ICS65.020.20

CCSB31

2101

沈陽(yáng)市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB2101/T0064—2022

日光溫室藤稔葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

2022-12-27發(fā)布2023-01-27實(shí)施

沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)布

（征求意見(jiàn)稿）

DB2101/T0064－2022

日光溫室藤稔葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了日光溫室藤稔葡萄生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、栽培準(zhǔn)備、定植、田間管理、病蟲(chóng)害管理、采收、

生產(chǎn)檔案管理。

本文件適用于日光溫室藤稔葡萄的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T4455農(nóng)業(yè)用聚乙烯吹塑棚膜

GB/T19341育果袋紙

NY469葡萄苗木

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T857葡萄產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

NY/T1998水果套袋技術(shù)規(guī)程鮮食葡萄

NY/T3024日光溫室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

DB21/T2994設(shè)施栽培生產(chǎn)記錄檔案管理規(guī)范

2術(shù)語(yǔ)和定義

本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。

4產(chǎn)地環(huán)境

應(yīng)符合NY/T857的規(guī)定。選擇遠(yuǎn)離主要交通干線、工礦區(qū)、工業(yè)污染源、生活垃圾場(chǎng)等地，運(yùn)輸

便利、水源充足、排水良好的地塊。土壤選擇肥沃的沙質(zhì)壤土，pH值在6.0～8.0之間。

5栽培準(zhǔn)備

5.1設(shè)施

5.1.1日光溫室建造

溫室建造應(yīng)符合NY/T3024的要求,宜南北向，跨度為9m～10m，高5m～5.5m，保溫性能要求生長(zhǎng)

季夜間保溫狀態(tài)下室溫不低于7℃。前后無(wú)遮擋，前后排間距為溫室矢高的1.8倍～2.5倍，左右并排

溫室間隔為4m～6m。

5.1.2棚膜

1

DB2101/T0064－2022

選擇符合GB/T4455要求的厚度在0.08mm～0.12mm之間的復(fù)合膜。

5.1.3覆膜時(shí)間

生產(chǎn)期間，次年10月中旬更換覆外膜，加蓋覆蓋物促冬眠。

5.2整地施肥

定植前整地、深翻,每666.7m2施充分腐熟農(nóng)家肥12000kg～14000kg、平衡肥(N-P-K=20-20-20)5kg～

10kg澆透水沉實(shí)。

5.3搭架

藤稔采用“V”字架，南北架向、東西排列。橫梁兩端南北向拉設(shè)鐵絲，第一道鐵絲距地面50cm，

第二道鐵絲與第一道間、第二道鐵絲與第三道鐵絲間隔40cm使架體斷面呈“V”字形，夾角500～600.。

5.4起壟

在定植溝土壤濕潤(rùn)時(shí)取行間表土回填起壟，壟面寬100cm高20cm，相鄰兩壟中心間距180cm～200cm。

5.5苗木選擇

選擇符合NY469中規(guī)定的一級(jí)苗木。

5.6苗木準(zhǔn)備

在定植前對(duì)苗木進(jìn)行修剪，剪除機(jī)械損傷、壞死枯干或有霉菌的根系，根系剪留10cm～15cm，一年

生枝（地上部分）修剪留2個(gè)～3個(gè)飽滿芽。修剪后生根粉液中浸苗。

6定植

6.1時(shí)間

早晨日光溫室地下10cm土層溫度不低于12℃時(shí)定植。

6.2方法

按間距30cm～40cm設(shè)置好定植點(diǎn)，按直徑20cm～30cm、深度30cm挖定植穴。定植苗木根須均勻鋪于

定植穴內(nèi)，嫁接口高于地面，填土至根頸處與地面平齊,澆透定植水。

7田間管理

7.1肥水管理

肥水管理見(jiàn)表1。

表1肥水管理

時(shí)期肥水管理

萌芽前結(jié)合葡萄升溫開(kāi)始澆催芽水，每666.7m2追施平衡復(fù)合肥15kg。

2

新梢生長(zhǎng)期每666.7m滴灌施入高氮水溶肥3kg～5kg，

2

DB2101/T0064－2022

表1肥水管理（續(xù)）

時(shí)期肥水管理

開(kāi)花前7d-10d?；追孰S水滴灌。

幼果膨大期每666.7m2滴灌水溶肥高氮(N-P-K=30-10-10）50kg。

膨大期每666.7m2滴灌高鉀肥(N-P-K=15-10-30)50kg、有機(jī)鈣肥第二膨大期300kg，間隔7d連用2次。

落葉前9月～10月初，每666.7m2施充分腐熟有機(jī)肥300kg,生物菌肥80kg～120kg，灌水沉實(shí)肥溝。

7.2幼樹(shù)修剪

苗木定植后，去除砧木上的萌蘗，保留一個(gè)健壯新梢。新梢長(zhǎng)到30cm綁縛，培養(yǎng)新蔓，摘除卷須。

新梢高于第一道鐵絲水平引綁，兩株相交時(shí)摘心。第一道鋼絲下主干副梢留2葉，第一道鋼絲以上主蔓

副梢采取4-3-2-1摘心，副梢上二次副梢1葉絕后摘心。

7.3整形

樹(shù)形采用“V”字架型。

7.3采摘后修剪

采摘期后即刻修剪，距地面40cm處留2芽～3芽進(jìn)行修剪。

7.4夏季修剪

7.4.1抹芽定梢：抹除主蔓基部到第一道鋼絲之間的芽。

7.4.2摘心副梢處理：近開(kāi)花期進(jìn)行摘心處理?；ㄐ蛞韵赂鄙夷ǔㄐ蛞陨细鄙伊粢蝗~絕后處理。

7.5促早栽培

7.5.1解除休眠

7.5.1.110月末室外溫度連續(xù)5d平均氣溫低于10℃時(shí)加蓋覆蓋物并關(guān)閉通風(fēng)口，夜間拉起覆蓋物，打

開(kāi)通風(fēng)口，使棚內(nèi)溫室保持2℃～9℃之間，當(dāng)最低氣溫降至2℃以下夜間關(guān)閉風(fēng)口，棚內(nèi)溫度保持0℃以

上。

7.5.1.212月初葡萄滿足三分之二需冷量時(shí)，揭簾升溫，當(dāng)日溫升至10℃～20℃之間、夜溫5℃以上，

空氣溫度達(dá)90%以上，使用50%單氰胺液噴施植株或涂抹芽眼。

7.5.2生長(zhǎng)季節(jié)溫濕度

生長(zhǎng)季節(jié)溫濕度見(jiàn)表2。

表2生長(zhǎng)季節(jié)溫濕度

溫度

時(shí)期濕度

白天夜間

催芽期20℃～25℃10℃～15℃土壤相對(duì)濕度70%～80%，空氣濕度90%以上。

萌芽期超過(guò)50%～60%時(shí)20℃～25℃10℃～18℃土壤相對(duì)濕度70%～80%，空氣濕度80%以上。

新梢生長(zhǎng)期25℃～28℃13℃～15℃土壤相對(duì)濕度60%～70%，空氣濕度60%～70%

花期28℃～30℃15℃～17℃土壤相對(duì)濕度60%～65%，空氣濕度50%～55%。

3

DB2101/T0064－2022

表2生長(zhǎng)季節(jié)溫濕度（續(xù)）

溫度

時(shí)期濕度

白天夜間

果實(shí)膨大期27℃～30℃18℃～24℃土壤相對(duì)濕度70%～80%，空氣濕度60%～70%。

著色成熟期28℃～32℃16℃～18℃土壤相對(duì)濕度60%，空氣濕度50%～60%。

7.5.3二氧化碳肥施用

坐果后增施二氧化碳肥，掛二氧化碳?xì)夥蚀蚬嗍┮憾趸?每666.7m2施肥1kg。

7.5.4光照調(diào)節(jié)

棚膜安裝時(shí)加裝除塵布條、著色期后墻張掛反光膜?；虬惭b補(bǔ)光燈，人工補(bǔ)光照射時(shí)數(shù)達(dá)12h～13h/d,

每666.7m2安裝60瓦紅藍(lán)紫三基色植物生長(zhǎng)燈30個(gè)～35個(gè)。

7.6清耕

定植行內(nèi)鋪設(shè)園藝地布。

7.7花果管理

7.7.1疏花

可分辨花序大小時(shí)（4葉～6葉）進(jìn)行疏花，壯結(jié)果枝留果穗，弱枝不留果穗。

7.7.2花序整形

花前一周至開(kāi)花期進(jìn)行花序整形，保留穗尖6cm～8cm，去除副穗和過(guò)大分支掐去穗尖，使果穗成圓

柱形。

7.7.3疏果

果粒綠豆大小時(shí)，疏掉畸形果、病蟲(chóng)果、過(guò)大過(guò)小果、過(guò)密果，每穗留80?！?00粒。黃豆粒大小

時(shí)第二次疏果，每穗留60?！?0粒。

7.7.4套袋

疏果后進(jìn)行，采用符合GB/T19341要求的育果袋紙，操作符合NY/T1998規(guī)程規(guī)定。

8病蟲(chóng)害防治

8.1防治原則

預(yù)防為主、綜合防治原則，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔的無(wú)害化控制

原則。

8.2防治措施

8.2.1農(nóng)業(yè)防治采用清潔田園及時(shí)清理病蟲(chóng)枝、葉、果，集中挖坑深埋燓燒。

8.2.2物理防治采用黃藍(lán)粘板、殺蟲(chóng)燈、性誘劑誘殺等物理防治方法。

8.2.3生物防治采用蟲(chóng)對(duì)蟲(chóng)、菌對(duì)蟲(chóng)、植物源農(nóng)藥和生物源農(nóng)藥進(jìn)行防治。

4

DB2101/T0064－2022

8.2.4化學(xué)防治注意輪換用藥，農(nóng)藥施用符合GB/T8321所有部分的規(guī)定，主要病蟲(chóng)害防治參照表3進(jìn)

行。

表3主要病蟲(chóng)害及防治藥劑

主要病蟲(chóng)害主要藥劑

黑痘病百菌清、代森錳鋅、甲基硫菌靈、戊唑醇、氟硅唑、噻菌靈等藥劑。

炭疽病多菌靈、代森錳鋅、丙森鋅、中生菌素等藥劑。

穗軸病啶酰菌胺、喹啉銅、多菌靈、甲基硫菌靈、異菌脲、醚菌酯等藥劑。

白粉病百菌清、甲基托布津、硫磺懸浮液、粉銹寧（三唑酮）乳油等藥劑。

灰霉病甲基硫菌靈、多抗霉素、苯醚甲環(huán)唑.丙環(huán)唑、腐霉利、嘧菌環(huán)胺等藥劑。

開(kāi)始萌芽時(shí)，噴1次波美3～5度石硫合劑；發(fā)生嚴(yán)重的園片，發(fā)芽后再噴1次波美0.3～0.4度石硫合

毛氈病

劑或25%亞胺硫磷乳油等藥劑。

穗軸褐枯病啶酰菌胺、喹啉銅、多菌靈、甲基硫菌靈、異菌脲、醚菌酯等藥劑。

紅蜘蛛克螨乳油、螺螨酯懸浮劑等。

9采收

當(dāng)果實(shí)在成熟過(guò)程中果粒質(zhì)量、可溶性固形物達(dá)到17度以上，可以進(jìn)行適時(shí)采收，宜在溫室內(nèi)水氣

干凈后時(shí)行，剔除病果、畸形果、小果、爛果。

10生產(chǎn)檔案管理

10.1建立生產(chǎn)檔案，保存期為兩年。

10.2生產(chǎn)檔案建立按DB21/T2994規(guī)定執(zhí)行。

5

DB2101/T0064－2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由沈陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口，同時(shí)負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)的宣貫、監(jiān)督實(shí)施等工作。

本文件主要起草單位：沈陽(yáng)市綠源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、新民市俊山種植專業(yè)合作社、沈陽(yáng)市農(nóng)

信種植專業(yè)合作社、沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管事務(wù)服務(wù)中心（沈陽(yáng)標(biāo)準(zhǔn)化研究院）。

本文件主要起草人：高非凡、趙孟紅、王濤、王剛、劉慶、王磊、張蓓。

本文件發(fā)布實(shí)施后，任何單位和個(gè)人如有問(wèn)題和意見(jiàn)建議，均可以通過(guò)來(lái)電、來(lái)函等方式進(jìn)行反饋，

我們將及時(shí)答復(fù)并認(rèn)真處理，根據(jù)實(shí)施情況依法進(jìn)行評(píng)估及復(fù)審。

本文件歸口部門(mén)聯(lián)系電話聯(lián)系地址：沈陽(yáng)市和平區(qū)十一緯路36號(hào)。

本文件起草單位聯(lián)系電話聯(lián)系地址：沈陽(yáng)市新民市興隆鎮(zhèn)街。

I

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日光溫室藤稔葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了日光溫室藤稔葡萄生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、栽培準(zhǔn)備、定植、田間管理、病蟲(chóng)害管理、采收、

生產(chǎn)檔案管理。

本文件適用于日光溫室藤稔葡萄的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T4455農(nóng)業(yè)用聚乙烯吹塑棚膜

GB/T19341育果袋紙

NY469葡萄苗木

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T857葡萄產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

NY/T1998水果套袋技術(shù)規(guī)程鮮食葡萄

NY/T3024日光溫室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

DB21/T2994設(shè)施栽培生產(chǎn)記錄檔案管理規(guī)范

2術(shù)語(yǔ)和定義

本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。

4產(chǎn)地環(huán)境

應(yīng)符合NY/T857的規(guī)定。選擇遠(yuǎn)離主要交通干線、工礦區(qū)、工業(yè)污染源、生活垃圾場(chǎng)等地，運(yùn)輸

便利、水源充足、排水良好的地塊。土壤選擇肥沃的沙質(zhì)壤土，pH值在6.0～8.0之間。

5栽培準(zhǔn)備

5.1設(shè)施

5.1.1日光溫室建造

溫室建造應(yīng)符合NY/T3024的要求,宜南北向，跨度為9m～10m，高5m～5.5m，保溫性能要求生長(zhǎng)

季夜間保溫狀態(tài)下室溫不低于7℃。前后無(wú)遮擋，前后排間距為溫室矢高的1.8倍～2.5倍，左右并排

溫室間隔為4m～6m。

5.1.2棚膜

1

DB2101/T0064－2022

選擇符合GB/T4455要求的厚度在0.08mm～0.12mm之間的復(fù)合膜。

5.1.3覆膜時(shí)間

生產(chǎn)期間，次年10月中旬更換覆外膜，加蓋覆蓋物促冬眠。

5.2整地施肥

定植前整地、深翻,每