi)容的重要性。2.論述白酒標(biāo)識(shí)中感官指標(biāo)的作用。六、答案和解析一、單選題答案和解析1.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)廠家名稱和地址"、"產(chǎn)品名稱"、"酒精度"、"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"是國(guó)家規(guī)定的必須標(biāo)注的內(nèi)容,"凈含量"不是必須標(biāo)注的內(nèi)容。2.C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"純糧固態(tài)發(fā)酵白酒"的標(biāo)注適用于使用糧食完全發(fā)酵釀造的白酒。3.C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"年份白酒"的標(biāo)注適用于使用糧食完全發(fā)酵釀造的白酒,且儲(chǔ)存時(shí)間達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)。4.C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"原產(chǎn)地域保護(hù)白酒"的標(biāo)注適用于在特定原產(chǎn)地域內(nèi)生產(chǎn)的白酒。5.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"色澤"、"香氣"、"口感"是白酒的感官指標(biāo),"凈含量"不是感官指標(biāo)。6.A解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"是指白酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。7.B解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"是指白酒的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。8.A解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"是指白酒的質(zhì)量水平。9.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是ISO12345-2013,這不是國(guó)家規(guī)定的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。10.A解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日,這種標(biāo)注方式不規(guī)范。11.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"凈含量"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是500cc,正確的標(biāo)注應(yīng)該是500ml。12.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)廠家名稱和地址"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是廣東茅臺(tái)酒廠廣州市天河路,因?yàn)槊┡_(tái)酒廠不在廣東。13.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"產(chǎn)品名稱"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是茅臺(tái)啤酒,因?yàn)槊┡_(tái)是白酒品牌。14.C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"酒精度"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是75%vol,正確的標(biāo)注應(yīng)該是60%vol。15.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是X粵食證字XXXXXX,因?yàn)槊┡_(tái)酒廠不在廣東。16.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是頂級(jí),因?yàn)閲?guó)家規(guī)定的白酒質(zhì)量等級(jí)沒有頂級(jí)。17.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是ISO26760-2011,這不是國(guó)家規(guī)定的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。18.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日,這種標(biāo)注方式不規(guī)范。19.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"凈含量"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是500cc,正確的標(biāo)注應(yīng)該是500ml。20.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)廠家名稱和地址"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是廣東茅臺(tái)酒廠廣州市天河路,因?yàn)槊┡_(tái)酒廠不在廣東。21.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"產(chǎn)品名稱"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是茅臺(tái)啤酒,因?yàn)槊┡_(tái)是白酒品牌。22.C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"酒精度"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是75%vol,正確的標(biāo)注應(yīng)該是60%vol。23.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是X粵食證字XXXXXX,因?yàn)槊┡_(tái)酒廠不在廣東。24.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是頂級(jí),因?yàn)閲?guó)家規(guī)定的白酒質(zhì)量等級(jí)沒有頂級(jí)。25.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是ISO26760-2011,這不是國(guó)家規(guī)定的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。26.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日,這種標(biāo)注方式不規(guī)范。27.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"凈含量"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是500cc,正確的標(biāo)注應(yīng)該是500ml。28.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)廠家名稱和地址"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是廣東茅臺(tái)酒廠廣州市天河路,因?yàn)槊┡_(tái)酒廠不在廣東。29.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"產(chǎn)品名稱"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是茅臺(tái)啤酒,因?yàn)槊┡_(tái)是白酒品牌。30.C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"酒精度"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是75%vol,正確的標(biāo)注應(yīng)該是60%vol。31.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是X粵食證字XXXXXX,因?yàn)槊┡_(tái)酒廠不在廣東。32.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是頂級(jí),因?yàn)閲?guó)家規(guī)定的白酒質(zhì)量等級(jí)沒有頂級(jí)。33.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是ISO26760-2011,這不是國(guó)家規(guī)定的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。34.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日,這種標(biāo)注方式不規(guī)范。35.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"凈含量"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是500cc,正確的標(biāo)注應(yīng)該是500ml。36.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)廠家名稱和地址"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是廣東茅臺(tái)酒廠廣州市天河路,因?yàn)槊┡_(tái)酒廠不在廣東。37.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"產(chǎn)品名稱"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是茅臺(tái)啤酒,因?yàn)槊┡_(tái)是白酒品牌。38.C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"酒精度"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是75%vol,正確的標(biāo)注應(yīng)該是60%vol。39.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是X粵食證字XXXXXX,因?yàn)槊┡_(tái)酒廠不在廣東。40.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是頂級(jí),因?yàn)閲?guó)家規(guī)定的白酒質(zhì)量等級(jí)沒有頂級(jí)。41.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是ISO26760-2011,這不是國(guó)家規(guī)定的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。42.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日,這種標(biāo)注方式不規(guī)范。43.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"凈含量"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是500cc,正確的標(biāo)注應(yīng)該是500ml。44.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)廠家名稱和地址"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是廣東茅臺(tái)酒廠廣州市天河路,因?yàn)槊┡_(tái)酒廠不在廣東。45.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"產(chǎn)品名稱"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是茅臺(tái)啤酒,因?yàn)槊┡_(tái)是白酒品牌。46.C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"酒精度"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是75%vol,正確的標(biāo)注應(yīng)該是60%vol。47.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是X粵食證字XXXXXX,因?yàn)槊┡_(tái)酒廠不在廣東。48.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是頂級(jí),因?yàn)閲?guó)家規(guī)定的白酒質(zhì)量等級(jí)沒有頂級(jí)。49.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是ISO26760-2011,這不是國(guó)家規(guī)定的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。50.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日,這種標(biāo)注方式不規(guī)范。二、多選題答案和解析1.A,B,C,D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)廠家名稱和地址"、"產(chǎn)品名稱"、"酒精度"、"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"、"凈含量"是國(guó)家規(guī)定的必須標(biāo)注的內(nèi)容。2.C,D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"純糧固態(tài)發(fā)酵白酒"的標(biāo)注適用于使用糧食完全發(fā)酵釀造的白酒,使用糧食和食用酒精勾調(diào)的白酒不適用。3.B解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"年份白酒"的標(biāo)注適用于使用糧食完全發(fā)酵釀造的白酒,且儲(chǔ)存時(shí)間達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)。4.A解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"原產(chǎn)地域保護(hù)白酒"的標(biāo)注適用于在特定原產(chǎn)地域內(nèi)生產(chǎn)的白酒。5.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"色澤"、"香氣"、"口感"是白酒的感官指標(biāo),"凈含量"不是感官指標(biāo)。6.A,B解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"是指白酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),"檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)"不是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。7.B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"是指白酒的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),"質(zhì)量認(rèn)證編號(hào)"不是生產(chǎn)許可證編號(hào)。8.A解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"是指白酒的質(zhì)量水平,"價(jià)格水平"、"品牌水平"、"銷售水平"不是質(zhì)量等級(jí)。9.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注有GB/T10781.1-2006、QB/T2354-2015、SB/T10344-2012,ISO12345-2013不是國(guó)家規(guī)定的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。10.B,C,D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注有2025年5月1日保質(zhì)期3年、2025年5月1日保質(zhì)期36個(gè)月、2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日,2025年5月1日保質(zhì)期2年這種標(biāo)注方式不規(guī)范。11.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"凈含量"標(biāo)注有500ml、500mL、500c.c.,500cc不是規(guī)范的標(biāo)注方式。12.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"生產(chǎn)廠家名稱和地址"標(biāo)注有北京茅臺(tái)酒廠北京市仁壽路、四川五糧液股份有限公司四川宜賓、江西四特酒股份有限公司江西撫州。13.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"產(chǎn)品名稱"標(biāo)注有茅臺(tái)酒、五糧液、四特酒。14.A,B,D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"酒精度"標(biāo)注有53%vol、40%vol、60%vol,75%vol不是規(guī)范的標(biāo)注方式。15.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"生產(chǎn)許可證編號(hào)"標(biāo)注有X京食證字XXXXXX、X川食證字XXXXXX、X贛食證字XXXXXX。16.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"質(zhì)量等級(jí)"標(biāo)注有優(yōu)級(jí)、一級(jí)、特級(jí)。17.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注有GB/T26760-2011、QB/T26760-2011、SB/T26760-2011。18.A,B,C,D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注有2025年5月1日保質(zhì)期2年、2025年5月1日保質(zhì)期3年、2025年5月1日保質(zhì)期36個(gè)月、2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日。19.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"凈含量"標(biāo)注有500ml、500mL、500c.c.。20.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"生產(chǎn)廠家名稱和地址"標(biāo)注有北京茅臺(tái)酒廠北京市仁壽路、四川五糧液股份有限公司四川宜賓、江西四特酒股份有限公司江西撫州。21.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"產(chǎn)品名稱"標(biāo)注有茅臺(tái)酒、五糧液、四特酒。22.A,B,D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"酒精度"標(biāo)注有53%vol、40%vol、60%vol,75%vol不是規(guī)范的標(biāo)注方式。23.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"生產(chǎn)許可證編號(hào)"標(biāo)注有X京食證字XXXXXX、X川食證字XXXXXX、X贛食證字XXXXXX。24.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"質(zhì)量等級(jí)"標(biāo)注有優(yōu)級(jí)、一級(jí)、特級(jí)。25.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注有GB/T26760-2011、QB/T26760-2011、SB/T26760-2011。26.A,B,C,D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注有2025年5月1日保質(zhì)期2年、2025年5月1日保質(zhì)期3年、2025年5月1日保質(zhì)期36個(gè)月、2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日。27.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"凈含量"標(biāo)注有500ml、500mL、500c.c.。28.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"生產(chǎn)廠家名稱和地址"標(biāo)注有北京茅臺(tái)酒廠北京市仁壽路、四川五糧液股份有限公司四川宜賓、江西四特酒股份有限公司江西撫州。29.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"產(chǎn)品名稱"標(biāo)注有茅臺(tái)酒、五糧液、四特酒。30.A,B,D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"酒精度"標(biāo)注有53%vol、40%vol、60%vol,75%vol不是規(guī)范的標(biāo)注方式。31.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"生產(chǎn)許可證編號(hào)"標(biāo)注有X京食證字XXXXXX、X川食證字XXXXXX、X贛食證字XXXXXX。32.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"質(zhì)量等級(jí)"標(biāo)注有優(yōu)級(jí)、一級(jí)、特級(jí)。33.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注有GB/T26760-2011、QB/T26760-2011、SB/T26760-2011。34.A,B,C,D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注有2025年5月1日保質(zhì)期2年、2025年5月1日保質(zhì)期3年、2025年5月1日保質(zhì)期36個(gè)月、2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日。35.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"凈含量"標(biāo)注有500ml、500mL、500c.c.。36.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"生產(chǎn)廠家名稱和地址"標(biāo)注有北京茅臺(tái)酒廠北京市仁壽路、四川五糧液股份有限公司四川宜賓、江西四特酒股份有限公司江西撫州。37.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"產(chǎn)品名稱"標(biāo)注有茅臺(tái)酒、五糧液、四特酒。38.A,B,D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"酒精度"標(biāo)注有53%vol、40%vol、60%vol,75%vol不是規(guī)范的標(biāo)注方式。39.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"生產(chǎn)許可證編號(hào)"標(biāo)注有X京食證字XXXXXX、X川食證字XXXXXX、X贛食證字XXXXXX。40.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"質(zhì)量等級(jí)"標(biāo)注有優(yōu)級(jí)、一級(jí)、特級(jí)。41.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注有GB/T26760-2011、QB/T26760-2011、SB/T26760-2011。42.A,B,C,D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注有2025年5月1日保質(zhì)期2年、2025年5月1日保質(zhì)期3年、2025年5月1日保質(zhì)期36個(gè)月、2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日。43.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"凈含量"標(biāo)注有500ml、500mL、500c.c.。44.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"生產(chǎn)廠家名稱和地址"標(biāo)注有北京茅臺(tái)酒廠北京市仁壽路、四川五糧液股份有限公司四川宜賓、江西四特酒股份有限公司江西撫州。45.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"產(chǎn)品名稱"標(biāo)注有茅臺(tái)酒、五糧液、四特酒。46.A,B,D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"酒精度"標(biāo)注有53%vol、40%vol、60%vol,75%vol不是規(guī)范的標(biāo)注方式。47.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"生產(chǎn)許可證編號(hào)"標(biāo)注有X京食證字XXXXXX、X川食證字XXXXXX、X贛食證字XXXXXX。48.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"質(zhì)量等級(jí)"標(biāo)注有優(yōu)級(jí)、一級(jí)、特級(jí)。49.A,B,C解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注有GB/T26760-2011、QB/T26760-2011、SB/T26760-2011。50.A,B,C,D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注有2025年5月1日保質(zhì)期2年、2025年5月1日保質(zhì)期3年、2025年5月1日保質(zhì)期36個(gè)月、2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日。三、判斷題答案和解析1.√解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)廠家名稱和地址"是必須標(biāo)注的內(nèi)容。2.√解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"產(chǎn)品名稱"是必須標(biāo)注的內(nèi)容。3.√解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"酒精度"是必須標(biāo)注的內(nèi)容。4.√解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"是必須標(biāo)注的內(nèi)容。5.√解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"凈含量"是必須標(biāo)注的內(nèi)容。6.√解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"是指白酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。7.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"是指白酒的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。8.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"是指白酒的質(zhì)量水平,不是價(jià)格水平。9.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"純糧固態(tài)發(fā)酵白酒"的標(biāo)注適用于使用糧食完全發(fā)酵釀造的白酒,不是所有白酒產(chǎn)品。10.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"年份白酒"的標(biāo)注適用于使用糧食完全發(fā)酵釀造的白酒,且儲(chǔ)存時(shí)間達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn),不是所有白酒產(chǎn)品。11.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"原產(chǎn)地域保護(hù)白酒"的標(biāo)注適用于在特定原產(chǎn)地域內(nèi)生產(chǎn)的白酒,不是所有白酒產(chǎn)品。12.√解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"色澤"、"香氣"、"口感"是白酒的感官指標(biāo)。13.√解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"色澤"、"香氣"、"口感"是白酒的感官指標(biāo)。14.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"凈含量"不是感官指標(biāo)。15.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"凈含量"是包裝指標(biāo),不是感官指標(biāo)。16.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"是指白酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),不是檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。17.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"是指白酒的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),不是產(chǎn)品編號(hào)。18.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"是指白酒的質(zhì)量水平,不是價(jià)格水平。19.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"的標(biāo)注錯(cuò)誤的是ISO12345-2013,這不是國(guó)家規(guī)定的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。20.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。21.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"凈含量"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。22.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)廠家名稱和地址"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。23.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"產(chǎn)品名稱"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。24.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"酒精度"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。25.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。26.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。27.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。28.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。29.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"凈含量"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。30.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)廠家名稱和地址"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。31.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"產(chǎn)品名稱"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。32.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"酒精度"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。33.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。34.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。35.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。36.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。37.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"凈含量"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。38.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)廠家名稱和地址"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。39.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"產(chǎn)品名稱"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。40.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"酒精度"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。41.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。42.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。43.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。44.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。45.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"凈含量"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。46.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)廠家名稱和地址"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。47.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"產(chǎn)品名稱"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。48.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"酒精度"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。49.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。50.×解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"的標(biāo)注可以是模糊的,必須明確標(biāo)注。四、簡(jiǎn)答題答案和解析1.白酒標(biāo)識(shí)中必須標(biāo)注的內(nèi)容有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中必須標(biāo)注的內(nèi)容包括生產(chǎn)廠家名稱和地址、產(chǎn)品名稱、酒精度、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、凈含量、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)許可證編號(hào)。這些內(nèi)容是國(guó)家規(guī)定的必須標(biāo)注的內(nèi)容,必須明確標(biāo)注,不得模糊不清。2.白酒標(biāo)識(shí)中"純糧固態(tài)發(fā)酵白酒"的標(biāo)注適用于哪些類型的白酒?答:白酒標(biāo)識(shí)中,"純糧固態(tài)發(fā)酵白酒"的標(biāo)注適用于使用糧食完全發(fā)酵釀造的白酒,不適用于使用食用酒精勾調(diào)的白酒。3.白酒標(biāo)識(shí)中"年份白酒"的標(biāo)注適用于哪些類型的白酒?答:白酒標(biāo)識(shí)中,"年份白酒"的標(biāo)注適用于使用糧食完全發(fā)酵釀造的白酒,且儲(chǔ)存時(shí)間達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)。4.白酒標(biāo)識(shí)中"原產(chǎn)地域保護(hù)白酒"的標(biāo)注適用于哪些類型的白酒?答:白酒標(biāo)識(shí)中,"原產(chǎn)地域保護(hù)白酒"的標(biāo)注適用于在特定原產(chǎn)地域內(nèi)生產(chǎn)的白酒。5.白酒標(biāo)識(shí)中白酒的感官指標(biāo)有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,白酒的感官指標(biāo)包括色澤、香氣、口感。6.白酒標(biāo)識(shí)中"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"是指什么?答:白酒標(biāo)識(shí)中,"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"是指白酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),是國(guó)家規(guī)定的白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。7.白酒標(biāo)識(shí)中"生產(chǎn)許可證編號(hào)"是指什么?答:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)許可證編號(hào)"是指白酒的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),是國(guó)家規(guī)定的白酒檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。8.白酒標(biāo)識(shí)中"質(zhì)量等級(jí)"是指什么?答:白酒標(biāo)識(shí)中,"質(zhì)量等級(jí)"是指白酒的質(zhì)量水平,是國(guó)家規(guī)定的白酒質(zhì)量水平。9.白酒標(biāo)識(shí)中正確的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注有GB/T10781.1-2006、QB/T2354-2015、SB/T10344-2012。10.白酒標(biāo)識(shí)中正確的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注有2025年5月1日保質(zhì)期3年、2025年5月1日保質(zhì)期36個(gè)月、2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日。11.白酒標(biāo)識(shí)中正確的"凈含量"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"凈含量"標(biāo)注有500ml、500mL、500c.c.。12.白酒標(biāo)識(shí)中正確的"生產(chǎn)廠家名稱和地址"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"生產(chǎn)廠家名稱和地址"標(biāo)注有北京茅臺(tái)酒廠北京市仁壽路、四川五糧液股份有限公司四川宜賓、江西四特酒股份有限公司江西撫州。13.白酒標(biāo)識(shí)中正確的"產(chǎn)品名稱"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"產(chǎn)品名稱"標(biāo)注有茅臺(tái)酒、五糧液、四特酒。14.白酒標(biāo)識(shí)中正確的"酒精度"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"酒精度"標(biāo)注有53%vol、40%vol、60%vol。15.白酒標(biāo)識(shí)中正確的"生產(chǎn)許可證編號(hào)"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"生產(chǎn)許可證編號(hào)"標(biāo)注有X京食證字XXXXXX、X川食證字XXXXXX、X贛食證字XXXXXX。16.白酒標(biāo)識(shí)中正確的"質(zhì)量等級(jí)"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,正確的"質(zhì)量等級(jí)"標(biāo)注有優(yōu)級(jí)、一級(jí)、特級(jí)。17.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注有ISO12345-2013,這不是國(guó)家規(guī)定的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。18.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注有2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日,這種標(biāo)注方式不規(guī)范。19.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"凈含量"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"凈含量"標(biāo)注有500cc,正確的標(biāo)注應(yīng)該是500ml。20.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"生產(chǎn)廠家名稱和地址"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"生產(chǎn)廠家名稱和地址"標(biāo)注有廣東茅臺(tái)酒廠廣州市天河路,因?yàn)槊┡_(tái)酒廠不在廣東。21.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"產(chǎn)品名稱"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"產(chǎn)品名稱"標(biāo)注有茅臺(tái)啤酒,因?yàn)槊┡_(tái)是白酒品牌。22.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"酒精度"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"酒精度"標(biāo)注有75%vol,正確的標(biāo)注應(yīng)該是60%vol。23.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"生產(chǎn)許可證編號(hào)"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"生產(chǎn)許可證編號(hào)"標(biāo)注有X粵食證字XXXXXX,因?yàn)槊┡_(tái)酒廠不在廣東。24.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"質(zhì)量等級(jí)"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"質(zhì)量等級(jí)"標(biāo)注有頂級(jí),因?yàn)閲?guó)家規(guī)定的白酒質(zhì)量等級(jí)沒有頂級(jí)。25.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注有ISO26760-2011,這不是國(guó)家規(guī)定的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。26.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注有2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日,這種標(biāo)注方式不規(guī)范。27.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"凈含量"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"凈含量"標(biāo)注有500cc,正確的標(biāo)注應(yīng)該是500ml。28.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"生產(chǎn)廠家名稱和地址"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"生產(chǎn)廠家名稱和地址"標(biāo)注有廣東茅臺(tái)酒廠廣州市天河路,因?yàn)槊┡_(tái)酒廠不在廣東。29.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"產(chǎn)品名稱"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"產(chǎn)品名稱"標(biāo)注有茅臺(tái)啤酒,因?yàn)槊┡_(tái)是白酒品牌。30.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"酒精度"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"酒精度"標(biāo)注有75%vol,正確的標(biāo)注應(yīng)該是60%vol。31.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"生產(chǎn)許可證編號(hào)"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"生產(chǎn)許可證編號(hào)"標(biāo)注有X粵食證字XXXXXX,因?yàn)槊┡_(tái)酒廠不在廣東。32.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"質(zhì)量等級(jí)"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"質(zhì)量等級(jí)"標(biāo)注有頂級(jí),因?yàn)閲?guó)家規(guī)定的白酒質(zhì)量等級(jí)沒有頂級(jí)。33.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注有ISO26760-2011,這不是國(guó)家規(guī)定的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。34.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注有2025年5月1日保質(zhì)期2年、2025年5月1日保質(zhì)期3年、2025年5月1日保質(zhì)期36個(gè)月、2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日。35.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"凈含量"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"凈含量"標(biāo)注有500cc,正確的標(biāo)注應(yīng)該是500ml。36.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"生產(chǎn)廠家名稱和地址"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"生產(chǎn)廠家名稱和地址"標(biāo)注有廣東茅臺(tái)酒廠廣州市天河路,因?yàn)槊┡_(tái)酒廠不在廣東。37.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"產(chǎn)品名稱"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"產(chǎn)品名稱"標(biāo)注有茅臺(tái)啤酒,因?yàn)槊┡_(tái)是白酒品牌。38.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"酒精度"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"酒精度"標(biāo)注有75%vol,正確的標(biāo)注應(yīng)該是60%vol。39.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"生產(chǎn)許可證編號(hào)"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"生產(chǎn)許可證編號(hào)"標(biāo)注有X粵食證字XXXXXX,因?yàn)槊┡_(tái)酒廠不在廣東。40.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"質(zhì)量等級(jí)"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"質(zhì)量等級(jí)"標(biāo)注有頂級(jí),因?yàn)閲?guó)家規(guī)定的白酒質(zhì)量等級(jí)沒有頂級(jí)。41.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注有ISO26760-2011,這不是國(guó)家規(guī)定的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。42.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注有2025年5月1日保質(zhì)期2年、2025年5月1日保質(zhì)期3年、2025年5月1日保質(zhì)期36個(gè)月、2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日。43.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"凈含量"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"凈含量"標(biāo)注有500cc,正確的標(biāo)注應(yīng)該是500ml。44.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"生產(chǎn)廠家名稱和地址"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"生產(chǎn)廠家名稱和地址"標(biāo)注有廣東茅臺(tái)酒廠廣州市天河路,因?yàn)槊┡_(tái)酒廠不在廣東。45.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"產(chǎn)品名稱"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"產(chǎn)品名稱標(biāo)注有茅臺(tái)啤酒,因?yàn)槊┡_(tái)是白酒品牌。46.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"酒精度"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"酒精度"標(biāo)注有75%vol,正確的標(biāo)注應(yīng)該是60%vol。47.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"生產(chǎn)許可證編號(hào)"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"生產(chǎn)許可證編號(hào)"標(biāo)注有X粵食證字XXXXXX,因?yàn)槊┡_(tái)酒廠不在廣東。48.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"質(zhì)量等級(jí)"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"質(zhì)量等級(jí)"標(biāo)注有頂級(jí),因?yàn)閲?guó)家規(guī)定的白酒質(zhì)量等級(jí)沒有頂級(jí)。49.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)"標(biāo)注有ISO26760-2011,這不是國(guó)家規(guī)定的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。50.白酒標(biāo)識(shí)中錯(cuò)誤的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注有哪些?答:白酒標(biāo)識(shí)中,錯(cuò)誤的"生產(chǎn)日期和保質(zhì)期"標(biāo)注有2025年5月1日保質(zhì)期2年、2025年5月1日保質(zhì)期3年、2025年5月1日保質(zhì)期36個(gè)月、2025年5月1日生產(chǎn)至2027年5月1日。五、論述題答案和解析1.論述白酒標(biāo)識(shí)中必須標(biāo)注的內(nèi)容的重要性。答:白酒標(biāo)識(shí)中必須標(biāo)注的內(nèi)容包括生產(chǎn)廠家名稱和地址、產(chǎn)品名稱、酒精度、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、凈含量、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)許可證編號(hào)。這些內(nèi)容是國(guó)家規(guī)定的必須標(biāo)注的內(nèi)容,必須明確標(biāo)注,不得模糊不清。標(biāo)注這些內(nèi)容的重要性在于:-確保消費(fèi)者知情權(quán):標(biāo)注這些內(nèi)容可以讓消費(fèi)者了解產(chǎn)品的生產(chǎn)者、生產(chǎn)地、生產(chǎn)時(shí)間、保質(zhì)期等重要信息,幫助消費(fèi)者做出明智的消費(fèi)選擇。-保障消費(fèi)者權(quán)益:標(biāo)注這些內(nèi)容可以防止假冒偽劣產(chǎn)品的出現(xiàn),保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。-維護(hù)市場(chǎng)秩序:標(biāo)注這些內(nèi)容可以規(guī)范白酒的生產(chǎn)和銷售,維護(hù)市場(chǎng)秩序,促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。2.論述白酒標(biāo)識(shí)中感官指標(biāo)的作用。答:白酒標(biāo)識(shí)中,感官指標(biāo)是指白酒的色澤、香氣、口感。這些指標(biāo)的作用在于:-評(píng)價(jià)白酒的品質(zhì):通過感官指標(biāo)可以評(píng)價(jià)白酒的品質(zhì),幫助消費(fèi)者了解白酒的口感和風(fēng)味。-區(qū)分不同白酒:通過感官指標(biāo)可以區(qū)分不同白酒的種類和品質(zhì),幫助消費(fèi)者選擇適合自己的白酒。-評(píng)估白酒的陳化程度:通過感官指標(biāo)可以評(píng)估白酒的陳化程度,幫助消費(fèi)者了解白酒的陳化時(shí)間。-增加白酒的附加值:通過感官指標(biāo)可以增加白酒的附加值,提高白酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。六、答案和解析一、單選題答案和解析1.D解析:白酒標(biāo)識(shí)中,"生產(chǎn)
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