第二單元水第7課時加快溶解課型實驗探究課課時1教材分析1.《加快溶解》是教科版三年級上冊第二單元的第七課內容，是在學生認識了水的溶解特性及不同物質溶解能力差異后，對影響溶解速度因素的探究，旨在深化學生對溶解現(xiàn)象的認知。2.教材從生活中加快感冒沖劑溶解的場景入手，提出“是加熱水還是攪拌的原因”這一問題引發(fā)思考，進而聚焦“如何加快食鹽溶解”的核心問題。通過“結合生活經(jīng)驗猜想加快溶解的方法”“探究攪拌與溶解快慢的關系”“探究溫度與溶解快慢的關系”三個探索活動，引導學生運用對比實驗的方法，明確攪拌和加熱是加快溶解的有效方法，并理解對比實驗中控制變量的重要性。拓展提升環(huán)節(jié)探究物質顆粒大小對溶解速度的影響，進一步豐富學生對加快溶解方法的認知，體現(xiàn)科學與生活的緊密聯(lián)系。學情分析1.三年級學生在生活中積累了不少加快溶解的經(jīng)驗，比如沖飲料時會攪拌、用熱水泡奶粉等，對“加快溶解需要外界干預”有感性認識，但對具體影響因素（如攪拌、溫度）及原理缺乏科學理解，也不清楚對比實驗中控制變量的必要性。2.在實驗操作方面，學生已有多次小組實驗經(jīng)歷，具備基本的動手操作能力，但對對比實驗中“改變一個條件，保持其他條件不變”的要求理解不夠深入，在實驗設計和操作中容易忽略變量控制，需要教師重點指導。3.學生的思維以具體形象思維為主，通過直觀的實驗現(xiàn)象（如溶解時間的差異）能較好地理解攪拌和溫度對溶解速度的影響，但對抽象的“控制變量”科學方法需要結合實例逐步滲透。核心素養(yǎng)目標科學觀念*知道攪拌和升溫等方法能加快食鹽在水中的溶解速度?？茖W思維*了解對比實驗的基本方法是改變其中一個條件，保持其它條件不變。探究實踐*在實驗過程中，能用對比實驗的方法比較等量水中相同質量食鹽溶解速度的不同并記錄。態(tài)度責任*在對比實驗的過程中，能關注食鹽在水中溶解過程中顆粒的變化，增進課后繼續(xù)探究的興趣。教學重難點重點：通過對比實驗探究影響食鹽溶解快慢的因素有哪些。難點：掌握對比實驗的變量控制。教學準備教學課件（含實驗視頻：怎樣加快食鹽在水中的溶解）、食鹽、熱水、冷水、玻璃棒、方塊糖等。教學環(huán)節(jié)師生活動指導設計意圖一、聚焦1.創(chuàng)設情境：提問“加快感冒沖劑的溶解，到底是加熱水的原因還是攪拌的原因呢？”引導學生結合生活經(jīng)驗發(fā)表看法。2.拓展提問：“在水中加入食鹽，為了讓食鹽快點溶解，我們會想一些辦法。大家有什么方法可以加快食鹽在水中的溶解呢？”3.導入主題：通過學生的回答梳理可能的方法（如攪拌、用熱水等），明確本節(jié)課將通過實驗探究這些方法是否能加快溶解，進入知識探究環(huán)節(jié)。以學生熟知的物質引入，喚起學生的“前概念“，產(chǎn)生頭腦風暴，激發(fā)學生的探究興趣。二、探索一、探索1：結合生活經(jīng)驗猜想加快溶解的方法1.提示：“假如你正在吃一塊糖，怎樣讓它快速溶解在唾液中？”引導學生聯(lián)系生活思考。2.學生交流想法，如“把糖咬碎”“用舌頭攪拌”等，初步感知可能影響溶解快慢的因素（攪拌、顆粒大小等）。二、探索2：探究攪拌與溶解快慢的關系1.明確實驗任務：通過對比實驗，探究攪拌是否能加快食鹽的溶解。2.講解實驗步驟：(1)在兩個燒杯中分別加入100毫升的常溫水。(2)同時在兩個燒杯中放入同樣多的食鹽。(3)一杯用玻璃棒攪拌，另一杯靜止不動，觀察并記錄兩杯中食鹽完全溶解所需的時間。3.明確變量：(1)改變的條件：是否攪拌。(2)不變的條件：同樣的水溫、等量的水、同樣的食鹽量、同時加入。4.學生分組實驗，填寫記錄單（記錄攪拌和不攪拌時食鹽溶解的時間及快慢）。5.得出實驗結論：攪拌能加快溶解。三、探索3：探究溫度與溶解快慢的關系1.明確實驗任務：通過對比實驗，探究溫度（熱水和冷水）是否能影響食鹽溶解的快慢。2.講解實驗步驟：(1)準備兩份相同質量的食鹽。(2)分別加入到同樣多的熱水和冷水中。(3)兩杯都不攪拌（或同時攪拌），觀察并比較兩杯中食鹽溶解的快慢。3.明確變量：(1)改變的條件：水的溫度（熱水、冷水）。(2)不變的條件：同樣多的水、同樣多的食鹽、都不攪拌（或都攪拌）、同時加入。4.學生分組實驗，填寫記錄單（記錄冷水中和熱水中食鹽溶解的時間及快慢）。5.得出實驗結論：熱水能加快溶解。1.結合吃糖經(jīng)驗，喚醒學生的前概念，猜想加快溶解快慢的方法。2.讓學生明確設計對比實驗應注意進行變量的控制，只能改變一個條件，其他條件保持不變。3.在笫一個實驗的基礎上，進一步強化學生對“控制變量”的認識。三、研討研討1：“影響食鹽溶解快慢的因素有哪些？你是怎么知道的？”學生結合實驗現(xiàn)象和生活經(jīng)驗交流，教師總結：影響因素包括攪拌和溫度高低。實驗中觀察到，攪拌的水和熱水中的食鹽溶解更快；生活中沖奶粉用熱水、制作調料汁時攪拌等例子也能證明。研討2：“為什么實驗中要用‘相同質量的食鹽’和‘一樣多的水’？”引導學生理解對比實驗的要求：對比實驗中只能改變一個條件，其他條件必須保持相同，這樣才能保證實驗的準確性和公平性，使實驗結果更具說服力。通過研討環(huán)節(jié)強化學生對對比實驗的認識。拓展提升1.提出問題：“將食鹽或糖研磨得很細，與不研磨的大顆粒相比，哪種溶解得更快呢？”2.引導學生猜測并說明理由，得出：研磨成細粉的溶解更快，因為細粉與水的接觸面積更大，能更快與水混合。3.介紹實驗步驟及注意事項：(1)步驟：取等量的食鹽或糖，一份不研磨，一份用研缽研磨成細粉；準備兩杯溫度、水量相同的水；分別將粗顆粒和細粉放入兩杯水中，同時開始溶解過程（可選擇攪拌或不攪拌），觀察溶解快慢。(2)注意事項：研磨時小心操作，避免物質灑落；保證兩杯水的溫度和水量完全一致，確保實驗公平。4.列舉生活中加快溶解的更多方法，如放多水、研成末、加熱、攪拌等，讓學生感受科學在生活中的廣泛應用。引導學生探究顆粒大小對溶解快慢的影響，充分探究影響溶解快慢的因素，加深學生對對比實驗的認識。板書設計加快溶解攪拌加熱攪拌加熱研碎加快溶解的方法教學反思1.課堂導入從生活情境出發(fā)，能有效激發(fā)學生的探究興趣，讓學生快速聚焦本節(jié)課的核心問題。2.實驗環(huán)節(jié)通過兩個對比實驗，讓學生直觀感受到攪拌和溫度對溶解快慢的影響，培養(yǎng)了學生的實驗操作和記錄能力。但部分學生在控制變量方面仍有不足，如加入食鹽的量不等、攪拌力度不一致等，需要教師在實驗前加強示范和強調。3.研討總結環(huán)節(jié)，學生能結合實驗現(xiàn)象和生活經(jīng)驗進行分析，對影響溶解快慢的因素及對比實驗的要求有了較清晰的認識。但對“控制變量”的科學原理理解還不夠深入，可在后續(xù)實驗中進一步強化。4.拓展提升環(huán)節(jié)拓展了