版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
九年級(jí)語文上冊(cè)第2課時(shí)15故鄉(xiāng)上節(jié)課我們具體分析了小說的情節(jié),弄清了文章的梗概,分析了閏土的形象和故鄉(xiāng)的變化。這節(jié)課我們接著分析楊二嫂和“我”的人物形象。楊二嫂的變化精讀細(xì)研
細(xì)讀課文第39-52段,找出描寫楊二嫂的肖像、語言、神態(tài)、動(dòng)作的關(guān)鍵詞語,看看二十年來,楊二嫂發(fā)生了哪些變化?思考這些變化說明了什么?二十年前二十年后外貌動(dòng)作
“終日坐著”,人稱“豆腐西施”,“擦著白粉,顴骨沒有這么高,嘴唇也沒有這么薄”,“因?yàn)橐粒@豆腐店的買賣非常好”。說明楊二嫂年輕漂亮,安分守己。“凸顴骨,薄嘴唇,五十歲上下”,“兩手搭在髀間,沒有系裙,張著兩腳,正像一個(gè)畫圖儀器里細(xì)腳伶仃的圓規(guī)”。外貌描寫,說明楊二嫂老、丑且瘦?!敖K日坐著”“那豆腐西施的楊二嫂,自從我家收拾行李以來,本是每日必到的?!北憩F(xiàn)了楊二嫂的貪婪。“圓規(guī)一面憤憤的回轉(zhuǎn)身,一面絮絮的說,慢慢向外走,順便將我母親的一副手套塞在褲腰里,出去了?!眲?dòng)作描寫,討不來,又罵又偷。表現(xiàn)了楊二嫂的自私、尖刻、貪婪。“自己很以為功,便拿了那狗氣殺,飛也似的跑了,虧伊裝著這么高底的小腳,竟跑得這樣快?!北憩F(xiàn)了楊二嫂的自私、貪婪。精讀細(xì)研對(duì)“我”的態(tài)度對(duì)生活的態(tài)度二十年前二十年后“阿呀阿呀,真是愈有錢,便愈是一毫不肯放松,愈是一毫不肯放松,便愈有錢……”語言描寫。表現(xiàn)了楊二嫂的尖刻、勢(shì)利?!安徽J(rèn)識(shí)了么?我還抱過你咧!”“忘了?這真是貴人眼高……”語言描寫,表現(xiàn)了楊二嫂的勢(shì)利、尖刻?!把父鐑?,你闊了,搬動(dòng)又笨重,你還要什么這些破爛木器,讓我拿去罷。我們小戶人家,用得著?!闭Z言描寫,表現(xiàn)了楊二嫂的貪婪。“阿呀呀,你放了道臺(tái)了,還說不闊?你現(xiàn)在有三房姨太太;出門便是八抬的大轎,還說不闊?嚇,什么都瞞不過我。”一旦討東西不成,便又開始造謠。表現(xiàn)了楊二嫂的尖刻、勢(shì)利。雖靠姿色招攬客人,但仍是本分生活。搬弄是非?!扒疤煲猎诨叶牙铮统鍪鄠€(gè)碗碟來,議論之后,便定說是閏土埋著的,他可以在運(yùn)灰的時(shí)候,一齊搬回家里去?!?賊喊捉賊)精讀細(xì)研端莊文靜豆腐西施潑辣刻薄自私圓規(guī)
尖嘴利舌、貪財(cái)愛小、自私狹隘,可笑、可恨、可憐、可氣,她是庸俗的小市民的典型形象,是“辛苦恣睢而生活”的人。精讀細(xì)研思考:1.楊二嫂為什么也發(fā)生這么大的變化?
農(nóng)村經(jīng)濟(jì)衰敗、生活的貧困、小市民勢(shì)利貪婪(或市儈)的惡習(xí)使她發(fā)生了這么大的變化。
精讀細(xì)研塑造楊二嫂形象的作用1.以她的自私、刻薄襯托閏土的善良、樸實(shí)。另一方面展示了當(dāng)時(shí)人與人之間關(guān)系的隔膜。2.說明在帝國主義和封建勢(shì)力的統(tǒng)治下,故鄉(xiāng)的日趨破產(chǎn)和城市小市民的日趨貧困。2.作者為什么要塑造楊二嫂這個(gè)人物形象?精讀細(xì)研3.小說怎樣刻畫楊二嫂形象的?與描寫閏土的方法有何異同?同:都通過人物外貌、語言、動(dòng)作的描寫來表現(xiàn)人物。異:
寫閏土是先回憶,再眼前,因?yàn)樯倌觊c土的美好形象已經(jīng)在“我”頭腦中留下了深刻的印象。寫楊二嫂則是先聞其聲,再見其人。這更符合楊二嫂尖利、潑辣的性格。精讀細(xì)研4.閏土要的、楊二嫂連偷帶拿的,是些什么東西?說明了當(dāng)時(shí)農(nóng)民生活處于一種什么狀況?精讀細(xì)研
長(zhǎng)桌、椅子、香爐燭臺(tái)、臺(tái)秤,手套,破爛木具、碗碟……說明:(1)人們生活困苦,缺少基本的生活用品。(2)香爐和燭臺(tái)——封建思想的侵蝕,變得麻木。小說通過對(duì)比手法的運(yùn)用,表現(xiàn)閏土和楊二嫂在二十多年里發(fā)生的巨大變化,說明辛亥革命前后農(nóng)村經(jīng)濟(jì)衰敗,農(nóng)民和小市民生活的貧困,封建社會(huì)傳統(tǒng)觀念對(duì)人們的精神毒害,造成人們純真的人性被扭曲。作者塑造這兩個(gè)人物形象,真切地抒發(fā)了對(duì)現(xiàn)實(shí)社會(huì)的不滿,希望有新的生活的熾熱感情。精讀細(xì)研梳理鞏固“我”是小說中又一個(gè)重要人物,結(jié)合全文想一想,文中的“我”是不是作者本人?“我”的變化精讀細(xì)研
小說中的“我”并不等于作者,而是作者塑造的一個(gè)人物。“我”是小說中的線索人物?!拔摇毙那樽兓毓枢l(xiāng):憶故鄉(xiāng):憶閏土:見楊二嫂:見閏土:急切見故鄉(xiāng):悲涼沉重、憂憤高興、佩服、依依不舍驚嚇、困窘興奮、驚異離故鄉(xiāng):茫然、氣悶、悲哀、希望瀏覽課文,找出描寫“我”的心情的句子,勾畫出“我”的心情變化脈絡(luò)。精讀細(xì)研精讀細(xì)研
小說中的“我”不等于作者,而是作者塑造的一個(gè)人物。想想“我”是一個(gè)什么樣的人?“我”于二十多年前遠(yuǎn)離故鄉(xiāng),過著辛苦輾轉(zhuǎn)的生活?;氐焦枢l(xiāng),看到故鄉(xiāng)的衰敗蕭索,看到故鄉(xiāng)人的生活窮困悲苦,看到故鄉(xiāng)人的純真人性被扭曲感到痛苦悲哀。但“我”不失望,“我”憧憬美好的故鄉(xiāng),“我”希望故鄉(xiāng)人過上新的生活。所以說“我”不是消沉的知識(shí)分子,而是一個(gè)同情、熱愛勞動(dòng)人民的具有民主進(jìn)步思想傾向的小資產(chǎn)階級(jí)知識(shí)分子形象。精讀細(xì)研1.“故鄉(xiāng)的山水也都漸漸遠(yuǎn)離了我,但我卻并不感到怎樣的留戀”這是為什么?2.“我只覺得我四面有看不見的高墻,將我隔成孤身,使我非常氣悶”中的“高墻”指什么?3.“他們應(yīng)該有新的生活,為我們所未經(jīng)生活過的”中的“新的生活”是指什么樣的生活?5.(1)“我想到希望,忽然害怕起來了?!睘槭裁础昂ε隆保浚?)為什么說“只是他的愿望切近,我的愿望茫遠(yuǎn)罷了”?4.課文再次出現(xiàn)海邊奇異的圖畫,表現(xiàn)了什么?6.“希望是本無所謂有,無所謂無的。這正如地上的路;其實(shí)地上本沒有路,走的人多了,也便成了路。”這句話有什么深刻含義?合作探究自讀課文最后五段,思考下面的問題。1.“故鄉(xiāng)的山水也都漸漸遠(yuǎn)離了我,但我卻并不感到怎樣的留戀”這是為什么?
因?yàn)椤拔摇睂?duì)故鄉(xiāng)的現(xiàn)實(shí)(即人與事)感到失望,故鄉(xiāng)沒有給“我”留下好印象。2.“我只覺得我四面有看不見的高墻,將我隔成孤身,使我非常氣悶”中的“高墻”指什么?
指封建思想,等級(jí)觀念毒害下造成人與人之間的冷淡隔膜。
合作探究3.“他們應(yīng)該有新的生活,為我們所未經(jīng)生活過的”中的“新的生活”是指什么樣的生活?
“新的生活”指的是我們未經(jīng)生活過的,不同于“我”的辛苦輾轉(zhuǎn)、閏土的辛苦麻木、楊二嫂辛苦恣睢的生活。實(shí)質(zhì)上就是打倒帝國主義、封建主義,消除封建剝削造成的人與人之間的隔膜的生活。4.課文再次出現(xiàn)海邊奇異的圖畫,表現(xiàn)了什么?
海邊奇異的圖畫是“我”對(duì)美好希望的想象和憧憬。合作探究5.(1)“我想到希望,忽然害怕起來了”為什么“害怕”?(2)為什么說“只是他的愿望切近,我的愿望茫遠(yuǎn)罷了”?
(1)因?yàn)椤拔摇钡脑竿瞧仗煜碌娜硕歼^上自由、平等、幸福的新生活,但愿望能否實(shí)現(xiàn)是未知數(shù),“我”不知道,所以想到希望的能否實(shí)現(xiàn),自然便害怕起來。
(2)閏土的愿望只是希望眼前能過上幸福生活,所以說“他的愿望切近”,“我”的愿望是普天下的人都過上自由、平等、幸福的生活,“我”的愿望能否實(shí)現(xiàn)還是未知數(shù),所以茫遠(yuǎn)。合作探究6.“希望是本無所謂有,無所謂無的。這正如地上的路;其實(shí)地上本沒有路,走的人多了,也便成了路?!边@句話有什么深刻含義?
作者把希望比作地上的路,結(jié)尾充滿了哲理。
它告訴人們:只空有希望而不去奮斗、追求,希望便“無所謂有”;有了希望并始終不逾地斗爭(zhēng)、實(shí)踐,希望便“無所謂無”。人們都向著希望之路奔跑,就會(huì)迎來新生活。合作探究人物總是在一定的環(huán)境中活動(dòng)的,典型人物只有在典型環(huán)境中才能形成。所以我們讀小說,一定要了解故事發(fā)生的背景。人物不能脫離環(huán)境,人物活動(dòng)受環(huán)境的制約,而環(huán)境又為人物提供了發(fā)展情節(jié)、顯示性格的舞臺(tái)。分析景物描寫合作探究找一找課文中哪些地方對(duì)故鄉(xiāng)的景物作了描寫?第2、6、12段分別對(duì)眼前的故鄉(xiāng)景色和記憶中的故鄉(xiāng)景色做了描寫。第78、84、88段中又再現(xiàn)了故鄉(xiāng)的神異景色。合作探究結(jié)合小說情節(jié)想一想,這些景物描寫有什么作用?第2段(
)第12段(
)第78、84、88段(
。)靜謐的氣氛,情景交融的意境展示了故鄉(xiāng)蕭條的景象。明麗、五彩繽紛的圖畫和明朗愉快的氣氛。第6段(
)寫出了老屋的破落,更寫出了主人的傷感。合作探究運(yùn)用景物描寫渲染氣氛,烘托人物感情。開頭景物:(2、6)神異圖畫:(12)離鄉(xiāng)景物:(78、84、88)反映農(nóng)村的衰敗和“我”的悲涼心情。創(chuàng)造明朗愉快的氣氛,烘托“我”對(duì)少年閏土的喜愛。創(chuàng)造靜謐氣氛,形成情景交融的深遠(yuǎn)意境。合作探究方法指導(dǎo)
景物描寫主要是為了顯示人物活動(dòng)的環(huán)境,使讀者身臨其境。初步分析主要有以下幾個(gè)作用:一、交代故事發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn),揭示作品的時(shí)代背景;二、渲染氣氛,烘托人物心情;三、展示人物性格,推動(dòng)情節(jié)的發(fā)展;四、借景抒情,情景交融。合作探究1.隔膜說??释硐氲娜伺c人的關(guān)系:隔絕——一氣。2.人的生命和活力被扼殺:天真活潑、健康聰明——反應(yīng)遲鈍、精神麻木。3.純真的人性被扭曲了:迅哥兒——老爺;看守西瓜,捕鳥——磕頭、打拱。4.愚昧、落后、貧窮的輪回:叫閏土管祭器——要香爐和燭臺(tái);多子,饑荒,苛稅,兵,匪,官,紳。作品發(fā)表以來,人們對(duì)其主題產(chǎn)生許多分歧,下面列舉了四種。讀完文章后,你贊同哪一種?請(qǐng)你根據(jù)本文內(nèi)容,說說理由。合作探究
小說以“我”回故鄉(xiāng)的見聞與感受為線索,通過閏土、楊二嫂前后的變化,描繪了辛亥革命前后中國農(nóng)村衰敗、蕭條、日趨破產(chǎn)的悲慘景象,揭示廣大農(nóng)民生活痛苦的根源,表達(dá)了作者改造舊社會(huì)、創(chuàng)造新社會(huì)生活的強(qiáng)烈愿望。概括主題課堂小結(jié)《故鄉(xiāng)》的主題思想是相當(dāng)豐富、深刻的。它反映了“苛稅,兵,匪,官,紳”也就是帝國主義和封建主義的反動(dòng)統(tǒng)治,造成了城鄉(xiāng)勞動(dòng)人民從物質(zhì)到精神、從外表到內(nèi)心的十分可悲的變化。
物質(zhì)和外表的變化是顯而易見的,不必多說。精神、內(nèi)心的變化,則不僅表現(xiàn)在閏土成了被封建思想俘虜?shù)哪九既?,楊二嫂成了令人愕然、厭惡的畸形人,還表現(xiàn)在人與人之間的嚴(yán)重隔膜,互不了解上。學(xué)后感悟課堂小結(jié)閏土、楊二嫂盡管性格懸殊,表現(xiàn)各異,但“我”同他們之間都“無話可說”,則是共同的。反過來說,閏土、楊二嫂對(duì)于“我”,又何嘗不是如此。在他們看來,“我”已經(jīng)成了“老爺”,或已經(jīng)“放了道臺(tái)”,我們之間已經(jīng)存在厚障壁,也就是隔著一道階級(jí)的鴻溝。
這階級(jí)的鴻溝,不僅是千百年的傳統(tǒng)觀念問題,主要還是現(xiàn)實(shí)的階級(jí)存在問題。對(duì)于閏土、楊二嫂既有同情也有批判:同情閏土的疾苦并批判他的愚昧和麻木;厭惡和諷刺楊二嫂的庸俗和卑劣,也同情她的疾苦和靈魂的扭曲。學(xué)后感悟課堂小結(jié)運(yùn)用對(duì)比,突出主題?!笆捤鳌钡摹盎拇濉迸c海邊沙地“神異的圖畫”,是景物的對(duì)比;少年閏土與中年閏土,“豆腐西施”與“圓規(guī)”,是人物今昔的對(duì)比;閏土與楊二嫂是典型人物的對(duì)比。各方面的對(duì)比,有力地突出了“舊中國農(nóng)村生活日益貧困,人與人之間感情日趨冷漠”這一主題,也抒發(fā)了“我”對(duì)未來生活的期盼和向往。寫作特色??景物描寫,烘托人物。開頭的景物描寫,反映了農(nóng)村的衰敗和“我”悲涼的心情;作為少年閏土活動(dòng)背景的“神異”圖畫,創(chuàng)造了明朗愉快的氣氛,烘托了“我”對(duì)少年閏土的喜愛。離開故鄉(xiāng)時(shí)的景物描寫,創(chuàng)造了靜謐的氣氛,形成情景交融的深遠(yuǎn)意境。寫作特色?塑造人物,手法多樣。
作者綜合運(yùn)用多種描寫方法,細(xì)膩地刻畫了人物的個(gè)性特征。如對(duì)中年閏土的外貌描寫,真實(shí)地刻畫了一個(gè)飽受艱辛、磨難的下層貧苦農(nóng)民的形象。對(duì)楊二嫂的語言描寫:“阿呀呀,你放了道臺(tái)了,還說不闊?你現(xiàn)在有三房姨太太;出門便是八抬的大轎,還說不闊?嚇,什么都瞞不過我?!边@里的尖刻犀利的語言,活脫脫地刻畫出一個(gè)性格扭曲的小市民的形象。再如文中對(duì)閏土、楊二嫂的神態(tài)、動(dòng)作等的描寫也很精彩。寫作特色故鄉(xiāng)故鄉(xiāng)之變:蕭條景況悲涼心情人物之變“我”的期望:打破隔膜探求新路閏土:小英雄木偶人楊二嫂:豆腐西施圓規(guī)“我”:急切回鄉(xiāng)失望改造舊社會(huì)創(chuàng)造新生活板書設(shè)計(jì)1.曾經(jīng)親密無間的一對(duì)小伙伴,現(xiàn)在卻變得那樣“隔膜”,讓“我”感到“我們之間已經(jīng)隔了一層可悲的厚障壁了”。這“可悲的厚障壁”是什么?你認(rèn)為是什么原因造成的?
“我”所感到的與閏土之間“隔了一層可悲的厚障壁”,就是人與人之間無法交流、理解,思想與情感互不想通。這種情況,不僅出現(xiàn)在“我”和閏土之間,也存在與“我”與故鄉(xiāng)的其他人物如楊二嫂,或故鄉(xiāng)的人物彼此之間(如楊二嫂斷定閏土是竊賊),實(shí)際上是故鄉(xiāng)所象征的舊中國的一種普遍現(xiàn)象,也是魯迅在眾多作品課堂檢測(cè)中痛切揭露和反思的對(duì)象?!拔摇焙烷c土之間,并非沒有溝通、理解的愿望,然而,盡管兩個(gè)人都迫切地希望能夠?qū)υ?、交流,重溫少年時(shí)代親密的關(guān)系,卻無法做到,可見,這種隔膜是由于某種超越于個(gè)人的因素造成的,是整個(gè)社會(huì)現(xiàn)實(shí)導(dǎo)致的結(jié)果。是舊中國的現(xiàn)實(shí),使得人與人之間存在著社會(huì)身份的巨大差異,各自困在與自己社會(huì)身份向適應(yīng)的狹小的生活之中,無論是思想還是感情都無法突破束縛,從而在彼此之間造就了一層層阻遏人們心意相通、哀樂與共的“厚障壁”。課堂檢測(cè)(1)然而圓規(guī)很不平,顯出bǐyí()的神色,仿佛chīxiào()法國人不知道拿破侖,美國人不知道華盛頓似的。(2)我一面yìngchóu(),偷空便收拾些行李,這樣的過了三四天。(3)“這是第五個(gè)孩子,沒有見過shìmiàn(),躲躲閃閃……”(4)我和母親也都有些wǎngrán(),于是又提起閏土來。鄙夷嗤笑應(yīng)酬世面惘然2.根據(jù)拼音寫出相應(yīng)的詞語。課堂檢測(cè)①無數(shù)星星點(diǎn)綴著夜空,望著星空,心里原本那道存在于父親與我之間的
,漸漸地在消除。②長(zhǎng)安城現(xiàn)在已是破落不堪,一片
的景象。③立春過后,大地漸漸從沉睡中蘇醒過來。冰雪
,草木萌發(fā),各種花次第開放。A.隔閡
蕭索
溶化B.隔膜
蕭索
融化C.隔閡
蕭瑟
融化D.隔膜
蕭瑟
溶化B課堂檢測(cè)3.依次填入下列句子橫線處最恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是()A.經(jīng)過多年的發(fā)展,國產(chǎn)手機(jī)品牌不但轉(zhuǎn)變成為引領(lǐng)很多技術(shù)創(chuàng)新的主角,而且已遠(yuǎn)離“山寨”二字。(將“轉(zhuǎn)變成為引領(lǐng)很多技術(shù)創(chuàng)新的主角”和“已遠(yuǎn)離‘山寨’二字”對(duì)調(diào))B.賽事是發(fā)展青少年足球的關(guān)鍵要素之一,但絕非不是唯一需要下功夫的地方。(將“非”或者“不”去掉)C.近年來,微信里的各類美食群和代購群,是不少在美華人最活躍的社交。(“活躍”改為“便捷”)D.研究人員認(rèn)為,估計(jì)實(shí)現(xiàn)冷凍人體的復(fù)活,可能要到50年后。(“估計(jì)”和“可能”刪掉其一)C課堂檢測(cè)4.下列對(duì)病句修改不正確的一項(xiàng)是()
同學(xué)們,十幾年來我們看到了故鄉(xiāng)的變化:天藍(lán)了,路寬了,人富了,心情舒暢了,家鄉(xiāng)人經(jīng)濟(jì)上富裕了,政治上平等了,有了做人的尊嚴(yán)?,F(xiàn)在,請(qǐng)大家拿起筆,以《家鄉(xiāng)變了》為題,寫一段文字,描述這些變化,抒發(fā)自己的感想。拓展探究示例一:湛藍(lán)的天,湛藍(lán)的水,涌起了朵朵浪花。“嘩嘩的水聲”那是歡樂的歌唱。你還記得嗎?以前我們村里人喝的都是一些不衛(wèi)生的池塘水、水溝水,現(xiàn)在喝的是比清泉還甘甜的地下水,這難道還不足以說明家鄉(xiāng)的變化嗎?示例二:瞧,洋溢著溫馨氣息的圖景,是居民房,啊,多氣派!以黃、粉紅為主色的房子周圍,種滿了生機(jī)盎然的樹木,猶如雨后春筍競(jìng)相拔地而起,原先低矮破舊的瓦房已經(jīng)舊貌換新顏了,在樹蔭下有孩子們的笑臉,時(shí)常傳出老人們的歡笑聲。拓展探究鄉(xiāng)
宴
①停刀落箸,鄉(xiāng)宴至美。
②在我的老家,管做鄉(xiāng)宴的廚師叫“大師傅”,平日里,他們與土地為伍,與糧食蔬菜相伴,并無異于常人之處。只有在喜事場(chǎng)上,他們才被主家以“天地君親師”中的“師”稱呼,身份便有了些許特殊。③只見“大師傅”馬步扎得穩(wěn)當(dāng),一只炒鍋盈握在手,翻炒之間盡顯如虹氣勢(shì),“砧板”和“傳菜”臂助左右,不敢怠慢?;蛟S,他們不知“八珍”是何烹飪之術(shù),更叫不出幾道“滿漢全席”中的菜品名號(hào),不論是批切鍥斬,還是煎炒烹炸,全靠代代傳續(xù),耳濡目染,他們用嫻熟的烹飪技藝制作出富有地方風(fēng)味的菜肴,靈趣中透出憨魯,粗糲中帶著精細(xì),一如他們性情的折射。④幾乎每個(gè)村子里都有一名做鄉(xiāng)宴的“大師傅”,我們村也有,是我的伯祖父,也就是我的大爺。二堂哥建春結(jié)婚的時(shí)候,那十六桌酒席宴就出自他老人家之手。他是長(zhǎng)輩,本應(yīng)到外村請(qǐng)“大師傅”來伺廚的,他不允,說還是由自己做才放心。家人拗不過他,只好答應(yīng)。拓展閱讀拓展探究⑤隨著建春哥婚期的臨近,我似乎聞到了那股濃濃的菜香。
⑥大爺常說,做宴席講究五個(gè)字:質(zhì)、色、香、味、器,缺一不可。對(duì)于食材的質(zhì),大爺向來很在意。俗話說,一方水土一方人,一方人做一方宴,要想做出親近唇齒的味道,就不能忽視本地食材,因?yàn)樗鼈兘恿宋覀兡_下的地氣,還有滲入我們肌體的水氣。
⑦按照本地風(fēng)俗,不管誰家辦喜事,本家族人和左鄰右舍都要去幫忙。爐灶鍋臺(tái),杯碟碗筷,刷得纖塵不染,干貨菜蔬,雞鴨魚肉,逐一備齊。大爺并不急于過油、走紅,而是先吊了一鍋清湯。照他的話說,這叫“唱戲的腔,廚師的湯”。廚師沒了清湯,做出的菜肴就沒有底味,不論是燒、扒,還是燉、燜、煨、汆、涮、燴、熬,味道再好,終究是浮著的。為人處世亦是如此,沒了人味,表面功夫做得再好,也只不過是浮夸之輩。拓展探究拓展探究
⑧爐膛中,松柴畢畢剝剝地燃燒著,醬鍋里的湯汁上下翻涌,鍋底箅絲上的肉慢慢紅潤(rùn)起來。大爺一聲令下,大家抖擻起精神,火速“備宴”。攪動(dòng)雞蛋的嘚嘚聲,切蔥姜末發(fā)出的唰唰聲,“粗?jǐn)丶?xì)剁”肋條肉形成的馬蹄聲,給鯉魚、光雞過油響起的噼里啪啦聲……各種聲音融匯在一起,抑揚(yáng)頓挫,和諧悅耳。小院子的花花草草也被這氣氛所感染,歡快地?fù)u曳著。
⑨薄暮時(shí)分,“備宴”收尾,建春哥和伯父送來糖茶,表示感謝。大家圍坐在八仙桌旁,講古說今,大爺話不多,深邃的眼神讓人捉摸不透。晚九點(diǎn)左右,大家散去,大爺斜躺在連椅上,不一會(huì)兒就響起了沉重混沌的鼾聲。
⑩第二天,陽光燦爛,天氣晴好。嗩吶聲聲,鞭炮齊鳴。建春哥迎來了堂嫂。他們拜天地,拜高堂,夫妻對(duì)拜,空氣中彌漫著鞭炮炸開花的嗆味,非常好聞。另一頭,大爺將兩碗寬心面下好了,由本家嫂子用紅漆木盤端給兩位新人。寬心面,嫩香腆潤(rùn),每碗一整根,代表一心一意,蘊(yùn)含美好的寄托。這時(shí),“傳菜”的伙計(jì)捎話過來,客人已經(jīng)遵照安排入座,大爺將手勺一揮,宣布開席!?宴席有條不紊地進(jìn)行著。從天剛破曉到日上中天,大爺在“砧板”的配合下,忙而不亂,一口炒鍋在手,或翻或轉(zhuǎn),動(dòng)作流暢自然。做完最后一道“四喜丸子”,他長(zhǎng)舒一口氣,額頭沁出細(xì)密的汗珠,臉膛泛紅,讓人感覺很溫暖。?送走賓客,伯父安排大家會(huì)餐
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 環(huán)境食堂衛(wèi)生制度
- 衛(wèi)生材料出入庫管理制度
- 音樂室安全衛(wèi)生管理制度
- 研究會(huì)衛(wèi)生管理制度
- 廣東省村衛(wèi)生站規(guī)章制度
- 農(nóng)旅生態(tài)園衛(wèi)生制度
- 泡腳店衛(wèi)生管理制度
- 鄉(xiāng)衛(wèi)生院節(jié)假日值班制度
- 自助飲水機(jī)衛(wèi)生管理制度
- 衛(wèi)生院轉(zhuǎn)診工作制度
- 建筑施工機(jī)械使用安全手冊(cè)
- GB/T 22200.6-2025低壓電器可靠性第6部分:接觸器式繼電器可靠性試驗(yàn)方法
- 2024-2025學(xué)年天津市河西區(qū)七年級(jí)下英語期中考試題(含答案和音頻)
- 弘揚(yáng)教育家精神:新時(shí)代教師的使命與擔(dān)當(dāng)
- 商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)
- 哈鐵面試試題及答案
- 質(zhì)量小品完整版本
- 《家禽的主要傳染病》課件
- 試用期員工轉(zhuǎn)正申請(qǐng)書(匯編15篇)
- 上海用工勞動(dòng)合同范例
- DB22-T5026-2019雙靜壓管樁技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論